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共有406筆搜尋結果

四面環海的台灣，有多少人了解、重視我們不輸全球的海洋產業？

四面環海的台灣，有多少人了解、重視我們不輸全球的海洋產業？

根據「中西太平洋漁業委員會」（WCPFC）2014 年的統計，在中西太平洋水域的鰹魚、黃鰭鮪（黃鰭金槍魚）、大目鮪（大目金槍魚）漁獲量，台灣以 27.3 萬公噸排名全球第三，僅輸給美國、韓國。其中價值最高的大目鮪漁獲量更高達 8,476 噸，位居世界第二，堪稱太平洋鮪魚的霸主。近年雖然全球漁獲量逐年減少，又加上大陸、東南亞各國近期的崛起，但台灣至今仍是全球漁業強權之一。你知道嗎？
廖翼霆／轉念看世界
2017/03/21
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從《東京沙拉碗》到台灣學校午餐：讓孩子吃到世界的味道，比你想得更重要？

從《東京沙拉碗》到台灣學校午餐：讓孩子吃到世界的味道，比你想得更重要？

台灣學生使用來自日本或韓國的餐盤、吃著他國的學校午餐，有波浪狀的魚板串、帶有苦味的抹茶糰子，雖然外觀和味道都有點陌生，不過讓 3 國孩子們體會到不用出國也能享受旅行各地的樂趣，開拓了味蕾與眼界的國際經驗。「千葉縣富里市特別支援學校」提供菜色給新竹縣關西鎮玉山國小，圖片左起依序為沙丁柴魚拌蘆筍、涼拌羊棲菜佐起司、竹筴魚味噌漢堡排，以及大豆拌飯。
王婉育／讀者投書
2025/04/11
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舊金山Bart通勤記：發臭的車廂，卻載著我熟悉的夢想

舊金山Bart通勤記：發臭的車廂，卻載著我熟悉的夢想

雖然這個夢想伴隨著，得日日花兩小時當沙丁魚；但在人生的路上，能有十年前的夢想會成真的機會不多，我感到格外的珍惜與感恩。而這意外的緣分與驚喜，也小小地加強了我的信念。如果這種當年看似完全沒有可能的事情，最後竟然會實現──就像美國人很愛講的──人生中其他更多事情，說不定真的沒有什麼不可能的事。
北加路人／矽谷媽咪的樂活探索
2016/11/07
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當你真正意識到「時間的價值」，金錢絕對是你最後一個想換取的東西

當你真正意識到「時間的價值」，金錢絕對是你最後一個想換取的東西

漁夫一下子就釣到很多魚，但在明明還能繼續釣、釣更多的情況下，選擇回家跟老婆一起聊天、烤魚、跟小孩在沙灘上玩、在夕陽下喝啤酒。高材生問了為什麼不釣更多？為什麼不將技術交給別人、不設立公司、在當地設立魚罐頭工廠、打開全球通路、推動 IPO 成為億萬富翁？最後的結論是，當上億萬富翁後的生活，跟漁夫現在沒什麼兩樣──白天享受釣魚樂趣、下午跟老婆聊天、烤魚、跟小孩在沙灘上玩、在夕陽下喝啤酒。
Will Huang／Life Coaching──人生管理
2019/01/18
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蒜飯加蛋是基本，巧克力粥配鹹魚才夠味⋯⋯ 帶你體驗 6 種「創意爆表」的菲式早餐

蒜飯加蛋是基本，巧克力粥配鹹魚才夠味⋯⋯ 帶你體驗 6 種「創意爆表」的菲式早餐

所以，如果你想嘗試蒜飯加蛋，主菜我會推薦你選擇虱目魚，雖然一大早就吃魚配飯感覺不太對，但來到異國，就請你把老舊陳腐的中華飲食觀念暫時斬斷，嘗試一下賓式獨有的早餐。長期被弄成奇形怪狀的魚，我都會忘記牠原本是長什麼樣子。
南漂作家／生命就該浪費在我的美好廢文上
2019/03/22
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公司精心設計騙局，只為「釣」員工上資安課？──我在矽谷的上當血淚史

公司精心設計騙局，只為「釣」員工上資安課？──我在矽谷的上當血淚史

圖／SmartPhotoLab@Shutterstock怎麼叉魚呢？
鱸魚
2024/02/05
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《台北追緝令》影評：影史首部「全片取景台灣」的好萊塢電影，成果如何？

《台北追緝令》影評：影史首部「全片取景台灣」的好萊塢電影，成果如何？

電影一開頭，有這麼一段台北街頭景象的蒙太奇：透過導演有意識地揀選「特定的」城市片段，例如市場裡奄奄一息的魚，埋下本片一再出現的「魚」、「海豚」符號；肉攤上待分割的豬肉、一旁的肉刀，則呼應著血腥暴力的黑幫戲碼。路克伊凡斯在片中飾演來到台灣追緝毒販的緝毒探員。
王善／阿善 Café 的世界分館
2024/09/27
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巴黎上班族，中午吃甚麼？ ──法商員工餐廳「圖文大揭密」

巴黎上班族，中午吃甚麼？ ──法商員工餐廳「圖文大揭密」

圖／邱奕捷提供今天依然選擇魚作為主菜，今天雙魚塔是由兩種魚肉疊成，上面是煙燻的青魚而下面是清蒸的牙鱈。由於連續兩天吃白肉魚，因此甜點選擇了口味比較搶戲的巧克力慕斯。【星期四】 主菜：烤牛膝     甜點：現切水果盤【星期四】 主菜：烤牛膝     甜點：現切水果盤。
邱奕捷／法蘭西式培根
2019/05/27
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跟著在地導遊「叢林探險」：揭開亞馬遜雨林面紗，遇見食人魚和凱門鱷⋯⋯

跟著在地導遊「叢林探險」：揭開亞馬遜雨林面紗，遇見食人魚和凱門鱷⋯⋯

「牠叫麗莎（Lisa）魚。」Chris 說：「麗莎在當地語言的意思是『滑溜溜』。」「妳不會忘記這個經驗的，一輩子都不會忘記。」Chris 這樣說。我相信他。天空此時籠罩半片天的烏雲，湖面颳起了大風。Chris 收了釣線，搖起槳回程。
喬安納／拉拉手環遊世界
2023/07/04
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【呂政達@阿布達比】致農委會主委曹啟鴻：過漁之島不能再等，台灣漁業要從根本改革

【呂政達@阿布達比】致農委會主委曹啟鴻：過漁之島不能再等，台灣漁業要從根本改革

建立自家石斑魚苗孵化養殖場，兩年後具備種魚，孵化，中間育成及食用魚買賣2. 於海外漁業公司擔任顧問，沿近海深海漁業作業基地（建置與經營管理）簡歷：1. 在東南亞多國家都有實際養殖或者是漁業經營管理2. 於跨國漁業集團管理印度洋遠洋漁業基地（駐地斯里蘭卡）3. 於阿布達比總理事務部執掌全國養殖漁業戰略執行（直接管理 10 多國國籍的水產從業同事）專長：1. 國際漁業經營管理  2.
呂政達／沙漠裡的雲林漁人
2016/05/16
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【呂政達@阿布達比】致農委會主委曹啟鴻：過漁之島不能再等，台灣漁業要從根本改革

【呂政達@阿布達比】致農委會主委曹啟鴻：過漁之島不能再等，台灣漁業要從根本改革

建立自家石斑魚苗孵化養殖場，兩年後具備種魚，孵化，中間育成及食用魚買賣2. 於海外漁業公司擔任顧問，沿近海深海漁業作業基地（建置與經營管理）簡歷：1. 在東南亞多國家都有實際養殖或者是漁業經營管理2. 於跨國漁業集團管理印度洋遠洋漁業基地（駐地斯里蘭卡）3. 於阿布達比總理事務部執掌全國養殖漁業戰略執行（直接管理 10 多國國籍的水產從業同事）專長：1.
《借鏡地球村》給小英總統和新政府的一封信
2016/05/16
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戀愛泛科學

戀愛泛科學

也許所有追求速食戀愛的人內心還是抱有一絲盼望，盼望著也許這次麥香魚的盒子打開，裡面其實是壽司捲，想著也許這個出來獵豔的傢伙跟我一樣，其實是在等待一個能夠廝守的「對的人」。這種事情有時會發生，但即便發生，也有可能是一場醒來後必定陷入憂傷的美夢。
何曼莊／Loud Minority
2015/08/24
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沙烏地不只有石油──在達曼海洋文化遺產節，與載歌載舞的阿拉伯海員，共同見證「傳統漁業」之美

沙烏地不只有石油──在達曼海洋文化遺產節，與載歌載舞的阿拉伯海員，共同見證「傳統漁業」之美

古早的船舶有很多功能，除了捕魚之外，還用來運送人力及物資，所以當船靠岸後，便會有駱駝載來補給物，譬如乾燥檸檬、椰棗等等，並將船上的貨物轉運到內陸以及其他地方。而在活動現場，就有四頭駱駝，現場表演當時轉載貨物的情形。（左）小型的陷阱籠具。（右）演繹過去用駱駝轉載物資的情形。
鯨鯊／沙烏地筆記
2018/05/25
6587
沒有「金魚腦」，奉勸別來報考空服員──我被客訴了？飛機上說不完的無奈實例（下）

沒有「金魚腦」，奉勸別來報考空服員──我被客訴了？飛機上說不完的無奈實例（下）

還有，我中午已經吃過魚了，所以低鈉餐的主食我不要魚，妳換其他肉類。」我真是覺得又氣又好笑：「先生，我不確定有沒有額外的低鈉餐，我必須向同事確認才能回覆您。而且我們所有食物都是空廚預先製作的，我真的不曉得低鈉餐的主食是什麼，如果是魚，我也沒辦法更換成其他肉類。」這位客人聽了，突然高聲飆罵：「你們服務真是太爛了！我以後再也不會搭你們的航空公司！」
大齡空姐／大齡空姐的飛行觀察筆記
2018/08/01
34313
「把廢電池漏液，當成珍貴保養品」──我在中國阿姨身上，看見人生百態

「把廢電池漏液，當成珍貴保養品」──我在中國阿姨身上，看見人生百態

有一次，我買了幾條打折的海魚請她料理，她淡淡地說「我沒吃過這種魚，我們以前都只吃最便宜的那些魚。」有一陣子，家裡常常吃火鍋，她說：「我們從來沒吃過這種（料理）。」過去我僱用的阿姨年紀偏大，豐富的閱歷往往讓她們對於困苦的過去釋懷。但是這位年輕、經驗不多的阿姨，對自己的過去感到耿耿於懷，也讓我們背景的差異成為溝通中無法跨越的鴻溝。
辣椒夫人 Madame Spicy 
2020/02/18
23690
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