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共有1667筆搜尋結果

空運來台原汁原味的歐洲聖誕市集，可真存在過？

空運來台原汁原味的歐洲聖誕市集，可真存在過？

但是，要先有心理準備，這類特殊食物在特定節日可是價值不菲！不過，人生總是在夢想幻滅後還是得向前走。在經過一趟歐洲聖誕市集的洗禮之後，我才了解真正的文化傳統還是得回歸到人本身。所謂的聖誕傳統，也許只會存在當地居民的生活記憶，而不是營利導向的商業活動。也因此，當台灣百貨和航空業者導入所謂的歐洲耶誕市集，除了歐陸特有的木製小屋，最原汁原味呈現的應該就是企業的營利概念。
KC／CHAOS歐亞跨界筆記
2016/12/23
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從日本空服員到荷蘭媳婦，她一肩扛起「菲仕蘭乳牛牧場」的家族招牌

從日本空服員到荷蘭媳婦，她一肩扛起「菲仕蘭乳牛牧場」的家族招牌

荷蘭菲仕蘭畜牧區生產出的乳製品聞名全球、暢銷世界，成千上萬隻乳牛，對農家而言不僅僅是收入來源，更是全球人類每日所需食物供應者。經營大牧場的紐蘭 Nieuwland 家族現由第二代掌舵，她身為現任牧場女主人，人生旅程與角色被徹底翻轉。
布爾 ‧ 丁夫人／瘋荷日曆 My Dutch LifeStyle
2018/09/12
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G7 峰會在英落幕：歐盟簽署疫苗護照「排除」主辦國，將如何影響歐洲跨國旅遊？

G7 峰會在英落幕：歐盟簽署疫苗護照「排除」主辦國，將如何影響歐洲跨國旅遊？

廉航出現前，康瓦爾一直是英國人海灘假期的首選，但是它畢竟在英國，天氣當然不如西班牙、葡萄牙、義大利和希臘等地溫暖，旅館與食物不夠物美價廉，也沒有令人嚮往的異國風情，因此流失了不少度假客。直到疫情把出國變成難事一樁，大家又突然往康瓦爾衝去，非常有志一同。
陳怡潔／在倫敦醒來
2021/06/17
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籬笆裡的天使──在難民營裡服務第五年，我與敘利亞孩子們

籬笆裡的天使──在難民營裡服務第五年，我與敘利亞孩子們

當地的負責人帶著我們走過一個又一個小小的帳棚，常常是一個小帳篷裡，住著至少 5 個人以上的家庭，沒有衛浴設備、沒有廚房烹煮食物，當然是連電都沒有。要如廁，必須要走到遠處一間衛生欠缺的茅房，一進去，一陣惡臭撲鼻。生活在這樣的環境下，沒有政府支援，只靠著外來一些 NGO 支助或庫德族黨來維持，實在是沒有過多的金錢與人力來改善他們的生活。
讀者投書
2016/07/01
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「廚房暴君」的料理調教：對的麵包、錯的番茄，與被「褻瀆」的義大利麵

「廚房暴君」的料理調教：對的麵包、錯的番茄，與被「褻瀆」的義大利麵

耳濡目染之下的我，長大後也漸漸變成了父親的模樣，成為一個對食物品質不甚要求，能儘速便宜吃飽就好的中年男子（甚至還引以為傲呢）。「這樣的自己，好像錯過了很多事情呀。」我默默想著。不妨，正式接受此刻自己的樣貌，然後，慢慢朝著更理想的生活樣貌邁進吧！這個駐村結束後，即使什麼作品都沒有產出，至少，未來我對麵包、番茄、酪梨和橄欖油的要求與選擇，都再也不同了。
蔡柏璋／排練一場旅行
2022/10/02
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「素人」上太空不是夢！親身分享「公民科學太空人」訓練的真實體驗

「素人」上太空不是夢！親身分享「公民科學太空人」訓練的真實體驗

他在培訓課程開幕典禮上展望人類太空航行的未來發展時表示，雖然各個航天强國都在大張旗鼓地籌備建設月球基地甚至火星任務，但事實上現時國際太空站的維生系統（life support system）只能達到 93% 自給率；換句話說，我們離在空間站維持人類賴以維生的能量、食物、空氣、水，省卻從地球運載補給，還有一段距離。
極地 Wilson／極地科研與探險
2022/03/02
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【作者通信】世界似乎永遠在比較，而我總是遠遠落後──關於「自卑感」，我們該釐清的是自己為何「渴愛」

【作者通信】世界似乎永遠在比較，而我總是遠遠落後──關於「自卑感」，我們該釐清的是自己為何「渴愛」

我們可以嘔出口中的食物，可以高聲尖叫，可以不用賺錢，也可以沒有身居要津的朋友，卻還是能夠受到珍視。然而，我們一旦長大成人，就必須在一個充滿勢利眼和冷峻人物的世界上立足，而那些人的行為舉止就是造成我們地位焦慮的核心因素。儘管有些朋友或愛人誓言，即使我們破產潦倒也不會離棄我們（當我們心情好時，甚至可能會相信他們），但是我們通常必須爭取到那些勢利眼的肯定，才能夠生存下去。」
楊書宜／德國異鄉碎語
2022/03/29
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疫情下的美國買房記：全美房價中位數 730 萬新台幣，資訊透明頭款超低

疫情下的美國買房記：全美房價中位數 730 萬新台幣，資訊透明頭款超低

再來是「隔離消毒」的問題：我們在居家避疫期間，所有的食材生鮮都是由外送員送到家門口，我們在玄關用消毒紙巾進行消毒；若是可以洗的（例如整瓶的牛奶、密封包裝的食物、蔬果等），也都會先拿去廚房用泡沫洗過（要記得洗超過 20 秒！）但因為我們公寓的玄關空間是還在「家裏」，沒有隔間，每次都要連地板都消毒過，非常麻煩。
Ellis Chang／讀者投書
2020/09/08
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「中國夢」沒有比較偉大──在北京，遇見堅強又艱難的「蟻族」青年

「中國夢」沒有比較偉大──在北京，遇見堅強又艱難的「蟻族」青年

鄰居或倚窗烹煮鍋中簡單的食物，或百無聊賴的搧著扇子，所有的生活大小事都在那一小見方之中發生與完成。「這叫蟻居，而我們就是蟻族。泛指在大城市裡買不起房，開不起車，只能窩在城市邊緣的狹小空間，整日忙進忙出，庸庸碌碌卻只能勉強餬口的人。就像舔食稀薄糖蜜過活的蟻。」
讀者投書
2017/07/31
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「你會不快樂，都是因為不知足」？──台美都有的學生自殺隱憂，背後的真實問題

「你會不快樂，都是因為不知足」？──台美都有的學生自殺隱憂，背後的真實問題

Self Care 的方法很多種，可能是花時間煮一頓健康的食物、睡一個需要的午覺，看書充電，甚至是禱告等等，無論甚麼方式，要記得人生是場馬拉松，學習充電和照顧自己，才能跑得更長遠。和孩子分享你自身的掙扎和經歷：我知道東方文化底下的父母，覺得一定要示強或展示完美的一面才能獲得孩子的尊重。但是對我來說，願意和我敞開心並且誠實的告訴我自身掙扎的長輩，更能贏得我的尊敬。
Dr. Phoebe／小牙醫的觀察站
2020/11/20
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美國亞裔仇恨犯罪、不利法案持續增加──身為亞裔，我們應有的「基本認知」

美國亞裔仇恨犯罪、不利法案持續增加──身為亞裔，我們應有的「基本認知」

在我看來，身在一個食物鏈的底端，我們需要的是非常強而有力的治安、警察法律等，才能藉由其他的力量受到保障。然而這只是我的想法，我的許多亞裔美國人朋友就不認同，因為大家覺得自己是美國人，並不覺得自己是亞裔。大家也覺得警察執法過當，對非裔不公。但很不幸的是，從最近的新聞就可以看到，這些犯罪並不長眼睛，黑頭髮的永遠都是黑頭髮，大家不會只找一代移民下手，而覺得二代移民是自己人。
北加路人／矽谷媽咪的樂活探索
2021/05/11
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汕埠大道生與死：宏都拉斯的告別巡禮

汕埠大道生與死：宏都拉斯的告別巡禮

那次，連續幾週的加班疲憊與不在預想中的飽食招來睡意相伴，索性放低座位戴上墨鏡躺下，睏睡至四周稀疏的躁動人聲、引擎續發聲和原先穿梭車陣叫賣食物的聲響此起彼落，之後在一陣陣汽機車喇叭聲中的我猛然驚醒，也結束這獨一無二的體驗。若沒有塞車與背後原由的悲歌，這條通往汕埠的主要大道其實十分美麗。
Estrella／人生，不悔的旅程
2024/11/13
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年輕人才紛紛走出去，「那台灣怎麼辦」？——海外職涯的利弊分析與自我期許

年輕人才紛紛走出去，「那台灣怎麼辦」？——海外職涯的利弊分析與自我期許

而「出走」到海外工作，也不代表因此就是「嫌棄台灣」，甚至你會更發現台灣的美好之處：這也是我們 WIJ 許多在日台灣人一貫的理念——我們鼓勵大家都至少去海外工作一陣子，其實最終你會發現，台灣還是很棒的，那好吃的食物、方便的各種服務以及溫暖的人情味，都會是你心底最深的渴望，吸引著你回家。
Worklife in Japan
2019/04/29
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帶著電鍋去旅行！從 BBC Food 的「蛋炒飯爭議」聊聊「吃飯」這件事

帶著電鍋去旅行！從 BBC Food 的「蛋炒飯爭議」聊聊「吃飯」這件事

更何況據我這些年的觀察，他們對棍子麵包的執念更深，每餐不管吃什麼都要以麵包作結，連吃完一大盤的咖哩飯或是滿滿的壽司拼盤，都會「很自然的」再拿出麵包來配起司再吃一輪，好像剛剛吃下去的那些都不算食物一樣。跟他們比起來，我可沒有餐餐端碗飯配著吃，刻板印象還差得遠呢！在海邊的大同電鍋。
陳怡潔／在倫敦醒來
2020/08/10
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「亡命之徒」

「亡命之徒」

畢竟食物要驚豔的一樣不容易，但要庸俗的一樣很簡單。速食店因為它一致性的貧乏，構成空間的轉換，築起連接家與異鄉的通道，讓流浪得有一個暫時的避風港。若是再配上對的音樂，所醞釀的力道，甚至足以讓異鄉客淚灑快樂全餐。記得一日我流落至準葛爾旗，於火車站附近的速食店用餐。才剛坐定位，音箱裡傳來依稀熟悉的旋律──曾經在某個偶然聽過的歌曲。
陳熙文／【獨家】邊境：在中國，一個人的流浪
2018/01/29
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