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當台灣人碰上「巴西甜」:超越「台南甜」的甜度震撼,背後藏有什麼文化密碼?
圖/約克提供這樣的文化,在我與巴西家人的生活經驗裡具體體現:媽媽幾乎每星期會烤一個圓形蛋糕、爸爸則煮著大鍋的牛奶加糖或
香蕉
加糖、兄弟姊妹們一起烤布朗尼及搓糖球,甚至出門遊玩時,大家會一起買冰沙、爆米花加煉乳等。這些畫面,逐漸構成了我在巴西的幸福記憶──每一筆都甜膩無比。「巴西甜」往往甜得驚人,彷彿將好客與熱情化作「高糖分」,再傾注到每一道甜食裡。
約克 YORK/南得美麗
2025/09/26
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韓國「冰與火之味」(上)「就算冬天凍死也要喝」的國民飲料:冰美式咖啡,究竟有何魅力?
香蕉
牛奶、五味子茶、米露……韓國有許多大家耳熟能詳的飲品,但實際來到韓國後我才發現,韓國人最常喝「國民飲料」,其實是「冰美式咖啡(아이스 아메리카노)」——只要進到咖啡廳的韓國人,十之八九是選擇冰美式咖啡,足見其受歡迎的程度。韓國不是咖啡主要生產國,卻是全球第三大的咖啡市場。
聖依/踏上韓國旅夢
2022/09/20
31492
我不美,但我很美味──為了減少剩食,歐美各國如何讓食物「敗部復活」?
丹麥的超市開始掛出「我單身,帶我走」(TAKE ME I'M SINGLE)的牌子打折出清單根
香蕉
,將賣不掉的剩餘
香蕉
量減少 90%。 減少浪費的風潮持續不墜:一家丹麥慈善機構於哥本哈根開設的「唯福」(Wefood)超市號稱「全世界第一家剩食超市」,販售遭淘汰的農產品和即期食品。「唯福」超市第 2 間分店於 9 個月後開幕。
換日線全球讀書會
2021/07/02
5600
治療孩子不難,難在打破惡性循環──葉門寶寶身上的燒傷疤,是無奈的印記
幾台驢子拉的車在路上和我們擦身而過,車上裝滿大量新鮮水果,有
香蕉
、柳橙、木瓜和蘋果,一公斤只賣約 1 至 2 美元。 有這麼多食物且價格不高,我問我的護理師同事為什麼當地有這麼多人營養不良,這並不像有些地方連食物都沒有。 他用他一貫的方式回答我,邊聳肩邊簡潔地說:「沒錢。」 這就是葉門的真實樣貌。
無國界醫生
2023/02/16
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墨西哥在地觀察:超市裡的長輩「火柴人」,與他們的悲歌
拿起一把
香蕉
,選了幾個還未熟透的牛油果(酪梨),挑了一些麵包、義大利麵條等乾糧,結帳前再順手把沐浴乳、洗髮精放進購物車。走到收銀機前,等待店員掃描每件貨品的二維條時,發現她身後竟站著一個穿著圍裙的婆婆,快手替我將一件件物品放入塑膠袋之中。當時不禁心想:「超市的資金必定十分充裕,還是頭一回看到這樣的分工合作,能夠聘請這麼多員工!」
Jojo/祖瘋了的旅孩
2020/10/22
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「我只是單純想做好一件事」──從課餘社團到世界冠軍,啦啦隊國手賴泓廷的夢想之路
撰文:何則文/
香蕉
夢想家講到「台灣南波萬」、「臺灣之光」,你會有什麼聯想?國際上,有一項國人通常並未留意的體育賽事,堪稱台灣 No.1,那就是競技啦啦隊。啦啦隊是台灣大學校園中不可或缺的元素,幾乎每一所學校校慶時都會舉辦各系的啦啦隊比賽,這樣狂熱的風氣下,讓台灣從 2010 年起,就是啦啦隊國際賽事的常勝軍──自 2010 到 2012,連續三個年度獲得銅牌。
世界職人故事
2019/11/01
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20歲一個人的旅行,在美國火車上遇見蘇格拉底
為了省錢,我整天窩在座位上吃著一條免費得來的土司配咖啡,左手邊的阿姨問了我從哪裡來,順手遞了顆橘子給我,接著又遞了根
香蕉
,自然地開啟了我們的話題。阿姨 Amy 來自夏威夷,是位在自家開工作室的藝術工作者,坐在她身旁的是來自加拿大的朋友 Ellen,她們一起坐火車到華盛頓旅遊,再一路坐火車玩回芝加哥。
讀者投書
2017/06/02
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【韓國旅行】開箱「恩平韓屋村」的韓式建築美學,一窺傳統與現代的獨特交融
點上一杯咖啡和具傳統特色的
香蕉
糕點,在韓屋村度過午後。圖/凱倫提供沒有過度包裝的網紅甜點和華麗複雜的咖啡選項,而是充滿韓國古代的茶點和最簡單的咖啡,每走上一層樓,都能讓你看到不一樣的韓屋空間設計:一、二樓是較簡單和現代的座位,也有韓式小茶几點綴;三樓則是有和室般的小空間,以及能欣賞北漢山的大片窗戶;四、五樓有一間又一間的正餐用餐區,讓顧客席地而坐體驗韓式用餐氛圍。
凱倫
2023/10/03
36163
在新加坡「說英文才酷,說中文好遜!」───第一次見識到中文要補習(翻桌)
更多的人甚至覺得中文就是不入流──是的,這就是傳說中的「
香蕉
人」:外黃內白。以下是一則新加坡的台灣媽媽告訴我的真實故事:新加坡的某小學教中文,問小朋友以下哪一句通順:「我在學校學畫畫」還是「我學畫畫在學校」?小朋友說第一句。老師說錯,是第二句。後來又出了一題:「河邊青草長了很多」和「河邊長了很多青草」哪句通順?小朋友說第二句,老師說錯!正解是第一句。很倒彈對吧?
到尾/我的第一次
2015/10/19
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梗圖裡的匈牙利歐吉桑──你可能看過他的照片,但你知道他的故事嗎?
當然不是每個迷因或網紅在現實世界都能一帆風順,例如曾經從日本 AGC 紅到台灣 PTT 的
香蕉
君,就在今年發表了希望網友尊重、不要再創造或上傳其他迷因的請求。
Rian Chen/馬札爾平行故事
2019/10/07
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一包 Plumpy' nut 背後的故事:我如何從難民兒童,成為無國界醫生職員
即食營養治療食品每包含有約 500 大卡熱量(相當於 6 根
香蕉
),可提供兒童成長必需的維他命、礦物質、脂肪和蛋白質。圖/KRISHAN Cheyenne@MSF最終我和家人們受到重新安置,我得以到英國的大學修讀國際關係。在南蘇丹獨立後,我又回到那裡受訓並成為了銀行經理。後來,我先後加入一個培訓政治人物如何善治的國際非政府組織,以及一個關於公民參與的國際非政府組織,最後親身投入政治。
無國界醫生
2022/08/22
99+
「世界最大海上圖書館」台灣水手:在海上隔離 3 個月,我與來自 60 國的船員「共患難」
蛋餅、蛋餃、鍋貼、起司蛋糕、蘋果派、
香蕉
蛋糕、布朗尼等等,都是我去年被關在船上時研究食譜後做出來的成品。對於下船的渴望,難以言語形容!船上的生活雖然多彩多姿,但隨著被關在船上的時間越來越久,那種「被關在」船上的感覺也越來越強烈,尤其是當你不知道你還換被「關」多久時,那種感覺更是絕望。跟同事們在船上是蠻好玩沒錯,但每天看一樣的人卻也挺膩的。
Elisha/讀者投書
2021/03/02
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【我的拉美時代】拉美國家作過的 3 個「彎道超車夢」(上):納粹科技冷融夢
你是說那個好像只能種
香蕉
咖啡李子養養牛豬雞的拉丁美洲?是的,即使是拉丁美洲,我們也可以有超車夢啊,難不成你以為只有開 AE86 送藤原豆腐才能 drift 嗎?!你有甚麼問題嗎?!
林志都/今天來點跨文化
2020/03/19
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「台灣人才進軍世界的黃金十年」講者明星陣容
《換日線》專訪及相關報導:放棄大公司裡的大好前程、燒錢創業──「我想幫助年輕人,解決世代迷茫感」不向命運低頭,人生靠自己勝利──何則文:文組畢業卻進入科技業,年僅 28 歲便已多次外派【專欄】何則文/
香蕉
夢想家許詮許詮現為 XChange 暨 XChange 天使創投創辦人,同時也是字節跳動集團子公司印尼、菲律賓總經理。
換日線編輯部
2022/06/07
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從矽谷大廠到「超市打工仔」:我們夫妻卸下金手銬,重啟「靈魂升級」的人生實驗
圖/尼可 Nicolle提供不是降級,而是「升級」他現在在 Trader Joe’s 的蔬果區,挑
香蕉
挑得比挑股票還認真。顧客走進店裡會被他的笑聲感染,有時他還會幫陌生人推薦最划算的堅果組合。(延伸閱讀:「寸土賣寸金」,連購物袋都被瘋搶!Trader Joe’s 憑什麼是美國人最愛的超市)他說:「我終於覺得自己在過生活,而不是在趕進度。」
尼可 Nicolle/矽谷 Bonjour
2025/11/05
21982
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我知道了