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學西醫的我,第一次在美國看中醫:「傳統醫學」轉變中,「只要對病人好,為什麼不」?
專業分工制度,撐起全球主流的西醫體系不得不說,西方醫學多多少少有些優越感,由其是美國醫學,
講究
的是「術業有專攻」:將人體劃分為各個不同的部位,比如心臟有問題看心臟科、扭到手腳看骨科、心情不好看精神科⋯⋯等等。專科之間,還有一條不成文的規定:就是不能逾越「其它科的專業」。
Dr. Phoebe/小牙醫的觀察站
2018/05/04
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我們與「俄」的距離:哈爾濱為何被稱「東方莫斯科」,連俄羅斯人都愛去朝聖?
相較東北地區的大連、瀋陽和長春,哈爾濱人的日常生活也更具備「俄羅斯元素」,他們不僅同樣注重穿著、
講究
時尚及美食,冬天零下的溫度更常要吃一根馬迭爾冰棍(Мадей)。除此之外,多數哈爾濱人對俄語的詞彙也相當習慣。
Mark Lin/五道口男子職業技術學校
2025/02/21
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小學午餐吃「冷食」?洋芋片和一瓶水,為何成為紐西蘭孩子最想要的組合?
如果說台灣的學校午餐,
講究
的是「色香味俱全」營養團膳,那紐西蘭的小學午餐,卻是另一個世界。不久前和身邊幾位剛移民來紐西蘭的朋友聊天,發現他們每天早上都按照在台灣的習慣,清晨 6 點半起床,用滿滿的愛心準備充滿「媽媽味」的便當:熱騰騰的紅燒肉、剛炒好的高麗菜,還有一碗裝在保溫罐裡的玉米排骨湯。他們想,雖然身在異鄉,至少也要讓孩子中午時能吃點熱的餐點。
Lan Ying Pin/走經的路易海外攻略書
2026/02/02
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當彼此的「支柱」而非「負擔」──這輩子能成為一家人,不過是緣份使然
圖/Shutterstock西方家庭與東方家庭其實 A 的想法,有那麼點西方家庭觀的味道:
講究
個人主義,注重對自己負責,比較沒有東方家庭文化中繁雜的各類「教條」,例如長幼要有序、夫妻要有別、上下輩份之間要有區分等等之類。而西方近代的社會家庭結構,在某種程度上,更體現了尊重而非威嚴,平等往來而非父權至上的相處方式。
Jack I.C. Huang/The World 2.0
2019/09/21
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這些公園不一樣!新加坡「共融式遊戲場」取材大自然,揮別沒誠意的「罐頭遊具」
視覺上,有別於傳統工廠大量生產、千園一面的「罐頭塑膠遊具」,這些公園的設施更
講究
與在地特色連結;操作上,則關注身心障礙兒童的需要,力求打造一個更平等的公共共享空間。共融式公園「Play for All」的理念,在新加坡也同樣熱門,並且疊加了新加坡數十年來綠化運動的底蘊,與現階段所提倡的「友好自然設計」(Biophilic Design),打造出許多精彩案例。
LIN TSAI LIN/文旅觀察
2022/02/22
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踢不進世界盃也沒關係──中國球迷面對「國足」恨鐵不成鋼的因應之道
例如:
講究
攻擊足球的「英格蘭足球超級聯賽」英超聯賽,造就英格蘭、蘇格蘭、威爾斯等世界盃會內賽球隊;豪門的「西班牙足球甲級聯賽」(西甲),則造就了銀河艦隊的皇家馬德里隊、超級勁旅巴塞隆納隊等,讓西班牙足球代表隊總是星光熠熠;法甲、德甲、義甲等足球賽事,也同樣培育出實力堅強的法國隊、德國隊、義大利隊等。此外,像是日本的 J 聯盟、韓國的 K1 聯賽,也是滋養日、韓國家隊實力的來源。
Mark Lin/五道口男子職業技術學校
2022/11/24
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「中國大學排名就該有中國特色!」為捍衛尊嚴走出新路,多所 985 高校不再擠世界大學排名
只是
講究
「紅色基因」人民大學不要林毅夫,他只好被安排至北京大學。雖然人民大學算是中國大學排名上的實質意義第三,卻時常被挑戰。比如對岸大學時常流傳一個笑話,與其爭 TOP 1(北大或清華),不如爭 TOP 3。
Mark Lin/五道口男子職業技術學校
2023/02/14
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捷克人飲酒指南:旅遊前別只知道啤酒,也來一杯當地國民烈酒「李子白蘭地」吧!
養蜂學校出身的 Josef,長年專精於果樹栽植及釀酒,對於蒸餾酒使用的水果品質相當
講究
──若非來自自家果園,便會選擇與信賴的鄰近產地購買。自 2002 年推出第一款商業向烈酒後,一路上 Žufánek 不斷嘗試各式各樣的產品,其中包含捷克知名的艾碧斯(Absinthe,又稱苦艾酒),及近年 Žufánek 家族熱衷研發的琴酒。
賴宜蓮(乾杯捷克)/讀者投書
2025/02/13
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世界上最浪漫的工作:透過巡演,環遊世界──工作現場、入行方式、薪資大公開
比方說在睡前,管家送來「枕頭菜單」:有舒壓的、安眠的、按摩的等 9 種不同枕頭款式;而旗艦船 Silver Muse 的 8 間餐廳,每一道米其林餐食都極為
講究
,bar tender 對每一位旅人的喜好更有超強記憶……。在我的望海房間。
旅歐鋼琴家 Veronica Yen|維若妮卡/讀者投書
2022/11/10
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北美生活不可不知的「安珀警報」──加拿大的悲劇發生後,再沒有人說它「擾民」
因此,本文接下來將藉此案件,介紹一下北美和台灣法律中均高度
講究
的「子女利益最佳法則」,並且提醒天下父母,不論彼此有什麼爭執,切莫讓孩子成為代罪羔羊:1.
彭孟嫻 Jessica/海外法律人的生活觀點
2019/06/24
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「台灣,我待不下去了」:這是個讓年輕人看不見希望的社會
我本來不怎麼同意──待了 6 個月後,我看見美國這個國家的缺點──這裡的人過分樂觀而較缺乏同理心,名校學生不見得比較聰明,只是多了一股自信,因為這是個近乎盲目
講究
鼓勵、正向的國度。甚至,儘管事實早已相差甚遠,所謂的「美國夢」仍然深根蒂固......不過至少,在美國,人是為了自己而活。讓年輕人看不見希望的社會回來台灣當天,我和表姐從台北搭乘高鐵回家。
楊絜茹/異鄉人手札
2017/07/17
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太愛刷存在感的官員,毀了英國汽車工業──台灣人,你確定還要政府帶頭「拚創新」?
要知道,決定誰能吃到蛋糕是有
講究
的。舉例來說,以台大校長楊泮池為核心的學閥,把持了生醫研究經費分配,縱容了郭明良學術造假,還沒有人敢吭聲。而楊泮池從 1993 年到 2017 年掌握了 11 億元台幣的研究經費,每個案子拿到的錢是其他台大醫學院教授的五倍。
劉庭安/我所見的世界
2017/04/25
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【法國媳婦碎碎念】餐前酒篇:l'apéro 情趣高、學問大,外國人若受邀千萬別失禮!
再
講究
一點,異國情調的迷你烤肉串、炸小春捲和宴會級的小杯或湯匙裝的花式鹹點都有。這個需求之大,從法國超市裡有專屬的 l'apéro 零食區,就可以看得出來──冰箱與冷凍櫃裡也有各式各樣的現成小點,只要買回家擺盤或烤箱熱一下就可以。用餐前的序幕,卻往往「喧賓奪主」這樣聽起來很有法式浪漫風情,好喝又好吃對吧?
陳怡潔/在倫敦醒來
2020/01/21
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向中南美洲人學烤肉:用酒瓶堆火、看炭色估烤溫,還能靠灑「這兩味」逼出肉香?
不過,別以為拉丁美洲人只吃肉準備就很隨便,他們其實對於肉的品質和料理方式非常
講究
,值得我們學習。像是他們為了挑選出品質好的肉,他們會理解牛的飼養方法,通常他們喜歡用 50% 玉米飼料和 50% 牧草飼養的牛,因為牧草提供牛肉濃郁的肉味而玉米則增加牛的脂肪量,讓肉質更軟嫩。另外,部位的挑選也是烤肉的一大重點,一般會選用較少的肌肉的部位,如里肌或牛腹肉等。
黃脩文/今晚來點文化配西餐刀
2023/08/25
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「疫」軍突起的產業贏家──專訪易控智慧執行長:台灣要靠價格、客製化突出「西」圍
例如:安全層面的保全系統門禁、訪客管理的短時效人臉辨識、監視器推播;節能層面的飲水機、空調電燈、事務機開關;舒適層面則更
講究
,要控制門窗開關維持空氣品質,使室內二氧化碳濃度小於 600 ppm,員工才不會想睡。
喀報
2022/01/11
2128
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我知道了