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共有286筆搜尋結果

潛意識中恪守不存在的規則？你可能得了「成人乏味症」！

潛意識中恪守不存在的規則？你可能得了「成人乏味症」！

她無視不能選甜點當頭盤的陳年「規定」，在義式連鎖餐廳「橄欖園」點巧克力千層麵當第一道主菜。不久後，我便注意到各式各樣不存在的規定，堅持徹底打破常規的各路人馬也給我多所啟發。嗯哼，有種毛病教人特別容易遵守不存在的規定。就是「成人乏味症」。成人乏味症是一種可怕的傳染病，會將人變成殭屍般的蠢蛋。
換日線全球讀書會
2020/02/12
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沒留過學、英文不溜，我還是進到牛津大學工作──英國學術機構求職通關密語

沒留過學、英文不溜，我還是進到牛津大學工作──英國學術機構求職通關密語

而我所任職的學院，更是每天準備免費的員工餐照顧大家，從主餐、蔬菜，到甜點、水果、飲料，營養均衡、美味豐盛，是我上班最期待的事情，與最大的動力之一。學院的伙食-英式傳統甜點 bread & butter pudding。圖／郁雯 提供學院的伙食-千層麵和蔬菜。圖／郁雯 提供學院的伙食-印度 Samosa。午餐時光一邊體驗不同的文化。
郁雯／故事從牛津開始
2022/04/01
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【菲律賓奇人異事】2018：「整條馬路都是我的菜市場」，甩開狂新聞 50 條街的三寶奇觀

【菲律賓奇人異事】2018：「整條馬路都是我的菜市場」，甩開狂新聞 50 條街的三寶奇觀

圖／flickr@AdeMegnaye CC BY 2.0鹽不用錢之外，賓賓的糖好像也不用錢──每次吃他們的甜點，才咬一口，就可以預見醫生拿著糖尿病報表搖頭的神情。當地著名甜點 Halo-halo ，就是其中一種甜到爆表的表率（有少數店例外），挫冰加了一堆沾滿糖漿的料，淋上煉乳，上面還要再加一顆冰淇淋，完全是以衝破雲端的速度往高血糖邁進。
南漂作家／生命就該浪費在我的美好廢文上
2018/10/01
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網路無所不在的現代，為何依然貪戀老派「鄉愁」？

網路無所不在的現代，為何依然貪戀老派「鄉愁」？

註 1：Lady M，紐約知名甜點店，千層蛋糕為最熱銷的招牌甜點。註 2：Uber，類似計程車的招車管道。Uber 的計費方式與按表收費的計程車不同，一般計程車使用特製里程表收費，而 Uber 是直接使用裝置上的 GPS 計價，且計算費率和收款都由 Uber 負責，駕駛並未參與其中。隨著時間與供需市場的不同，價格會有所浮動，通常 Uber 收費會較計程車便宜。
鍾宜倫／從島到島的挑戰
2016/06/02
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北非柏柏爾人盛大慶祝 2969 新年背後，那些不為人知的阿拉伯征服血淚史

北非柏柏爾人盛大慶祝 2969 新年背後，那些不為人知的阿拉伯征服血淚史

圖／蕭潔蓮提供緊接在 Couscous 之後的，是專屬於柏柏爾人的甜點 Asida（柏柏爾語：Tagola），像稀飯一樣的黃色麥粒經過烹煮後淋上由杏仁、阿甘（Argan）堅果油和蜂蜜熬煮成的甜醬，象徵著今年人人都能過個甜甜的好年。柏柏爾甜點 Tagola，象徵甜甜的好年。
17Arabic
2019/01/23
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乳牛教會我，如何面對外語

乳牛教會我，如何面對外語

Jennie跟我呢，老窩在廚房做甜點、麵包...幾天比較熟後，我這缺乏自信的女孩，扭扭捏捏走到她身旁，按奈不住的問：「Jennie，我的英文是不是很糟糕？」她一臉認真的對我說：「妳知道嗎？Jade。我很謝謝妳會英文，因為我除了英語，不會中文，是妳讓我們可以溝通，可以對話，是妳讓我們更能成為彼此生命的一部分。還有阿，我一定會去吃妳說的台灣水果和蚵...仔..煎！
蔡佳妤／歐洲除了香檳，還有其他故事
2015/11/05
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「最貧窮的哈佛女孩」：世界上總有很多人等著告訴你，事情有多困難

「最貧窮的哈佛女孩」：世界上總有很多人等著告訴你，事情有多困難

到現在都還沒人碰這些甜點，最後我們就會收掉了。想吃什麼，就拿什麼，不要客氣喔。」這正是我想聽到的話。當他們喊到我的名字時，她轉過身，領著我往前走，我很快塞了幾個甜甜圈與杯子小蛋糕，放進背包裡。是她說我可以自行取用的，而且，反正他們最後也會丟了這些甜點，不拿可惜。我走進一間會議室；房間中央放著一張很長的橡木桌，大約有十二位穿著正式服飾的女士、先生圍坐在桌邊。
換日線全球讀書會
2018/04/25
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和法國人吃飯時，竟被說「聽起來很噁心」？──法式餐桌禮儀，這些地雷請勿踩

和法國人吃飯時，竟被說「聽起來很噁心」？──法式餐桌禮儀，這些地雷請勿踩

他搖搖頭，一臉是我不講理似地回答：「這是我盤子裡的食物，我實在不是很喜歡妳把妳的勺子伸過來的感覺⋯⋯而且我真的很想要吃我自己這一個，妳不知道吃法國人盤子裡的甜點是要我們的命嗎？」
迷瑞 meRui／法生什麼事
2023/04/11
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在紐約遇見台灣（一）「台裔美式菜」現正加溫中？專訪美食作家韋凱琳，談「台菜」新面貌

在紐約遇見台灣（一）「台裔美式菜」現正加溫中？專訪美食作家韋凱琳，談「台菜」新面貌

文文販售的唯一一道甜點叫做「冰火炸湯圓」，《紐約客》的評論中有提到，這道甜點是受宜蘭花生捲冰淇淋啟發而來。對於從小在宜蘭長大的筆者，對花生捲冰淇淋不只熟悉，更是相當懷念，但當這道甜點上到我們餐桌時，筆者有點愣住，因為它的相貌與我記憶中的完全不一樣。
Grace／七年級的台美移民生
2022/10/11
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法國媳婦碎碎念（下）傳說中浪漫隨性又懂吃的民族，為何反讓我「吃」足苦頭？

法國媳婦碎碎念（下）傳說中浪漫隨性又懂吃的民族，為何反讓我「吃」足苦頭？

 不過幾年下來，我學會了「窮則變，變則通」：我藉口孩子愛吃台灣麵，帶乾麵條、美極鮮味露和台灣來的肉燥罐去法國，在不影響婆婆的午晚餐計畫（她一週 7 天都詳實計畫，把前菜主菜和甜點寫下來，還依每餐吃飯的人數算分量）的情況下，在晚上開飯前先下手為強的煮給小孩吃，然後每次都「不小心」煮太多，為了不浪費食物，做媽的只好「幫忙」吃。
陳怡潔／在倫敦醒來
2020/01/03
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日本的台灣珍珠奶茶熱，會隨新冠疫情消失嗎？淺談不容小覷的「珍珠商機」

日本的台灣珍珠奶茶熱，會隨新冠疫情消失嗎？淺談不容小覷的「珍珠商機」

隨後相繼有台灣甜點進入日本市場，珍珠奶茶店也開始零星出現。其中較有名氣的是 2003 年由日本企業投資的珍珠奶茶和可麗餅專賣店「Pearl Lady」。到了 2013 年，日本以供水設備起家的公司，將台灣知名珍珠奶茶店引進日本，並在東京代官山開了第一家分店後，珍珠奶茶從過去的配角形象中脫穎而出，成了在日台灣甜點中的主角，改變了沒有喝手搖飲習慣的日本社會。
張卉青 Olivia／奧莉放送株式会社
2021/01/15
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【換日線找片看】來一場居家美食饗宴──以電影揮別疫情的 5 種飲食哲學

【換日線找片看】來一場居家美食饗宴──以電影揮別疫情的 5 種飲食哲學

為了還債，父子倆重操甜點舊業，在參加線上甜點店排名賽的同時，無端陷入未知的危機。
溫溫凱／地下電影
2021/05/26
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「綠屋的安妮」和「小王子」的午餐約會，在巴黎

「綠屋的安妮」和「小王子」的午餐約會，在巴黎

在用餐完畢，粉紅色的玫瑰酒也喝得差不多之際，里歐對店員講了一連串的法文，然後各式的法式甜點出現在桌上，馬卡龍、奶酪、可麗露等等。里歐把手放到嘴邊做一個親吻的動作，甜點是給妳們女生的。在珍妮中途離席去洗手間之際，里歐還是企圖瞭解我們的工作。我告訴他我們都在洛杉磯上班，她來出差我來玩。里歐說他不喜歡洛杉磯，西岸他最喜歡的城市還是舊金山。
愛力獅／THE WAY AWAY
2016/08/19
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同樣是「教育之前，人人平等」，芬蘭與台灣重視的卻大不相同？

同樣是「教育之前，人人平等」，芬蘭與台灣重視的卻大不相同？

這與我曾在美國參訪的陶森大學（Towson University）食堂，無論早晚都有提供多樣化餐點與甜點相比，芬蘭的學餐選擇確實顯得樸實許多。美國陶森大學食堂讓人看得眼花撩亂的甜點選擇。圖／江孟慈提供「共好」如何成芬蘭教育核心？
Crossing Campus
2025/04/22
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當旅行不再笑著結束──我在土耳其，被迫面對心中的矛盾與恐懼

當旅行不再笑著結束──我在土耳其，被迫面對心中的矛盾與恐懼

最後決定買了份  Künefe，一道經典的土耳其「牽絲」甜點。就這樣，我一手端著甜點，另一隻手勾著托特包，在伊斯坦堡大街上，6 個大學生浩浩蕩蕩地踩踏夜色與街燈。直到我的右腳，被什麼東西絆住了。一切發生得太快，太黑。我記得那裡不是騎樓，是鷹架，比其他的地方更暗一些，但再暗，也擋不住我從那雙瞳孔裡看見的「沒有情緒」。
出發，改變人生的一次旅行
2019/06/28
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