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共有4860筆搜尋結果

土耳其跨年教戰守則：揭開 5 種祈福「小迷信」，與各大城市跨年夜玩法！

土耳其跨年教戰守則：揭開 5 種祈福「小迷信」，與各大城市跨年夜玩法！

土耳其跨年流行吃火雞？或許許多人會想：土耳其人吃火雞很正常，畢竟「Turkey」（土耳其）和「turkey」（火雞）好像本來就很搭？這幾年跨年，土耳其人確實流行吃烤火雞（Yılbaşı Hindisi），不過有趣的是，土耳其人稱火雞並不是「turkey」而是「hindi」（印度的），因為火雞的稱呼來自他們對此物來源的認知。

土耳其放送局

我如何成為中國「維權律師」李和平的妻子

我如何成為中國「維權律師」李和平的妻子

王峭嶺斷然拒絕李和平後不久，跟自己的一個前同事吃飯，那個同事三十出頭，王峭嶺看著他就在想：男人三十出頭的時候看著挺有魅力的，還算年輕，但處事已顯成熟。她一邊吃飯，一邊止不住浮想聯翩：李和平 30 歲的時候啥樣子？估計會挺優秀的吧......她有點後悔自己把李和平攆跑了──不能錯過優秀的人呀！在那一頓飯的時間裡，王峭嶺做出決定──一會兒吃完飯就找他去！

換日線全球讀書會

10 個可能會讓你「滿頭問號」的英國聖誕節傳統

10 個可能會讓你「滿頭問號」的英國聖誕節傳統

2.以我這個台灣人的口味來說，它真的一點也不好吃──除了內餡太甜，皮也太厚，但卻是大部分英國人最愛的聖誕必吃點心，真不禁讓人懷疑英國人的味蕾出了什麽問題。Mince pie。圖／Flickr@Me!bourne Mermaid CC BY 2.07. 聖誕大餐不一定吃火雞一頓豐盛的聖誕大餐，絶對是英國人過聖誕的高潮！

讀者太太／英國職場放大鏡

「我聊故我在」的法國人：巴黎生活的必備技能，是聊天

「我聊故我在」的法國人：巴黎生活的必備技能，是聊天

在不斷切換群體和吃吃喝喝的觥籌交錯中，一場好的派對就可以在熱鬧的聊天中不知不覺中直達深夜。那麼到底大家都聊些什麼呢？從日常生活開始的話題，永遠都是最好的出發點。「最近你在忙些什麼呢？」、「之前假期時去了哪裡玩啊？」、「情人節快到了怎麼辦，你們打算做些什麼？」。這些都是常見而非常有潛力變成深聊的好話題。

邱奕捷／法蘭西式培根

「讀空氣」養成記──幼兒園階段，是我們日本人最「自由」的時候

「讀空氣」養成記──幼兒園階段，是我們日本人最「自由」的時候

在幼兒園內，連吃飯、喝水也都是幼兒「自己的事情」，我極少聽到老師招呼全班去喝水、上廁所，這些需求都是幼兒自己要處理的，自己想去就去，連要出門散步時老師也不會集合大家先去上廁所。在團體活動時幼兒可以自己決定要不要參加。圖／楊逸飛提供到了午餐時間，大家要吃多少飯量也沒有強制，老師基本上會先給一定的份量，允許幼兒自己酌量減少，我看到有些幼兒吃得都非常少。

楊逸飛／不惑大叔留學筆記

在東京 9 坪大的小店，「天天」介紹台灣菜——料理人謝天傑：「台灣美食，不是只有珍奶小籠包」

在東京 9 坪大的小店，「天天」介紹台灣菜——料理人謝天傑：「台灣美食，不是只有珍奶小籠包」

秉持著一個「反骨」的精神，我會繼續在日本做台菜——不管你是想家的台灣遊子，還是每年去台灣五次以上、喜愛台灣文化的日本人，都很歡迎來到我們的小店，吃吃「既道地、又有點不一樣的台灣菜」。備註：本文原刊載於換日線合作夥伴 WORKLIFE IN JAPAN，授權換日線重新編輯後刊登，原標題為：〈與常識背道而馳的台菜餐廳主廚：謝天傑〉。

Worklife in Japan

一丁目 1-1-1

與其說，我在日本工作的幾年中有什麼體悟，不如說吃了什麼，作了什麼，看到了什麼。除了工作之外，下班最重要的就是吃飯跟喝酒，近兩年多了跑步，也是為了可以盡情的吃飯跟喝酒，以免身體過於自大跟膨脹了。這三件事情有著極為奧妙的相關。是的，道理這種東西，就是用在各處都要一樣的，一種萬法歸宗的意味。日本人吃壽司喝酒跑步跟認真工作的人都多到不行。以至於外國人以為他們「都是」一樣的。

Toshio Oh／虎ノ門馳せ回る

歐洲職場沒有比較「開明」：除了能力，你還需要什麼？

歐洲職場沒有比較「開明」：除了能力，你還需要什麼？

我和她在工作上沒有交集，辦公室也距離很遠，只有一次在吃飯時間相遇，卻讓我留下深刻的印象。那天我走進廚房，只有她一人在吃飯，我熱了飯菜後，坐下來和她一起吃，一邊有一搭沒一搭地聊著，說著說著，她突然冒出一句：「我覺得妳和一般亞洲人不太一樣，比較 open-minded！」聽她這麼說（也算是讚美吧？至少很正面），我禮貌性的回答，謝謝！她卻冷冷地說：「我不是在稱讚妳，只是敘述實情而已。」

琵雅諾／琵雅諾 de 歐洲居遊

【直擊各國作者過年】英國倫敦：旅外台灣人給孩子的「新年體驗套餐」與「宛如 IKEA 的年菜」

【直擊各國作者過年】英國倫敦：旅外台灣人給孩子的「新年體驗套餐」與「宛如 IKEA 的年菜」

念書工作的那幾年裡，我常常是收到家人的問候，或是看到臉書的照片和廣告，才赫然發現年來了，但是沒有期待也就沒有款待，我通常是上中餐館吃頓飯就算有認真過年了——某年除夕夜，我甚至只買了炸魚薯條當晚餐，隨便吃吃了事，然後看著別人圍爐照裡的滿桌好菜流口水。

陳怡潔／在倫敦醒來

疫情中的美國教師日記（下）：班導成助教？「漸進式開學」下的私校現場

疫情中的美國教師日記（下）：班導成助教？「漸進式開學」下的私校現場

點心時間和午餐時間也是由兩個班導輪流，因為大人是不能和小孩一起在同個地方吃飯的，會增加傳染的風險。因此現在每個老師往往午餐吃不到 10 分鐘，就要趕緊收拾好接孩子回來。我只好每天早餐多吃一點，中午就草草過了。圖／Andy Falconer＠Unsplash另外，每個導師也增加了很多「清潔時間」，孩子的玩具、掉在地上的鉛筆，和一班只有一份的教具，一個孩子碰過就要消毒。

陳亭潔／Hello! Anita 老師

粽子的多重宇宙：西班牙廚師推薦的「國際四重粽」

粽子的多重宇宙：西班牙廚師推薦的「國際四重粽」

今天，懂吃的你們，不再只是理解南北粽的差異，而將看到全世界粽子的樣貌，並從中體會到有趣的對比與啟發！除傳統南北粽外的選擇粽子，對我而言，是運用某種葉子包著食材一同烹煮的料理形式。在東亞，我們用竹子的葉子，然而像是拉丁美洲常見的 Tamales，則多半使用香蕉葉和玉米葉來包裹餡料。

黃脩文／今晚來點文化配西餐刀

發泡酒的滋味──經濟不景氣、雷曼兄弟與我的父親

發泡酒的滋味──經濟不景氣、雷曼兄弟與我的父親

、「吃的都有了，不用再買。」父親會在晚上 6 點左右來電，告訴我回家的時間，順便詢問有無需要添購什麼。通常父親會在 7 點半前歸來，開飯前他會先去冰箱取一罐沁涼的罐裝啤酒準備著。吃飯時就呷著啤酒，邊夾起一大箸菜往嘴裡塞。在電視節目的背景下，兩人有一搭沒一搭的聊著。這樣的日子大概維持了一年左右。

九怪／東京異日常

「醬油要加幾茶匙？」──與外國朋友的料理之爭：精準調味，還是大概就好？

「醬油要加幾茶匙？」──與外國朋友的料理之爭：精準調味，還是大概就好？

會有這樣的想法，一方面是為了嚐嚐彼此家鄉的家常菜，畢竟我們三人都是實實在在的「吃貨」；另一方面則是為了省錢，畢竟一直去餐廳吃飯是不小的開銷。連續兩天吃了西式料理的我，終於等到該我下廚的那一天。那陣子的我正面臨「胃思鄉」情結（註），想到終於有正當理由可以去亞洲超市花點錢，內心便雀躍不已，而我的室友們也對於當天的晚餐感到非常興奮與期待。

KAI 力／人生總匯三明治

你與 Offer 的距離，只差具備「文化智商」──我在加拿大職場學習到比語言更重要的事

你與 Offer 的距離，只差具備「文化智商」──我在加拿大職場學習到比語言更重要的事

例如婆婆過去數十年來早上都吃稀飯及熟食，我們卻提供她麥片、麵包和牛奶；又或者是婆婆吃藥需配溫水，我們卻拿裝著冰塊的水給她，又指責她拒絕吃藥。在了解婆婆的負面態度及行為背後的原因後，我們便為婆婆提供量身訂做的文化照顧，原本的焦慮、躁動及拒絕照顧等行為問題，也在不需任何醫療措施或處置的介入下迎刃而解。

游媛婷 Phoebe／從嘉到加，何以為家

在沙漠裡養水產，有沒有搞錯！？──雲林漁人征戰中東（一）

在沙漠裡養水產，有沒有搞錯！？──雲林漁人征戰中東（一）

沙漠裡不只能吃海鮮，還能養！我也能突破的，雲林漁人準備參戰了！

呂政達／沙漠裡的雲林漁人

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