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共有3227筆搜尋結果

印度人深愛的「那個味道」──被稱為「屁味」，卻出現在各種料理的「黑鹽」

印度人深愛的「那個味道」──被稱為「屁味」，卻出現在各種料理的「黑鹽」

不過，這個「黑鹽」卻完全打破我的原則，每喝一次吐槽一次──到底是哪個天兵想到把這麼臭的東西加到冷飲裡的？印度的傳統醫學阿育吠陀，認為黑鹽有鎮熱降溫的功效，加之其富含鐵、鈣、鎂和其他微量元素，因此被廣泛應用於各種疑難雜症。印度人普遍相信黑鹽能促進膽汁分泌、改善胃食道逆流、減緩脹氣，其宣稱的療效族繁不及備載，是以黑鹽在印度料理中大行其道，處處都要沾染一點。
微觀印度／讀者投書
2022/04/28
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G20 里約峰會現場：巴西總統重砲抨擊，聯合國安理會改革有望？

G20 里約峰會現場：巴西總統重砲抨擊，聯合國安理會改革有望？

冷漠已使蘇丹和海地被遺忘。單邊制裁只會造成痛苦並打擊最脆弱的群體。」聯合國在創立之初只有 51 個會員國，現在則已經成長到了 193 個。2024 年的今天，更已不是 1945 年二戰後的美蘇兩極對立、或 1991 年冷戰後的美國單極一超多強。原第二及第三世界的影響力，如今已無法被輕易忽視，安全理事會則因反映著舊有的秩序，隨著國際安全慢慢破裂，被推到檢討聲浪的風口浪尖。
梅登黑德／外事學院
2024/11/27
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當校園裡出現青旅和湯屋？揭秘獨步全台的「X 實驗學院」──專訪政大廣告系教授陳文玲

當校園裡出現青旅和湯屋？揭秘獨步全台的「X 實驗學院」──專訪政大廣告系教授陳文玲

位於國立政治大學裡幾乎最不起眼的邊陲角落，社會科學資料中心（下稱社資中心）過去是校園內相對冷門的圖書館，存放著所有社會科學資料和碩博士論文。然而，隨著資料的數位化，館內檔案全數搬遷併入中正圖書館和達賢圖書館（政大最主要的兩間圖書館），社資中心便成了一處人跡罕至的閒置之地，即使是校內學生，也不見得真的到訪過該處。
幫高調，強者我老師！
2024/01/16
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應景小知識──英國美國聖誕節，過法大不同

應景小知識──英國美國聖誕節，過法大不同

最後 crackers 中會有一則冷笑話謎語，拿到的人唸出來給大家猜，公佈答案之後大家乾笑幾聲，繼續下一題。美國人比較不走冷笑話路線，他們吃完晚餐會玩 charades，分成兩隊，不能講話，比手畫腳比出某一個字或某一個意思。Christmas Crackers。
Fiona／劍橋留學創業筆記
2016/12/20
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出國絕非生活的「唯一解」：從《青梅竹馬》到《幸福路上》，兩代台灣導演鏡頭下的「美國夢」

出國絕非生活的「唯一解」：從《青梅竹馬》到《幸福路上》，兩代台灣導演鏡頭下的「美國夢」

阿隆生冷回應：「不要想美國了，美國也不是萬靈丹，跟結婚一樣，只是短暫的希望，讓你以為一切可以重新開始的一種幻覺。」語畢，燈亮。雖說楊德昌的台詞編寫上仍有說教的習慣，但光這幾句台詞，銳利道盡美國夢終究是場幻覺，如同阿隆頭也不回的離開，也呼應結局阿隆的死亡，只剩回不去的美國少棒夢。
溫溫凱／地下電影
2019/03/13
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德國國會天花板上的四艘船，與紅樓夢

德國國會天花板上的四艘船，與紅樓夢

《關聯閱讀》雨傘運動之後，港人對政治不再冷感──我在香港的投票初體驗全球政局越來越極端：你發現了嗎？川普是結果、不是原因《作品推薦》你要當怎樣的狼？
許復 Harry Hsu／世界會客室
2016/06/21
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歐洲最大難民營大火：1.2 萬人不只失去家當，還可能被關進「新冠肺炎集中營」──想幫忙，你可以這樣做

歐洲最大難民營大火：1.2 萬人不只失去家當，還可能被關進「新冠肺炎集中營」──想幫忙，你可以這樣做

圖／劉政暉提供不似當地民眾搭乘嶄新的賓士冷氣公車，希臘提供難民搭乘的公車是以屆齡退休、無冷氣的老車子，而且每一次搭乘還需支付 1 至 1.5 歐元。
劉政暉／Nuevaidee．新點子
2020/09/15
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【今天來點跨文化】" Preppers "（有備者）──武漢肺炎疫情所帶來的新「風潮」

【今天來點跨文化】" Preppers "（有備者）──武漢肺炎疫情所帶來的新「風潮」

當然，看到連個巴黎協議各國都無法遵守，很多人會冷嘲熱諷。不過，我們只有這一個地球，不努力改變的話，就只能一起與它殉葬，你說是嗎？執行編輯：邱佑寧核稿編輯：何承祐Photo Credit：Shutterstock
林志都／今天來點跨文化
2020/03/16
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「因為完全獨立，所以更接近自己」──澳洲打工旅遊，讓我學會了解真實的自己

「因為完全獨立，所以更接近自己」──澳洲打工旅遊，讓我學會了解真實的自己

 找工作的辛酸過程與意外收穫6 月底，墨爾本天氣開始轉冷，我事先查好有哪些餐廳在徵員工，便帶著履歷與勇氣，一間一間地介紹自己。一開始的信心滿滿，卻隨著一連幾間都告訴我現在正值旅遊淡季、不需要更多員工時慢慢消退。到最後，我已經不清楚是第幾天在陌生的城市裡，徘徊找尋著一份能餬口的工作。
出發，改變人生的一次旅行
2019/06/28
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「馬雲改變了我們的生活，但我們更幸福了嗎？」──用台灣人的「心意」，重新定義「新零售」

「馬雲改變了我們的生活，但我們更幸福了嗎？」──用台灣人的「心意」，重新定義「新零售」

我相信再冷漠的顧客都能備受感動，進而促實質的消費，這些是再先進的人工智能都做不到，也取代不了的。顧客要的不是噱頭，而是「帶來幸福的改變」前些日子，在中國大陸有一個詼諧但令人省思的真實例子，一位電視台記者問到一位大媽對無人零售店的看法：記者：最近無人超市挺火的，馬雲也開了一家，您怎麼看？大媽：那啥？超市都沒人啦，那還不關門幹嘛？
馬振洲／華人文創聚焦
2019/05/15
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「我26歲，當上英國最古老有機酒莊的總管」

「我26歲，當上英國最古老有機酒莊的總管」

我們即使理解英格蘭南部因氣候變遷、海流與緯度影響，氣候已經比較暖，但對喜愛通風、開花結果就該陽光普照的葡萄樹而言，英國還是太冷、太濕，太令她憂鬱了。於是在英國，葡萄園管理者便更是件苦差事，Mr. Truss 卻將這視為光榮的挑戰，他觀察土壤，鍾情於氣泡酒多年（英國土壤與氣候反而與香檳區相似），並致力完善葡萄園，因為 Mr.
蔡佳妤／歐洲除了香檳，還有其他故事
2016/04/22
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藥商、罕病與高級料理：醫院實習生「誤入」藥品說明會，才知市場原來這樣運轉！

藥商、罕病與高級料理：醫院實習生「誤入」藥品說明會，才知市場原來這樣運轉！

又一天，在奧蘭多天堂醫院，藥商熱切邀請 Gomez 醫師和我，去參加病因不明性肺纖維症（Idiopathic pulmonary fibrosis）的藥品餐會，地點在奧蘭多國際大道上的高級餐廳，雖然肚子裡的餓蟲在翻滾，表面上仍冷靜且優雅地接過邀請函。
劉逸文／讀者投書
2019/07/15
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實地開箱！被外媒譽為「世界最棒的超市」──在芬蘭打造日系生活風格，壽司米連老饕都認可？

實地開箱！被外媒譽為「世界最棒的超市」──在芬蘭打造日系生活風格，壽司米連老饕都認可？

不管是去捷克超市買比水還便宜的啤酒，或是去挪威超市買堪稱銅板價的冷凍北海鮮蝦，又或者是去愛沙尼亞超市買（對芬蘭人來說）超便宜的酒、超好吃的巧克力──逛超市，總是可以摸索到打卡景點之外，更有意思的風土民情。當然芬蘭也不例外，像是芬蘭超市各式的「奇妙口味」薑餅，就很有意思。除了一般的超市之外，你知道赫爾辛基附近一個只有 4 萬人的衛星小城市中，藏有一間號稱世界最佳的人氣超市嗎？
水鹿遇到馴鹿
2022/01/21
21079
美國「轟」爸教我的事：面對家人的死亡，要擁有正視痛苦的勇氣

美國「轟」爸教我的事：面對家人的死亡，要擁有正視痛苦的勇氣

而那年冬末，猶他州比往年都還要冷，不知道下了幾場雪，或是累積了多少的白，只知道潛意識裡總認為好像再也看不到太陽了。從沒經歷過這麼冷、這麼陰暗的冬天，而我也格外地想家。某天早上，爸爸打了緊急電話告訴我，曾祖母去世了，七天後一早出殯。當下的我，腦筋一片空白，才驚覺，原來 12 個小時的差距早已被拉的好遠好遠了，而台灣對那時的我而言也好像變成一個再也抵達不了的遠方。
讀者投書
2017/06/23
11706
【我在波烏邊境】前進臨時庇護所，向未知西行──她揮別昨日：「我從戰爭來」

【我在波烏邊境】前進臨時庇護所，向未知西行──她揮別昨日：「我從戰爭來」

「在北約聲明立場、情況穩定下來後，波蘭也冷靜了下來，全國上下開始動員協助。很多人週末會特地到難民營、庇護所、火車站和邊境幫忙。你懂的，唇亡齒寒，在此當下，我們與烏克蘭同在。」下了公車，我們沿著小路走到小小的臨時庇護所，只供放置 250-300 張床的體育館裡，便有 1 百多名是孩童。難民們可以在此待上兩天，然後就得繼續西行，為持續湧入的人潮空出位置。
Chinchen.h／一個人的世界拼圖
2022/03/24
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