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共有1883筆搜尋結果

法國人的「好品味」，是從小教出來的──法國飲食文化的扎根教育

法國人的「好品味」，是從小教出來的──法國飲食文化的扎根教育

在 2010 年 11 月 16 日，法國飲食文化（包括了法式料理文化傳承、食材準備、菜單及相關餐桌禮儀⋯⋯等）更被聯合國教科文組織（UNESCO）列入世界非物質文化遺產名錄，這也是人類史上第一次，將一國的「飲食文化」列為全球重要人文遺產。（後續包括日本和食、墨西哥傳統美食、地中海美食等亦相繼申請並被納入）同時間，各國人士也多半認為法國人是一個「有品味、懂生活」的民族。
舒服 ／法國文化與生活美學
2020/08/19
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我未曾想過的人生新貌：住在都蘭體驗台灣人文風情，從事跨國科技工作

我未曾想過的人生新貌：住在都蘭體驗台灣人文風情，從事跨國科技工作

於是我搔搔頭，心想：或許人類文明發展至今，在我真正想要的、與世界真正存在並可供我參考的選項之間，其交集之小，恐怕也只有這樣了。此生已比別人幸運許多，「所以要知足、要惜福，大家都是這樣的」，於是我繼續每日從早到晚，在時而令自己麻木倦怠的職場中，打卡上下班。對於未必明理的權威型領導低頭，然後繼續投其所好吧！雖然很難。
Ms.倫敦有點政經 / 讀者投書
2020/05/12
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徐豫「御姊愛」《在家工作》：傳統職場成功學已過時，在家工作成為新 Lifestyle

徐豫「御姊愛」《在家工作》：傳統職場成功學已過時，在家工作成為新 Lifestyle

圖／pexels為了帶出人類「養成習慣」和上班這件事之間的聯繫，作者甚至參考了神經學等其他領域的實驗文獻，引用了神經科學家拉里．斯奎爾（Larry Ryan Squire）的無意識記憶實驗，針對兩位患有長期記憶障礙的患者進行實驗。由於他們無法靠記憶來學習，特別適合作為單獨觀察「重複動作」是否會讓人在無意識中學習，進而養成習慣的研究對象。
尼可 Nicolle／矽谷 Bonjour
2020/12/14
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高等教育的人文危機？從英美整頓「米老鼠學位」、裁減弱勢學系談起

高等教育的人文危機？從英美整頓「米老鼠學位」、裁減弱勢學系談起

如根據《紐約時報》報導：前密西西比州審計長懷特（Shad White）曾發表一份類似「英國米老鼠學位」的報告，建議州府應對可「提高它們為納稅人和畢業生反饋價值」的大學學位進行更多投資，這意味著州府撥款應更關注工程和商科等學位課程，而非人類學、女性研究及語言學、文學等文科專業。懷特該份報告指出文科畢業生不僅收入少，而且留在密西西比州可能性也較小。
Mark Lin／五道口男子職業技術學校
2024/07/03
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金卡戴珊「被炎上」的 Met Gala 紅毯造型：博物館典藏的歷史服飾，到底可不可以穿？

金卡戴珊「被炎上」的 Met Gala 紅毯造型：博物館典藏的歷史服飾，到底可不可以穿？

這項聲明也指出，就算這件衣服屬於「私人收藏」，然而，無論是由哪個機構保存、維護，文化遺產都必須被理解屬於「全人類」，強烈建議所有博物館應避免借用歷史服裝，因為它們是當時物質文化的產物，應該要為了後代而保存。
不務正業的博物館吧
2022/06/01
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影劇鼓勵男性積極求愛，卻可能弄巧成拙？從《悲慘世界》的「跟蹤狂」說起

影劇鼓勵男性積極求愛，卻可能弄巧成拙？從《悲慘世界》的「跟蹤狂」說起

不明確的拒絕，可能傳遞錯誤訊息、帶來危險香山引用精神科醫師春日武彥的「內在跟蹤狂」一詞，說明任何人內心都有成為跟蹤狂的因子，並向讀者介紹文化人類學家上田紀行提出的另一種「內在跟蹤狂」。上田指出，跟蹤事件雖然是跟蹤狂本人應該負責的問題，但是「我」無意間在別人身上塑造出跟蹤狂的他人意象，也必須為此負起一部分的責任。
換日線全球讀書會
2019/11/05
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留言「網紅吃飯臉太噁」有罪嗎？──社群時代的「公然侮辱」與「誹謗罪」知識

留言「網紅吃飯臉太噁」有罪嗎？──社群時代的「公然侮辱」與「誹謗罪」知識

在這種情況下，東京地院在令和 3 年 4 月 26 日的判決認為：VTuber 隸屬的公司，在創作角色時有和擔當該角色的藝人討論，活用藝人的個性、聲音，並捕捉相關動作，是以真實人類生活作為參考，因此如果言論可以「對應現實中特定的自然人」時，就有可能對該人構成名譽毀損（註二）。
法律白話文國際站
2022/10/07
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享受，站在世界邊緣的「自在」──專訪 2022 女性影展大使阿爆（阿仍仍）

享受，站在世界邊緣的「自在」──專訪 2022 女性影展大使阿爆（阿仍仍）

阿爆的女影私房片單「懷念胡台麗」單元（Remembering Hu Tai-Li）「她是很重要的人類學家，尤其是對原住民來說。她幫我們記錄了很多現在已經遺失的東西，例如最原始的一些很重要的祭典狀況。如果你想要了解台灣原住民文化，看胡台麗老師這系列的作品絕對沒錯！」
Crossing Campus
2022/10/15
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《挺身而進》出版多年，鼓勵無數女性追求職涯夢想──但為何「善於談判的女性」，依舊讓人討厭？

《挺身而進》出版多年，鼓勵無數女性追求職涯夢想──但為何「善於談判的女性」，依舊讓人討厭？

這是種人類無法單純透過「內省」，去判斷或識別的自我矛盾。
Jen Chen／公關女子圖鑑
2018/06/01
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倫敦書展爆冷門，中國「方所」獲年度最佳書店──業界裡的「小學生」，如何以驚人的姿態「彎道超車」？

倫敦書展爆冷門，中國「方所」獲年度最佳書店──業界裡的「小學生」，如何以驚人的姿態「彎道超車」？

但不論如何，這一場人類史上少有的奇景，或許已經值得倫敦書展以一面壓克力獎牌，獻上一絲敬意。廣州的 1200 書店推出可以在書店留宿和只為夜貓子服務的深夜食堂，創始人劉二喜受訪時曾說到，1200 書店是因為自己曾到台灣徒步環島 1,200 公里後，受台灣風土人文激發出的創業想法。
馬振洲／華人文創聚焦
2019/04/19
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我們能從「福原愛事件」中學到什麼？婚姻調解工作者，給社會大眾的衷心建議

我們能從「福原愛事件」中學到什麼？婚姻調解工作者，給社會大眾的衷心建議

他藉此創建了一个世界末日模型，說明如果人類未能减缓人口增長，將會發生什麼情况。這樣的老鼠實驗，雖然探討的是繁殖與空間，但是也證明小鼠無法在他人之地找到一席之地時，所造成的行為失調。實驗中更出現老鼠因為擁擠而產生的相互咬撞現象，相當程度地說明了婚姻中三代同堂的空間壓迫，所造成的情緒失調。要避免在婚姻中的壓迫感，最好的方式還是不要三代同堂，除非你能確定彼此相處融洽。
彭孟嫻 Jessica／海外法律人的生活觀點
2021/03/05
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從純文科生到軟體工程師之路（二）「你想學程式做什麼？」一個不簡單的問題，與我的答案

從純文科生到軟體工程師之路（二）「你想學程式做什麼？」一個不簡單的問題，與我的答案

也許這些「魔鬼藏在細節裡」的規則太過抽象，讓許多初學者退卻──我們既不明白物件（object）、類（class）的定義；對於封裝（encapsulation）、繼承（inheritance）的概念一知半解；我更永遠也無法忘記初學時對於反轉鍊錶（reverse linked list）的疑惑，和哈希（hash）的實現原理，這些「非人類」的概念宛如被搗爛的馬鈴薯，在腦袋裡狠狠地碰撞。
Alice Yang／哈佛姐的不正經學術之旅
2019/12/10
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學習工作得像個荷蘭人──請假是必須，度假是應該！

學習工作得像個荷蘭人──請假是必須，度假是應該！

自己客居異鄉的身分更像一個業餘的人類學家，在做出結論前，通常會慢慢觀察。換日線專欄：N1 的田野筆記註：本文摘自任恩儀的《船到荷蘭自然直！樂天卻務實，慢活更快活，地表最高民族的幸福人生秘方》，由創意市集授權換日線原文轉載並增訂小標。惟圖、文經編輯，均與原作有部分出入，欲閱讀作者完整作品，歡迎參考原書。執行編輯：吳玲臻核稿編輯：孫雅為
換日線全球讀書會
2021/06/16
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等了 10 年，我終於翻譯到戈巴契夫的回憶錄！

等了 10 年，我終於翻譯到戈巴契夫的回憶錄！

人類貧富不均由來已久，古今中外多有解決這種社會問題的主張或學說，但一直徒勞無功。1917 年俄國十月革命後，列寧（Vladimir Ilyich Lenin）以《馬克思主義》為藍圖成立蘇維埃政權，倡導全世界的無產階級團結起來，建構「共產」的樂土。這項政治實驗，無疑讓許多仁人志士與當時的左傾覺青懷抱憧憬，寄以厚望，若要選出 20 世紀的十件大事，蘇聯建國一定榜上有名。
裴凡強／From Russia 我在俄羅斯上班
2022/05/19
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人生中可能難再擁有第二次，我的冰島志工體驗

人生中可能難再擁有第二次，我的冰島志工體驗

之前說過 Raufarhöfn 是冰島最北端、最接近北極圈的人類聚落，因此來到這裡的每一團隊都一定會挑個天氣還不錯的一天，展開一次來回約 22 公里的徒步「長征」，從住的地方出發去尋找冰島的最北角。前 5 公里的馬路都還算好走，沿途的景色也非常單純自然，大家都很輕鬆也很有默契地不太跟彼此說話，一邊隨意散步一邊享受這難能可貴的寧靜。
TourMatchi／開始一趟專屬於你的旅程
2016/02/26
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