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想練就「威士忌好鼻師」?──與其砸錢買酒鼻子,不如多聞聞我們日常生活中就有的豐富味道
每
個人
的生長背景不同、接觸的風味記憶並不一樣,所以每
個人
的描述其實都只對自己有效,別人的只能作為參考。那種一次可以講十幾種味道的,可能也只是比較會聯想或是唬爛罷了,只要多多練習,你也能輕鬆做到的。圖/Shutterstock品酒筆記怎麼寫?很多人可能覺得寫「筆記」很難,尤其威士忌的氣味複雜多變,剛開始學著寫的人可能會手足無措,不知從何下筆。
莊育霖/黑老闆的調忌人生
2020/04/17
8274
外人眼中曾經的「淘金勝地」如今將何去何從?──一個「柬漂」香港女生的告白(下)
遇上一
個人
,轉個街角,一場對話,或淺或深,處處都是一片新風景,衝擊著我們沉寂已久的世界觀,顛覆我們的認知,破除我們的偏見,發現世界可以如此不一樣;也許,這就是流動的意義。有了這樣的體會,或許就是 30 過後最好的禮物,而好好生活,繼續保持好奇的眼光,就是我們每一
個人
的工作。好好生活,繼續保持好奇的眼光,就是我們每一
個人
的工作。
某某出走/老靈魂。赤子心
2020/09/11
3884
Netflix 迷你影集《馴鹿寶貝》:不論劇情真假,孤獨都是真的
幾年後我出國念書,去到了遙遠的城市,獨自在外居住,我才明白一
個人
在外的感覺竟是如此孤獨。倒不是說身在家鄉就不會感覺孤獨,但一
個人
在異鄉後,我所體驗到的是另一種更深層面和更高境界的孤獨。尤其在夜闌人靜、所居住的城市無聲無息的時候,那種感覺就像是要被孤獨感吞噬。一
個人
在異鄉,體驗到的是另一種更深層面和更高境界的孤獨。
楊書宜/德國異鄉碎語
2024/05/14
8428
【財經科普】大聲預算、揮霍破產、小善待文化,解析 3 種社群上爆紅的理財風格
坦白說,當我在 TikTok 上搜尋 #bougiebroke 標籤時,幾乎是皺著眉頭看完影片的,
個人
認為,選擇這樣理財風格的人大多將「社群形象」放在
個人
快樂之前,但從相關影片的點擊量來看,確實可以發現此類理財風格仍有其擁護者,只是這樣的方式可能不適合我。
羅思涵/文字搬運小蜜蜂
2024/10/30
1392
大谷翔平遭「突襲採訪」:追求「獨家」的運動媒體,忘記了與球團共生
驚人獨家並不存在,共生關係才最重要就我
個人
從事運動媒體的經驗,我可以理解張姓記者出國採訪,在時限內要回報給公司的處境與時間壓力。但因一
個人
違反球團規範,讓所有在美國的同業人員與天使隊經營許久的關係產生裂痕,甚至讓臺灣媒體全部被天使隊叫去「洗臉」一番,情何以堪。或許這對一年只來採訪一次的記者比較沒差,卻對駐美特派記者或深耕在地的臺灣媒體人而言,影響甚大。
曾荃鈺/運動產業全球觀察站
2023/06/16
3346
為什麼要「目送」5 萬隻雞死去?──見證死亡,也是保護動物嗎?
他建議眾人抱持「對
個人
同理,對體制憤怒」的態度來面對眼前的暴行。「屠宰場裡的人不是我們的敵人」,活動的組織者 Jack 強調應該採取「對
個人
同理,對體制憤怒」的態度。
龍緣之/動物烏托邦
2023/04/21
1433
MBA 面試官現身說法:留學前如何透過 5 大步驟,選出最適合自己的商學院?
最適合自己的選擇,才是「最佳選擇」本文介紹的五步驟只是建議,因為每
個人
都有適合自己的評估方式,無論如何,都要先邁出最重要的第一步,因為唯有真正開始行動才有機會變得厲害!上述因素,最終還是取決於
個人
情況和最初目標,不同的人會有不同的優先事項,所以應根據自己的需求、擬定的目標,做出最適合的 MBA 目的地。
Crossing Campus
2023/12/08
3172
曾經堅決留美工作,如今卻經常懷疑:如果我們回家,會不會更快樂?──那些比薪水更重要的事
我不夠聰明,我一
個人
決定回台或許不能改變什麼,如果有 10
個人
決定回台呢?又 100 個、1000
個人
呢?一群人集思廣益,有沒有機會想方設法扭轉低薪的窘境?現在,聽到法學院的畢業生跟我說,「我找到一個移民律師的職缺了,還有贊助 H-1B 工作簽證喔!」我不太能夠像從前一樣興奮地對她說,「太好了!恭喜!終於要實現美國夢了。」現在的我會反問她,「妳真的想做移民嗎?回台灣或許不是條壞的路。」
換日線時空膠囊──三年快樂,未完待續
2018/06/13
55354
全球出逃世代──若離開只為逃避困境,哪個地方沒有問題?
沒人說人生是容易的,每
個人
都有自己的課題要應付。最近《換日線》上有不少文章,描述著「出了國,就再也回不來了」,我不覺得這樣基於
個人
經驗和選擇的分享,有什麼問題。但有些說法仍太過獨斷──不能因為你習慣了國外的種種,就全盤否定台灣的不同。「有能力的出走,沒能力的留下。」這不是一定。「留台灣沒未來,出國才能有國際觀。」更非定則。
讀者投書
2017/09/26
4354
打破「短視近利」的施政思維!從日本案例反思「無現金支付」
近年日本政府修正《
個人
情報保護法》,法案中指出了情報銀行的可能性(
個人
有權利控制自己的資訊,並透過類似銀行功能的組織提供給相關的服務,並獲得等價的回饋)。對於新的網路支付服務來講,大多數是在「利用使用者資料產生價值」的商業模式下運作;但是如果未來會與法律有所牴觸並引發爭議的話,他們勢必要重新思考商業模式,包括對使用者的補貼等等。
Mark Chih/希言自然
2019/10/23
7098
我曾在天堂,經歷著地獄──那年的澳洲旅程教會我的事
在旅程的一開始,便遇到了磨難與惡劣的對待,依然一
個人
挺直了腰桿去面對下一步該如何行走。
Chin/讀者投書
2020/02/27
9393
「不用出國,世界就在你的教室裡」怎麼做?──專訪 The World in Your Classroom 執行人 Lucie(專訪篇)
加上
個人
的情況可能改變:例如原本待業中所以比較有彈性的人,可能忽然找到工作,而沒辦法繼續積極參與。這種種因素,都讓媒合學校和志願者以及安排課程時間上,有著相當的困難度。
台客 J/台客 J 的橘色筆記
2018/01/03
7983
完美旅程最難的第一步:如何找到一位「契合度」滿分的旅伴?
每
個人
都有自己喜歡的旅行方式。有些人喜好在出發之前,將所有行程的時間、地點與交通都安排好,以確保去到所有想去的地方、看到所有想看的景色;也有些人偏好隨意地走走看看,即便在同一區域打轉好幾個小時,也不覺得浪費時間,反而認為是新鮮的體驗和回憶。正因為每
個人
喜歡的旅遊方式都不同,因此要遇到一個契合的旅伴實在不易。
KAI 力/人生總匯三明治
2023/08/02
6013
學會接納自己的侷限,但仍真誠地努力:一個中國海歸女孩的年末回顧(2016)
那時候常常想,一
個人
要經過多少磨礪,才能笑得雲淡風輕?堅持下來,終於讓所有的懷疑和自我懷疑,在新年到來之前都煙消雲散、塵埃落定,我想我是幸運的。過程中,最深刻的感受是:所有的質疑都不能讓你輕易否定自己的經歷;同時,別人給予的光芒,永遠及不上自己由內而外蛻變的力量。北京初雪的那天下午有兩場面試,仍然按捺不住內心的激動,一
個人
奔去天壇、景山和角樓拍照。
2018,__之年
2018/12/07
4010
「型女飛行日誌」,重度國際商旅常客的告白(下):給想成為「空中飛人」的你,最實際的 6 個建議
獨立而強大的內心差旅行程當中,有相當長的時間需要一
個人
度過。即便你有旅伴,也往往不一定是你可以完全依賴、信任的對象。因此,國際常旅客多半都練就了堅強而獨立的靈魂,可以一
個人
做所有的事!
楊永苓 Sandy Yang/一路上 On the Road
2018/09/28
18434
歡迎回來《換日線》!
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我知道了