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共有12筆搜尋結果

為什麼矽谷有這麼多「血紅色河流」？一段鮮為人知的黑暗歷史

為什麼矽谷有這麼多「血紅色河流」？一段鮮為人知的黑暗歷史

圖／鱸魚提供2003 年與 Google 為鄰的最後一個鹽埸關閉，鹽田跟 Google 肩並肩和平共處的歷史也正式結束；現在臉書四周一望無際的也都是廢棄的鹽田。由於鹽田嚴重破壞生態，政府從 2003 年開始實施長達 30 年的恢復期。不幸的色彩為什麼這些鹽田會出現不同的色彩？
鱸魚
2023/09/01
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到法國採「鹽之花」，是怎樣的另類體驗？──在殿堂級鹽場，當一天實習鹽工

到法國採「鹽之花」，是怎樣的另類體驗？──在殿堂級鹽場，當一天實習鹽工

在夏季的中午時分，鹽田中的水溫可以高達攝氏 37 度，能使滷水迅速蒸發，半透明的鹽花開始漂浮在鹽田滷水上。由於鹽花易碎，鹽工會以撈網（lousse à fleur）小心翼翼地在底部和表面之間穿過，撈起鹽花，放入藤籃或者小輪車內，在陽光下曬乾，從而保持其豐富的碘、鎂和微量元素。待水份自然滴乾後，鹽工會把鹽花裝入透氣的小麻袋裡。
三粒鹽記／讀者投書
2022/06/10
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地攤經濟在深圳：傳統夜市，沒資格進入「整個地球的經濟中心」？

地攤經濟在深圳：傳統夜市，沒資格進入「整個地球的經濟中心」？

圖／Unsplash有意思的是，深圳儘管作為官媒定調下，「不適合地攤經濟的一線城市」，近來在寶安區鹽田街的 93 家檔口和 46 家小店，當地稱「鹽田夜市街」的人氣也有歸來的跡象。同時在散見於各地的較小規模夜市，深圳當局也不再如過往般地「加強取締」。
Mark Lin／五道口男子職業技術學校
2020/09/02
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港澳人士以IG圖文呈現不一樣的台灣時光 「港覺濠臺」搭建舞台促成跨文化交流

港澳人士以IG圖文呈現不一樣的台灣時光 「港覺濠臺」搭建舞台促成跨文化交流

以美好且溫暖的圖文串起台港澳多元文化2025「港覺濠臺IG圖文徵選活動」的作品題材相當多元，有的捕捉孩子純真的笑容、有的拍下鹽田夕陽的金色光影，也有創作者挑戰阿溪縱走，將山林的壯闊與孤寂透過鏡頭完美呈現；而最終獲得首獎的林明朗，以鏡頭記錄通霄的日與夜，呈現傳統濱海漁村的樸實寧靜與勞動節奏。
整合傳播部
2026/01/22
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【越在地越國際】台南，一個不斷創新的傳統（下）「從雞肋到鵝肝」的華麗轉型

【越在地越國際】台南，一個不斷創新的傳統（下）「從雞肋到鵝肝」的華麗轉型

井仔腳瓦盤鹽田。圖／交通部觀光局在人類文明上，肉類的消費量通常與經濟繁榮成正比：只有擁有足夠購買力的經濟體，才能消費相對於植物或昆蟲，需要更多自然資源的動物血肉。也因此，台南產業的繁榮，與在地點心美食文化的發揚光大有著密不可分的關係。
林志都／今天來點跨文化
2021/02/27
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你是旅行計畫通，還是隨興派？──令人幻滅的馬丘比丘、沒有鏡子的天空之鏡，教會我的事

你是旅行計畫通，還是隨興派？──令人幻滅的馬丘比丘、沒有鏡子的天空之鏡，教會我的事

因為雨季尚未到來，導遊很努力尋找著積水，最後終於在夕陽西下時，在鹽田找到一點點。我們一行人在薄薄的積水前面擺姿勢，導遊則很努力趴在地上試著拍出倒影。我們終究沒有看到部落客與旅遊書上驚為天人的「水天一線」美景，雖然帶著遺憾離開烏尤尼，但留下更多的反而是旅人之間的互動與感動，無可取代、無法複製。烏尤尼鹽沼，導遊非常努力找了淺灘讓我們拍照。
喬安納／拉拉手環遊世界
2022/08/16
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不一樣的暑假：高中生獨自環島 15 天，還碰撞出「文化混血兒」音樂創作！

不一樣的暑假：高中生獨自環島 15 天，還碰撞出「文化混血兒」音樂創作！

回顧這段旅程，冠霖印象最深刻的，除了東部居民的熱情好客，還有台南的鹽田「丟包」事件。當時天色已暗，他在公車站揮手，公車卻視若無睹直接開走，「旁邊賣香腸的阿伯告訴我，要站出去揮手才行。」結果末班車來了，冠霖跑上前揮手，公車仍然不理他。當時旁邊還有 4 隻野狗在吠，情急之下，他等到了一對來自桃園的情侶，後來才拜託他們讓自己搭便車離開。獨自環島是自我成長，也磨練身心。
王善／阿善 Café 的世界分館
2022/07/01
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《九龍城寨》的真實歷史：走過百年戰亂，名符其實的「三不管地帶」

《九龍城寨》的真實歷史：走過百年戰亂，名符其實的「三不管地帶」

九龍城寨的歷史可追溯至北宋代，當時九龍灣一帶設有官富場（即鹽田），於是朝廷在其旁設「官富寨」，並駐有鹽官及士兵專管。南宋末年，蒙古軍隊大舉南侵，皇帝宋端宗趙昰及衛王趙昺南逃避難，據稱亦曾來到此地，因此九龍確實是第一線見證「南宋之後在無中華」。滿清帝國時期，為對抗台灣的反清勢力，朝廷則頒布了《遷海令》，撤走官富巡檢司，改為九龍墩烽火台。
Mark Lin／五道口男子職業技術學校
2024/06/07
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致在異鄉寫著手札的妳：斷然放棄「鬼島」之前，能否腳步稍停？！

致在異鄉寫著手札的妳：斷然放棄「鬼島」之前，能否腳步稍停？！

由於外公的工作，是在鹽田取鹽曬鹽，母親從 9 歲起就開始幫外公工作，回家則要跟外婆學煮飯，學歷只到小學。她常告訴我們一家孩子，她眼睜睜看著哥哥可以上初中（國中的前身），忌妒得要死，若是她可以受教育，絕對聰明絕頂。我們這些孩子一開始聽總是當真，聽太多次之後，難免面有難色。接著時光來到了母親少女到少婦時期，又遇上了台灣可怕的戒嚴。
讀者投書
2017/08/02
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疫情、送中、移民潮：再見 2020 ，香港崩壞的一年

疫情、送中、移民潮：再見 2020 ，香港崩壞的一年

直到 2020 年完結前的一天（ 30 日），他們在深圳鹽田人民法院被判刑了——十名成年港人的刑期為 7 個月至 3 年，而庭上沒有任何香港傳媒、外國領事代表或家屬旁聽。根據內地媒體報道，其中一名港人喬映瑜在庭上為「過往的偏見和衝動後悔萬分」，又指自己認知到「內地法治的公平公正及嚴謹」。
Jojo／祖瘋了的旅孩
2021/01/07
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廣受各國爭取的殊榮！2023 世界遺產名錄，列入哪些自然景觀與文化？

廣受各國爭取的殊榮！2023 世界遺產名錄，列入哪些自然景觀與文化？

烏茲別克：圖蘭沙漠（Cold Winter Deserts of Turan）圖蘭沙漠冬季寒冷、降水量少、夏季炎熱、強風吹拂，具有沙漠地貌的多樣性，包括沙丘、風化洞穴、碳酸鈣結晶、鹽田等。動植物在此極端氣候中，為了生存所需而發展出獨特的型態，例如大規模的木本植被，就是圖蘭沙漠特有的植物特徵。11.
陳怡君／怡君觀察
2023/02/02
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當移工走進菜市場（下）今天做菜不工作！專訪 Tiny、Risca：讓家鄉的味道，在異國長出特殊樣貌

當移工走進菜市場（下）今天做菜不工作！專訪 Tiny、Risca：讓家鄉的味道，在異國長出特殊樣貌

當時，父親在鹽田工作，母親每天扛著一大袋衣服外出兜售，都是日曬雨淋、早出晚歸的勞力工作。有一天，家裡只有 Tiny 一人。愛看媽媽做菜的 9 歲女孩自己走進廚房，腦中回想前一晚母親的料理步驟，開始複製出一盤盤菜，炒飯、煎魚、Sayur Asam（印尼酸辣湯）。1980 年代，Tiny 的家鄉連瓦斯爐都不常見。灶上生火炊煮，端菜上桌時，鼻子總是燻得黑黑的。
One-Forty
2021/11/16
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