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共有1667筆搜尋結果

茫然與理想的交集──一位大學生的流浪獨白

茫然與理想的交集──一位大學生的流浪獨白

或許這就是旅行的藉口──遠離自己不喜歡的；但或許這也旅行的動力──在有限的時間與金錢下，生活於一個不熟悉的地方，重新認識自己、結交新朋友、發掘路邊便宜好吃的食物、為了自己堅信的理念和別人爭執、體驗舒服、溫飽、寒冷、飢餓......旅行上的計畫和種種意外，不論是好是壞，都能再次激起腦袋的思考。
讀者投書
2016/02/16
4351
但願新加坡的「熱帶雨」，能沖淡這場「人與病毒的戰爭」

但願新加坡的「熱帶雨」，能沖淡這場「人與病毒的戰爭」

在寫下最後一個句號之前，感謝在疫情之下，還有足夠的食物，感謝在疫情之下，有辦法享受在家的時光，希望疫情快快退去，讓世界重新運轉，恢復以前的元氣。《關於作者》李茹維／讀者投書李茹維，台灣人，八年級生，在新加坡讀音樂系的女子，主修單簧管，熱愛音樂、藝術、一切美的事物，閒暇之餘，會在社群網站上寫寫文章。目前做過最瘋狂的事是一個人提著一箱行李和背著樂器到歐洲流浪一個月。
不出家門也不悶
2020/05/15
2685
你的祭典，是我的廟會──祭典中，我彷彿可以離家鄉更近一點

你的祭典，是我的廟會──祭典中，我彷彿可以離家鄉更近一點

在日本參加祭典時，攤販也從不缺席，每當空氣中飄來章魚燒、炒麵、大阪燒等等食物的味道時，從小到大在廟會的回憶不斷浮現腦中。在異鄉一個人生活著，也許孤單、也許時不時會不爭氣的掉下幾滴淚水，但在祭典中，我彷彿可以離家鄉更近一點。
我在異鄉想念家鄉
2018/10/30
2394
我的烏克蘭朋友──蹲點肯亞偏鄉逾 10 年，俄烏戰爭之下不忘關心台灣

我的烏克蘭朋友──蹲點肯亞偏鄉逾 10 年，俄烏戰爭之下不忘關心台灣

剛開始，她們沒有太多的資源，連自己都沒辦法住上像樣的房子；她們所關懷的貧民區家庭知道了這個情況以後，甚至會時不時送食物給她們。就在這樣往來互動的過程之中，這 3 位創辦人與當地社群建立起了信任，觀察到更多的需要。
連怡涵／非行日記
2022/03/31
866
一面「牆」惹的禍：美國政府史上最長的「關門」紀錄、80 萬人停薪、國家公園變垃圾場

一面「牆」惹的禍：美國政府史上最長的「關門」紀錄、80 萬人停薪、國家公園變垃圾場

另外，美國政府的補充營養協助計畫（SNAP），現在正在使用剩餘的募捐在苦撐，如果 1 月前美國政府不能正常運轉，他們也得被迫停止供應窮苦的美國人食物，這會帶來多少可怕的後果。一面牆導致的政府停擺這到底是為什麼呢？正是因為美國現任總統川普的美墨築牆計畫。
陳亭潔／Hello! Anita 老師
2019/01/14
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北美洋人言論最開放自由？──「政治正確」讓我謹言慎行

北美洋人言論最開放自由？──「政治正確」讓我謹言慎行

她有一回在兩百個學生的課堂上回憶在大洋洲進行了兩年的田野調查：「當地食物缺乏，常常一天之中有一餐沒一餐，回來以後瘦了很多。」沒想到下課後馬上收到兩封學生的抗議電郵： 「妳怎麼能在另一個國度還把一日三餐的西方飲食習慣視為理所當然？」「在女性面前談論體重是大忌，妳難道不知道觀眾席上有多少為此煩惱的女學生嗎？」
林承穎／北美校園心叛逆
2016/03/10
3949
當「遠在天邊」的紐西蘭，也被捲入這場疫情風暴

當「遠在天邊」的紐西蘭，也被捲入這場疫情風暴

畢竟為期 4 週的封鎖，人群容易聚集的地方都將被強制關閉，沒工作就沒收入，但該繳的房租、水電和食物等等支出還是跑不掉。有鑑於此，紐西蘭政府也祭出了現金補貼，針對因為疫情緣故失去收入的國民，符合條件的話，可以申請生活補助。而留學生和其家屬的處境，也相當艱困。
Lan Ying Pin／走經的路易海外攻略書
2020/03/27
8004
「阿嬤的店」──隱身曼谷的台灣味

「阿嬤的店」──隱身曼谷的台灣味

那食物的味道不會特別地讓人期待，但可以確定的是也絕不會讓人失望。細細咀嚼，你無須絞盡腦汁尋找詞彙去堆砌當下的感受──美味、多汁、料豐富、Q彈、入口即化......──這些詞彙氾濫在網路食記，旅遊雜誌與臉書分享之中。反而，你可能會藉由它平淡無奇的滋味，聯想到某些生命中的片段，可能是記憶中第一次爺爺牽著你去菜市場買的饅頭夾蛋，或是台北車站南陽街的滷味配著高中 3 年的補習班。
老鄰居，新朋友──認識千面東南亞
2015/11/06
6577
【各國封城比一比】新加坡延至六月、關閉非必要場所，居民趕緊出門排隊買珍奶

【各國封城比一比】新加坡延至六月、關閉非必要場所，居民趕緊出門排隊買珍奶

除非是出門採買食物或是在社區公園中保持 1 公尺距離情況下運動，否則都請居民待在家中。出門時必須戴上口罩，如果是出外運動，可以暫時拿下，但一結束運動，就得戴回去。若違反規定，將懲處 300 新幣（約新臺幣 6,317 元）。
國際譯開罐
2020/04/24
10827
「夫人的醜聞」：南韓總統大選不到一個月，兩大候選人的家庭肥皂劇卻越演越烈？

「夫人的醜聞」：南韓總統大選不到一個月，兩大候選人的家庭肥皂劇卻越演越烈？

把公務員當私人管家另一方面，正當同樣作為此次大選候選人的李在明，正在苦思治國方向，想要複製當年任職城南市市長，改善當地財政危機的政策之際；其太太金慧京也遭人踢爆，趁著丈夫在擔任京畿道知事、京畿道城南市市長期間，多次把身旁的某位裴姓「人民公僕」，當作自己「私人管家」使喚──要求公務人員幫忙拿藥、送洗家中衣物，甚至採購家中食物等。
陳慶德／現象・韓國
2022/02/18
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傾聽、溝通、尊重，德國父母教孩子「自己做決定」，就算是 3 歲也一樣！

傾聽、溝通、尊重，德國父母教孩子「自己做決定」，就算是 3 歲也一樣！

她說，女兒會自己規劃家裡該如何布置，還有決定要採買什麼食物。「她超有想法的，所以我很忙碌！」媽媽面帶笑容地說。而我卻感到不可思議，心想，現在在車上這麼安靜怕生的 3 歲小女孩，竟然可以張羅自己的生日派對！至於為什麼她年紀這麼小，就可以這麼有主見呢？因為媽媽把她視為一個獨立的個體，給予她決定的空間，讓她可以發揮自己的想法去規劃派對。
楊書宜／德國異鄉碎語
2019/07/10
22485
揭秘土佐酒豪最愛的料理，甚至讓江戶男人荒唐說出：「即使典當老婆，也要吃上一口」

揭秘土佐酒豪最愛的料理，甚至讓江戶男人荒唐說出：「即使典當老婆，也要吃上一口」

說到鰹魚半敲燒的由來，據傳是江戶時期漁船沒有冷藏、冷凍設備，鰹魚從外海捕撈到市場販售，最快也要兩天，於是嗜生吃的江戶人頻頻傳出食物中毒，幕府因此嚴令禁止食用生魚片。但無法捨棄生魚片美味的市井小民，只好將魚的表皮烤熟，騙過幕府官員，所以有了只炙燒表皮的鰹魚料理。
Kayo／讀者投書
2021/11/10
3847
【全球各地，探訪土味】在巴基斯坦，開設第一家土耳其餐廳──訪問「朽戀餐廳」（Şölen İstanbul）創辦人 Mehmet Celal Ulutatar

【全球各地，探訪土味】在巴基斯坦，開設第一家土耳其餐廳──訪問「朽戀餐廳」（Şölen İstanbul）創辦人 Mehmet Celal Ulutatar

 濕漢堡（Islak Burger） 「巴基斯坦人的口味吃得比較重，所有的食物都得加許多香料。但是土國的烤肉，比較講究吃出肉的原汁原味，所以對於一般巴基斯坦人來說，可能覺得我們餐廳的菜色較為平淡無奇。不過，還是有巴人就是愛這一味，所以在口味上的拿捏，也是一大考驗。」 Mehmet 說。
土耳其放送局
2018/04/19
5974
【圖文】復古香料手繪：來看看義大利人怎麼使用香料吧！

【圖文】復古香料手繪：來看看義大利人怎麼使用香料吧！

甚至不僅是口味上的不同，有時候一盤菜看起來過於單調，賣相不佳，只要灑上幾撮綠意盎然的香料，就變得十分精緻可愛，有許多食物攝影師就會隨身攜帶幾瓶香料以備不時之需。為了懂得如何運用香料，這幾天找了許多圖書館資料邊畫邊學，整理出了一些義大利風格料理迷，在廚房中能用的簡單實用資訊。一起來看看圖吧！
少女 A／Opague Eyes
2016/01/28
4634
「你聞起來像咖哩！」──面對歧視，自卑與自信只在一念之間

「你聞起來像咖哩！」──面對歧視，自卑與自信只在一念之間

「如果我可以代表我的國家，推廣咖哩這個美好的食物，那我也應該感到驕傲了。她只是個孩子，她那天真的言論不足以改變我對自己的價值，『你聞起來像咖哩』這句話是稱讚或是歧視，其實就在自己的一念之間。」 Aamiya 笑著對我說。《關聯閱讀》六百萬陸客襲韓，政策大轉彎──還在為韓星說中文感動？漢語早已納入新一代國民教育想獨闖美國教中文混口飯吃？
Abbey／艾比 in 韓國
2016/01/07
19572
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