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到法國採「鹽之花」,是怎樣的另類體驗?──在殿堂級
鹽場
,當一天實習鹽工
小輪車是在
鹽場
裡難得一見的現代設備。圖/三粒鹽記提供沿途看到眾多
鹽場
,大粒鹽一邊駕駛,一邊左望右望,直至遇到一男一女在
鹽場
默默耕耘。為了保持鹽產的品質,鹽工一般不會輕易讓外人進入自己的
鹽場
,大多只會接受導覽團到特定範圍參觀。於是大粒鹽下了車,鼓起勇氣,拉高嗓門問他們:「可不可以進來參觀?」
三粒鹽記/讀者投書
2022/06/10
1928
為什麼矽谷有這麼多「血紅色河流」?一段鮮為人知的黑暗歷史
美國最大的製鹽公司 Morton 是目前唯一碩果僅存准許經營的製
鹽場
,它所生產的海鹽全部賣到世界各地的高檔餐廳。所以下次當你在牛排上灑海鹽的時候,不要忘了它說不定來自矽谷。圖/鱸魚提供2003 年與 Google 為鄰的最後一個鹽埸關閉,鹽田跟 Google 肩並肩和平共處的歷史也正式結束;現在臉書四周一望無際的也都是廢棄的鹽田。
鱸魚
2023/09/01
6142
用傳統藝術,跨越地域與族裔──香港遊子在嘉義,見識北管酬神、火燈夜巡
是次三粒鹽記小編跟隨了洲南
鹽場
參加了青年壯遊體驗團,隨行當工作人員,也當一個參加者。壯遊旅行讓我感受至深的是到嘉義縣傳統表演藝術保存團體「布袋內田慶和軒北管」學習傳統音樂北管,並緊接著參加布袋鎮過溝建德宮的火燈夜巡。短短一日,看見過去未曾聽聞的兩種「無形文化遺產」在一個村落交流。對我而言,實在是難能可貴的遊記。
三粒鹽記/讀者投書
2022/09/16
600
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