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40 歲才學做菜,她為何在《主廚的餐桌》一夕爆紅?Asma Khan 用料理為家鄉女性「開門」
當時,她結交了不少和她一樣來自東亞、在她的社區擔任保母或是管家的女性,她於是邀請她們一同
參與
烹飪的盛宴。這個在 Asma 家中的秘密盛宴越來越有名,甚至吸引知名酒吧的注意,將她們邀請到店裡舉辦快閃活動。Asma Khan 和她的夥伴們,都不是受過專業訓練的「廚師」,首次進到專業廚房,才發現備料不夠、供餐速度太慢,搞得她們不知所措。「我覺得很丟臉。我覺得我讓大家失望了。
國際譯開罐
2019/03/15
8708
西進 4 年,從媒代轉任 AI 產品商業總監!王彥棋:沒有人需要為你的知識負責
大學同班時, 王彥棋(Jeffery)就已經是一個能帶領團隊,將系上每年例行的小活動,辦成規模大至全校、200 組團隊都來
參與
的大型活動的領導人物。高中時,Jeffery 就讀表演藝術學校,曾被認為是不愛讀書的孩子;如今將近 10 年過去,他卻成為跨國集團上海分公司媒體策劃副總監,帶領 5 人團隊,操作大陸破億市場。
凱倫/讀者投書
2019/09/27
2723
為何我們留學美國商學院?海歸多年後回頭看,這個決定為職涯帶來什麼
現在,Rayne 在金控擔任儲備幹部(MA),
參與
私募基金、上市櫃公司及數位轉型專案,並將留學期間接觸到的制度與思維,轉化為實務優勢,「在美國留學時,看到許多新的科技、流程、產品與服務,美國跑在我們前面,所以我回台後可以搶先布局,像我現在帶專案,便把當時學到的知識融入其中。」再加上美國的大學老師,往往十分鼓勵學生培養領導力,以及帶領團隊創新思考,而不只是做別人已經做過的事情。
Candice/讀者投書
2026/01/09
1584
當人生遇見危機,請坦然接納悲傷──因為悲傷,賦予生命深度與色彩
那時候的我正面臨一場很孤獨的征戰,是外人無法理解也無法
參與
的,我的心理狀態如同一人獨自走進了荒野裡,帶著疑惑、恐懼,充滿未知,不知何時才能走過那一段漫漫的長路。我是一個熱於思考與分析的人,因此我仍不忘在這一段充滿憂傷的日子,去探究一些現象。其中值得討論的,就是我開始使用「危機」一詞來描述我的處境(德語:die Krise)。
楊書宜/德國異鄉碎語
2021/06/15
5959
告別 16 年科技美商職涯,成為自由工作者:一位高階主管雙寶媽的畢業感言
之後我被指派建立一個新的團隊,這雖然已經是第八次
參與
內部新創,但我意識到自己的人生已進入不同階段。COVID-19 解封後,重啟頻繁跨國出差的工作步調,作為無後援的雙薪雙寶家庭媽媽,當我不在時,所有照護和養育孩子的重擔都落在先生身上。我也曾在先生出差時體驗過「偽單親」的生活,深知其中挑戰人體極限的艱辛,將心比心,我不希望他長期承受。
外商媽媽/Mrs. MAMAA「心」思維
2024/06/28
9308
從「副產品」走向「藝術品」?──當台灣也有了專屬 MV 的競賽
綜觀台灣的音樂獎項,官方主辦的金曲獎雖設有「最佳 MV 獎」(歷經數次改名、取消和復頒),但一支影片背後的
參與
者卻仍難以獲得大眾的肯認;今年 3 月初由文化部影視及流行音樂產業局指導、金狼獎執行委員會主辦的首屆「金狼獎」,正是在這樣的背景下所創立,並將其定位對準美國的 MTV 音樂錄影帶大獎。
冼翰宇/地下倫敦呼喚
2024/05/20
1224
我如何申請美國醫學院?(五)看似狹窄競爭的道路上,仍有多元的機會與風景
這些職業的訓練時間比醫師少,花費較低,申請門檻也較低,工作時間與責任也較輕,但同時也能享受
參與
醫療團隊的成就感。別專注於自己的限制,若發現主要幹道走不了,不妨查看替代道路,若再找不著,就大膽地尋找資源,與他人結盟,為自己開闢新路。能不能步上通往自己志業的道路,往往只是時間問題。
李韋萱/東方美.不美
2021/05/17
10496
曾經我是那麼害怕英文,到美國當華文老師才理解教學方式是如此不同
每一節上課,老師要注意的不只是課堂進度,還有每一個小孩的融入性,不同的活動設計,增加每一個學生上課的
參與
度,讓小孩不只是把目光放在老師的身上,更去用頭腦想每一個問題。老師甚至會因應每一位學生學習的程度不同,給予不同程度的學習作業,幫助每一位學生充分學習。
陳亭潔/Hello! Anita 老師
2017/03/16
14506
「字彙夠多、文法也全對,為什麼同事還是覺得我的英文信不專業?」
職場上, "over-communicate" 我覺得是蠻好的原則:不用怕自己囉嗦,寧可多添幾句話解釋自己為何提出這個疑問、為何想要這麼做、為何不能
參與
某個會議等等,也不要假設別人能夠理解我們想傳達的態度。我們能做的,也就是盡可能表達清楚、有禮貌。剩下的,就是聽者、讀者那一方如何接收我們的文字了。
Vanessa Wang/工程師作家的轉行人生
2020/12/14
8970
在「小確幸」都成為一種奢侈的香港──「明珠」與「鬼島」,青年們的奮鬥只能繼續
而我也相信,改變的契機,來自我們這一代更多的思考、
參與
和行動。香港人也和台灣人一樣,是永遠不屈服於現狀的鬥士。《關於作者》陳奕諶高雄人,22 歲,清大外語系學士,倫敦大學學院應用語言學碩士。關心社會議題,熱衷於從不同觀點去解析這個大千世界。
讀者投書
2017/04/20
3031
第 92 屆奧斯卡「最佳影片入圍」逐部點評(下)《愛爾蘭人》、《賽道狂人》、《兔嘲男孩》
中篇:第 92 屆奧斯卡「最佳影片入圍」逐部點評(中)《婚姻故事》、《她們》、《小丑》作者導言:第 92 屆奧斯卡於台灣時間 2 月 10 日頒獎,今年入圍最佳影片的 9 部片子水準極佳,堪稱近年之最,且今年的作品在台灣都已經全數上映(也要拜 NETFLIX 之賜),台灣影迷在這屆奧斯卡應該會特別有
參與
感。
溫溫凱/地下電影
2020/02/07
4955
讓「偶像」來代言!當臺灣老街成為漫畫主角──專訪《老街流行》漫畫家常守仁
圖/常守仁 提供漫畫和老街,都需要好故事漫畫是一種人們容易親近和
參與
的媒材,有廣大的讀者群,常守仁認為,真正能流傳下來的不是技巧卓越的作品,如果沒有好故事,那些漂亮的作品只能當成插畫。懷著這樣的信念,他也期待老街的居民們能更勇於分享自己的故事,因為這些好故事是老街和漫畫的精神所在。雖然漫畫的內容是虛構的故事,但那並不是全然天馬行空的內容,而是被轉換過的真實經驗。
陳怡君/怡君觀察
2022/03/07
1758
又被斷交了,我們能怪誰?──想讓世界看見台灣,我們要先能「看見自己」
再舉一個更簡單的例子,以台灣的偶像明星來說,為了獲取更多經濟利益,或製造更大的經濟效應,大量的台灣藝人都出走中國
參與
電影製作或綜藝節目等,甚至能站上中國的春晚,都是身份與地位的象徵。所以,我們能怪誰?──與其責怪他人,不如檢討自己換句話說,在種種現實環境與個人抉擇的交相互動下,台灣一路走到了今天的外交瓶頸。人們不禁想問:到底,我們能怪誰?怪和我們斷交的國家嗎?
陳亭潔/Hello! Anita 老師
2018/05/25
10515
他們結婚了,她嫁給了一個難民
S 是德州人,學醫畢業後
參與
了無國界醫生組織,先後去過非洲,2010 年到海地協助災後復原,2012 年到了泰國北部,致力於難民營區的醫療與沃生服務。S 是標準的美國南方女孩,波浪般的金髮,講話速度很快,笑起來有小小的酒窩。30 多歲的她奔波於泰北、泰緬邊境的難民營已經第四年,同樣的年紀,很多朋友都已經任職於大醫院、科技公司,結婚、生子,闔家美滿。問她為什麼選擇留下?
Jack I.C. Huang/The World 2.0
2016/11/04
3493
即將援助阿富汗 2,000 名難民!──烏干達的收容系統並不完美,但善舉依然令人動容
烏干達難民營的學生
參與
布衛生棉教學。圖/作者拍攝也不要忘記世界緊密相連的程度,早已讓發生在異國遠方的事情也影響著我們。疫情大流行如此,氣候變遷亦是,再加上難民的跨國移動,皆有賴國際合作,這一切其實都與你我有關。因此我們的關懷與付出更應該跨越國界種族,這世界並不只有台灣,一起邁向更好的世界,才有更好的台灣。執行編輯:蕭又寧核稿編輯:孫雅為
連怡涵/非行日記
2021/08/19
7878
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我知道了