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淺談土耳其咖啡:情牽40年,品嘗一世紀的好味道
經過了一個世紀的文化
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,這樣一杯咖啡,是如此地難能可貴。註一:聯合國教育、科學及文化組織(United Nations Educational Scientific and Cultural Organization,UNESCO)《關聯閱讀》一杯咖啡決定一生,一條紅絲帶決定價值──土耳其的愛情,從婚姻開始?
Aylin/讓我們一起住下吧!土耳其
2016/09/13
20505
從 AI 節能典範到全台大專校院輔導者 淡江大學以「全雲端智慧校園」領先雙軸轉型
經過多年的經驗累積與實務運作,如今永續已成為淡江人的DNA,各學院及學系的課程,幾乎都能對應到SDGs,學生也都把永續內化為直覺反應,將來進入職場,勢必能
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淡江經驗,成為產業最搶手的綠領人才。延伸Q&A:Q1:淡江大學獲得國家發明專利的「AI 用電預測模組」具備什麼功能?A: 該模組能讓電力管理從「事後反應」進化為「事前預測」。
整合傳播部
2026/04/13
1298
第 92 屆奧斯卡「最佳影片入圍」逐部點評(下)《愛爾蘭人》、《賽道狂人》、《兔嘲男孩》
導演詹姆士曼格相當擅於人物刻畫,2017 年叫好叫座的《羅根》,故事建立在超級英雄不再「超級」的構想上,將「英雄電影」加進「公路」、「西部」的元素,編導花了大半力氣描述老金鋼狼的心理,利用影像層層堆疊,讓最後在樹林裡的打鬥格外有
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的意義。休傑克曼畫下屬於自己金剛狼的完美終章,也為了無新意的英雄電影注入一股新活水。
溫溫凱/地下電影
2020/02/07
4954
台中青年視野下的理想城市,開創未來可期的永續家園
除了
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具效益提案的溝通模式,且推動更具公共議題的延續性與韌性。在這群創新且具實踐精神的青年身上,看見了與台中市府攜手合作,共同面對城市改革的大小挑戰,藉由零星改變逐步積累成形的影響力!打造一座擁有國際視野高度的永續城市,一直是台中施政軸心,也深深影響著這群年輕人提案的目標與願景。
整合傳播部
2024/07/30
3779
【 Taiwan Expo 曼谷現場】告別「陽春設攤衝訂單」的傳統商展,用「感覺」重新介紹台灣
OTOP 的意思是「一鄉鎮一特產」(One Town One Product):這概念源自日本,目的是將富歷史性、在地文化性、以及獨特風格的城鄉特色產品,像是加工食品、文化工藝、創意生活、在地美食、休憩服務和節慶民俗,加以重新包裝、推廣行銷,好把在地特色
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下來、發揚光大。
姜立娟/台灣太太的曼谷小日子
2018/09/07
11794
上海人為什麼可以這麼有錢?
儘管如此,這三套房還是可以
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給他的子孫。筆者這位上海房東歷代單傳,都只有一個孩子,孩子打出生就有三套房,在財產方面的確已經贏在起跑點。2. 善於理財、不浪費上海人雖然有錢,但幾乎個個生性節儉:我剛搬來上海住家時,上海房東指著裝修剩下的材料叮嚀我,千萬不可把它當廢物扔掉。我只好將這些材料堆放在陽台,心中千百個疑問,這風吹雨打的就算原本是新的也會折舊好嗎?
雙寶娘/台灣媽媽的上海教育觀察
2017/05/18
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陽明交大副教授,給大學生的一封信:放手玩 4 年之前,你一定要知道的事
結果還真的有一大群同學聽從「建言」集體翹課,甚至以此為榮,彷彿完成了上大學的第一件大事,最終學期末成績慘不忍睹,而那些之前被當掉而重修的學長姐,則順利通過了這門課,完成了「
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」。
Dr. G/原來我是個很特別的人
2022/10/17
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【國家檔案】你不知道的秘魯:地震頻傳、政治動盪,總統支持率為何僅剩 2% 全球最低?
作為一個多元文化的國家,居民主要由原住民、歐洲移民後裔及非裔人民組成,這樣的民族構成使秘魯擁有豐富的文化與藝術
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。宗教方面,受西班牙殖民影響,全國約 90% 的人口信奉天主教。教堂、修道院與宗教節慶在秘魯隨處可見,深植於日常生活與文化中。值得一提的是,近期上任的教宗良十四世(Pope Leo XIV)與秘魯有著深厚的淵源。
國際譯開罐
2025/06/19
1408
到法國採「鹽之花」,是怎樣的另類體驗?──在殿堂級鹽場,當一天實習鹽工
3 位鹽工都熱愛旅遊,不務正業,期望透過自身曬鹽技藝推廣湮沒在城市發展洪流裡的鹽業歷史,
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前人技藝。圖/三粒鹽記提供名聞遐邇的「鹽之花」一提起鹽花,不少識食之人便會聯想起「法蘭西」這個講究飲食文化的國家。大粒鹽也因為這個緣故,拜訪有過千年曬鹽歷史的法國布列塔尼南岸蓋朗德(Guérande)。細心的少女撈起浮在水面上的鹽花。
三粒鹽記/讀者投書
2022/06/10
1948
從沒想過,我會在捷克布拉格展開一段「瑜珈旅程」
是不是非得到印度練習,才能獲得正宗的
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?在一次課堂上,瑞典老師麗莎談起文化挪用(cultural appropriation)的議題。文化挪用是指強勢的文化群體,在沒有充分理解的情況下挪用或誤用其他文化。身為白人女性和瑜珈教室的經營者,她有時也會面對懷疑的目光,質問沒有印度根源的她如何有資格教瑜珈。「西方瑜珈的生態固然與印度本地的瑜珈不同。
Judy Chang/讀者投書
2019/10/15
5056
誰說感恩節只能「烤火雞」?創造自己的節日傳統,是移民家庭的甜蜜挑戰
當然,除了美國節日能給移民家庭創造
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的回憶,把臺灣傳統節日搬運到家中,也是一個好方法,但這對於不諳臺式料理手法的我來說,更是一個巨大挑戰。在美華人的除夕,除非碰巧遇上週末,否則都是正常上班上課日,往往只能提前或延後在那個週末與朋友聚餐,過點節慶的癮。
Chill 爸媽/美國趣聊
2023/11/22
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打敗19個國家,和自己的父親-22歲的世界冠軍吳昶緯
就像為了把客人的車修好,毫不遲疑的讓油污爬滿雙手,努力鑽研技術,將黑手化為職人,這樣的精神,可以影響,可以
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,可以從吳正文到吳昶緯,不斷延續擴散,感動更多的人。WTGP讓技師們有機會成為自己心中最完美的樣子。WTGP?YTA?
整合傳播部
2019/12/10
14310
亟需新血的輪椅籃球,絕不只是「有益健康」的活動──專訪臺灣輪籃選手紀俊男、呂駿逸
紀俊男提到:「我已經代表國家隊出征 15 年,都沒有新血加入,再過幾年若沒有人可以
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,這項運動可能就沒人打了。」會有這樣的情況出現,主要還是源自於大眾對輪椅籃球受傷率高的錯誤認知,再加上輪椅籃球為團體運動,需要多人一同參與,對於一些還未從傷痛走出來的人來說,他們不太願意與他人交談,多半會選擇從事單人項目的運動。
生命力新聞
2021/09/01
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你所不知道的「半游牧民族」:我在撒哈拉沙漠,看見截然不同的「現代」生活
由於生活環境的限制導致紙張等記錄工具的缺乏,他們的織布技藝多半透過口述與記憶,一代一代
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下來。兩個相隔遙遠、位於不同大陸的族群,竟在相似的環境與技術條件下,發展出近似的幾何圖騰。這樣的現象,其實也讓人看見人類文化的一種「收斂」:在有限的材料與環境中,不同文明往往會走向相似的美學與技術。撒哈拉帳篷裡,人們如何生活與吃飯?
S.Y. Gao/讀者投書
2026/05/11
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你知道聯合國等國際組織,正在快速的「中國化」嗎?──兼論台灣外交人才培育的困境
或許,我們目前的外交人才培育方向,太過著重於「表面的國際參與」跟「短暫的國際能見度」了──但這些都不是在國際組織裡能夠站穩的核心重點,每一個個別的經驗在此模式下,也都難以累積與
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。從一則短短的國際新聞,我看見了國際政治或許很快就要經歷翻天覆地的變化。
Lukas Niu/「媽,我明天要出國」
2019/07/08
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