花錢就是大爺？錯！「只有一流的客人，才配得上一流的服務」
如同前文所說，人與人的關係是互相的。除了服務人員和客戶之間的關係，更重要的，其實是雇主與員工（服務人員）的關係。被視為所有服務業指標的五星級飯店，一般都有著非常完善的員工培訓與福利制度。因為「服務」是做「人」的生意──你希望你的員工好好對待你的客人，你就應該要好好對待員工，讓他理解什麼是關懷、尊重，並且協助、授權他去做他應該做的事，讓他們能在第一時間把事情做好、做滿。
楊永苓 Sandy Yang／一路上 On the Road
2018/07/31
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