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共有4302筆搜尋結果

當「108 課綱」遇上社區大學：我看見真正的「終身學習」就在地方

當「108 課綱」遇上社區大學：我看見真正的「終身學習」就在地方

而熱愛美食的鳳山商工觀光科學生，也與另一位大學生學員找到了有著十多年歷史、目前於左營老宅中販售的「杏仁豆腐」店，將這間帶有「社會企業」理想的小故事，作為連結左營的過去與未來的證據。開在左營古宅中的杏仁豆腐店。圖／劉政暉提供當然，炎炎夏日下的冰涼杏仁茶，更是讓報名小旅行的朋友們，也一同用味覺品嚐了左營的美好。

劉政暉／Nuevaidee．新點子

離家 8719 公里，異鄉人的內心獨白：我選擇離開深愛的家鄉來到波蘭，只為看見自己的蛻變

離家 8719 公里，異鄉人的內心獨白：我選擇離開深愛的家鄉來到波蘭，只為看見自己的蛻變

一個擁有民主與自由的福爾摩沙，為整個亞洲機車密集度第一高的島嶼，有著著名的夜市文化、驚為天人的自然風景、便利發達的 24 小時超商、無處不在的路邊小吃美食與溫暖的人情味。既有鄉間田野所散發出來的慵懶，又不乏繁華城市裡擁擠的喧囂聲，這裡是臺灣，是我所出生的地方，我的根、我的家。女士先生們，歡迎搭乘英國航空航班 872 前往波蘭克拉科夫。飛行時間總計 2 小時 30 分。

王瓊敏／讀者投書

「不美國的美國」──川普、貧窮線、三K黨

「不美國的美國」──川普、貧窮線、三K黨

除此之外，也有像是食物銀行、住屋服務等等。我的工作是幫他們設計一個研究計劃來評估服務的成效。我的辦公室坐落在這個中西部大學城比較差的區域。同個建築物裡面有其他社區服務的單位，包括 Women, Infants, and Children（WIC），是低收入戶的婦女小孩可以拿食物印花還有免費育兒課程的單位、戒菸診所，還有提供便宜疫苗注射等等服務的公共衛生診所。

葉蒂芬／出走社會學家的音樂之旅

【萬變新經濟】意想不到的國際貿易──這些令人臉紅心跳的商品，居然來自看似保守的穆斯林國家？

【萬變新經濟】意想不到的國際貿易──這些令人臉紅心跳的商品，居然來自看似保守的穆斯林國家？

其中牛肉又因被許多發展中國家視為是歐美精緻飲食的象徵，以及穆斯林教禁食豬肉的關係，導致在發展中國家消費量成長。世界第一大牛肉出口國是美國，那麼猜猜看，亞洲第一大牛肉出口國是那個國家？無所不吃的中國或越南？穆斯林居多的印尼或馬來西亞？答案都不是，亞洲第一大牛肉出口國是印度。甚麼？你說的是那個大家都知道視牛為神聖動物，牛隻不時在公路上散步，就連牛尿都可以拿來治病的印度？這是怎麼回事？

林志都／今天來點跨文化

探訪文明世界的邊緣：牛尿染髮、拍照維生？南蘇丹與安哥拉的驚奇之旅

探訪文明世界的邊緣：牛尿染髮、拍照維生？南蘇丹與安哥拉的驚奇之旅

從數不盡的城市到念不出名字的深山瀑布；從歐洲美食到中東文化；從南美舞蹈到西非政治局勢，我都熱愛不已。以「後殖民地的觀光發展」主題的碩士論文，更給足了我在非洲遊蕩的理由。世界就像緬甸鴿血紅寶石，哥倫比亞祖母綠和非洲的坦桑石般，五彩繽紛。我一直秉持一個信念在看世界──世界只會越看越大！

三姐妹看歐洲

專訪金曲得主 Suming 舒米恩：從文化與移工共感，先有認識、才會喜歡

專訪金曲得主 Suming 舒米恩：從文化與移工共感，先有認識、才會喜歡

圖／One-Forty 提供交流的形式多元，音樂之外，Suming 注意到台灣人對食物特別開放包容，「現在台灣也有很多東南亞料理，台北車站、中和附近都有很多移工聚集的餐廳。」他笑著說：「他們也會在那邊講母語，去那邊吃飯其實有種偽出國的感覺。這可能是一個觸及大眾的方式，先把認識做好，產生一些新的認識之後，慢慢才會有喜歡。」「每個人都有追求美好生活的權利。

我從來不想成為一名戰地記者，報導自己國家的戰爭──換日線烏克蘭特約記者，俄烏戰爭 4 個月感想

我從來不想成為一名戰地記者，報導自己國家的戰爭──換日線烏克蘭特約記者，俄烏戰爭 4 個月感想

接著烏克蘭軍隊回來，清除了同一條街的地雷和武器，志工帶來了食物，幫助倖存者重建生活。同一條街道，現在已不見俄羅斯坦克和破壞了，人們有水、能源、食物和人際支持。有些人活了下來，然而，他們的親人卻沒有。圖／Shutterstock現在，這些倖存者，正帶著親人、鄰人被謀殺的記憶，重建他們的家園。每條街道、每一個地方都會讓他們想起那些死去的人。

紐西蘭金錢觀：錢就是要拿來花的不是嗎？

紐西蘭金錢觀：錢就是要拿來花的不是嗎？

這邊讓我以金錢觀為主軸，然後以食衣住行四項支出，來敘述紐西蘭人獨特的想法吧。一、金錢價值觀這點可以用一個詞概括，" laid-back "，指的是放鬆、滿足和不急躁的生活態度，不過有朋友將之解讀成「懶」就是了。在紐西蘭，生活過得開不開心，一定是首要考慮的點，其次才是工作賺錢，或是買房買車。

各國理財術大盤點

我與北韓人的第一次接觸──誰心中的理想國？

我與北韓人的第一次接觸──誰心中的理想國？

離別前一天，我買了些零食給其餘的北韓人。為什麼不帶他們出去逛逛市區？原因很簡單，他們不被允許出飯店，也興致缺缺。對他們來說，燈火通明的台北也是製造出來的假象，等他們走了，這裡便一片死寂。我們的熱情、好客，也只是出於禮貌。101 大樓不算什麼，他們有105 樓的「柳京飯店」。他們興奮的說，裡面很亮、很大，他們進去參觀過，這些說詞，讓我們很是驚訝。

Ivana Cheng／勇氣伴旅

法國「黃背心」暴動的真相：被部分「小確幸們」濫用的自由民主與社會福利

法國「黃背心」暴動的真相：被部分「小確幸們」濫用的自由民主與社會福利

扣掉食衣住行與就醫等支出後，最後雖有剩餘，但手頭並不寬裕。B 君：學校畢業後一直跟父母同住，算是「啃老」一族。單身的他沒有家眷和租房負擔，每個月靠領法國的社會救濟金（RSA）550.93 歐元（約台幣 19,000 元）過日子。因為食宿靠父母，大眾交通及健保費用政府全部給付，且救濟金不用繳稅，因此 19,000 元全當零用錢花在香菸和網路遊戲上。

舒舒／從歐洲看世界

直擊「真正的」哈薩克族鷹獵文化（中）獵到瀕危的「牠」，毛皮只值 10 美金？

直擊「真正的」哈薩克族鷹獵文化（中）獵到瀕危的「牠」，毛皮只值 10 美金？

我知道在蒙古草原，野生的金雕普遍是獵捕紅狐（Vulpes vulpes）、沙狐（Vulpes corsac）與蒙古兔（Lepus tolai）為食，這也是鷹獵人狩獵的目標。但是文獻也顯示，金雕會吃兔猻（Otocolobus manul）、各種鼠類、小型鳥類及蛇類。

廖珮岑／遊牧過渡帶

日美混血影集《幕府將軍》橫掃艾美、金球獎，給我們上了一堂「商業成功學」

日美混血影集《幕府將軍》橫掃艾美、金球獎，給我們上了一堂「商業成功學」

這個趨勢甚至影響到飲食文化。由於日圓貶值，在日本，來自歐美的遊客逐漸增加，這些人在品嚐了日本的「真實風味」後，回到本國也開始追求這種「真實」。光追求「真實感」還不夠可惜的是，把外國的東西照搬回自己國家，未必會成功，仍需要一定程度的在地化（在有些地區甚至需要大幅調整）。比如說，在台灣如果直接引進日本的拉麵，顧客可能會覺得湯頭過鹹，導致回頭客減少。

佐藤峻／日本人的台灣創業紀錄

在尼加拉瓜與巴拿馬，默默耕耘的外交工作者——遠行的我們，為什麼來到這裡？

在尼加拉瓜與巴拿馬，默默耕耘的外交工作者——遠行的我們，為什麼來到這裡？

「技術團」主要的工作，是協助當地農經發展：以尼國為例，栽種主食紅豆、大蕉與稻米，台灣技術團不遺餘力地技術輔導耕種，幫助了許多農民改善生活。近幾年更拓展「竹計畫」，輔導當地農民經營竹製品；至於外派替代役男，多學有專精（農業、經濟與外語相關），經過國內短期受訓，再派任至邦交國協助國合會技師。

Estrella／人生，不悔的旅程

【宮廷劇隨想】「後宮萬千」，正是造成社會動盪的因子？

【宮廷劇隨想】「後宮萬千」，正是造成社會動盪的因子？

但是英國人口學家馬爾薩斯（Thomas Robert Malthus）早已預言，以人類的生育率所生育出的人數，遠超過過去的農業社會生產方式所能提供的糧食。所以在農業經濟的封建社會中，自然會有愈來愈多的男性既找不到工作、也找不到配偶，還得餓肚子。中國的各種宗教思想與社會思潮不曾對這些朝代產生革命性的變化。

林志都／今天來點跨文化

從程式設計到祖業轉型，百年中藥行裡的斜槓青年：在氾濫的文創中，不忘故事與誠意

從程式設計到祖業轉型，百年中藥行裡的斜槓青年：在氾濫的文創中，不忘故事與誠意

近日，Mike 在國際食品展中，因緣發現特色與文化質地兼具的好產品，店裏也能適時加入一點輕食、飲品分享給客人與朋友。他認為能招待客人的，必然也是自己喜歡的，因而引入了容易準備的又值得推廣的日本靜岡一番茶及蔗仙草，每日限量供應，用心製作。Mike 滔滔不絕地談著未來大計，打算開放中南商行的二樓，作手沖咖啡教學的場地或文化藝術展演的場地，或時段式租用給公司辦員工活動及開會。

某某出走／老靈魂。赤子心

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