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共有334筆搜尋結果

泰航聲請破產後，竟靠「賣油條」絕境逢生？──航空業的創新商業模式，能否帶來一線生機

泰航聲請破產後，竟靠「賣油條」絕境逢生？──航空業的創新商業模式，能否帶來一線生機

儘管較市價略貴一些，但據說相當美味，再加上沒有每人購買數量的限制，所以通常在早上 6 點半開賣後的幾小時內就會銷售一空，而為了要買到、嚐到、不少民眾甚至不惜凌晨 4 點就去排隊。這「炸油條」到底有什麼魅力？
姜立娟／台灣太太的曼谷小日子
2020/11/04
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不能「趁熱喝」的土耳其咖啡（Türk Kahvesi），還能用「咖啡渣」占卜運勢？

不能「趁熱喝」的土耳其咖啡（Türk Kahvesi），還能用「咖啡渣」占卜運勢？

圖／Shutterstock加熱方式可以直接用明火也可以用沙堆，當然，土耳其當地也有推出各種專用的土耳其咖啡機，只要把粉和水倒入機器中，按下按鍵，不到 3 分鐘就可煮出一杯手煮般的美味咖啡。雖然有不少咖啡店會用自己的豆子配方，但只要提到土耳其咖啡，市佔率最高的絕對是「美美先生（Kurukahveci Mehmet Efendi）」這個牌子（中譯名稱是土女時代自己翻譯的）。
土耳其放送局
2022/12/21
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星巴克在北歐的另類樣貌──無人小鋪，咖啡請自助！？

星巴克在北歐的另類樣貌──無人小鋪，咖啡請自助！？

這樣的無人小鋪銷售模式，倒令我聯想起每次戶外節慶活動時，必定看到好幾台「咖啡三輪車」出沒，小小一台不占空間，遊客買了可以繼續逛，而且咖啡依舊美味，本人超愛！瑞典的咖啡三輪車，一旁通常擺上明顯的旗幟攬客。右邊黑禮帽是節慶限定的裝置藝術。圖／水母提供現身哥本哈根櫻花祭的咖啡三輪車，有行軍的 fu。圖／水母提供星巴克小鋪圖，攝於哥本哈根機場。
水母／水母搭上維京船
2017/05/04
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帝亞吉歐「夢想資助計畫」邁入第18年！首推餐飲服務振興計畫，發揮社會共融實踐永續精神

帝亞吉歐「夢想資助計畫」邁入第18年！首推餐飲服務振興計畫，發揮社會共融實踐永續精神

洪昭勝也表示，廚師不只是做出一道美味的佳餚，他們同時也能肩負起更多的社會責任，從挑選不傷害土地的食材開始、為弱勢烹飪甚至是減少食材浪費，他深信這個計畫可以讓廚師發揮專業並影響更多學子們。「我們很榮幸能一同參與他們的夢想」帝亞吉歐表示，尤其在這即將破繭而出的時刻，除了藉由「KEEP WALKING 夢想資助計畫」給予社會大眾的幫助，更仰賴這群把創新想法靠實力真正落實的夢想家。
整合傳播部
2022/07/06
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為醃橄欖設專區，大火腿禮盒、小乳豬直接橫躺冰箱──西班牙超市特色有哪些？

為醃橄欖設專區，大火腿禮盒、小乳豬直接橫躺冰箱──西班牙超市特色有哪些？

圖／黃脩文提供難道藤壺有美味到讓人值得冒著死亡的風險採集嗎？我個人覺得吃起來的口感，像是蛤蜊或是較軟的象牙蚌，雖然吃起來鮮美，但似乎沒有讓人感到驚豔的地步。說到這，你可能會好奇該怎麼吃它？其實藤壺能吃的地方超級少，只能吃頸部最核心的肉而已。而想要吃到這部分的肉，首先要把頭摘掉，然後剩下的頸部還要把厚皮剝掉，留下來細棒狀的肉，才能拿來勉強塞牙縫。
黃脩文／今晚來點文化配西餐刀
2023/02/13
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餐桌上的氣候變遷：再無優雅香檳可品嚐？歐洲酒農面臨極端氣候考驗

餐桌上的氣候變遷：再無優雅香檳可品嚐？歐洲酒農面臨極端氣候考驗

圖／Shutterstock親訪德法產區百家酒莊：無人不受氣候變遷影響我們總說喝葡萄酒要看年份，「好年份」的葡萄酒美味可人、「壞年份」的葡萄酒酸澀無趣，而決定年份最主要的影響因子就是「氣候」。在過去幾年內，我造訪了德法產區近百家葡萄酒莊，幾乎每個酒農都會提到氣候變遷的實質影響。
一分鐘德國
2022/05/20
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奧林匹克日路跑與飲食文化的火花──我在世界最小島國、友邦諾魯當「健康推廣人」

奧林匹克日路跑與飲食文化的火花──我在世界最小島國、友邦諾魯當「健康推廣人」

今年技術團為了將食農教育與路跑活動結合，推出「營養推廣行動餐車」，利用技術團所產的胡瓜、番茄、秋葵與甜玉米，搭配自製的胡麻醬及優格醬，製作出新鮮美味的「蔬果沙拉杯」，讓跑者在運動後補充維生素與礦物質，並推廣多元膳食的重要。台灣駐諾魯技術團推出讓跑者在運動後食用的「營養蔬果杯」，大獲好評。
余紹全／讀者投書
2021/09/24
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法國人嘴巴都很甜？──面對讚美，你習慣「謙虛到底」還是「大方接受」？

法國人嘴巴都很甜？──面對讚美，你習慣「謙虛到底」還是「大方接受」？

比如說，受邀至朋友家裡作客時，會稱讚對方家裡的裝飾好看、做的菜非常好吃；在餐廳用完餐時，只要覺得料理美味，許多客人都會在離店前特意向餐廳負責人或廚師表達讚美，不僅如此，廚師也大多會在餐後出來和客人打招呼、問問餐點如何，期待被客人「讚美一番」。
迷瑞 meRui／法生什麼事
2022/05/06
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「沒有一個地方，可以滿足一個人對生活的所有想像」──所以我學著靠自己，把生活的憧憬注入日常

「沒有一個地方，可以滿足一個人對生活的所有想像」──所以我學著靠自己，把生活的憧憬注入日常

喜歡的早餐店美味又不用大牌長龍，幾點去都有位子 （曼哈頓的網紅點可就不是這麼容易了）。 路上有推著車的夫妻，有打籃球的少年，有搖搖擺擺的爺爺。很平凡，但很美麗。紐約大學法學院。圖／郭誠涵提供後來我發現：生活的期待，無須寄託於城市的給予紐約有滿足我對生活的想象嗎？我連要形容我喜不喜歡紐約，都會呆滯的愣三秒，這個地方在我心中根本還沒有建立印象。
郭誠涵／微光日常
2018/12/04
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營養午餐出包，宜蘭縣擬推「校長先試菜」！──將「食育」融入「學校給食」的日本怎麼做？

營養午餐出包，宜蘭縣擬推「校長先試菜」！──將「食育」融入「學校給食」的日本怎麼做？

這項賽事即將邁入第 17 屆，在推廣飲食教育之際，更能激勵各校的營養師、調理師，提供更美味、更豐富的菜色，創造多贏。日本舉辦的「全國學校給食甲子園」比賽。圖／截自 給食甲子園@YouTube「我開動了！」
Crossing Campus
2022/01/19
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衷心謝謝台灣：來自宏都拉斯的我，在這裏開啟未曾想像過的築夢之旅

衷心謝謝台灣：來自宏都拉斯的我，在這裏開啟未曾想像過的築夢之旅

圖／費南多提供「一來到即愛上台灣」，用手機自學中文回想自己剛來到台灣時，我便深深愛上了這裡的一切──不管是這裏獨特的文化、友善的人們，還是美味的食物，都令我十分著迷。
費南多Fernando／讀者投書
2018/07/30
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沒留過學、英文不溜，我還是進到牛津大學工作──英國學術機構求職通關密語

沒留過學、英文不溜，我還是進到牛津大學工作──英國學術機構求職通關密語

而我所任職的學院，更是每天準備免費的員工餐照顧大家，從主餐、蔬菜，到甜點、水果、飲料，營養均衡、美味豐盛，是我上班最期待的事情，與最大的動力之一。學院的伙食-英式傳統甜點 bread & butter pudding。圖／郁雯 提供學院的伙食-千層麵和蔬菜。圖／郁雯 提供學院的伙食-印度 Samosa。午餐時光一邊體驗不同的文化。
郁雯／故事從牛津開始
2022/04/01
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暗黑聖誕夜：我在冰島，品嘗人生「最驚悚的一餐」

暗黑聖誕夜：我在冰島，品嘗人生「最驚悚的一餐」

冰島人吃的，究竟是美味、是習慣，還是歷史？抑或是，當他們咬下一口鰩魚肉，再匡噹一聲乾掉一口黑死酒的時刻，吃的，是那豪邁千年的維京精神呢？執行編輯：張詠晴核稿編輯：林欣蘋Photo Credit：張 J提供
張 J／旅行沙舟
2019/07/01
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漫步都柏林霍斯港（Howth），聆聽各國旅人「遠走他鄉」的故事

漫步都柏林霍斯港（Howth），聆聽各國旅人「遠走他鄉」的故事

圖／雲縵云云  提供比在海鮮餐廳大快朵頤更有樂趣的體驗，其實就是花個 3 歐元（約合台幣 100 元）在街邊買盒熱騰騰的薯條（這裡的現炸薯條可不是微波速食，而是真正使用現炸馬鈴薯的人間美味），然後坐在港邊的廣場階梯上排享用。眼前低空盤旋的海鷗們，虎視眈眈的模樣，不知是垂涎遊客手中的新鮮薯條，還是妒忌那份在碧海藍天下邊吃邊放聲歡笑的自由。
雲縵云云 ／讀者投書
2022/09/05
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我被台灣人「同化」了──在海外長大的她，愛上早餐店阿姨每天叫自己「美女」

我被台灣人「同化」了──在海外長大的她，愛上早餐店阿姨每天叫自己「美女」

圖／okimo@Shutterstock「同化」不一定皆是負面影響回到本文開頭的 O，雖然在海外居住多年後，回台灣也有種種文化上的不適應，但她特別與我分享，自己現在很享受台灣便利的一切，也非常喜愛台灣到處都有美味又不貴的小吃，還習慣了早餐店阿姨每天叫她「美女」。O 的案例代表著，並非所有「同化」都是負面的，一旦有令自己喜歡的部分，同化也可以很自然。
Grace／七年級的台美移民生
2024/02/05
5353
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