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共有223筆搜尋結果

亞洲男人在美國：所以我們是「東方人」，還是「太平洋島民」？

亞洲男人在美國：所以我們是「東方人」，還是「太平洋島民」？

險惡又充滿誘惑，跟我們這個世界如此不同，就像傑克‧倫敦說的那樣， 如此異國風味， 難怪孕育出深不可測的人。那時候我已經讀過《白牙》（White Fang）和《野性的呼喚》（Call of the Wild）；傑克．倫敦也是我最喜歡的作家之一。
換日線全球讀書會
2018/10/18
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在這裡，Wifi 密碼是敏感話題、最高機密──澳洲「北漂」記（一）

在這裡，Wifi 密碼是敏感話題、最高機密──澳洲「北漂」記（一）

在這裡，最有名的料理是極具南洋風味的喇沙，最熱鬧的地方是東南亞菜市場。從早期澳洲殖民政體的角度來看，北領地總被當成是法外之地的邊疆。在這澳洲原住民的領土上，英裔、華裔等各族群也都在此共處了許多世代。早年北領地的墾殖社會雖然是在英國殖民政府的體制內，但卻是靠著大量廣東裔移工以及阿富汗駱駝夫建設起來，加上戰後希臘裔、南亞以及東南亞移民，都為與世隔絕的北方熱帶城市添加了豐富的氛圍。
楊楚約／讀者投書
2021/04/09
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無論身在何方，家鄉永遠深植味蕾：台法家庭在倫敦，早餐怎麼吃？

無論身在何方，家鄉永遠深植味蕾：台法家庭在倫敦，早餐怎麼吃？

無論身在何方，家鄉永遠深植味蕾近年來，異國風味或健康取向的的早餐如雨後春筍般出現，倫敦人流行相約到有名的餐廳／咖啡廳吃早餐／早午餐，或是直接來個 ” Bottomless Brunch ”（無底早午餐） ──早餐配無限暢飲的氣泡酒或紅白酒，一早就開喝，誰還需要茶或咖啡醒腦？我不知道別人覺得如何，但是吃過幾次嘗鮮以後，我並不特別想念。
陳怡潔／在倫敦醒來
2021/10/11
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「台青蕉樂團」如何邊唱搖滾、邊賣香蕉，為高雄旗山找回「香蕉王國」的昔日光輝？

「台青蕉樂團」如何邊唱搖滾、邊賣香蕉，為高雄旗山找回「香蕉王國」的昔日光輝？

《香蕉他不肥》整張專輯從包裝到內容設計，從青綠色封面到黃澄澄歌詞本，都傳遞濃厚香蕉風味，以香蕉概念為主軸。歌詞本中還附有旗山鎮地圖，並標記 MV 拍攝場景，順便推廣旗山風光。主打歌〈香蕉他不肥〉MV的拍攝，也因有感於在地年輕人和傳統香蕉產業脫節，特地結合學校青年，進入蕉園與蕉農互動，參與 MV 影像製作課程。「台青蕉」位在旗山老街的總部 。
生命力新聞
2020/10/27
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別再問「台灣拍得出《黑白大廚》嗎？」深度剖視台韓美食節目，關鍵在「自信」

別再問「台灣拍得出《黑白大廚》嗎？」深度剖視台韓美食節目，關鍵在「自信」

大家熟悉的韓式烤五花肉，也隨各流派主廚的技藝變化，展現出截然不同、卻都保有韓式風味的料理方式。在百人陣容中，更有一位白湯匙主廚以北韓式料理聞名，儘管食材選用大同小異，調理方式與風格卻獨具「冷靜」氛圍。傳統韓食大師、學餐阿姨以最樸實卻直擊人心的味道取勝，另一邊則有美籍韓裔的白宮名廚、精通精緻餐飲的西式名廚們，發揮創意、重新詮釋韓式料理正面迎戰。
樓俊廷／影視初心者
2024/11/01
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【實用解析一次看懂】食安問題怎麼解？法國食品「標章為王」帶你輕鬆挑選好產品！

【實用解析一次看懂】食安問題怎麼解？法國食品「標章為王」帶你輕鬆挑選好產品！

在商品選擇多元的今日，我們可能多少都有購買法國食品的經驗，選擇法國的食品肯定不是為了低廉的價格（要不然海的那一邊有一批豬肉好便宜的），而是希望食品有絕佳的品質和道地的風味！
邱奕捷／法蘭西式培根
2020/09/08
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向全世界丟履歷，讓人生比旅遊書還豐富精彩

向全世界丟履歷，讓人生比旅遊書還豐富精彩

除了工作外，真的有很多機會，可以走向盡頭看見世界的風景，嘗到很多不同風味的菜色，遇見永生難忘的經歷。但是，絕對不要因為起薪優渥，而魯莽前往危險地帶，也不要因為虛榮而倉促決定奔赴異鄉。拋開你對特定國家的歧視和偏見，更不要因為有些國家刻意營造出來的美好形象，而影響你尋找工作的方向。
夏唯盛／Hey, Singaporelah !
2015/11/10
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潤（Run）要趁早？──中國封城下，我在希臘看到的新一波「移民潮」

潤（Run）要趁早？──中國封城下，我在希臘看到的新一波「移民潮」

雖然看著愛琴海的生活，別有一番風味，但畢竟誰希望逃離自己的國家是人生可能的必要選項呢？《關於作者》土生土長的臺南人，雖上了從小的第一志願政大新聞系，但陰錯陽差踏入商界，一天記者也沒當過。在荷蘭讀完 MBA，定居新加坡，從事大宗商品交易。不間斷地出差旅行十幾年後，2021 年決定帶小孩隨希臘夫婿搬到雅典，轉換人生跑道，改行當建商。
三姐妹看歐洲
2022/06/02
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菲律賓飲食「試膽大會」：6 種菲律賓獨特食物大集合！

菲律賓飲食「試膽大會」：6 種菲律賓獨特食物大集合！

回想起來，用漢堡包配冰淇淋應該別有一番風味，我不該如此守舊的。如果各位有試過，請不要吝嗇，快點留言分享你的經驗給我。不是每家冰淇淋攤都有漢堡包的選項。圖／截自 mbi castro@Youtube巧克力粥配鹹魚恐懼分數：★☆☆☆☆美味分數：★★★☆☆慘慘慘，恐懼指數依舊拉高不起來，完全都沒有試膽大會的感覺。
南漂作家／生命就該浪費在我的美好廢文上
2021/05/20
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你不知道的捷克：「從親中到友台」，發生了什麼事？

你不知道的捷克：「從親中到友台」，發生了什麼事？

酵母味較淡、帶著苦甜，並以啤酒花和麥芽風味為主，酒精度低且乾淨清爽。其他屬於「拉格」的也包括勃克啤酒 （bock）和深色小麥啤酒 （dunkel），以及在捷克誕生的皮爾森啤酒 （pilsners）。它據傳是於 1842 年，由啤酒品牌皮爾森歐克（Pilsner Urquel），在捷克第四大城市皮爾森市研發而得。
國際譯開罐
2020/06/13
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「你不喝，是看不起我嗎？」──我們要如何消滅「往死裡喝」的低俗酒桌文化

「你不喝，是看不起我嗎？」──我們要如何消滅「往死裡喝」的低俗酒桌文化

前者會研究不同酒品的產地風味，對每支收藏的酒品如數家珍，並且多數時候淺嘗輒止知所節制，的確是很風雅的愛好；而後者，就只是單純想把自己灌醉而已。我從前當兵的時候，被分發到消防分隊做替代役。我對這些拿生命救人的打火英雄，自然是充滿尊敬。
劉庭安／我所見的世界
2018/03/28
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從高棉帝國到詐騙集團溫床：惡名昭彰過後，現在的柬埔寨是什麼樣子？

從高棉帝國到詐騙集團溫床：惡名昭彰過後，現在的柬埔寨是什麼樣子？

江大哥帶我們到一攤柬式八寶冰店，五顏六色的佐料搭配椰奶煉乳，不僅清涼消暑，吃起來還很有摩摩喳喳的風味。可以自助選料，但好多都看不懂，胡亂選一通。圖／張 J提供圖／張 J提供我看著冰店的女老闆帶著年輕兒子顧店，旁邊還有個 3 歲小娃蹦蹦跳跳，心想不知是不是小老闆的下一代。柬埔寨人民早婚，頭髮還未白就可以三代同堂。 眾人吃得很開心。
張 J／旅行沙舟
2024/01/05
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多一個故鄉的可能性：連續三年到菲律賓擔任志工，我最難忘的十大體驗

多一個故鄉的可能性：連續三年到菲律賓擔任志工，我最難忘的十大體驗

或者，在晨陽劃破天際的片刻，漫步到沙灘，欣賞出海漁夫專注工作的樣子，一面伸伸懶腰，大口呼吸著 Olango 風味的海洋氣息。一旦靜下心來，俛仰間，便能感受到自然的壯闊無邊和人類的渺小無知。在島上的日子，我們忘掉科技和網路的快捷與束縛，停下腳步和過去、現在與未來的自己對話，也能從當地朋友和團隊夥伴身上，感受到人性中美善的純粹。暫停、深呼吸，我們離天空和海洋其實很接近！10.
VYA 國際工作營
2017/03/23
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【國際政經】國際 NGO 是發展中國家的「救世主」，還是「嗜血的大白鯊」？──高速發展的緬甸背後，不為人知的黑暗角落

【國際政經】國際 NGO 是發展中國家的「救世主」，還是「嗜血的大白鯊」？──高速發展的緬甸背後，不為人知的黑暗角落

人們蹲踞著光顧那些排滿路旁的熟食小檔，記得我也曾參與其中，只是落得上吐下瀉的慘痛教訓，但不可否認這個仰光街頭特有的風味，而一輛摩托車經過便會把路邊溝渠汙水灑到食客身上。即使是第一大城仰光，排水系統仍是個大問題，還有電力不足、醫療衛生有待改善等等。緬甸明顯是個基礎建設嚴重不足的國家。
換日線全球讀書會
2018/05/18
10694
虛擬品酒、酒莊外送⋯⋯納帕谷、波爾多業者，如何讓葡萄酒銷量起死回生？

虛擬品酒、酒莊外送⋯⋯納帕谷、波爾多業者，如何讓葡萄酒銷量起死回生？

現在許多酒廠免運費、全部酒款有折扣，參加完對醒酒、聞香和風味的體會略有所得，還能欣賞美麗風光，好像來到納帕。」我個人在矽谷家中的參加感受也不錯，一小時 Buena Vista 線上品酒，直播主說唱俱佳，不時高歌一曲，饒富趣味。酒莊從業人員也表示，多數客人對虛擬品酒的反應積極正面。
尼可 Nicolle／矽谷 Bonjour
2020/05/29
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