全球新冠病毒（COVID-19，俗稱武漢肺炎）疫情持續延燒，導致全球經濟大停擺，同時或多或少地造成了人類生活習慣的改變：小至個人出門必戴口罩、保持社交距離，大至全國停班停課、全球國際航線停飛等現象，波及層面甚廣。
此次疫情所造成的思維衝擊也不小：諸如病理學家討論起預先防疫的重要性、商討如何在最短時間內開發出有效疫苗的 SOP ；社會學家反思起全球化利弊與政府間防疫政策；軍事外交學家則預測起疫情大亂的國際走向；經濟學家重議疫情中的經濟振興政策；哲學家則反省人類與病毒的相處之道⋯⋯等等，可說每位專家都有話想說、有事想做。
但我們暫且擺開上述這些嚴肅議題，先來聊聊「接地氣」的日常生活──人們在此波疫情內，也誕生出許多「新宅現象」。這裡除了許多逆勢成長的「新商機」外，也能看到許多「新風潮」的誕生：
居家隔離「防疫包」，意外成為行銷亮點
各國政府為了防疫，發給居家隔離者的「防疫包」就是一例：儘管臺灣依縣市不同，行政機關所發放的防疫包種類也不同，但內容物都可謂「極為可觀」。
如新北防疫包內，除了基本 14 片口罩、零食外，竟然還貼心附贈線上影音平台的 14 天免費觀賞序號，讓待在家裡的人追劇平安度日；而宜蘭縣市的防疫包，也有著某購物平台 300 元折價券，讓居家防疫的人也能動動手指促進經濟。
而筆者較為熟悉的南韓當地，許多「自家隔離救護物品」（자가격리 구호물품，即臺灣「防疫包」）的內容物更是「驚為天人」：一大箱子內，除了基本防疫用品口罩、洗手液、消毒酒精等外，解饞的可樂、飲料、點心也是不能少的──除此之外，我還赫然發現，裡面竟還附上便利料理排骨湯、人蔘雞與微波飯等，自然更有韓國人每天少不了要吃的即時泡菜包！
從南韓到臺灣，各地的網路論壇上，也不時可以看到各國網友分享的「防疫包開箱文」，讓人在居家隔離之際，還能看看各國飲食文化的差異。
此外，這樣的「防疫包」熱潮，也在無形間促進了新商機的發展。例如臺灣市面上的超商，竟也趁勢推出物美價廉的「防疫零食包（箱）」，十分有別於我們過往對於「防災包」的嚴肅印象。
創下多項收視紀錄的「離奇韓劇」
此外，大家在居家隔離時經常會選擇收看的影音平台，也隨疫情逆勢爆發性成長：例如全球知名影音串流龍頭網飛（NETFLIX），在 2020 年 4 月公布的最新財報，業績就呈現「直線狂飆」的趨勢──第一季全球新增訂閱用戶高達 1580 萬人，幾乎是華爾街分析師預期的 2 倍，並曾帶動股價一度大漲 11%。
而這也讓我聯想到，近日高居網飛臺灣收視排行榜前列，許多網友熱議的韓劇《夫婦的世界》（부부의 세계），儘管在劇情上有部分「灑狗血、過於離奇、結局不符人情」等批評，卻絲毫不影響它在此波疫情中的超強勢收視表現──而且是在臺韓兩地都如此。
此片在南韓首播時，就靠著妻子一把「幻想插入偷情丈夫胸膛的剪刀」，衝高收視率到 6.260% ，刷新 JTBC 電視台劇集最高首播收視紀錄（統計來源： AGB 全國，以下同）；又於第 12 集創下最高平均收視率 24.332%，刷新了《Sky Castle》（2019，23.779%）的紀錄。
最後於結局第 16 集（2020 年 5 月 16 日播出），《夫婦的世界》更以 28.4% 的收視率，創下南韓近年所有劇集的最高紀錄，打敗了過往諸多知名韓劇，如《Sky Castle》的 23.8％（第20集）、《鬼怪》的 20.5％（第16集）、《請回答 1998》的18.8％（第20集），與《陽光先生》的 18.1％（第24集）。並讓該劇成為目前為止，南韓非無線（付費）電視台史上最高平均收視的戲劇節目。
但就我個人看來，此劇會有如此超高人氣的收視率，與其說是因為劇情真的精彩到不行，不如說有很大的因素，是因為受到疫情影響，有大量窩在家裏防疫的大眾收看之故吧。
從澳門紅到南韓、再紅到台灣的「400次咖啡」
繼之，最近網路上也興起了一陣「宅料理」風潮，私想這也是因為許多人因居家防疫，減少外食的關係。而其中最有名的，自然是「手打 400 次咖啡」（달고나 커피，Dalgona 400 times Coffee）的風潮了。
不過這個俗稱「400 次咖啡」的「韓流手打風潮」，其實真正的原產地應該在澳門。它是經由南韓綜藝節目《新品上市・便利餐廳》（신상출시 편스토랑）藝人，走訪介紹澳門老店「漢記手打咖啡」（2020 年 1 月節目）而來：
節目內主持人喝到手打咖啡後，露出不可置信、幸福美滿的藝人表情，透過 SNS 社群軟體大力傳播後，急速在年輕族群竄紅，大家都想一嚐這手打咖啡。爾後又從南韓風傳到臺灣來。
由於「 400 次咖啡」的食材與作法相當簡單：只需要準備即溶黑咖啡 2 條包（約 15ml ），搭配同等比例的糖與熱水然後利用打蛋器或湯匙，傾斜用力攪拌 400 次，努力把空氣打進去攪拌混和物，眼見混和物從濕而發泡到乾而發泡的液體狀，再到濃稠至不滴落湯匙的綿密光澤奶泡乳霜狀，就正式大功告成。
更重要的是，人工重複手打 400 次後，親手製成一杯耀眼可口的咖啡，更讓許多居家隔離的人深獲「療癒感」（事實上網友發現，用水壺搖晃 400 次或使用電動打蛋器，也有同樣效果），恐怕才是這股「400 次」風潮興起的關鍵原因。
南韓和台灣各地的網友，更紛紛從這樣的手打「咖啡」，衍伸出「 400 次抹茶咖啡」、「400 次美祿」，抑或「400次泰式奶茶」等目不暇給的手作冷飲，甚至我還看過「400 次手打烈酒」呢。
最後，最近許多南韓朋友分享給我，他們於疫情嚴重時因出門機會減少，居家所看的「療癒片」片單，在此分享一個當中我印象較為深刻的是 haegreendal（해그린달）在 Youtube 頻道所拍攝出的「待在家內人們的日常生活」一系列影集。
片內沒有什麼聳動標題，亦沒有什麼激情、獵奇片段，反倒是透過輕柔的背景音樂，拍出打掃家裡、製作料理，食物特寫，與家人相處等日常鏡頭，反映「在家安心，平淡幸福」的況味。
儘管現今世界上，仍有許多人們正艱困地面對此次全球疫情，但冬天來了、也總會過去，只誠心希望春天已經不遠。
從此疫情誕生出來的「新宅現象」，還有很多值得我們觀察與思考之處，諸如線上課程、外送服務、口罩與及周邊商品商機、電商網路購物⋯⋯等，我們有機會再來聊聊。
執行編輯：邱佑寧
核稿編輯：張翔一
