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台灣的「貴客」們,真的尊重專業嗎?──從「開瓶費之爭」,談談侍酒師文化
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經理啊,我們來多少次,酒買多少,你還跟我們算開瓶費,也太不夠意思了吧!」另一位同行的男孩,聽起這話頓時臉紅,人家才剛開始接觸葡萄酒,聽著前輩教他如何「義氣之爭」,一時之間只想把自己躲進籠子裡蒸。我很佩服這位經理,不為五斗米折腰,站在那乖乖聽人靠腰,只見他笑容滿面熬到最後一刻,畢竟人也不是為了凹開瓶費而被創造出來的,遇上軟釘子,事情也就算落幕。
蔡佳妤/歐洲除了香檳,還有其他故事
2016/02/16
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香港、中國、韓國,何處是我家──在香港我所遇見的「第三文化小孩」
《關聯閱讀》香港交換記事:「我來自台灣」宛如一張王牌「沒有國家」的韓國華僑──他不是「韓
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」,他是我兄弟《作品推薦》【美國觀察筆記】「無禮又無知」的美國人?我的文化差異和交流初體驗在埃及我學到的三件事──相信別人、相信自己、付出執行編輯:Vincent核稿編輯:張翔一Photo Credit:OliOpi@Shutterstock
楊絜茹/異鄉人手札
2017/02/24
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【比特幣風雲】當 FBI 成為比特幣「大戶」、日本躍升全球最大交易國──中韓發布禁令後,虛擬貨幣的未來(下)
(本文為路博邁投信
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換日線合作推薦,原文出自yun/我(曾)在虛擬貨幣交易所工作)曾經是虛擬貨幣交易大國的中、韓兩國,相繼宣布禁止虛擬貨幣禁令。由於使用比特幣交易,資金流向難以「控管」,其實被中國、俄羅斯、乃至印尼等集權、或貨幣管制相對嚴格的國家禁止,並不算意外。
2018 FinTech驅動金融新樣貌 跨界世代對談
2018/05/08
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從 NHS 的親身體驗,談英國人面對疫情,為何如此「淡定」?
在同事的協助之下,我們接受了
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光片斷定嚴重程度,再等了一個小時後,醫師判定指甲基底與關節都還在,不算太嚴重,於是為我預約了另一間專門醫院,也是這次疫情裡最先被點名擁有傳染科專門隔離病房的 Royal Free Hospital 的「隔日」門診時段。
Jin Hsieh/Yes!Jin 在英國說。畫
2020/02/19
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【國家檔案】漫漫英國史從何說起?歷史學者盧省言:就從走逛倫敦開始吧!
圖/e
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p o s e@Shutterstock註一:西蒙・詹金斯著、蔡耀緯譯,《日不落倫敦》(台北:台灣商務,2021),頁 34-35。註二:同上,頁 44-48。註三:可參見 Historic Royal Palace。註四:西蒙‧詹金斯著、蔡耀緯譯,《日不落倫敦》(台北:台灣商務,2021),頁 80-82。執行、核稿編輯:林欣蘋
安妮/本初子午線觀察記
2022/08/24
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給看膩典型科幻片、需要來點「骯髒感」的你:用這 6 部異質電影,感受女性導演的科幻世界
當科幻成為連接基點,我們所熟知的大師級導演作為星象定位,在類型元素成層形變擴張與收縮之間,聯覺串連出有別於典型的科幻想像,又不設限於科幻框架的「一級玩家
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異境幻遊」單元。《創造物》劇照。圖/女性影展提供這場異境幻遊將帶領觀眾一躍回到半世紀前,轉身進入 60 年代的安妮.華達(Agnes VARDA)的《創造物》世界,透過絕妙視角觀看小島上村民的生活。
台灣國際女性影展
2021/10/08
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態度不改,教改怎麼改都沒用
好文推薦:會考的5+1道陰影[讀者投書]台灣學生
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中國學生/一位台灣交換生第一手觀察:我們沒有輸!林昭文:在美國,學習是自己的事執行編輯:郭姿辰核稿編輯:洪薇芳Photo Credit:Shutterstock
安妮/本初子午線觀察記
2015/08/12
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我在倫敦,想像台北成為一個文化多元的城市,會是什麼光景?
想像你只有一盒 2
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2 的方塊積木,而且全部是同種顏色的,而你身旁的人的積木不僅色彩繽紛,形狀和厚度也各有不同。在同樣的遊戲時間下,誰比較有機會創作出創意的作品呢?
謝宗廷/讀者投書
2017/10/31
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南韓實施 66 年的「墮胎罪」被裁定違憲,下一步該怎麼走?
註 1.https://ppt.cc/f0a5Jx註 2. https://ppt.cc/fOYmQx註 3.https://ppt.cc/foG30
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註 4. https://ppt.cc/fePkwx註 5. https://www.businessweekly.com.tw/article.aspx?
陳慶德/現象・韓國
2019/04/19
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加拿大安大略省「醫療大癱瘓」:護理師離職潮、家庭醫師短缺、民眾「小病看急診」⋯⋯
目前很多情況不緊急的民眾,仍然選擇到急診室就診,因為認為醫院急診可以從看診、抽血、
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光、超音波、低劑量電腦斷層掃描全部包辦,完成「一條龍服務」。這樣的想法不只造成醫院急診室的候診時間增加,更延誤了嚴重病患的治療時間 。多數民眾認為直接前往急診是一種「捷徑」。
彭孟嫻 Jessica/海外法律人的生活觀點
2022/10/20
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疫情下的「獨立書店」生存法則:迎向網路門市、打造特色企劃、經營愛書人社群
唐山書店也在網路門市中辦理各項書展活動,如先前的「臺灣商務
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唐山書店 課綱中系列書展」,無論是台灣史、中國史、還是世界史,應有盡有,一次購買多本也有折扣。他們也與出版社配合推出「回頭書專區」,讓在搬運過程中受到輕微折損,或是在書店陳列期間被翻讀、日曬造成小瑕疪而遭退回的書本,能夠以更優惠的價格讓民眾帶回家。
生命力新聞
2021/11/05
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「半人半機」樂團的瘋狂真相:當 AI 會寫歌還爆紅,真人聽眾該注意什麼?
他表示自己與該樂團毫無關聯,擁有生成式 AI 及網路安全背景的他,其實一直經營著該樂團的假
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帳號,由於看不慣媒體不經查證直接進行報導的行為,因此冒充團隊名義接受訪談。解決冒名爭議的 The Velvet Sundown,看似在一定程度上洗刷了部分的 AI 爭議,卻也選擇不再對外閃躲。
國際譯開罐
2025/08/11
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台灣社企如何生存?──《大誌雜誌》總編李取中:找到「商品價值」,才能永續回饋社會
由於 Y 世代(目前 20 ~ 35 歲的族群)對於家庭、工作、社會的排序以及社會價值的彰顯,和
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世代(目前約 35 ~ 50 歲)所重視的國家、民主價值以及對於財富、物質的渴望,有極大的不同。因此如何吸引目標客群購買,除了雜誌的設計與規劃外,內容本身的價值觀以及傳達訊息的方式,也要符合消費者口味,才能透過大誌與消費者溝通。李總編說:「如果在雜誌中一直強調社會企業的價值,並不是一個好的接觸點。
台大國企系學會
2018/10/29
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閱讀不死!2025 臺灣閱讀節活動亮點、地圖攻略,延伸認識各國書店、圖書館與閱讀文化
綠色區(大孝門側,地圖上 U~
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):愛書人交流區,以好書交換好書;國中小的校園推廣閱讀;中華民國圖書館學會帶來的「療癒閱讀」;臺語好好玩活動。(完整詳細資訊請參考:活動官方網站、臉書粉專)各國閱讀風氣:大家還愛看書嗎?怎麼看?法國:法國人有多愛閱讀?比起「理財投資、心理勵志」書籍,他們更常看小說?德國:德國人對「紙張」的執著:就愛實體書、離不開紙本文件?
換日線編輯部
2025/12/04
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【美國大選】拜登從「選到底」到突然退選,發生了什麼事?民主黨下一步為何?
圖/截自Joe Biden@
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現行民主黨法規無法讓拜登直接把他在初選所贏得的黨代表票轉移給賀錦麗,拜登的背書僅僅在政治上有意義,因此民主黨將在 8 月 19-22 日在芝加哥召開一個「沒有確定候選人」的黨代表大會;屆時該大會的不確定性,將取決於從今天起到 8 月 19 日,有沒有人會出來挑戰賀錦麗。若民主黨追求空前的團結以「抗川」,有實際挑戰者的機會便不會高。
梅登黑德/外事學院
2024/07/22
6653
歡迎回來《換日線》!
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