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「我們記得,台灣幫助過這個國家...」──餐桌上,那位輕巧優雅的馬拉威商人
不過實情好像是,稻米並不符合當地人的
食
用習慣,他們還是喜歡吃玉米粉製成的大麵糰,叫作 Nsima。而且推廣不易的另一個原因是──重肥喜濕的稻米也不太適合馬拉威乾旱少雨的氣候。這就是國際援助太浪漫的地方,浪漫的東西常常不見得有用。不過,我還是覺得,這很浪漫。台灣的米,在這裡呢!我想。
真空橘子/讀者投書
2015/12/18
6866
搭訕遭拒就打人?──臺灣的「情感教育」從小學就開始,為什麼還是不夠?
大家可以敏感覺察孩子細微的改變,不管是穿搭、生活作息或飲
食
習慣,都可能是孩子面臨危機的警訊。家長可以適時關心,讓孩子知道自己是被支持的,但同時也給孩子適當的自主空間。當孩子的情緒較為高漲時,可先讓其稍作冷靜;待情緒較為緩和時,再與孩子討論最近發生的事,並善用溝通技巧,理解孩子需求,試著提供現有資源以支持。
Crossing Campus
2023/05/17
3793
籬笆裡的天使──在難民營裡服務第五年,我與敘利亞孩子們
當地的負責人帶著我們走過一個又一個小小的帳棚,常常是一個小帳篷裡,住著至少 5 個人以上的家庭,沒有衛浴設備、沒有廚房烹煮
食
物,當然是連電都沒有。要如廁,必須要走到遠處一間衛生欠缺的茅房,一進去,一陣惡臭撲鼻。生活在這樣的環境下,沒有政府支援,只靠著外來一些 NGO 支助或庫德族黨來維持,實在是沒有過多的金錢與人力來改善他們的生活。
讀者投書
2016/07/01
3970
「賭上穩定人生,也要當下一個馬雲」──在中國「皇城腳下的創業村」工作,是什麼滋味?
前幾天在中關村的
食
飽街裏,跟一個台灣朋友 Yeh 大啖日式料理。他是一位曾在台灣知名金控公司擔任外匯交易員的創業者,特地來跟我聊聊他的創業點子。「以前在台灣,就聽說北京中關村隨便一個餐廳裡,都可以聽到有人在談創業,沒想到現在我真的在這邊跟你討論,」他笑著說。
Henry/時區的工作者
2017/10/17
3482
「芬蘭生活已到位,只差一把岡德雷」:一個 46 年歷史,「 2 到 70 歲都能開心參加」的音樂營
由於住宿、飲
食
的部分非常簡單,也因此實際上的參加費用並不貴,約落在 300 到 400 歐元之間──平均一天下來的課程與住宿費用,約落在新台幣 2000 元左右。岡德雷音樂營分為「樂器學習」以及「製作樂器」兩大主題:營隊總長約一周,在一周內,老師依照「樂器學習」的學生程度,給予不同樂曲練習,在營隊結束前一兩天,學員得上台演奏;而樂器製作也是,一周內要做好一把琴。
水鹿遇到馴鹿
2018/02/01
5347
「台灣、中國、大美國」?——身處美國中西部郊區,一個華語教師的「文化認同」
在來到美國當華語教師前,每到過年,就是我癱在家裡床上、沙發上,等著被餵
食
的悠哉日子;不過赴美當上華語教師後的這兩年,「中國新年」(Chinese New Year,或稱 Lunar New Year)期間,我卻總像是個處於備戰狀態的小媳婦。除了一堆「新年相關課程」要準備、以及全校性的大型活動要籌辦外,我還要帶著美國學生們「包」水餃、「寫」春聯、甚至練習「舞龍舞獅」......。
林逸凡/讀者投書
2018/03/28
11694
【比特幣風雲】趨勢或騙局?一片「泡沫」聲中,比特幣為何還是飆破天價?──中韓發布禁令後,虛擬貨幣的未來(上)
整體而言,我仍然反對「因噎廢
食
」、「全面禁止」ICO 。甚至,台灣可以從這種種經驗中,積極尋找自己在這個必然趨勢下的定位。為什麼呢?下篇:【比特幣風雲】當 FBI 成為比特幣「大戶」、日本躍升全球最大交易國──中韓發布禁令後,虛擬貨幣的未來(下)執行編輯:HUI核稿編輯:張翔一Photo Credit: PixieMe@Shutterstock
yun/我(曾)在虛擬貨幣交易所工作
2017/12/26
25106
在有限的選擇中,用力的生活著──我從香港同事身上看到的「務實」
Ivy 曾說過:「我居住的地方有一座商場,小時候,凡是在減價促銷的季節,總會見到一大堆來自內地的『帶貨仔』,大量採購一些化妝保養品、奶粉和零
食
回內地販賣,他們操著各種不同地方的口音,嗓門很大,常常使商場鬧哄哄的又水洩不通。」我試探性的追問:「這樣會不會造成當地居民的不便?」Ivy 低著頭,想了想後說:「那是難免,但大家都是為了生活吧!」
西西瑪/讀者投書
2021/11/15
3813
【最新】馬來西亞「緊急鎖國」人心惶惶:新冠疫情為何在一周內失控?現場觀察
自 3 月 15 日確診人數暴增,經一夜發酵,到 16 日一早去賣場採購時,明顯人潮變多,每個人的購物車都裝載滿滿的
食
物,戴口罩的人也變多了。隨後星洲、光明等馬國主要媒體上,更紛紛出現了討論是否應該鎖國、封城、停課等聲浪。這讓人在異鄉帶了幼子的我瞬間警鈴大響:「難道輪到我了嗎?」突然想起前幾天我的家庭醫生問我:「你們還不回台灣嗎?」
外派太太 Ko Tai Tai
2020/03/17
36855
望著漢堡裡的培根,我知道自己生病了──當憂鬱症入侵,我能好起來是因為有這樣的陪伴
接受自己生病了我記得我提前一天到機場,入住機場飯店後到機場裡覓
食
,漫無目的地亂看,大部分的店家因為疫情都沒有開,選擇較以往少非常多。儘管一點「客觀定義」的壓力也沒有,我卻一點都沒有放鬆,整個人其實一點都不餓,只是為了吃東西而尋尋覓覓。圖/Aldo Garza@Pexels終於,我看到了一間「過去的我」一定會喜歡的餐廳,寬敞帶點木質調的裝飾和昏黃的燈光。
李靜雯/免疫學家的侍酒師夢
2021/07/26
7317
政治人物老化、年輕人代表性不足──面對少子加高齡化的真實隱憂,臺日韓怎麼做?
只要出示投票完畢的證明,就可以在配合的飲
食
店和專賣店,得到折扣或免費的副餐。看到因為新冠肺炎經營嚴峻的店家,和不了解投票意涵的民眾,讓同學們更切實感覺到「政治的現實」。
法律白話文國際站
2022/03/14
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原來「大馬留臺生」不是只有華裔?──作為少數族群,馬來裔青年眼中的「臺灣」
而當時剛滿 19 歲的安迪卡,實際上對未知的臺灣感到緊張又害怕,但在抵臺後發現自己多慮了,臺北的清真餐廳比她想像的還要多,超市也主動標示清真
食
品。而兩人也表示,從未在臺灣遭遇種族歧視,身邊友人都非常友善。目前已返馬的安迪卡,從大學時期便為臺灣公司處理在臺穆斯林的相關事務,內部員工對穆斯林文化的瞭解及尊重,使她倍感融洽。
鄧祖兒 Joey/讀者投書
2022/08/09
3463
20 歲創辦 NGO,讓尼泊爾的孩子重返校園──專訪「遠山呼喚」共同創辦人林子鈞
每個志工都會分配到一個小孩,每天都會跟著小孩回家做家訪,用問卷和質化訪談的形式,全面紀錄當地家庭的
食
、衣、住、行每個面向。結合經濟系所學,深入了解地方需求在遠山呼喚成立之前,林子鈞對未來沒有具體目標。他覺得自己在經濟系學習的知識,無法應用在自己喜歡的事物上。每天都不想上學,如其把時間花在自己不感興趣的課業上,還不如多花點時間去旅行、去接觸新的事物。
一畢業,就出國:通往世界職場的任意門
2019/01/30
13479
從「 1 打 4 地獄」爬出來的日本媽媽,拯救了我這個台灣育嬰菜鳥
第一次登門造訪的 4 個小時裡,吉田小姐幫我把冰箱剩餘的
食
材變出三菜一湯,打掃了廚房、浴室,把曬好的衣物折的漂漂亮亮。當然,也教導我許多照顧新生兒的妙招。「產前產後照顧服務員」就像一個打掃阿姨、外送員加保姆的綜合體,業務內容包山包海,主要對應新手媽媽產前產後兩個月最辛苦的「地獄期」,保姆專業上具備照顧新生兒上的經驗和知識。
CATHY YANG/讀者投書
2019/08/30
24048
內蒙古的草原上,沒了牛群的牧人
他搖了第二次頭,用著繭皮深厚的
食
指和姆指,掐吸著最後一短截的土菸,「那平時家裡有人嗎?您有兒子嗎?」「一個姑娘,嫁到隔壁嘎查了,」菸已抽盡,該上工幹活了。「體力活幹也幹不了幾年了,沒地了,村裡都沒有地了喲。」剩餘的時間,他時常在與另位有畜群農地拖拉機同伴的對話中,重複搭上這麼一句。一旁的我不再說話了,憂亂地設想著他的處境:「倘若他回到村裡,還有其他可能的經濟支撐嗎?」所能想到的答案盡是否定。
楊懷澤/農牧過渡帶
2016/02/17
7635
歡迎回來《換日線》!
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我知道了