「缺蛋」問題怎麼解?──關於雞蛋荒的 3 大困惑,臺大農經助理教授一次解答
如果學過一點基礎經濟學的話,第一個反應或許是:「那就漲價就好啦!」然而,這件事情沒有那麼簡單。這是因為,價格上漲的效果取決於雞蛋的「需求彈性」。需求彈性高的話,價格只要上漲一點,消費者就會馬上轉向消費其他替代品(牛奶、溫泉蛋、茶碗蒸),這樣一來,雞蛋的需求量就低了;反之,需求彈性低的話,價格上漲時消費者無法消費其他替代品,只能乖乖付錢,需求量不會變動,那依然會供不應求。
陳暐/一個貓奴的經濟學筆記
2023/03/10
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