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共有84筆搜尋結果

「男人、女人、女博士」──博士之後，是進化還是即將被淘汰？

「男人、女人、女博士」──博士之後，是進化還是即將被淘汰？

《關聯閱讀》我是博士生，華府賣珍奶和雞排玩「實境MBA」給碩博生的殘酷真相：學術代工盛行，你的價值在哪？《作品推薦》你知道感恩節的由來嗎？如今的美國原住民，卻成為隱形的一群海外實習不是觀光，請拿出你的真本領執行編輯：Christine核稿編輯：張翔一Photo Credit：Shutterstock
任恩儀／N1 的田野筆記
2015/12/01
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「人情味就是我的家鄉味」：一杯跨越世代的越式咖啡

「人情味就是我的家鄉味」：一杯跨越世代的越式咖啡

的確，飲食文化在我們心中，已是一種堅定而不可撼動的信仰；但獨在異鄉時，只要能滿足我們思鄉情，哪管粽子是南部還是北部、哪管眼前是雞肉飯還是雞絲飯，也不糾結珍奶半糖還是微糖好，只要能勾勒出熟悉的情境氛圍，都是異鄉人的家鄉味。還有一種家鄉味，是屬於心靈層面的，我稱之為「人情味」。
我在異鄉想念家鄉
2018/10/26
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移民大國求才若渴的「誤會」：為何在加拿大，專業人士重回本行這麼難？

移民大國求才若渴的「誤會」：為何在加拿大，專業人士重回本行這麼難？

但難道要沖一輩子珍奶嗎？這不僅沒有工作前景可言，且長期領最低工資，實在很難令人接受。
殷琦／表達藝術治療師的港移加生活手記
2024/06/25
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島嶼追夢：台灣半導體人才，為何選擇新加坡？

島嶼追夢：台灣半導體人才，為何選擇新加坡？

陳明勛回憶，剛到新加坡的時候，不解為什麼有些同事不願意一起吃中飯、訂珍奶，後來才得知那個月是齋戒月，穆斯林同事白天不能進食。有了這次經驗，讓他往後面對不同文化的人更有同理心，也更敏銳。
整合傳播部
2026/02/09
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美國灣區新移民的焦慮：曾經媒體追捧、人才蜂擁的輝煌矽谷，如今卻令人迷失卻步？

美國灣區新移民的焦慮：曾經媒體追捧、人才蜂擁的輝煌矽谷，如今卻令人迷失卻步？

搶劫、砸車頻率增加前陣子我跑了一趟一間賣亞洲點心的廣場，買麵包喝珍奶，好不快活。沒想到前腳踏出廣場，後腳看到兩台警車衝進同一個廣場，就在我買完東西沒多久發生了搶案。感謝警察的行動力，現在加州的搶案實在太多，而且沒有嚴重人身傷害的一律難以起訴。曾聽到警察私下抱怨，他們天天在做白工，搶案難抓人，抓人更難關人，在警力不足的情況下，就形成了惡性循環。
唐光楠／加州進行式
2022/09/20
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曾努力想取悅別人，直到生命教他成為自己──現在他在矽谷，擔任產品總監

曾努力想取悅別人，直到生命教他成為自己──現在他在矽谷，擔任產品總監

第一次有準備鹹酥雞和珍奶，參與的人都很喜歡。後來每次聚會，都聊到被警衛趕。也常聊一聊就發現「你好厲害喔！」找到新的講者。目前 UXDTW 是約 1,500 人的社群，每個月都有活動。對了，他現在是兩個女兒的爸，妻子是那年在追的學姊。人生重大轉折，都與「一頭熱栽入」有關隨著訪談的進行，Albert 發現自己在幾個重大的轉折，好像有個固定的模式：1.
Jacob／人生轉折點
2019/11/14
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吃到肉很柴的刈包，不如就把肉撕碎加滷汁夾著吃！──從墨西哥 Taco 與 Pita 餅學到的飲食智慧

吃到肉很柴的刈包，不如就把肉撕碎加滷汁夾著吃！──從墨西哥 Taco 與 Pita 餅學到的飲食智慧

這點可以印證我之前珍奶文章的論點，那就是西語人士沒有很愛咬，而臺灣人本身就是一個愛咀嚼的民族。此外，碎肉與醬汁可以更好混合的特性，也是他們不會選擇整塊肉的原因之一。這個觀點出自於我的廚師朋友們，而我其實有被這個非常實際的觀點說服到。因確實內餡若是大塊肉，醬汁只會附著在肉的表面而已，但如果切成碎肉，就擁有更多與醬料接觸的面積，風味會更為飽滿。Taco 內也大多都是碎肉。
黃脩文／今晚來點文化配西餐刀
2023/01/09
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共感力就是他們的外交力！板橋高中用「魚湯」牽起和聖文森大使的友誼

共感力就是他們的外交力！板橋高中用「魚湯」牽起和聖文森大使的友誼

圖／台灣數位外交協會  提供在參訪前的引導課程中，台灣數位外交協會的理事長家佑曾跟同學們分享過，和外國人交朋友一個非常實用的訣竅，就是「找到彼此的共同點」——台灣的珍奶聞名世界，而泰國有泰奶、香港有絲襪奶茶、印度有拉茶，那麼從這幾個國家的共通點「奶茶」去開啟話題、比較彼此的奶茶有何異同，就是一個非常親切又容易破冰的起手式。
台灣數位外交協會／數位外交研究室
2022/07/20
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日本的台灣珍珠奶茶熱，會隨新冠疫情消失嗎？淺談不容小覷的「珍珠商機」

日本的台灣珍珠奶茶熱，會隨新冠疫情消失嗎？淺談不容小覷的「珍珠商機」

新興文化「珍珠活」日本零食大廠紛紛搶攻珍珠奶茶商機，圖為不二家推出的可以吃出珍珠口感的珍奶巧克力。圖／張卉青提供日本人有多瘋珍珠奶茶，走一趟便利商店你就可以感受到：除了罐裝珍珠奶茶外，從瑞士捲、冰棒、巧克力、軟糖，甚至是營養棒，所有你想得到跟甜食有關的產品，都有「珍珠奶茶口味」。
張卉青 Olivia／奧莉放送株式会社
2021/01/15
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實地走訪泰國，大麻已輕易可見？──「娛樂用」仍是灰色地帶，餐廳遞上「快樂菜單」

實地走訪泰國，大麻已輕易可見？──「娛樂用」仍是灰色地帶，餐廳遞上「快樂菜單」

在泰國各大城市與觀光區，確實可以於很多商店、藥局輕易購買到含大麻二酚的產品，其中，大麻巧克力、餅乾已經不稀奇，甚至還有大麻面膜、牙膏、洗髮精，以及大麻珍奶、咖啡、調酒，精品旅館「一泊二食」的套裝方案等等。在現今的泰國走一趟酒吧，或是夜生活較為活絡的區域，很容易就能聞到「某種很明顯的氣味」。
Jack I.C. Huang／The World 2.0
2022/07/21
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斷開「美麗」的枷鎖──從烏克蘭廉航「再見高跟鞋」，反思女性空服員制服的工作性能

斷開「美麗」的枷鎖──從烏克蘭廉航「再見高跟鞋」，反思女性空服員制服的工作性能

不僅如此，只要飛到馬來西亞我就會喝珍奶，去美國固定要買披薩，在東京的晚餐則絕對要炸豬排，漸漸地，皮帶跟裙頭越來越緊，裙下的肚腩很像懷孕，我痛定思痛，像灰姑娘的姐姐硬要把腳塞進玻璃鞋那樣，開始克制飲食，下班還去游泳，以求肉身能符合零彈性的制服裙。在東京下班後，晚餐常常跑去吃炸豬排。
茱／讀者投書
2021/10/25
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一根吸管背後的「塑食」文化：新加坡的漫長環保路

一根吸管背後的「塑食」文化：新加坡的漫長環保路

最近與朋友聊到塑膠吸管的環保議題，他打趣地比喻這些塑膠、紙製的「一次性吸管」，就像「一夜情」一樣，所謂的一夜情必須同時具備以下 3 個特徵：第一是雙方之間有吸引力；第二是雙方非情侶夫妻關係；第三是為性事僅激情一夜，且一夜情有很多弊端，像是會傳染性病、愛滋病、梅毒等一些傳染性疾病；就像手搖飲料一樣，你與珍奶間有吸引力，明明包裡有帶茶，但你就是不想喝，也沒有帶環保杯或環保吸管，為了滿足當下的慾望，只開心
田育瑄／踹妞 Try New！
2019/08/16
5843
被殘酷對待的底層英雄：他們披著一燃就著的防火服，無奈地走進火場

被殘酷對待的底層英雄：他們披著一燃就著的防火服，無奈地走進火場

但只見學長氣定神閒的一邊吸著珍奶一邊看電視，好像什麼什麼事情都沒發生。這一切，他都已經習慣了。無奈，無奈，無奈在我離開消防隊後，還是時常回想起那段特別的日子。雖然說我一直稱自己是底層窮人，但我們這些咬筆桿賺錢的，真的是還沒有到需要靠「賣命」去換取生活的地步。我跟分隊的朋友閒聊，發現他們有種對生命中無奈的釋然。
劉庭安／我所見的世界
2017/06/26
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摩登波士頓、愜意中西部、科技加州──流浪美國三地，何處是我家？

摩登波士頓、愜意中西部、科技加州──流浪美國三地，何處是我家？

運動完了需要填飽肚子，這裡更是美食天堂，有各種亞洲食物能滿足你思鄉的口慾：火鍋、珍奶、肉羹、肉圓、大腸包小腸、飯糰、美而美早餐等等，會讓人有種錯覺已經回到家鄉了。除了天氣誘人、美食天堂外，灣區矽谷是西岸的高科技谷地，這裡聚集非常多科技公司，包括 FAANG 企業（臉書，亞馬遜，蘋果，網飛，谷歌），夢幻般的工作環境，常常讓許多人嚮往在這裡奮鬥、打拚、發展。
Landy／讀者投書
2022/07/25
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「媽媽，他們為什麼要戴口罩？」我在美國「紅州」的文化衝擊，與同溫層外的省思

「媽媽，他們為什麼要戴口罩？」我在美國「紅州」的文化衝擊，與同溫層外的省思

因此在美國其他地方看似匪夷所思的事，在這裡可能稀鬆又平常，比如隨時都能吃到道地的鹹酥雞和台灣珍奶、必須繳交無比昂貴的稅金、身為亞裔走在路上不會覺得是少數（當然還是有被歧視的可能，詳情請看〈亞裔是永遠的外國人〉一文）。不管性別平權還是多元議題幾乎都早有共識、不必討論，節能減碳做環保更是被奉為不可侵犯的神聖使命，講話得萬分小心、務必政治正確，一切都是那麼的理所當然。
Dr. Phoebe／小牙醫的觀察站
2021/07/12
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