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共有3618筆搜尋結果

在法國被餐廳「冷漠對待」滿肚怒火？或許，你該先注意這六件事

在法國被餐廳「冷漠對待」滿肚怒火？或許，你該先注意這六件事

到法國旅遊，不免想上傳統或高級法國餐廳大快朵頤一番。就算吃不習慣法國菜，能置身如電影裡的浪漫場景，也十分滿足。然而，許多觀光客早早訂位又花了大錢，好不容易光臨了期待已久的法國餐廳，最後卻非但沒心情享用美食，還帶著一肚子的火出來，甚至上網大肆抱怨自己被大小眼、遭到歧視──不是抓狂食物不好吃，而是「服務太差了」！
Sara Su／讀者投書
2019/11/04
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Taylor Swift 公開信：沉痛告別過去，為音樂產業帶來「劃時代變革」！

Taylor Swift 公開信：沉痛告別過去，為音樂產業帶來「劃時代變革」！

現今有許多新型獨立創作人不願與音樂公司簽約，而選擇自費錄製音樂和與線上串流平台合作，此時已經顯現了傳統音樂公司的地位不保，他們勢必要找出自己在未來能夠生存的方式。環球音樂公司與 Taylor Swift 所簽下的合約，恰恰顯示了這項變革。他們依然保有抽取歌手演唱會、公開邀約等營收的權利，卻不再擁有他們辛苦創作的音樂所有權。
Nessie Lu／讀者投書
2019/07/05
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從「火冒 4.05 丈」到馬遠遺骨返還案──不到一年原民權益爭議頻傳，臺大怎麼了？

從「火冒 4.05 丈」到馬遠遺骨返還案──不到一年原民權益爭議頻傳，臺大怎麼了？

亦有同學直言認為，一些原住民傳統文化在現代社會消逝並沒什麼不好：「我覺得像是出草那樣的陋習應該要消失，這樣比較進步，我也不用擔心自己的生命。」
Crossing Campus
2023/11/20
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美國大學搶開「泰勒絲研究課」：揭開名校課程亮點！一窺天后如何征服年輕世代

美國大學搶開「泰勒絲研究課」：揭開名校課程亮點！一窺天后如何征服年輕世代

傑福斯接受《中央社》採訪時坦言，她花了將近一年的時間與系上教授來回溝通，才打破了過去以經典文學作為研究主題的傳統，而她也將與教授共同設計這門課程，在教授的指導下，傑福斯將負責所有的課程內容規劃，並親自教導這一門課。對一位還在學的大學生而言，這勢必會增加許多工作量，但傑福斯表示，她很喜歡音樂，因此這些對她而言是非常有趣的。
Crossing Campus
2023/08/14
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「熊出沒注意！」不只北海道而已──愛沙尼亞首都的新舊交織，從一盤「熊肉料理」說起

「熊出沒注意！」不只北海道而已──愛沙尼亞首都的新舊交織，從一盤「熊肉料理」說起

圖／張育誠提供酒杯、酒桶、家具等都充滿古早味，店員也都穿著傳統服裝。圖／張育誠提供不只 Olde Hansa，塔林當地其實不乏標榜「熊肉料理」的餐廳。圖／張育誠提供Tallinn的「獵熊」傳統，承襲至今在台灣和許多國家（如美國、中國），熊大都因數量稀少、屬於國家級保育類動物。因此說到「熊肉」，許多人可能會直覺反應「怎麼可以拿來吃」？
張育誠／Robin & Fox Academy
2023/09/20
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意想不到的「世界三大菜系」之一：土耳其料理的中東風味

意想不到的「世界三大菜系」之一：土耳其料理的中東風味

加入天然香料和調味品以去除油膩、更加入味：香料多是源自阿拉伯地區的傳統香料－香菜、薄荷、肉桂、荳蔻、丁香、紅椒粉、茴香，使用在部分料理上，和印度料理常見的香料不太一樣，印度菜還會加入薑黃，以及一些荳蔻、茴香，但種類比阿拉伯地區還少。在調味品方面，多以橄欖油、鹽、洋蔥、大蒜，較能保留食物原有味道。3.
土耳其放送局
2017/10/30
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常請病假，是懶惰還是求救？解析德國人「集體疲憊」背後的 4 大關鍵因素

常請病假，是懶惰還是求救？解析德國人「集體疲憊」背後的 4 大關鍵因素

病假率的上升也對德國社會與經濟造成實質影響──企業面臨人力短缺與生產效率下滑的挑戰，進而影響競爭力；而從文化層面來看，社會對「工作至上」的傳統倫理開始鬆動，人們愈來愈重視生活品質與心理健康，代表一場價值觀的轉向正在發生。如果我們繼續把「能工作不請假」當作榮譽，把病假視為懶惰，社會將無法面對真正的危機。
謝宛真
2025/05/16
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醫療照護是「不會被 AI 取代」的鐵飯碗嗎？第一線臨床工作者親揭職涯真相

醫療照護是「不會被 AI 取代」的鐵飯碗嗎？第一線臨床工作者親揭職涯真相

效率之外：AI 與醫療的界線隨著 AI 的醫療角色愈加多元，傳統醫病關係也悄悄在改變。圖／Chay_Tee@Shutterstock回顧 AI 革命的演進軌跡：從「規則式」AI 到機器學習，再到「深度學習」與「生成式 AI」，AI 始終是個超級「計算機」，而不是超級「人類」。
游媛婷 Phoebe／從嘉到加，何以為家
2025/10/08
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越南──與中國關係千絲萬縷、亦戰亦和的鄰居，值得我們認真重視

越南──與中國關係千絲萬縷、亦戰亦和的鄰居，值得我們認真重視

經濟：電子出口業快速成長，超過成衣業越南濕熱多雨加上南北兩端的兩塊大平原，因此傳統的越南經濟以種稻為主，所以越南人戲稱他們狹長的國土是「一根扁擔挑著兩筐米」，可以說十分寫實。至於咖啡的大量栽種那是最近二十多年的事情，但目前他們已經是全世界第二大出口國了。
盧冠安／台灣青年的世界之窗
2016/10/17
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英國不是只有炸魚薯條！實地深入在地市場，用「台灣胃」迎接倫敦口味

英國不是只有炸魚薯條！實地深入在地市場，用「台灣胃」迎接倫敦口味

以致於每次出國，精品店、商場不會成為旅遊過程中的選項，而彷彿匯集了在地人的日常，最貼近原始生活的傳統市集，才絕對是我的必遊、必逛。更重要的是，以此拋卻所有禁忌，不在意熱量、營養，只為著「難得」的理由，就給自己一個放縱口慾的藉口，好好大快朵頤，並藉美食之名體驗在地特色文化。所以，當飛機歷經了十幾個小時的航程，中間又經過轉機，一路來到倫敦，早已禁不住雀躍已久的心情。
戚文芬／讀者投書
2024/08/26
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CP 值最高的旅遊地？！我在希臘 Naxos 一次體驗古希臘、拜占庭與威尼斯文化

CP 值最高的旅遊地？！我在希臘 Naxos 一次體驗古希臘、拜占庭與威尼斯文化

Apiranthos 即是典型受威尼斯風格影響的小鎮，所到之處盡是以大理石堆砌而成、刷白的兩層樓傳統小屋。雖然小屋因建於山坡上，不可避免地需要爬數十階的階梯，但看到白色的階梯與四周景色融為一體，我們一邊讚嘆小鎮美景時一邊不知不覺地爬完階梯，來到階梯頂端美麗的 Panagia Aperathitissa 教堂。Apiranthos 小鎮十分有韻味。
張育誠／Robin & Fox Academy
2023/10/27
8138
雖然簽證不能寫，但他們都知道台灣！──我如何把台灣介紹到東非

雖然簽證不能寫，但他們都知道台灣！──我如何把台灣介紹到東非

女國會議員瑪格麗特就在那裡舉行餐會，感謝人們對她的愛護與支持，人人都穿上色彩鮮豔繽紛的傳統服飾一同歡慶。不同宗教的領袖輪由表達祝福、祈禱，各個村落、學校也組成小隊在草地會場中央演出傳統歌舞，不時也有圍觀的群眾離開座位，扭著屁股加入他們的圓圈，一起舞動歡呼，隨興而快樂。 活動的尾聲，瑪格麗特邀請我們與眾人介紹計畫。
連怡涵／非行日記
2019/07/29
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有實力、勤奮的亞洲優秀員工，為什麼在國際市場上沒有「競爭力」？

有實力、勤奮的亞洲優秀員工，為什麼在國際市場上沒有「競爭力」？

華人家庭的教育方式及社會的價值體系，持續孕育出優秀且良善的下一代；但在既有的傳統文化基礎上，是否能有兼容其他文化的優點，進而精進年輕一代在國際市場中的競爭力呢？此路尚遠，且行且學習。執行編輯：張詠晴核稿編輯：關卓琦Photo Credit：Shutterstock
Aaron Chuang／讀者投書
2019/11/28
19322
捷克參訪團頻提起的「哈維爾總統」究竟是誰？——他是政治家也是文學家，曾支持台灣入聯，與李登輝交好

捷克參訪團頻提起的「哈維爾總統」究竟是誰？——他是政治家也是文學家，曾支持台灣入聯，與李登輝交好

這段歷史說明了為什麼布拉格的現任市長賀瑞普（Zdeněk Hřib）會在去（2019）年刊於《華盛頓郵報》的投書中，稱自己向選民承諾會延續「後共產的傳統」；也呼應了《外交家》由捷克學者撰寫的評論中提到的：對許多捷克支持者而言，民主台灣反映出了捷克立國的價值。
國際譯開罐
2020/09/02
6492
你知道感恩節的由來嗎？如今的美國原住民，卻成為隱形的一群

你知道感恩節的由來嗎？如今的美國原住民，卻成為隱形的一群

文化保留也是一大問題，多數年輕人不會說母語，對傳統一知半解。觀光盛行的幾個地點，可以看到特地為了吸引遊客，保存甚至創造出來的印第安文化。原住民大部分都只是雇員，負責門面，但是營運多數都是由白人出資，文化財還是進到了別人的口袋。而更多的保留區，則苦苦掙扎於貧困和傳統文化保存不易的難題。雖然處境不易，但透過串聯，我們遇見更多長期默默努力美國原住民教育的團體。
任恩儀／N1 的田野筆記
2015/11/26
7700
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