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共有420筆搜尋結果

別再問「台灣拍得出《黑白大廚》嗎？」深度剖視台韓美食節目，關鍵在「自信」

別再問「台灣拍得出《黑白大廚》嗎？」深度剖視台韓美食節目，關鍵在「自信」

然而《黑白大廚》最令人驚豔的，便是節目對於韓式與各國料理的介紹和挖掘，連入坑韓樂、收看韓劇長達 13 年的我都大開眼界。以「拌飯」為例，除了常見的蔬菜拌飯，節目中還有參賽者展示了韓國海港城市一帶，不加辣醬而改以熬煮海鮮醬提味的海鮮拌飯。大家熟悉的韓式烤五花肉，也隨各流派主廚的技藝變化，展現出截然不同、卻都保有韓式風味的料理方式。
樓俊廷／影視初心者
2024/11/01
2092
台灣青年捨棄歐美，選在越南實習創業：「家變」後從谷底爬起，抓住通往「雲端」的新商機

台灣青年捨棄歐美，選在越南實習創業：「家變」後從谷底爬起，抓住通往「雲端」的新商機

忙碌之餘，他也沒有放過大學參與活動的機會，一反過去害羞的性格，參加了 AIESEC 的國際志工服務團，遠到四川偏遠山區服務，並與來自美國、印尼和中國等地的青年交流──那次的經歷讓他大開眼界，對台灣以外的世界，似乎多了一些嚮往。大學期間，他當過跨校全國貿易科系聯賽的總召，也組隊參加過全國創業比賽。
老鄰居，新朋友──認識千面東南亞
2018/06/13
11817
提早到來的「中年危機」：邁入30歲的我們，還在折騰、還沒放棄

提早到來的「中年危機」：邁入30歲的我們，還在折騰、還沒放棄

30 歲的這代是名符其實的夾心餅乾：上有 40 歲的高管，經驗眼界都比你成熟；下有剛出校門的數位原生代，論創意、論體力、論對時代的了解、論風險承擔能力，各個都比你強。極有可能發生的未來是，權力的大棒會直接跳過我們這一代，交給數位原生代。我們已經沒有吃到肉了，但要是我們不拼的話，可能連骨頭都啃不到。在這個快速變化的年代，拼的是學習力、創造力、掌握市場的洞察力。
劉庭安／我所見的世界
2017/10/23
27617
留學英國唸碩士，就可以「厚植專業」、「體察文化」？抱歉，我兩者都沒學到──對我而言，它是尋找自我的捷徑

留學英國唸碩士，就可以「厚植專業」、「體察文化」？抱歉，我兩者都沒學到──對我而言，它是尋找自我的捷徑

此外我也必須老實說，當你在倫敦搭著地鐵、公車通勤時，看到坐在身旁乘客的膚色就像是在「翻色票」一樣，大家來自世界各地時，確實是相當有趣新鮮，甚至會因此覺得這裡「很國際化」、「很多元」，讓人大開眼界。
陳宥勳／讀者投書
2017/12/04
27556
重溫《新聞的騷動》：在充滿末日感的世界中，應該如何選擇媒體？

重溫《新聞的騷動》：在充滿末日感的世界中，應該如何選擇媒體？

或許，現在唯有懂得自己「需要」（而不只是「想要」）什麼樣的新聞，並有意識地挑戰自己的防衛心態、盡可能擴展自己的眼界，才有辦法在今日資訊氾濫、立場甚至「事實」卻各異的時代中，不至被虛假資訊所蒙蔽。換言之，在科技時代看似享有更多選擇的背後，其實更是考驗我們的明智選擇。理想的新聞應該是什麼模樣？新聞應該滿足什麼樣的深刻需求？
某某出走／老靈魂。赤子心
2020/10/22
5640
資深產品設計師古念華：透過 3 個國家的數位職涯，帶你了解 UX 產業新面貌

資深產品設計師古念華：透過 3 個國家的數位職涯，帶你了解 UX 產業新面貌

一開始創立節目是為了蒐集在國外闖盪的設計師經驗，了解他們為什麼可以持續堅持自身職涯，透過汲取他人想法，提供自己更多新的想法和眼界。而在節目知名度逐漸提高後，古念華發現東方及西方設計師都有了解彼此的動機和興趣，《設計遊牧》剛好能創造讓兩邊對話的空間、成為彼此溝通的橋梁。於是在因緣際會下，找來了歐洲最好的服務設計師，與來自臺灣、中國、南韓的設計師一同交流。
Skyline 國際機會平台／讀者投書
2023/09/22
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畢業「之後的」旅行：拒絕過度包裝的「溫室教育之旅」，我和學生們得到更多

畢業「之後的」旅行：拒絕過度包裝的「溫室教育之旅」，我和學生們得到更多

也因此，每一趟在學校管理範疇內的「校外教學」乃至「畢業旅行」，即便就是要讓孩子們去「玩」、去放鬆、去自由拓展眼界，仍得在內外溝通中預設好立場，「美化」成一趟「充滿知性的學習之旅」。但事實上，相信所有背包旅行過的朋友們都會同意：如果在旅行前就可以百分之百得知自己將會「體驗到什麼」、「學會了什麼」，那麼這趟按表操課的旅行，恐怕不會如此令自己難忘。
劉政暉／Nuevaidee．新點子
2020/08/04
9663
在今天的香港，學新聞還有出路嗎？──更分散、也更獨立，我們是新時代的「記者」

在今天的香港，學新聞還有出路嗎？──更分散、也更獨立，我們是新時代的「記者」

很幸運的是，新聞學院開拓了我眼界的廣度，充足的資源鍛鍊了我作為記者所需具備的採編、拍攝等實用技能，我們也得以在校園的環境中觸及一些現在市面上並不一定可以去做的內容和選題。但我在升上大三開始，逐漸有這個疑問：現在的香港新聞界還能做這些嗎？我們離開校園後還有這樣的土壤嗎？答案，好像是沒有。自從我 2019 年入學港大新聞系以來，香港新聞業的生態已出現翻天覆地的變化。
Crossing Campus
2023/04/27
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鑽石貴婦VS.銀行總裁──在紐約，見識真正的「1%」生活

鑽石貴婦VS.銀行總裁──在紐約，見識真正的「1%」生活

領教全球 1% 的豪奢生活我以為自己一介平民，遇到一位富豪已經很難得了，去年我們夫婦倆又到了另一種富豪家開了眼界。記得有陣子 Jon 下班會對我提起他班上有位特別的女學生，電腦隔幾天就非要重灌以防洩漏隱私，然後個性霸氣、說話直接，似乎凡事理所當然。去年這位女學生約我們到她家看國慶煙火，強調地點是全曼哈頓最好，得知我們國慶日隔天要去倫敦參加妹妹的畢業典禮，還大方地提供倫敦的房子借我們住。
蔡慧盈／雙城紀事
2016/09/08
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為什麼年輕人不該盲目創業：沒天賦、沒專業、沒時機、沒資源，你憑什麼硬幹？

為什麼年輕人不該盲目創業：沒天賦、沒專業、沒時機、沒資源，你憑什麼硬幹？

一文）換言之，除非你「天縱英明」如賈伯斯，否則先給自己至少幾年的時間打工兼練功，培養該有的見識、眼界、能力和人脈，絕對比剛畢業（或還沒畢業）就自己創業的風險低多了。「打工仔」的好處是，看到苗頭不對，可以隨時跳船。而創業者要下船，可就沒這麼容易了。還是那句話，創業是件九死一生的事情──不對，「九死一生」還有個 10% 的成功率。
劉庭安／我所見的世界
2018/10/04
27232
台灣「魯蛇」，澳洲贏家──專訪澳洲Fashion Tour執行長邱靖宏

台灣「魯蛇」，澳洲贏家──專訪澳洲Fashion Tour執行長邱靖宏

你，絕對可以做大事〉《新創次世代推薦》台灣很小，世界很大，創業家的眼界與夢想，從不限於一時一地。《換日線》與次世代創業家同行，不分產業、不分國境，我們將聚焦 100 位 40 歲以下，放眼全球市場的台灣新創企業家／團隊，分享她／他們一路上的經驗與故事。你／妳身邊也有次世代創業家嗎？還是你／妳就是新創次世代？歡迎與《換日線》分享你／妳精彩的創業故事！再一次，讓我們在世界發光。
新創次世代
2016/11/03
26977
貼心提醒：當遭遇「便便硬化」問題，千萬別到死海玩水

貼心提醒：當遭遇「便便硬化」問題，千萬別到死海玩水

不過，有些穆斯林女士更乾脆，也不必換布基尼了，直接穿著上街的裝扮、時尚的大衣與頭巾，毫不猶豫地走進海裡戲水，令我大開眼界。同樣是人類，面對同樣的事物，竟有如此巨大的差異。這世界上並沒有「絕對」。不是只存在著黑與白。我換上這趟行程中唯一的白泳衣，然而雖說是白，卻早因為隨著我上山下海，看起來像穿了 80 年的阿嬤奶罩，或者說是勉強可蔽體的鬆垂泛黃布塊。
換日線全球讀書會
2019/12/10
85104
【求職，就是場戰爭】四、法文CV和動機信怎麼寫？我的履歷、經驗大公開

【求職，就是場戰爭】四、法文CV和動機信怎麼寫？我的履歷、經驗大公開

以上就是我自己的 CV 和動機信的經驗分享，雖然不是必勝葵花寶典，但還是希望能以過來人的經驗分享幫助到大家，歡迎大家補充回饋喔～《關聯閱讀》聯合國經驗、西班牙女友、泳裝履歷照──千禧世代的應徵者，讓我大開眼界最亮眼的履歷表，真的代表最優秀的員工嗎？《作品推薦》【求職，就是場戰爭】三、法國工作哪裡找？
喬安 Joanne／下一站，我們去旅行。
2017/04/10
24290
帶著電鍋去旅行！從 BBC Food 的「蛋炒飯爭議」聊聊「吃飯」這件事

帶著電鍋去旅行！從 BBC Food 的「蛋炒飯爭議」聊聊「吃飯」這件事

她轉述時笑著說，兄姊和他們的家人都開中餐館，吃不慣外國菜，但是誇張到帶著電鍋坐飛機，還在希臘小島度假屋裡照三餐煮飯配熱炒，還真是讓她大開眼界。我聽了也覺得很好笑，心想帶電鍋去旅行，聽起來真是鄉巴佬，丟臉丟到希臘去。然而事隔幾年，當我從車後行李箱小心翼翼地搬出我們家的鎮家之寶──十人份大同電鍋，把它像迎神一樣請進公婆的度假屋時，我不得不承認當初笑人家，是會報應在自己身上的。
陳怡潔／在倫敦醒來
2020/08/10
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明星感情風暴之我見：當公眾人物跌下「神壇」，那些比獵巫、公審更重要的事

明星感情風暴之我見：當公眾人物跌下「神壇」，那些比獵巫、公審更重要的事

 如果人們能對公眾人物除魅，將心比心地看待他在愛情或慾望裡犯的錯，那麼丟出來的石頭和被牽連傷害的人都會少很多；如果媒體能花多一點時間和資源，在真正值得關注的議題上，那麼社會大眾的眼界和年輕男女的情商也會高很多──當然，這一點有賴全體公民的監督與支持。如果不欣賞腥羶色的新聞，就不要用點閱助長其流量；如果想看具有深度與廣度的報導，或許可以訂閱你認同的媒體。
陳怡潔／在倫敦醒來
2020/05/21
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