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共有2501筆搜尋結果

【第一手法國美食報告】法棍篇：每年吃掉 100 億根！法國人到底多愛長棍麵包？

【第一手法國美食報告】法棍篇：每年吃掉 100 億根！法國人到底多愛長棍麵包？

今年的得獎麵包師是一位從斯里蘭卡來到法國的移民，從服務生轉行成麵包師，於 2021 年開始獨立在巴黎 20 區經營一家麵包店，得獎前的店面人潮就已絡繹不絕。成為世界文化遺產的法國長棍聯合國教科文組織分享法國長棍麵包成為世界文化遺產。

Eva／遇見法國

集體主義 vs. 個人主義：理解「日本人的養成」，對台灣人而言有何意義？

集體主義 vs. 個人主義：理解「日本人的養成」，對台灣人而言有何意義？

在《日本人的養成》中，我們可以清楚觀察到日本教育體系展現了典型的「集體主義」文化特徵──學校教育持續強調學生與群體的關係，透過日常生活教育培養學生對群體的責任感，且在教育過程中極為重視「相互依存」而非「獨立」的價值觀。

楊逸飛／不惑大叔留學筆記

專訪「知青」創辦人蔡壬蒲理事長：成功無法被複製，但可以參考他們怎麼做出選擇

專訪「知青」創辦人蔡壬蒲理事長：成功無法被複製，但可以參考他們怎麼做出選擇

圖／林薇攝影培養能力之前，先擁有獨立思考的習慣獨立思考，是 Bo 哥最常掛在嘴邊一再叮嚀知青學員們的詞彙，也是他最希望在學員們身上體現的能力。「在知青，我們不是在培訓什麼特定能力，而是希望讓大學生透過看見別人真實、多樣的故事後，也能開始去好奇、去發現、去思考，甚至進一步做出改變。」許多人對大學時期的校外課程類活動，尤其掛上「培訓」二字的，都會有培養特定能力的期待。

林薇 Vivi／小巨人的異想世界

寵物當家，寵愛無價──飼主對加害寵物的人，能請求慰撫金嗎？

寵物當家，寵愛無價──飼主對加害寵物的人，能請求慰撫金嗎？

但是，聰明的法院創了一個新的概念──介於「人」與「物」之間的「獨立生命體」，藉此當作寵物受傷或死亡時，飼主可以請求慰撫金的理由。在台灣，法院創了一個新的概念──動物是介於「人」與「物」之間的「獨立生命體」。圖／Shutterstock所以寵物到底是不是「物」？你弄得我好亂啊！綜合前述，可以看到現在世界各國，對於寵物的定位，到底是物、非物還是介於中間？

法律白話文國際站

韓國電影沒你想得「強」？票房跌、投資冷、影展喊救命，我在當地看見的產業真相

韓國電影沒你想得「強」？票房跌、投資冷、影展喊救命，我在當地看見的產業真相

雖也有韓國獨立電影導演分享合製案例，作品成績卻有顯著差異。這令我不禁好奇，國際合製對於以財團為中心的韓國影視產業而言，其實並非難事，也早在 2010 年代就開始發展，為何近幾年卻難以看見「知名大導演以外」的面孔出現在主要影展呢？韓國電影到底怎麼了？

樓俊廷／影視初心者

世界自由度評比，北歐獲滿分的啟示

世界自由度評比，北歐獲滿分的啟示

（編按：可參考翁履中教授的「這篇文章」）Freedomhouse 針對台灣自由程度的說明是，因為近年來媒體獨立性與學術自由的表現而使公民自由度提高。但台灣的媒體真的「獨立」嗎？媒體「自由」真的讓人更自由了嗎？在小弟看來答案似乎是否定的。身在台灣的大家，應該都有同感，台灣幾家大報與電視台背後都有很明顯的政治傾向，或根本就是某些政黨在操作，藍綠皆有。

北歐幫／戀上北歐

我需要的只是「視覺導引」，送到面前的卻總是「輪椅」──各大國際機場裡，我如何被迫喪失自己？

我需要的只是「視覺導引」，送到面前的卻總是「輪椅」──各大國際機場裡，我如何被迫喪失自己？

在我的想像中，最理想的狀況，應該是讓每個旅客都有能力獨立在偌大的機場內穿梭無礙，我在美國的實驗室便和美國的機場主管機關（Federal Aviation Administration，FAA）合作，試著協助視障旅客在機場內獨立行動並完成各項手續。以前一直以為這只是一個願景，過程複雜且困難，但如今某些地方卻開始嘗試實現。

Walter Wu／在現實與模糊之間

進 DC 影集當臨演、在時代廣場宣傳音樂劇──台灣人闖紐約築表演夢

進 DC 影集當臨演、在時代廣場宣傳音樂劇──台灣人闖紐約築表演夢

參與獨立製作，給我上了一堂課獨立製作的幕後花絮。圖／Yvonne提供紐約有非常多的低預算獨立製作案，但對於想從事的人來說可要謹慎，因為即使有簽合約還是可能會出錯。我之前去拍攝了一個製作，從演出前的排練到正式開拍，一切看起來都有聲有色。沒想到，直到最後要領薪水時，卻什麼都沒拿到，只好當去交朋友、拓展人脈。

Crossing Campus

不擅長調情、吃飯各自買單、講話「太誠實」？──解析德國「約會文化」潛規則

不擅長調情、吃飯各自買單、講話「太誠實」？──解析德國「約會文化」潛規則

然而在德國，性別平等是被相當重視的議題，女性也有強烈與獨立的性格，大多喜歡在經濟上展現自主的能力，因此有些德國男性基於尊重與欣賞女性的獨立，不會在約會時替女方買單；部分德國女性也會不想對約會對象有所虧欠，因此選擇自己結帳。不過即便如此，仍有部分德國男性還是會在約會的場合主動為女方買單，女方則會在下次回請。

楊書宜／德國異鄉碎語

英法德美日韓星，有人會說打工度假是「X勞」、沒「競爭力」嗎？──是我們眼界太小，還是太膽小？

英法德美日韓星，有人會說打工度假是「X勞」、沒「競爭力」嗎？──是我們眼界太小，還是太膽小？

撇開歐美人天生獨立不說，就我所知，我們鄰近的韓國、日本媒體也不會拿打工度假來做文章和貶低其價值。我認識的韓國背包客，有些人是休學來打工度假，體驗人生後再回國繼續完成學業，然而韓國或日本的條件有比台灣差嗎？我們的填鴨式教育沒有真正落實德、智、體、群、美。答案永遠只有圈和叉，還有四個選項的選擇題。沒有花時間教學生如何思考。

NIKI／讀者投書

一名烏克蘭青年的告白：俄羅斯最厭惡烏克蘭的，就是我們自由的靈魂

一名烏克蘭青年的告白：俄羅斯最厭惡烏克蘭的，就是我們自由的靈魂

1648 年，自由共和國哥薩克（Cossacks）和莫斯科王國結盟，一起攻打波蘭王國，從那時起，這個武裝聯盟就不斷爭戰，並否認烏克蘭作為獨立國家的事實。因此，在烏克蘭的我們一直都明白，在俄羅斯的認知裡，我們雙邊並不是獨立的。而當我們兩國之間在文化、政治、生活方式的鴻溝越來越大，俄羅斯對我們的憤恨不平就越強烈。

Alexandra Olha Hnativ

俄羅斯平民怎麼看戰爭（下）1 萬 5 千人站出來反戰，代價是 15 年牢獄之災

俄羅斯平民怎麼看戰爭（下）1 萬 5 千人站出來反戰，代價是 15 年牢獄之災

獨立媒體報導指出，有些人只是拿著黃色與白色的花朵就被警察騷擾盤問；有些人則因舉起白紙或用星號代替抗議，就被拘留了。在一片壓抑中，俄羅斯人也試圖尋找創意的方法應對，例如身穿俄羅斯國旗顏色的衣服、到連鎖超市把商品包裝上的字從「Miratorg」（世界貿易）改成「Mir」（和平）。俄羅斯人的反戰巧思，是去超市改商品包裝文字。

「牆外」的我們，怎麼看待周子瑜事件與其他（上）──一個中國留學生的觀點

「牆外」的我們，怎麼看待周子瑜事件與其他（上）──一個中國留學生的觀點

她繼續說：「如果不是周子瑜這個事件，我不知道台灣存在那麼嚴重的獨立傾向。我真的搞不懂，明明是一家人，他們為什麼要獨立呢？」放下刀，橙子坐在書桌上，燈光下它看起來暖烘烘的。為了省錢我沒有買日光燈，用便宜的黃色節能燈泡代替。「我和台灣女生欣儒熟悉之後，跟她聊過台灣的歷史課本，問過她台灣普通人對蔣家的看法。

陳曦／北歐不童話

自由挑選老師、沒有統一課綱──傳統台灣女孩看德國體制外學校的「客製化教育」

自由挑選老師、沒有統一課綱──傳統台灣女孩看德國體制外學校的「客製化教育」

柏林的多元，在於每個人都可以作獨立又特別的自己：男生穿迷你牛仔短褲、女生剃男生頭都是很稀鬆平常的事情，同性戀可以在任何地方自由表現他們的性向，不同的民族在街上用語言替柏林增添豐富的層次，而這些都源於深植人心的尊重與包容。柏林的清幽，源於發自人們內心的、對於生活品質的堅持。

Jolin Su／讀者投書

英國小學生，4歲就能入學上「0年級」：先學「做人」，再學「讀書」的基礎教育

英國小學生，4歲就能入學上「0年級」：先學「做人」，再學「讀書」的基礎教育

獨立性：不會一直黏著父母，可以從容面對自己需要離開父母的時候（譬如上學）；自己會收拾自己的玩具和其他物品；對於即將開始上學很有信心。3. 説和讀的能力：喜歡看書，即使不認識字，也喜歡看圖片、對故事內容感興趣。會正確表達自己的需要與感覺、看得懂自己的名字（對，看得懂就好，不用會冩）。4.

讀者太太／英國職場放大鏡

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