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共有1451筆搜尋結果

到法國採「鹽之花」，是怎樣的另類體驗？──在殿堂級鹽場，當一天實習鹽工

到法國採「鹽之花」，是怎樣的另類體驗？──在殿堂級鹽場，當一天實習鹽工

圖／三粒鹽記提供蓋朗德位於大西洋沿岸，受地中海暖流影響，乾燥的氣候和充足的陽光是生產優質海鹽得天獨厚的條件。每到秋冬季節，這裡便會經歷連場大雨，因此產鹽季節主要集中在 6 月至 9 月的夏季。在夏季的中午時分，鹽田中的水溫可以高達攝氏 37 度，能使滷水迅速蒸發，半透明的鹽花開始漂浮在鹽田滷水上。

三粒鹽記／讀者投書

金融市場大震盪，「實體投資」真的比較安穩嗎？一位過來人的血淚經驗談

金融市場大震盪，「實體投資」真的比較安穩嗎？一位過來人的血淚經驗談

以我個人的經驗來說，首先這些民生產業多半處於高度競爭的紅海市場，加上所謂「隔行如隔山」，對非本業出身的投資者來說，如果對業界眉角不夠理解，其實仍有如一場豪賭：如去年我參與的一個項目，單從其市場面或財報來看都頗吸引人，最終卻因該公司的資金鏈和法律問題大爆倉，讓我直接損失了約 5% 總資產。更糟糕的是，這投資是熟識朋友親自牽線介紹，當時的我礙於人情、沒有注意自身保障，事後也難以問責求償。

在「小確幸」都成為一種奢侈的香港──「明珠」與「鬼島」，青年們的奮鬥只能繼續

在「小確幸」都成為一種奢侈的香港──「明珠」與「鬼島」，青年們的奮鬥只能繼續

我看見的，是貧富差距讓富人住在全新落成的豪宅中，眺望每天從維多利亞港升起的旭日；窮人則在生產傲人 GDP 的金融大廈陰影下，背對著陽光，面對黑暗卻感受炙熱的灼燒。1987 年街影條例正式被取消，人民的「陽光權」正式被奪去。「不見天日」在今日的香港，成為一個字義上的現實。窮人只能在狹窄又黑暗的空間中求生存，奢侈的陽光只屬於能夠住得起好地段、好建案的富人們。

【李顯龍政績回顧】「數學控」總理的創舉：當中國蓋工廠，新加坡蓋賭場

【李顯龍政績回顧】「數學控」總理的創舉：當中國蓋工廠，新加坡蓋賭場

可是自從四小龍被中國取代，中國成為世界工廠以後，新加坡很聰明，知道自己不能再繼續堅持做工廠、生產產品，因為中國人太多了。我常跟台灣人說，當你的對手已經來了，不要跟你的對手硬槓，你要改變戰略。我也常跟中國朋友開玩笑說，自從你們家蓋了工廠以後，我們家就開始轉型變成蓋賭場。我們一蓋還蓋兩個，一個是金沙，一個是聖淘沙，「兩沙」賭場。

換日線關鍵字 Podcast

台灣地震搖不停──從旅台日本人視角，看兩國民眾的災害應對經驗

台灣地震搖不停──從旅台日本人視角，看兩國民眾的災害應對經驗

物流停擺，中小企業的困境東日本大地震發生時，日本的物流陷入嚴重混亂，尤其許多公司在福島、東北地區設有生產基地，企業即必須對在當地的員工即時提供支援。東日本大地震發生時，日本的物流陷入嚴重混亂。圖／Have a nice day Photo@Shutterstock在這樣的情況下，即使想要寄送必需物資，通常也難以實現。

佐藤峻／日本人的台灣創業紀錄

留學英國「畢業即回台」？如何在當地找到好工作？──9 位臺灣旅英新世代現身說法（下）

留學英國「畢業即回台」？如何在當地找到好工作？──9 位臺灣旅英新世代現身說法（下）

他鼓勵大家求學階段或剛入社會時，就算所學偏向研發領域，也不要排斥、甚至要多多進入工廠（或生產、業務的第一線）累積 hands-on 的實務經驗，最好也要拓展業內商業策略方面的知識，如此對於在這個產業上的職涯發展，絕對能產生極大的助益。瑞庭：非英資的跨國企業，也是選項之一Lucas 同時引見了瑞庭來分享他有趣的經歷。

張育誠／Robin & Fox Academy

「性欲亢進是病」、「裸女畫沒陰毛就不算色情」？──從英國法律一窺性觀念的轉變

「性欲亢進是病」、「裸女畫沒陰毛就不算色情」？──從英國法律一窺性觀念的轉變

舉例來說，英國的歷史學者勞倫斯．史東就在其著書《英國十六至十八世紀的家庭、性與婚姻》（註一）中，描述了當時的狀況：在英國大規模生產文學、繪畫色情作品的情況，僅能見於 18 世紀，這點亦有其意義深遠之處。1660 年代，塞謬爾．皮普斯（Samuel Pepys）想要閱讀色情書籍時，他只能買下名為《女校》（L’École des filles）的法文作品來看。

換日線全球讀書會

俄烏戰爭三週年，終點仍遙遙無期？他親訪基輔，見證戰火下的日常與掙扎

俄烏戰爭三週年，終點仍遙遙無期？他親訪基輔，見證戰火下的日常與掙扎

丹恩亞因為在生產過程中受傷，所以不用從軍，家裡除了他們外，還有一位年邁的祖母須照顧。因此面對砲火危險，他們只能倉皇跑進避難所。丹恩亞回想那幾晚並分享，「當時避難所的汙水系統和廁所都壞了，感覺像住在下水道裡，但至少聽不到爆炸聲。」為躲避空襲，丹恩亞和媽媽、外婆在庇護所度過好幾晚，但惡劣的衛生和糧食匱乏迫使他們再度折返屋內。

台灣世界展望會／在世界最脆弱的角落看見希望

全球制裁、供應鏈斷、輸出通膨──俄烏戰事引爆「金融核彈」，中亞國家唇亡齒寒

全球制裁、供應鏈斷、輸出通膨──俄烏戰事引爆「金融核彈」，中亞國家唇亡齒寒

此外，這些國家外匯收入佔國民生產總值（GDP）很大比例，而且大部分都是來自俄羅斯。2020 年，吉爾吉斯和塔吉克的外匯收入分別各佔 GDP 比例的 31% 及 26.7%，而烏茲別克在這方面佔比則相對上較少，只佔 12% 左右，而三國的外匯收入來源超過一半來自俄羅斯。

孫超群／歐亞前線

從冬季戀歌到防彈少年團──韓國文創如何打造韓流席捲全球？

從冬季戀歌到防彈少年團──韓國文創如何打造韓流席捲全球？

李秀滿被許多韓國人或「韓流」粉絲們，視為創造了當前亞洲男子 / 女子天團「標準化生產流程」的不世天才。他強調文化技術（Cultural Technology）的概念，並說明所謂的生產流程包含了三個階段，可由此「量產」具有國際競爭力的全球型藝人。◆ 全球海選：2018年SM選秀官方網站公布將在韓國、中國、美國、加拿大、日本、泰國、印尼、越南、智利、阿根廷等10個國家舉行海選。

Ray Loa／哈佛商學院最發人深省的課

愛爾蘭 Guinness 黑啤的逆襲：老派「健力士」如何征服英國年輕人？

愛爾蘭 Guinness 黑啤的逆襲：老派「健力士」如何征服英國年輕人？

1971 年，英國成立了「真艾爾運動組織」（Campaign for Real Ale，簡稱為 CAMRA），倡導手工釀造與傳統技術，保護傳統艾爾免受大規模工業化啤酒生產的衝擊。註二：愛爾蘭共和軍（IRA）成立於 1919 年，旨在透過武力推翻英國統治，促使愛爾蘭獨立。其暴力行動對愛爾蘭的歷史產生深遠影響。執行編輯：羅思涵核稿編輯：李旻濃

冼翰宇／地下倫敦呼喚

打工度假也能走專業路！在澳洲找到長期工作的 4 大挑戰與 12 道解方

打工度假也能走專業路！在澳洲找到長期工作的 4 大挑戰與 12 道解方

可以理解從生產力穩定性及培訓成本回收的角度來說，雇主當然更傾向於聘用能更長期工作的員工，因此你可以試著這麼做：解方一：與雇主溝通你的留澳意願，以及對未來簽證的安排，前提是你真的有想要更長期地留在澳洲，以及確實符合其他簽證要求。很多澳洲雇主不一定對簽證資訊有所了解，很有可能需要你去「教育」，而這個過程也許會涉及協商，因為你必須說服潛在雇主接受一定的風險。

Benson／讀者投書

承載義式愛情的「提拉米蘇」：一解義大利經典甜點的身世之謎

承載義式愛情的「提拉米蘇」：一解義大利經典甜點的身世之謎

無論是二戰時期妻子的愛意、中世紀妓院裡的催情品，還是現代婆婆體貼經歷生產之苦的媳婦，提拉米蘇的故事既浪漫又純情。我想，以後吃提拉米蘇時都會想起背後充滿愛意的故事，而這，不剛好適合充滿節慶氛圍的 12 月嗎？執行編輯：林鈺芩核稿編輯：趙思涵

澳大利亞真的解禁大麻了？──法案通過並非重點，後續社會議題仍有待探討

澳大利亞真的解禁大麻了？──法案通過並非重點，後續社會議題仍有待探討

維多利亞州是澳洲第一個將醫用大麻合法的地區，今年 3 月，其核准澳洲私人企業 Cannatrek 於日照充足、氣候宜人的雪帕敦（Shepparton）地區，規劃建造 16 萬平方公尺醫用大麻的種植地，計劃一年將生產 160 噸醫用大麻，並創造 400 個就業機會。10 月初，澳洲衛生部長更宣布政府將挹注 300 萬澳幣，投入醫用大麻的研究。

Yawei／讀者投書

沖繩時間

7-ELEVEN 距離沖繩最近的配送中心在鹿兒島，距離 760 公里，而且是海路，無論是航空物流或是在沖繩設立生產點，成本都太高了。唯一的辦法是與當地企業合作，不過全家跟 Lawson 早就已經這樣做了，而且縣內便利店有五百多間，接近飽和，7-ELEVEN 硬擠進來，肯定會演變成經濟上的消耗戰。

何曼莊／Loud Minority

換日線 Crossing - 最貼近你的國際新視野

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