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共有40筆搜尋結果

像在洗衣機裡瘋狂旋轉？──我是一名飛行員，在法國體驗「空軍出任務」

像在洗衣機裡瘋狂旋轉？──我是一名飛行員，在法國體驗「空軍出任務」

圖／Chris提供執行編輯：陳品融核稿編輯：田孟心
Chris／歐洲的天空
2022/07/14
2257
當飛機警示燈亮起卻看不到問題，身為駕駛的我為何仍決定宣告「緊急狀態」？

當飛機警示燈亮起卻看不到問題，身為駕駛的我為何仍決定宣告「緊急狀態」？

圖／Chris提供我那天下午順便帶了包巧克力過去塔台和消防隊那邊，一進門就被熱烈歡迎。「Hey，這邊這顆紅色大按鈕，就是我同事在聽到你無線電通話時按下去的耶。」、「你要不要聽昨天的錄音? 很清楚喔！」笑完之後又順便聊了一下天，解釋完後續之後大家都鬆了一口氣，還好什麼事都沒發生。機場待命的消防車。
Chris／歐洲的天空
2023/06/20
6646
韓流如何席捲歐洲？從鮮少台灣人知道的「韓國文化院」視角揭密

韓流如何席捲歐洲？從鮮少台灣人知道的「韓國文化院」視角揭密

圖／Chris提供這次的工讀經驗讓我反思，韓國以韓流作為軟實力的外交政策背後，數位革命如何推波助瀾，韓流全球化的趨勢又是如何發展。許多學者分析，數位革命隨著網路的普及和電子設備的升級，尤其在年輕世代之間，影音串流平台打破了時空限制，社群媒體的即時互動功能吸引更多觀眾參與，也可擴散到潛在觀眾。
Chris／旅見步鮮
2024/01/25
6828
不是只有泰奶、椰汁！──品嚐泰國「特色口味」咖啡，享受山城慢時光

不是只有泰奶、椰汁！──品嚐泰國「特色口味」咖啡，享受山城慢時光

圖／Chris提供在泰國必試的在地化口味而在泰國咖啡館的菜單上，除了我們所熟知的濃縮、拿鐵、卡布奇諾，更有許多融合當地特色的調味咖啡。
Chris／旅見步鮮
2022/12/19
3086
認識韓劇《毒梟聖徒》的「主角」蘇利南，與她飄洋過海到荷蘭的混血美食

認識韓劇《毒梟聖徒》的「主角」蘇利南，與她飄洋過海到荷蘭的混血美食

圖／Chris提供3. 份量大且價格相對親民，能以10至20歐元飽足一餐，在高物價的荷蘭相對非常實惠。對台灣人來說再熟悉不過的叉燒麵（Tjap tjoi）和雞湯，飄洋過海到蘇利南再到荷蘭後有所微調。圖中的叉燒麵多了醃菜，隨餐附上黃辣椒醬和甜蔥醬；一旁的雞湯（Satoy soep）則改良自源自印尼爪哇的Soto ayam，融入更多香料及麵條燉煮，隨餐附上白飯。
Chris／旅見步鮮
2023/09/25
4885
冷戰遺產還是時代經典？吃一口「凝乳糖」，體驗波羅的海三國共同的味覺記憶

冷戰遺產還是時代經典？吃一口「凝乳糖」，體驗波羅的海三國共同的味覺記憶

圖／Chris提供我仍記得，2016 年到訪愛沙尼亞時，跟著當地人的腳步，初次嚐到凝乳糖的驚艷，酸甜的好滋味令人一試成主顧。相隔 9 年後，今年我到訪拉脫維亞與立陶宛時，便熟門熟路購買了各式口味的凝乳糖，找尋記憶中的味道。下次有機會到訪波羅的海三國時，不妨嚐嚐這個老少咸宜的國民甜點，用美食探索在蘇聯時期誕生的國民甜點。執行編輯：洪翊芳核稿編輯：羅思涵
Chris／旅見步鮮
2025/03/21
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當水煙飄進歐洲：走進各國「水煙館」，直擊它們何以成為移民的「第二個家」

當水煙飄進歐洲：走進各國「水煙館」，直擊它們何以成為移民的「第二個家」

圖／Chris提供水煙壺的設計可簡約樸素，也可極盡華麗，其菸管的長形設計，能過濾菸草煙霧，降低刺激性，使口感較為溫和。與傳統捲菸有別，水煙菸草通常會混合蜂蜜、糖漿、新鮮草葉和各式水果乾等，揉合出不同口味，而非紙捲香煙常見的嗆味。近年來，菸草口味也推陳出新，多元混合口味逐漸流行，甚至有無尼古丁的草本菸草，吸引重視健康的消費者。
Chris／旅見步鮮
2025/02/17
2501
打一通「騷擾電話」到機場塔台⋯⋯曾以為「英語萬用」，在法國開飛機的我，卻被迫和法語苦戰！

打一通「騷擾電話」到機場塔台⋯⋯曾以為「英語萬用」，在法國開飛機的我，卻被迫和法語苦戰！

圖／Chris 提供「嘿，我們等等要去機場塔台一趟，你要不要試試用法語打電話通知對方？」這是一個非常好的機會，畢竟同事們都在身旁，如果真的講出什麼奇怪的句子，應該可以讓我抱抱佛腳。於是我非常有自信地按了按號碼。那天接電話的管制員我認識，所以我慢慢地把大腦內構思好的句子講了出來：「日安，我是 Chris，請問我們下午能去塔台晃一趟嗎？」
Chris／歐洲的天空
2022/10/23
3778
克羅埃西亞迎來新氣象：從庫納到歐元、陸路到跨海，亞得里亞海珍珠的「再整合」

克羅埃西亞迎來新氣象：從庫納到歐元、陸路到跨海，亞得里亞海珍珠的「再整合」

Chris／旅見步鮮
2022/11/09
2673
在法國遇見「指路明燈」：黎巴嫩「戰友」的一句話，徹底改變了我的人生職涯

在法國遇見「指路明燈」：黎巴嫩「戰友」的一句話，徹底改變了我的人生職涯

圖／Chris 提供最上方是兩大片薄薄的餅，上面點綴著各種磨碎的香草，入口香脆且能嚐到香料的獨特風味，吃著吃著，令人就有種很想拿一杯牛奶來搭配的衝動。接著是阿拉伯語叫「Ma'amoul」的復活節傳統點心，看起來很像是亞洲區常見的小月餅，外表有些許糖粉，餡料有開心果泥或棗泥等數種。還有一些歐式的奶油鬆脆夾心餅，非常像是台灣婚宴喜餅中會出現的口感。
Chris／歐洲的天空
2022/11/24
3364
【前進蒙古教中文】走近彼此的世界，就像「吃一道陌生的料理」，起初有點害怕，後來⋯⋯

【前進蒙古教中文】走近彼此的世界，就像「吃一道陌生的料理」，起初有點害怕，後來⋯⋯

Chris／旅見步鮮
2019/03/22
6162
畢業即失業、被迫退出駕駛艙⋯⋯那段航空人「被摧殘」的日子，我如何崩壞又重生？

畢業即失業、被迫退出駕駛艙⋯⋯那段航空人「被摧殘」的日子，我如何崩壞又重生？

Chris／歐洲的天空
2023/02/24
10615
在法國教「開飛機」，是一種什麼樣的體驗？

在法國教「開飛機」，是一種什麼樣的體驗？

而一旁的教練在瞥了一眼後開始興奮的大叫：「Chris, I have control! 」（給我控制權！）把操縱權交給右座後，窗外出現幾個高速移動的黑點，是法軍最新銳的戰機「飆風」（Rafale）的編隊。教練操作飛機稍微擺動了一下機翼，而對方很明顯看到了，通過我們時，也擺動幾下機翼回應。 實在是太帥了，我們最後整路上都在談論這件事。
Chris／歐洲的天空
2022/05/18
16386
法國「巧克力麵包」也戰南北？──當地人有多愛麵包，從「長棍冰棒」的教訓就知道

法國「巧克力麵包」也戰南北？──當地人有多愛麵包，從「長棍冰棒」的教訓就知道

Chris／歐洲的天空
2022/10/16
4639
為何飛機說好要降落，最後卻折返？身為「看天吃飯」的飛行員，有些飛航紅線就是不能踩

為何飛機說好要降落，最後卻折返？身為「看天吃飯」的飛行員，有些飛航紅線就是不能踩

圖／Chris提供「取消任務」這句話講起來容易，但實際面臨須執行時又十分有難度。你知道原本的任務是去那個機場，所有計劃也都做好了，臨時改變的話有不少流程得重新來，且身旁的教練又以命令式的口吻，要求繼續往前。這是我第一次體會到這種無形的巨大壓力，取消任務 4 個字卡在喉嚨，硬是出不了口。
Chris／歐洲的天空
2023/05/11
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