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共有68筆搜尋結果

1,907 km 與 495.8 km 的思念──我的內心裡，如今住著「高雄魂」和「關西魂」

1,907 km 與 495.8 km 的思念──我的內心裡，如今住著「高雄魂」和「關西魂」

雖說和日本大學生一起上課，但卻少有機會跟日本人打交道，因此有時讓來自南台灣的我格外思念台灣：想念老家附近那股熟悉的冰糖醬油香，飄散在大街小巷裡，那是老饕愛不釋手的肉燥飯；想念走進便利商店，那股帶有中藥味，卻充滿香氣的茶葉蛋氣味，飄散在周圍的空間裡。距離 1,907km 的思念，飛機二個半小時的航程既是如此地靠近，卻又是最遙遠的距離。起初，我必須承認，如此倔強的我真的被關西打敗了。
我在異鄉想念家鄉
2018/10/16
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1,907km與495.8km的思念──我的內心裡，如今住著「高雄魂」和「關西魂」

1,907km與495.8km的思念──我的內心裡，如今住著「高雄魂」和「關西魂」

就像至今我依舊無法習慣沒有饅頭夾蛋的早晨；依舊無法習慣沒有茶葉蛋香的便利商店；依舊無法習慣沒有現打果汁店的街道；依舊無法習慣沒有聞著臭吃著香的臭豆腐；依舊無法習慣沒有熱鬧夜市的夜晚，けれども、私はやっば関西が好きやねん。（雖然是這樣我仍然還是喜歡關西）《關聯閱讀》像茶一樣的人生──京都什麼時候才能成為日本人的「知心好友」？
張卉青 Olivia／奧莉放送株式会社
2016/10/17
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泰北群山中的台灣角落：親訪異域孤軍的「台灣文化日」

泰北群山中的台灣角落：親訪異域孤軍的「台灣文化日」

圖／高紹沖提供活動場地辦於大禮堂內，正前方為書法名家揮毫處，中華民國與泰國國旗並列排開，左方晾掛數排春聯，右前方則有華校學生與家長練習書法，右後方便是重點的「台灣文化日」活動，以台灣名勝為背景，並提供水煎包、茶葉蛋、冬瓜茶等台灣小吃。
高紹沖／A-jeo-ssi之家
2024/02/29
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為烏龍茶定居台灣的美國人，幫小茶農用故事行銷世界

為烏龍茶定居台灣的美國人，幫小茶農用故事行銷世界

相較之下，大規模商業運作的茶園，為了追求一致的品質，多半是採取高山茶的輕發酵做法，流程比較簡單，多半也有標準作業流程（SOP），對人力與技巧的要求也比較低，主要的差別是在茶葉本身的品質，而不是後續的製法技巧。要賣工匠手藝的獨特，不賣星巴克的一致「不是說超過400台斤就一定是按SOP製作，但大量生產比較像星巴克，味道相對一致。
CSR@天下
2019/06/17
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緬甸的首都不是仰光、翁山蘇姬在這裡「光環盡褪」──揭開緬甸神秘首都的面紗（上）

緬甸的首都不是仰光、翁山蘇姬在這裡「光環盡褪」──揭開緬甸神秘首都的面紗（上）

不過最值得逛的還是大型超市，擁有各式商品，以及如雜貨店般的袋裝緬甸特色食物，如羊肉乾及茶葉等。在緬甸，茶葉可作食物，通常佐以酸甜醬汁配飯，當地人更喜以豆類、堅果下飯。
高紹沖／A-jeo-ssi之家
2018/07/06
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【書摘】巴黎人給問嗎？去巴黎不可不知的食衣住行Q&A

【書摘】巴黎人給問嗎？去巴黎不可不知的食衣住行Q&A

如果想要保持行李的輕便，建議可以買一些茶葉。法國有非常多好的茶葉品牌，除了知名的 Mariage Frères（瑪黑兄弟）外，還有 Damnann Frères、Hédiard、Betjeman & Barton、Kusmi Tea、Lov Organic、Palais de Thé 等。
讀者投書
2016/12/30
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哈佛知名中文課，從北京移師台灣！首屆哈佛台北書院落幕，美國大學生直呼「遠超預期」

哈佛知名中文課，從北京移師台灣！首屆哈佛台北書院落幕，美國大學生直呼「遠超預期」

李培奕舉例，有次和同學誤入茶葉店，「我們進去 20 秒，老闆就說請坐請坐，請我們喝免費的烏龍茶，還教我們怎麼泡茶、聞香，非常地熱情，是非常、非常好的體驗。」他加重語氣說道。培奕和哈台班同學偶然走進的茶葉店。
林欣蘋／A Steady Gaze at the Wreckage
2023/10/27
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「茶杯裡的政治」、「飯碗中的民族」與「牛奶革命」──「歐陸早餐」稱霸天下（下）

「茶杯裡的政治」、「飯碗中的民族」與「牛奶革命」──「歐陸早餐」稱霸天下（下）

俄國人喝茶的歷史更古老（何況茶的俄文是 " chaï  "〔чай〕），雖然到了 19 世紀中期，茶葉改由大型英國公司供應。俄羅斯跟加拿大一樣，為抵禦冬季嚴寒，早餐吃得相當豐盛。傳統上俄羅斯人早餐吃 " kacha "，一種蕎麥糊。
換日線全球讀書會
2018/09/12
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【Euphie@華盛頓】致小英總統：「小確幸」創業，真的無法立國嗎？

【Euphie@華盛頓】致小英總統：「小確幸」創業，真的無法立國嗎？

我認識一間茶飲店的老闆，這家店剛開時的時候是在創意市集擺攤子， 這個老闆是在創意市集有開張的時候才會出來作生意，不過老闆風趣，對茶葉很堅持、很專業，大家口耳相傳，很快的就有一群死忠愛好者的追隨。幾年後，賺了點錢，開始在固定的地方開起了店面，其實這也還不算店面，老闆是在一個朋友的改造車庫裡開了這個臨時的茶飲攤，非常的迷你，門口一條撿來的木質長板凳之外，没有其它的座位。
《借鏡地球村》給小英總統和新政府的一封信
2016/05/18
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給西班牙人喝貢丸湯，卻被狂加鹽？──論「湯」的中西文化差異

給西班牙人喝貢丸湯，卻被狂加鹽？──論「湯」的中西文化差異

如同我們對待山水畫那留白的美與茶葉的清香呢？執行編輯：曾聖軒核稿編輯：梅緣緣
黃脩文／今晚來點文化配西餐刀
2022/12/22
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勇於挑戰慣老闆、大財團的「澳洲羅賓漢」──公平正義，不會從天上掉下來

勇於挑戰慣老闆、大財團的「澳洲羅賓漢」──公平正義，不會從天上掉下來

當然，更不會是喜好「水果」、「茶葉」的立委和議員諸公。我明白「羅賓漢」與「廖添丁」，或許都不適合當比喻，但是台灣要「正義」，或許在理性討論的同時，我們也能夠從自身做起，起身爭取理所當然的權利，積極要求政府官員、民意代表認真重視、執行我們的訴求。作為在海外工作的台灣人，我也期許自己能多在當地研究、參照各國法令與政府組織，提供建設性的建議，作為台灣政府釐清改革方向的參考。
H2／推進未來，世界工程遊歷
2017/04/10
8930
【Euphie@華盛頓】致小英總統：「小確幸」創業，真的無法立國嗎？

【Euphie@華盛頓】致小英總統：「小確幸」創業，真的無法立國嗎？

我認識一間茶飲店的老闆，這家店剛開時的時候是在創意市集擺攤子， 這個老闆是在創意市集有開張的時候才會出來作生意，不過老闆風趣，對茶葉很堅持、很專業，大家口耳相傳，很快的就有一群死忠愛好者的追隨。幾年後，賺了點錢，開始在固定的地方開起了店面，其實這也還不算店面，老闆是在一個朋友的改造車庫裡開了這個臨時的茶飲攤，非常的迷你，門口一條撿來的木質長板凳之外，没有其它的座位。
Euphie Chen／天光Cafe
2016/05/18
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「自由的空氣、不用提心吊膽的生活，便是他所追求的」──專訪 721 事件後的在英香港人

「自由的空氣、不用提心吊膽的生活，便是他所追求的」──專訪 721 事件後的在英香港人

Kevin 是我在一家日本餐廳認識的香港店員，由於那家餐廳是我的愛店之一，我總會在午飯時間到此光顧，點一壺綠茶搭配餐點，而 Kevin 總會定時查看我的茶壺，為我回沖茶葉。有天和 Kevin 聊天時，他稍微提及香港回歸後生活的不易，這個話題引起我的興趣，我非常希望深入了解更多，便跟 Kevin 另外約了一個時段深入訪談。香港地鐵站的抗議者們，呼籲市民勿忘 721 事件。
張育誠／Robin & Fox Academy
2023/11/13
991
中國宣布全面取消對非洲關稅，但「有一國」例外：經濟讓利還是政治表演？

中國宣布全面取消對非洲關稅，但「有一國」例外：經濟讓利還是政治表演？

農業部門將受益最大──包括澳洲堅果、咖啡、茶葉和皮革。」此外，非洲財政政策經濟學家旺加里．凱布奇（Wangari Kebuchi）表示，短期內外匯收入增加以及農業、礦業和物流業的溫和提振值得歡迎，但中長期財政收益不會僅靠市場准入而實現。他表示，「結構性問題並未改變。非洲繼續出口原材料並進口製成品。
BBC News 中文
2026/05/07
889
台灣人到底（希望）在星巴克買什麼？──門市人員的心聲：曾讓創辦人引以為傲的「人際體驗」正在變調

台灣人到底（希望）在星巴克買什麼？──門市人員的心聲：曾讓創辦人引以為傲的「人際體驗」正在變調

強調採用道德採購、公平貿易規範的咖啡豆與台灣在地生產的茶葉製作飲料；以 CAS 雞蛋生產糕點、三明治，或與同樣價位較高的馬修嚴選合作推出優格；在典藏門市提供典藏咖啡豆、手沖咖啡、濾壓壺咖啡；強調夥伴樂於與人相處、提供完美的服務，或培養咖啡知識豐富的黑圍裙夥伴、咖啡大師⋯⋯星巴克把飲料與食物的品質、口味與價格都推上中偏高的價位，周邊商品亦要價不菲。
Audrey Wang／讀者投書
2018/07/04
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