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共有512筆搜尋結果

翻轉過胖危機，美國 8 種「健康飲食潮流」在大城市正當紅

翻轉過胖危機，美國 8 種「健康飲食潮流」在大城市正當紅

串流平台上有一些很受歡迎的紀錄片，像是關於植物性飲食的《茹素的力量》（The Game Changers），以及揭露食物中過度添加糖份的《惡食工廠》（Fed Up），都在討論飲食相關議題，引發眾多美國人討論。矽谷這裡的超市，有機飲食、植物性產品、維他命、超級食物等的貨架都越來越大，周遭朋友們也都各自實行某種健康飲食習慣，就我觀察，目前以減醣、植物性飲食與間歇性斷食居多。
北加路人／矽谷媽咪的樂活探索
2023/08/20
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從邦代海灘槍擊案，回看 11 年前雪梨人質事件──澳洲人如何一步步學會應對恐攻？

從邦代海灘槍擊案，回看 11 年前雪梨人質事件──澳洲人如何一步步學會應對恐攻？

邦代事件後，人人必學的三大求生行動原則（註：想了解更多當年馬丁廣場事件的細節，可參考 ABC 新聞台製作的紀錄片。）執行編輯：洪翊芳核稿編輯：羅思涵
Jen／榛知
2025/12/18
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「分流教育」是好還是壞？──讓我們重新思考「適合當代」的學習方向

「分流教育」是好還是壞？──讓我們重新思考「適合當代」的學習方向

然因篇幅所限，加上此議題並非筆者研究範圍，故在此便不贅述，有興趣的朋友可以參考德國紀錄片《巴赫曼老師的教室》（Mr. Bachmann and His Class，2021）以及其他相關文章。《關於作者》蔚藍 Azure政治大學民族系學生，在陰錯陽差進入民族學的世界後，逐漸迷上民族學跨領域與主題式的學習與教育方式，並不斷透過批判思考反思自己所身處的世界各角落。
Crossing Campus
2023/09/21
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與絕大多數台灣人都無緣，我們真正的國境之南（上）：「南海群雄」如何各自為政經營諸島？

與絕大多數台灣人都無緣，我們真正的國境之南（上）：「南海群雄」如何各自為政經營諸島？

2002 年菲律賓組織聯合記者團，舉行「卡拉揚發現之旅」，赴中業島進行考察並拍攝島礁風光紀錄片。越南：所控島嶼由慶和省長沙特區管轄，行政中心設於南威島。2004 年越南曾開放赴南沙群島旅遊，組團讓遊客乘坐改裝軍艦至南威島旅遊，並繼續移民固島。
高紹沖／A-jeo-ssi之家
2025/12/24
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一名華語片影迷的「香港國際電影節」心得：選片攻略、景點巡禮大公開

一名華語片影迷的「香港國際電影節」心得：選片攻略、景點巡禮大公開

；本屆柏林影展金熊獎得主，法國導演瑪蒂迪歐普（Mati Diop）的紀錄片《Dahomey》。身為亞洲觀眾，由於許多「柏林直送」的電影都會在香港國際電影節做亞洲首映，可趁此機會利用較低的旅行成本將片補齊。
Howard Wu／史塔克の電影小站
2024/04/19
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英國女王伊麗莎白二世生平──恪盡職守，終生不渝

英國女王伊麗莎白二世生平──恪盡職守，終生不渝

這是一部開先河的紀錄片。影片中出現的畫面包括王室成員燒烤野餐、裝飾聖誕樹、帶著孩子開車外出，都是日常生活細節，但以前從來沒有對外公開過。批評人士說，理查德・考斯頓拍的這個紀錄片裡，讓王室成員以普通人的形象出現，包括愛丁堡公爵在巴爾莫勒爾堡室外燒烤爐上烤香腸的畫面，破壞了王室的神秘感。不過，這部影片呼應了當時較開放的氛圍，對王室重新獲得公眾支持起了很大作用。
BBC News 中文
2022/09/09
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我在韓國森林裡學永續！親身參與環境部「跨國實習計畫」，直擊南韓如何落實環境教育

我在韓國森林裡學永續！親身參與環境部「跨國實習計畫」，直擊南韓如何落實環境教育

我想起動物行為學家與環保人士珍・古德博士在 Netflix 全新紀錄片《Famous Last Word》中，以一貫溫柔而堅定的語氣這樣回顧她的一生：「我想，我是被派到這個世界上，為了在黑暗時代裡給人們帶來希望的⋯⋯」她相信：「即使這真的是我們所知的人類終點，我們也要奮戰到最後。讓孩子們知道──只要人們能團結起來，希望依然存在。」
李易庭 Joyce／有意思
2025/10/13
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類型化的日本電影工業裡，獨一無二的「純粹」聲音：專訪《旅與日子》導演三宅唱

類型化的日本電影工業裡，獨一無二的「純粹」聲音：專訪《旅與日子》導演三宅唱

不論是劇情片、紀錄片，三宅唱作品共同的核心始終是──對「真實」的凝視與追問。今年，他以新作《旅與日子》登上 2025 盧卡諾影展主競賽，更勇奪最高榮譽「金豹獎」。這部改編自柘植義春漫畫的作品，不僅是他創作路線上的一次延伸，也像是一次回望，一次對生命感受的重新觸碰。本次特別專訪三宅唱導演，向台灣的讀者朋友們分享，他在新作創作過程中的猶疑、思索與勇氣。
Howard Wu／史塔克の電影小站
2025/12/19
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你沒想過的北韓「頭號影癡」金正日（下）──抓來的名導、影后加持，締造北韓影界的燦爛時光

你沒想過的北韓「頭號影癡」金正日（下）──抓來的名導、影后加持，締造北韓影界的燦爛時光

《北韓騎劫夢工場》電影海報，圖／IMDb而於 2017 年拍攝完成的紀錄片《北韓騎劫夢工場》（The Lovers and The Despot），片內記錄申、崔二人遭北韓特務綁架的過程與在北韓的日子，甚至崔銀姬曾偷偷利用錄音機，錄下她與金正日的私下對話，才首次讓金正日的聲音與對電影的狂熱癖好，正式曝光在眾人面前。
陳慶德／現象・韓國
2021/09/15
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「生活是電影最好的素材」：《婚姻故事》道出你我都有的艱難和掙扎

「生活是電影最好的素材」：《婚姻故事》道出你我都有的艱難和掙扎

事實上，除了伍迪艾倫，鮑姆巴赫與好友魏斯安德森也相互影響──我們可以把安德森的《海海人生》（鮑姆巴赫編劇）看作鮑姆巴赫執導《青春倒退嚕》的前身，兩片同樣以「紀錄片導演」做為主角，並帶出「拍電影」的人生代價──不論是錢財、青春、家庭還是婚姻生活，更宏觀來看是生命的消耗。
溫溫凱／地下電影
2019/12/12
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體驗 3 日斷食營、像孩子般哭泣──不吃飯的極簡輕旅行，帶給我前所未有的暢快感

體驗 3 日斷食營、像孩子般哭泣──不吃飯的極簡輕旅行，帶給我前所未有的暢快感

在此也非常推薦 Netflix 上的一部紀錄片影集《(Un)well》（中譯：養生好不好），我原先是想了解大家近年來對於精油一派美言，是不是被商業包裝得太過虛幻？卻意外瞥見第四集提到的斷食紀錄，講述癌症與糖尿病患者經過醫療團隊監督進行療程，成功啟動細胞自噬功能（註一），自體擊退癌細胞的復原案例。
Trina／迷路人 The Loster
2021/08/19
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鬼月來講韓國「詭故事」：比鬼還恐怖的「無屍體殺人事件」

鬼月來講韓國「詭故事」：比鬼還恐怖的「無屍體殺人事件」

近年來，隨著案情逐漸水落石出、也引起社會廣大的議論，韓國當地媒體也紛紛重構案發過程，如 2024 年 MBC 拍攝《是那個女的下的毒手》（그녀가 죽였다）紀錄片，揭露此駭人聽聞案件的始末，甚至托科技進步之賜，再度恢復不少關鍵 CCTV 畫面。而這樁高宥貞案件，也被大韓民國第一位犯罪側寫師暨犯罪學博士權日勇（권일용）視為近十年來韓國最重大的刑案之一。
陳慶德／現象・韓國
2024/08/28
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《大檢察官》影評：藉史達林「大清洗」以古諷今，對當代觀眾有何意義？

《大檢察官》影評：藉史達林「大清洗」以古諷今，對當代觀眾有何意義？

導演的作品多次入選坎城影展，他除了是劇情片的能手，也曾拍攝與蘇聯相關題材的紀錄片。本片故事設定於 1937 年，正是史達林「大清洗」（Great Purge）如火如荼進行的時刻。
王善／阿善 Café 的世界分館
2026/04/23
3024
【開箱科系】聽到「台文系」，你以為在學台語？──過來人揭秘課程與出路

【開箱科系】聽到「台文系」，你以為在學台語？──過來人揭秘課程與出路

系方也鼓勵學生們探索興趣，以選修課來說，我們有新聞、紀錄片、戲劇電影、繪本製作等，讓同學發揮斜槓精神，將台文所學運用至各領域。不過，課程領域廣泛，也讓部分學生出現「迷路」的現象，無法掌握完整的學習脈絡，以下將接續探討。修課自由的背後，可能有哪些困境？
Crossing Campus
2023/11/15
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踏出舒適圈　走入大世界──吳孟翰窮遊歐洲一夏

踏出舒適圈　走入大世界──吳孟翰窮遊歐洲一夏

2015 年看了一部紀錄片《薩爾加多的凝視》，片中南美攝影家塞巴斯蒂奧．薩爾加多（Sebastião Salgado）所展現的照片與故事，再度衝擊他對攝影的想像。「這位紀實攝影師拍攝的照片，每張都在訴說第三世界國家發生的殘酷與不公，每張照片都深深震撼著我！如同把觀看者帶進現場一般的影像，激發了我的使命感，相信自己也可以透過相機做點什麼事。」
關於夢想的 18 個故事
2017/07/25
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