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共有164筆搜尋結果

生技股漲漲跌跌背後：你真的知道臨床試驗公布結果前，藥廠做了什麼嗎？

生技股漲漲跌跌背後：你真的知道臨床試驗公布結果前，藥廠做了什麼嗎？

以「速食」懶人包，告訴你何謂「臨床試驗」你走進一間連鎖速食店，跟店員說：「我想要一個牛肉漢堡。」店員開始介紹：「本店的招牌是日本和牛堡跟澳洲牛排堡。」拿出一份傳單接著說：「當季正推行 X 漢堡套餐，無需付費，只要求您依照傳單上的方式吃漢堡，並且吃完後當下填寫線上問卷讓速食店知道您的用餐心得，吃完後 1 個月內再填一次問卷，告訴我們這段期間您是否遭遇身體不適。」
梵谷綠／讀者投書
2020/07/21
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台灣平均薪資創新高，背後卻反映了貧富差距，且「調高最低工資」也未必能解？

台灣平均薪資創新高，背後卻反映了貧富差距，且「調高最低工資」也未必能解？

由於美國的窮人平常就很常吃速食，這件事反過頭來還是傷害到窮人。後續研究也發現，雇主也可能變相在清潔或是食物的品質上省錢，也就是說，雖然沒有少雇用勞工，但廁所可能變髒了一些，薯條可能少了幾根或是軟了一點。雖然我沒有看過臺灣的研究在談這個問題，但我一直覺得相比小時候，各家速食店的環境都變差了，不知會不會也是這個原因呢？
陳暐／一個貓奴的經濟學筆記
2021/11/08
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思考的惰性，就是我們與惡的距離

思考的惰性，就是我們與惡的距離

圖／我們與惡的距離臉書專頁弒血媒體的共犯結構：台灣閱聽人「小時不讀書，長大當記者」這句台詞從《與惡》劇中的 NEWS 哥口中說出，乍聽之下格外諷刺，但實則蘊含了媒體從業人員滿滿的無奈：很明顯，許多記者也知道速食新聞的內容不夠全面，流於表象；但無奈的是，偏偏這就是觀眾買單的內容，從而造成了速食新聞的不健康生態。
你心中的那一齣職人劇
2019/04/30
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思考的惰性，就是我們與惡的距離

思考的惰性，就是我們與惡的距離

圖／我們與惡的距離臉書專頁弒血媒體的共犯結構：台灣閱聽人「小時不讀書，長大當記者」這句台詞從《與惡》劇中的 NEWS 哥口中說出，乍聽之下格外諷刺，但實則蘊含了媒體從業人員滿滿的無奈：很明顯，許多記者也知道速食新聞的內容不夠全面，流於表象；但無奈的是，偏偏這就是觀眾買單的內容，從而造成了速食新聞的不健康生態。
王敏而／業餘知識分子
2019/04/24
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「亡命之徒」

「亡命之徒」

速食店因為它一致性的貧乏，構成空間的轉換，築起連接家與異鄉的通道，讓流浪得有一個暫時的避風港。若是再配上對的音樂，所醞釀的力道，甚至足以讓異鄉客淚灑快樂全餐。記得一日我流落至準葛爾旗，於火車站附近的速食店用餐。才剛坐定位，音箱裡傳來依稀熟悉的旋律──曾經在某個偶然聽過的歌曲。
陳熙文／【獨家】邊境：在中國，一個人的流浪
2018/01/29
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《換日線》校園徵文獎：2023 夏季號／國中組得獎作品

《換日線》校園徵文獎：2023 夏季號／國中組得獎作品

在這個資訊量爆炸的時代，每天都會有難以計數的消息在網路劃下新足跡，而人們對於這樣的轉變也發展出一套「特別」的適應方式──速食文化。舉例來說，像是碎片化的短影音；以網路解說「看完」電影和連續劇；聽音樂時直接跳過前奏；不了解流行詞的真正意思，依然掛在嘴邊賣弄，只為了融入討論。
換日線編輯部
2023/09/18
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一根吸管背後的「塑食」文化：新加坡的漫長環保路

一根吸管背後的「塑食」文化：新加坡的漫長環保路

這種「速食」文化不只影響到身體健康，更是推動環保的一大阻礙。海洋中的塑膠汙染不該是生物見到的景色。圖／Shutterstock傳播嚴肅環保議題，還是要靠「包裝」想要解決環保的問題，不少專家認為要從「教育」著手，但我認為應該要搭配「流行」著手，才能快速複製，因為速食文化的流行就是靠「包裝」與「快速複製」才能迅速傳播，要解決塑料問題已刻不容緩。
田育瑄／踹妞 Try New！
2019/08/16
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《大師狂想曲》蔡明亮專訪（上）當國際大導都在拍攝童年，只有他專注當下

《大師狂想曲》蔡明亮專訪（上）當國際大導都在拍攝童年，只有他專注當下

不過，千禧年後，世人迎來「速度」的嶄新時代，網際網絡的無國界讓娛樂速食化的概念變本加厲，商業大片以兩週一片、甚至更快的頻率推陳出新，明快的剪接、多變的分鏡、複雜的動作、刺激的聲光等元素加工再造之後，透過全球各地連鎖電影院強力播送，成為銀幕上的速食罐頭。工業化的產製加工品餵飽無數觀眾，彷彿卓别林《摩登時代》中的機械產品線，不只觀眾，產製者同樣了無生氣。
溫溫凱／地下電影
2021/10/13
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紐約、慾望、城市──談談大蘋果的戀愛觀

紐約、慾望、城市──談談大蘋果的戀愛觀

速食愛情，不如說是速食一夜情，合得來則短暫交往一會兒，合不來，就揮揮衣袖，不帶走一片雲彩。每種口味都試試看，不是很好嗎？朋友們，如果打算要找長期發展的對象，請記住，在紐約燦爛的夜生活裡，不是找對象的好時機。但是，如果你也想學神農氏嘗百草，紐約可是再適合也不過了。雞蛋不全放在同一個籃子紐約人的戀愛交往文化，對於剛到達紐約的遊子們，多半需要一點點時間來適應。
C.C Hannah／紐約這顆大蘋果，好吃嗎？
2016/03/16
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【與友邦之間，可以不只是金錢外交】瓜地馬拉：小學教室裡的「ㄅㄆㄇ」

【與友邦之間，可以不只是金錢外交】瓜地馬拉：小學教室裡的「ㄅㄆㄇ」

圖／林芳穎提供我觀察到當地速食店非常密集，過沒幾個路口就有一間麥當勞、肯德基或是 Taco Bell，路上速食店廣告也非常多。抵達當天我們到麥當勞吃早餐，特地點了台灣沒有的墨西哥捲，一套兩捲加上一杯熱咖啡要價瓜幣 28 元，差不多等於台幣 112 元，比我想像中貴上不少（以豬肉滿福堡加蛋附薯餅飲料舉例，瓜國售價台幣 108 元;台灣售價台幣 85 元，以匯率1:4計算）。
Laney Lin 林芳穎／韓妹不吃泡菜
2017/06/06
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韓國午餐漲入「萬元時代」：首爾上班族第一手觀察，這些年來我們都吃什麼？

韓國午餐漲入「萬元時代」：首爾上班族第一手觀察，這些年來我們都吃什麼？

目前韓國對連鎖速食業的前景仍持較樂觀的態度，預計未來也將維持成長趨勢。然而，其實漢堡速食業者也持續在調漲價格，根據 2026 年 2 月的最新價目，目前韓國漢堡王皇家華堡套餐已經漲價到 9,600 韓元，逼近萬元大關。如果速食也失去價格優勢，這波「漢堡逆襲的熱潮」是否能延續，就有待觀察了。
鄭E子／B型女的韓國走跳人生
2026/03/16
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在物價是台灣 3 倍的瑞典，直擊窮留學生的平價美食：MAX Burgers

在物價是台灣 3 倍的瑞典，直擊窮留學生的平價美食：MAX Burgers

在學姊的大力推薦之下，出發前我已經對 MAX 這個能與麥當勞抗衡的瑞典本土速食品牌留下深刻印象，恨不得能馬上親自品嚐傳說中的國民美食。初抵瑞典的震撼教育經過 20 多小時的飛行，我終於抵達丹麥首都哥本哈根，入境後再搭火車跨越海峽，進入瑞典。
蔡佳勳／讀者投書
2022/09/06
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你也曾為了「吃」，和伴侶大吵一架嗎？南轅北轍般的飲食習慣，該如何妥協？

你也曾為了「吃」，和伴侶大吵一架嗎？南轅北轍般的飲食習慣，該如何妥協？

對於習慣沙拉與速食的美國人來說，即便偶爾下廚，也不愛弄得太複雜。我曾到一位美國朋友家裡作客，朋友的媽媽在退休後，為了健康盡量自己下廚，但都是採取極為簡便的烹飪方式。她將肋排事先醃好，餐前從冰箱取出、放入烤箱，接著一邊看著電視、一邊等待肋排烤好。接著再拿出一個貝果麵包（Bagel）、準備好生菜沙拉與咖啡，就是豐盛的一餐了。
辣椒夫人 Madame Spicy 
2020/08/19
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【一千零一夜】深度、市場難兩全，如何堅持「冷門」的區域書寫？──孫超群：這是心意，不是負擔

【一千零一夜】深度、市場難兩全，如何堅持「冷門」的區域書寫？──孫超群：這是心意，不是負擔

寫作過程裡，他也發現到，在現今高速社會運轉中，速食閱讀文化難以避免。媒體從業者的難題：如何在當代，兼顧深度與市場？那麼，在速食閱讀的文化裡，一篇動輒 3、5000 字的研究型國際時事長文，還有人會看嗎？根據孫超群的觀察，比起香港媒體，台灣媒體較易接受長篇大論的文章，以及更多元化的議題。
換日線阿拉伯
2018/10/25
2784
完美旅程最難的第一步：如何找到一位「契合度」滿分的旅伴？

完美旅程最難的第一步：如何找到一位「契合度」滿分的旅伴？

接下來，我們隨意進入一間速食店裡假裝考慮點餐，而那個螢光綠色小點也跟著進了速食店。我一邊與旅伴「假討論」餐點，一邊用餘光看著他拿起手機左顧右盼，裝作若無其事的樣子。雖然我們身在人來人往的百貨公司，外頭也是人來人往的街道，但在還沒有甩掉他之前離開並不是明智之舉。
KAI 力／人生總匯三明治
2023/08/02
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