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共有1194筆搜尋結果

階級裡頭還有階級，「連一聲感謝都聽不得」的印度幫傭──「主人」與「幫傭」之間的共生與衝突

階級裡頭還有階級，「連一聲感謝都聽不得」的印度幫傭──「主人」與「幫傭」之間的共生與衝突

如同曹雪芹的小說《紅樓夢》所述──越是豪奢的家庭，所聘用的僕役不但越多，分工也更加細緻──寶玉的貼身丫環秋紋和碧痕因雜役小紅為他倒茶水而罵道：「沒臉的下流東西！......難道我們倒跟不上你了？你也拿鏡子照照，配遞茶遞水不配！」
YaoIndia 就是要印度
2018/01/12
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【圖文】在倫敦，我和咖啡戀愛了

【圖文】在倫敦，我和咖啡戀愛了

咖啡裡的咖啡因也有可能影響腦波，算是刺激性飲料的它和酒類、茶葉、氣泡式飲料等都被媽媽列為禁品；從我生病後，也很少看到媽媽會那麼閒情逸致地泡杯咖啡享受了。「咖啡到底是有多好喝啊？」
Jin Hsieh／Yes！Jin 在英國說。畫
2016/07/22
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誰說英國是美食沙漠？──我在格拉斯哥，品嚐移民帶來的「禮物」

誰說英國是美食沙漠？──我在格拉斯哥，品嚐移民帶來的「禮物」

中東應該是指北非與西亞，像是⋯⋯」話還沒說完，我看著眼前的他與埃及裔的當地朋友正熟練地吸了一口水煙，接著幾乎同步加了兩塊糖進到小小玻璃杯的濃茶中，啜飲一口。我這才發現自己那被地理課本框住的視野，可讓自己貽笑大方了呀！格拉斯哥的中東水煙茶餐廳。圖／劉政暉 提供迅速 Google 了一下，事實上，連美國政府所定義的「大中東地區」也沒有包含厄利垂亞。
劉政暉／Nuevaidee．新點子
2024/03/22
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「尬詩擂台」紐約現場──讓「讀詩」不再高不可攀與孤單，屬於平民的「口述藝術」

「尬詩擂台」紐約現場──讓「讀詩」不再高不可攀與孤單，屬於平民的「口述藝術」

文末偷偷點名飲冰室茶集。飲冰室茶集藝文館經營多年，有足夠的影響力與號召力，長期下來累積了不少很棒的作品，且恰好是個「人人皆詩人」的平台，與擂台詩的初衷不謀而合。若能由飲冰室茶集來舉辦擂台比賽並廣發英雄帖，私認為是再適合不過了。執行編輯：鄧紹妤核稿編輯：張翔一Photo Credit：Bowery Poetry Club臉書專頁
鍾宜倫／從島到島的挑戰
2018/01/22
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交換生在美國課堂上，用一百個字幽默說出「中國」和「台灣」的不同

交換生在美國課堂上，用一百個字幽默說出「中國」和「台灣」的不同

來到美國後，偶爾懷念家鄉味就會與朋友到中式餐館用餐，「台灣」一詞經常與牛肉麵、滷肉飯與珍珠奶茶扣連在一起。儘管這些餐館是中國人所開，但是在飲食方面，他們視牛肉麵、滷肉飯與珍珠奶茶為台灣的代表性，這又何嘗不是認可台灣文化的一種方式呢 ？
讀者投書
2015/08/10
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在東京 9 坪大的小店，「天天」介紹台灣菜——料理人謝天傑：「台灣美食，不是只有珍奶小籠包」

在東京 9 坪大的小店，「天天」介紹台灣菜——料理人謝天傑：「台灣美食，不是只有珍奶小籠包」

但這也就考驗著顧客的接受度：在日本其實不乏「台灣料理」或「中華料理」的餐廳或飲料店，例如若只賣珍珠奶茶，在日本已有一定的認知度：「タピオカ」，可能只要解釋「烏龍茶」和「鐵觀音」的不同即可，而且飲料本來接受度就比較高；如果只賣日本人都知道的菜：比如說「麻婆豆腐」，它在日本已經變成專有名詞，也不用多做說明。如果只賣「牛肉麵」，每天也只要備相同的材料、熬煮牛肉就好。
Worklife in Japan
2018/05/16
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一台吸塵器，竟讓整個部門都沸騰了？遠距工作模式下，跨國企業如何接招

一台吸塵器，竟讓整個部門都沸騰了？遠距工作模式下，跨國企業如何接招

雖然不太確定那是什麼鬼，但就我對英國文化的了解，“ cuppa ” 是 “ cup of tea ” 的縮寫，“ catch-up ” 指的是閒聊，所以這個我以前從來沒聽過的名詞，講的應該是大家一邊喝熱茶一邊打哈哈的活動，就像在前公司上班時大家常常會聚在茶水間裡閒聊那樣，只是現在變成「線上版」。
讀者太太／英國職場放大鏡
2022/04/15
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在曼谷打造「邊玩邊工作」的生活：外派泰國後，他們經歷了什麼？

在曼谷打造「邊玩邊工作」的生活：外派泰國後，他們經歷了什麼？

撰文：Ashton／南向觀察J 是從臺灣外派到泰國春武里府電子廠的臺籍幹部，他剛結束與客戶的下午茶聚會，伴著夕陽步履匆匆地離開昭披耶河畔的咖啡廳，思忖著要搭計程車或摩托計程車，才能比較快回到飯店換裝，趕上晚間舉辦在高空酒吧的高爾夫球友聚會。從高聳的摩天大樓俯瞰，曼谷這座城市既有著現代化的脈動，又處處流露著傳統泰式風情的細膩。
Ashton／南向觀察
2025/05/01
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不是只有泰奶、椰汁！──品嚐泰國「特色口味」咖啡，享受山城慢時光

不是只有泰奶、椰汁！──品嚐泰國「特色口味」咖啡，享受山城慢時光

隨著各式商行及雜貨店鋪的興起，日益熱鬧的街區也出現許多茶館與咖啡館，融合華人與泰國在地的飲食文化特色。即使經過了幾世紀，曼谷中國城的巷弄仍散發出一種古樸感，斑駁的菜單與擺設，搭配泰文與中文並排的招牌，可以瞧見華人移民泰國中部的軌跡。
Chris／旅見步鮮
2022/12/19
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仰頭抬眉「嘖」一聲，是禮貌的拒絕──和土耳其人打交道，學會簡單俐落

仰頭抬眉「嘖」一聲，是禮貌的拒絕──和土耳其人打交道，學會簡單俐落

、「一起來喝茶吧！」，直覺下的反應，總是不不不！即使真的已經飽到無法再吃下肚，趕緊揮手兼搖頭，向對方婉拒，但依舊抵擋不了他們的熱情付出，原來，我用錯了方式，於是我收起客氣婉轉的那套，乾淨俐落地用「嘖！」來回應他。讀到這的朋友，若對土耳其文化陌生，可能覺得我很不禮貌，不要擔心！這是土耳其人專門表達的方式。「仰頭，抬眉，睜個眼，嘖一聲！」
讀者投書
2016/08/12
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在德國杜塞道夫開一家台式麵包店，是什麼樣的一種體驗？專訪「胖餐桌」創辦人

在德國杜塞道夫開一家台式麵包店，是什麼樣的一種體驗？專訪「胖餐桌」創辦人

A：我們很喜歡去不同國家旅行，旅行時尤其喜歡走訪當地的甜點店與下午茶店。在布達佩斯的時候，曾經造訪一家甜點咖啡小店叫 Fat Fairy，裡頭的店員也如同店名一樣胖胖的，小店整體感覺非常溫馨可愛，對我有一種啟發。雖然甜點總給人會讓人發胖的印象，但吃甜點時也會讓人感到無比幸福，而這就是一種幸福肥吧！
Dave Huang／John Maxwell 領導力教練
2022/04/29
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台中前進永續城市，市府引領年輕人跨界交流勤美學

台中前進永續城市，市府引領年輕人跨界交流勤美學

建立青年實踐永續城市可能性積極培養青年永續知能與實作經驗的台中市，首次跨縣市取經，邀請台中青諮委員走入里山，透過一系列迎賓、藝遊、午茶的體驗規劃，領略面對永續議題的態度與作法。為期六年翻轉老舊園區，以尊重自然順應而生的理念，建構了充滿童趣奇幻的空間氛圍，這一股新然崛起的續綠氣魄，也在參訪委員的心裡悄悄生根。
整合傳播部
2022/11/25
12164
柬埔寨 7-ELEVEN 不畏疫情「風暴式展店」，為何門市卻離鬧區「越來越遠」？

柬埔寨 7-ELEVEN 不畏疫情「風暴式展店」，為何門市卻離鬧區「越來越遠」？

然而，擁有上萬家分店經驗的卜蜂集團，快速地修正及導入適合的產品，目前可以看到 7-ELEVEN 架上商品已經非常多元化且吸引人，除了有相當熱賣的 CP 熟食品之外，還有日本、柬埔寨熱銷商品，甚至連台灣的奶茶都可以在架上發現。經過調整後，台灣的奶茶也出現在柬埔寨 7-ELEVEN 架上。圖／張君兆 提供7-ELEVEN 將改變柬埔寨人的生活型態？
張君兆／讀者投書
2022/07/22
3638
向勇敢的異鄉人致敬──海外工作的挑戰：開放、高薪的職場環境背後，付出與犧牲也更多

向勇敢的異鄉人致敬──海外工作的挑戰：開放、高薪的職場環境背後，付出與犧牲也更多

身為上班族的我，除了另一半的朋友與學生打工時期認識且還在這裡的的朋友之外，沒有屬於自己的朋友圈，在英國的生活是根本型態上的轉變，在台北，我的下班後生活與假日活動是跟家人出遊、跟朋友逛街吃飯喝下午茶等等，在這裡則是跟另一半探索附近的公園綠地散步、曬太陽、逛博物館等等，生活圈的建立不容易，可能要花上好一陣子才能讓自己逐漸融入這裡。
我在異鄉想念家鄉
2018/10/22
5103
向勇敢的異鄉人致敬──海外工作的挑戰：開放、高薪的職場環境背後，付出與犧牲也更多

向勇敢的異鄉人致敬──海外工作的挑戰：開放、高薪的職場環境背後，付出與犧牲也更多

身為上班族的我，除了另一半的朋友與學生打工時期認識且還在這裡的的朋友之外，沒有屬於自己的朋友圈，在英國的生活是根本型態上的轉變，在台北，我的下班後生活與假日活動是跟家人出遊、跟朋友逛街吃飯喝下午茶等等，在這裡則是跟另一半探索附近的公園綠地散步、曬太陽、逛博物館等等，生活圈的建立不容易，可能要花上好一陣子才能讓自己逐漸融入這裡。
讀者投書
2016/07/11
4545
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