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共有4297筆搜尋結果

【一頁阿拉伯】伊斯蘭要你享受人生（上）請盡量賺錢、大啖美食，想做愛就別忍耐！

【一頁阿拉伯】伊斯蘭要你享受人生（上）請盡量賺錢、大啖美食，想做愛就別忍耐！

實際上，它對於食慾、性慾、金錢慾等人類的各種欲望是非常寬大的。雖然禁止食用豬肉，但如果除了豬肉以外，沒有其他東西可以吃的時候，為了避免餓死還是可以吃豬肉的；如果沒注意到是「豬肉」而誤食的話，也是可以獲得原諒。例如，不知道豚骨拉麵加了豬肉萃取物而誤食，並不打緊。
換日線阿拉伯
2019/07/24
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【第一手法國美食報告】甜點篇：紅遍全球的經典法式甜點，怎麼吃最道地？

【第一手法國美食報告】甜點篇：紅遍全球的經典法式甜點，怎麼吃最道地？

我從小到大都喜歡甜食，它可以說是我心中代表「台灣美食」的最重要類別。夏天家裡有冰冰涼涼的仙草和愛玉，冬天買碗紅豆湯圓或薑汁豆花，下課偶爾買包雞蛋糕邊走邊吃，嘴裡甜甜的滋味，讓心裡也甜甜的。
Eva／遇見法國
2024/01/25
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日本連鎖店被網紅批「超難吃」──我的在地觀察：平價餐廳地位高、臺日飲食文化大不同

日本連鎖店被網紅批「超難吃」──我的在地觀察：平價餐廳地位高、臺日飲食文化大不同

雖然日本的肯德基口感與台灣不同，但其平價炸雞的形象，已經深深影響日本人的飲食文化。圖／Lewis Tse@Shutterstock而飲食口味的設定，本就要根據多數消費者的喜好做調整，要滿足市場所有人的喜好確實有難度，加上日本人與臺灣人的喜愛口味不同，對於好吃與否更涉及飲食文化。舉凡臺灣人普遍覺得「偏鹹」的拉麵湯頭來說，其實這也是飲食文化不同的體現。
張卉青 Olivia／奧莉放送株式会社
2023/06/13
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注意到了嗎？世足 4 大「食品贊助商」，就有 3 個與「競技運動」的本質互相矛盾

注意到了嗎？世足 4 大「食品贊助商」，就有 3 個與「競技運動」的本質互相矛盾

圖／FIFA 官方網站這樣的贊助商名單排出來顯得相當尷尬，一個以競技運動為本質，崇尚並獎勵健康身體素質的活動，居然接受 3 個普遍被認為對健康有害的企業贊助──這若非助長了不健康的飲食習慣的全球傳播（尤其是在健康促進觀念較不普及的國家），至少也是一個表裡不一的人格解離。
鄭凱元／非同一性的健康促進
2018/07/06
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我眼中的新加坡「職場食物鏈」：國籍潛規則、台灣人的優勢，與「類種姓制度」

我眼中的新加坡「職場食物鏈」：國籍潛規則、台灣人的優勢，與「類種姓制度」

新加坡公民和永久居民（Permanent Resident，以下簡稱 PR）在職場上的絕對優勢，我曾撰寫〈一張圖看懂新加坡職場的食物鏈-本地人與三張工作簽〉描述過，在此不另贅述。至於馬來西亞人為什麼排在第二名呢？這與地緣關係有關。
Mike Kuo／職男癌：一種不工作就會死掉的病
2022/10/04
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「是為讓人類過更好，還是為助長資本主義？」從辦公室向來不缺的零食，看矽谷的極端社會如何形成

「是為讓人類過更好，還是為助長資本主義？」從辦公室向來不缺的零食，看矽谷的極端社會如何形成

因為先是需要將辦公室所有的餐食、器具運送到場地，又是安排同事們的停車位、又是烤漢堡肉、又是準備是遊戲⋯⋯但這整場盛大的活動的背後，都是由辦公室經理（Office Manager）一人包辦。公司每一次的大小事，舉凡大至舉辦公司活動、接待客人、小至零食不好吃、電池沒電、馬桶漏水等，都是辦公室經理的工作，但是他只有一個人。
Yi 姐／極簡創業實驗室
2023/06/08
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「我們沒有軟弱的權利」──請台灣人一起支持巴勒斯坦絕食抗議

「我們沒有軟弱的權利」──請台灣人一起支持巴勒斯坦絕食抗議

此次的抗議，是人類可見歷史上最大規模的絕食抗議行動之一，而這種抗議方式對巴勒斯坦人來說已不是新聞。過去，他們也曾有幾次採取大規模絕食抗議以爭取人權的經驗。但不同的是，這次比過去更多人民起而響應。在絕食抗議進行十天後，4 月 27 日，西岸各城市──包括車水馬龍的政經中心拉馬拉市──商店不約而同一起關門，平時擠得鬧轟轟的馬路，瞬間成了死城，一間店都沒開，所見之處只剩三三兩兩的行人。
【獨家】牆內；牆外──目擊以巴衝突現場
2017/05/11
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台灣 Gogoro 榮登日本設計大獎，僅輸給「寺廟零食俱樂部」：一場評選，讓我反思「什麼是好設計？」

台灣 Gogoro 榮登日本設計大獎，僅輸給「寺廟零食俱樂部」：一場評選，讓我反思「什麼是好設計？」

想必台灣人都對 Gogoro 耳熟能詳，在此便不多加贅述，把篇幅留給拿下第一名的「寺廟零食俱樂部」：在日本，每 7 個兒童之中，就有 1 個處於貧困的狀態，「寺廟零食俱樂部」設計了一套非營利的計畫，希望能透過寺廟，將民眾獻給神明的供品及香油錢，提供給地區的貧困家庭，避免寺廟食物過剩造成的浪費問題，也能實際幫助到貧困家庭。
Live@Crossing
2018/11/23
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台灣 Gogoro 榮登日本設計大獎，僅輸給「寺廟零食俱樂部」：一場評選，讓我反思「什麼是好設計？」

台灣 Gogoro 榮登日本設計大獎，僅輸給「寺廟零食俱樂部」：一場評選，讓我反思「什麼是好設計？」

想必台灣人都對 Gogoro 耳熟能詳，在此便不多加贅述，把篇幅留給拿下第一名的「寺廟零食俱樂部」：在日本，每 7 個兒童之中，就有 1 個處於貧困的狀態，「寺廟零食俱樂部」設計了一套非營利的計畫，希望能透過寺廟，將民眾獻給神明的供品及香油錢，提供給地區的貧困家庭，避免寺廟食物過剩造成的浪費問題，也能實際幫助到貧困家庭。
Jack Huang／筆下談日本
2018/11/13
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台二代在澳洲創業、緩解剩食問題，簡世穎：「不用事事學外國，台灣就是好觀念的源頭之一」

台二代在澳洲創業、緩解剩食問題，簡世穎：「不用事事學外國，台灣就是好觀念的源頭之一」

在上一篇文章〈「全澳高達 500 萬人在過去 12 個月內曾食物匱乏」──Foodbank 食物銀行，為飢餓而戰〉中，我們聊到了澳洲作為已開發國家，卻依然存在的飢餓問題；但同時間，卻有大量的食物被棄置浪費。
Jen／榛知
2020/02/21
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【歷史文化】美國社會的頭號殺手：肥胖──為什麼窮人愈來愈胖？因為他們根本吃不起新鮮食物

【歷史文化】美國社會的頭號殺手：肥胖──為什麼窮人愈來愈胖？因為他們根本吃不起新鮮食物

這個節目紀錄的不只是胃繞道手術成功與否，還有肥胖者對食物的心態、暴飲暴食的心理根源、慢性自殺的飲食型態，以及親朋好友對待肥胖者的放縱態度，《沉重人生》對於每個角度都有深度的探討。每個病態肥胖者都無法抵抗食物的誘惑，尤其是不健康的飲食。有些人吃完好幾個披薩、炸雞、可樂後，餐後甜點居然是由巧克力醬、冰淇淋、牛奶和巧克力布朗尼打成的特大杯奶昔。
換日線全球讀書會
2018/03/28
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在東京 9 坪大的小店，「天天」介紹台灣菜——料理人謝天傑：「台灣美食，不是只有珍奶小籠包」

在東京 9 坪大的小店，「天天」介紹台灣菜——料理人謝天傑：「台灣美食，不是只有珍奶小籠包」

經過學校的訓練和日本餐廳的修業，四年前我憑著一股熱情，在日本住宅區千歲烏山，開了一間只有 9 坪大的台灣料理店——我想用自己留日所學得的料理技巧，結合日本人的飲食習慣，同時進口台灣道地食材，創作出能讓日本人接受、並且具有台灣特色的台灣料理。
Worklife in Japan
2018/05/16
39420
不「賣」食物的餐廳？——行銷也是一種專業。至少，它讓一家異國小店有機會經營下去

不「賣」食物的餐廳？——行銷也是一種專業。至少，它讓一家異國小店有機會經營下去

餐廳最重要的主角，一定非得是食物不可嗎？ 我想，為了歡樂、為了聊天、為了慶祝、為了一個安靜的空間甚至只是為了拍一張照片，都可能是顧客的需求。而行銷、活動、宣傳也都是一項專業，跟研究料理一樣，同樣都需要埋頭苦幹、絞盡腦汁。
Euphie Chen／天光Cafe
2018/03/14
15774
一盤雞肉仁當（Rendang），竟讓東南亞諸國輿論譁然、馬國首相隔空開嗆？——英國名廚「不識美食事件錄」的啟示

一盤雞肉仁當（Rendang），竟讓東南亞諸國輿論譁然、馬國首相隔空開嗆？——英國名廚「不識美食事件錄」的啟示

而除了食物之外，我們也把許多原住民的祭拜傳統與來自中國的道、佛教融合在一起......我們其實一直以來都有著創新、創造的精神；而這也成為我們的「傳統」之一。
林志都／今天來點跨文化
2018/04/13
27002
打破考試文化下的「速食學習」、理論得分，培養「終生學習」力──我如何克服「好學生症候群」（上）

打破考試文化下的「速食學習」、理論得分，培養「終生學習」力──我如何克服「好學生症候群」（上）

以追求效率的方式長智，便是速食學習，欲速則不達。克服症狀二，需導正讀書的方法與目的。欲以長智為目的，需要的方法是思考而非效率，學習如何構建知識地圖，靜下心來玩味觀念的點線面，這或許才是教育長遠深刻的意義：培養思維能力、學習如何學習。
徐聖修／PhD Journey to the West
2019/05/06
15600
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