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共有52筆搜尋結果

【誰還記得「羅興亞難民」】鎂光燈熄滅後，他們在世界最大難民營，過著無法想像的生活

【誰還記得「羅興亞難民」】鎂光燈熄滅後，他們在世界最大難民營，過著無法想像的生活

我曾造訪希臘、塞爾維亞的難民營，並去過柬埔寨的偏鄉地區，然而踏進羅興亞難民營的那一刻，我意識到孟加拉羅興亞難民營的狀況，遠遠遠糟於其他地區的難民營──水溝裡發黑、冒泡、浮油、幾近凝固的廢棄漿體、踩踏在廢水垃圾上的牲畜、如同疊疊樂向上堆高的脆弱房屋、嘴中嚼著檳榔的男孩與多數孩子身上飄散的酸臭味，就是我對這裡的第一印象。
李可心
2024/06/11
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早婚多子、不同父母的大家庭，在蒙古一點也不奇怪──蒙古兩性觀念和臺灣的差異

早婚多子、不同父母的大家庭，在蒙古一點也不奇怪──蒙古兩性觀念和臺灣的差異

以牧民來說，一早開始餵養牲畜、準備餐點、擠牛奶、整理家務、製作奶製品、照顧子女⋯⋯等等工作，幾乎全數落在蒙古女性的身上。而男性的工作就是出外騎馬放牧、和其他牧民聊天，或者等待客人拜訪時，位居大位接待對方（招待的餐點與飲料當然也都是由女性準備）。而在另一半「現代化的蒙古」（編按：蒙古城鄉差距極為明顯，可參考作者此篇文章），因為男女幾乎都會出門工作，性別分工的差異，相較之下沒有這麼明顯。
許麻糬／在世界盡頭探索社會工作
2017/10/02
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意想不到的「世界三大菜系」之一：土耳其料理的中東風味

意想不到的「世界三大菜系」之一：土耳其料理的中東風味

阿拉伯地區的牲畜最常見的是駱駝，因此阿拉伯人會喝駱駝奶，現代也出現加入蜜棗或巧克力的吃法，形成特色甜點。值得一試的中東菜看到這裡，相信你也察覺出，土耳其和阿拉伯人每天必吃的就是肉、麵包、蔬菜。身在土耳其，到處可以見到到各種烤肉和白麵包，想要體會土人飲食生活，首先就要習慣每餐都離不開這兩種食物。
土耳其放送局
2017/10/30
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「災難會放大貧窮的悲傷」──宏都拉斯豪雨成災的背後，令人唏噓的是一言難盡的不公平

「災難會放大貧窮的悲傷」──宏都拉斯豪雨成災的背後，令人唏噓的是一言難盡的不公平

他們居住在河的兩邊，與垃圾、牲畜排泄物為伍。這裡水源汙濁、望眼皆是垃圾；因為焚燒垃圾而產生的戴奧辛充斥四周，撲鼻而來的是令人錯愕與無法分辨的各類不可思議的氣味。雨季來臨時，河水氾濫、家園被淹沒更是他們無能為力的日常。出發至這個區域工作的前幾日，已經連續下了好幾天的大雨，我向上天祈禱讓雨水歇息片刻，助力我們順利完成社區評估工作。
Estrella／人生，不悔的旅程
2023/11/10
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【評論】蔡依林演唱會引發「敬拜撒旦」爭議：舞台上的那條「蛇」，為何被看成「魔」？

【評論】蔡依林演唱會引發「敬拜撒旦」爭議：舞台上的那條「蛇」，為何被看成「魔」？

《創世記》第一章記載，上帝創造各類走獸、牲畜與爬蟲，並「感到滿意」，換句話說，包括蛇在內的受造物，本都屬於上帝創造之美的一部分。（題外話，有些蛇真的長得很可愛。）只是，《創世記》的另一段中，其他作者將蛇描寫為「狡猾」，因說服夏娃品嚐樹上的果子，而成為墮落的象徵。
楊書宜／德國異鄉碎語
2026/01/06
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一線分隔 40 年：兩地人們的過去、現在與未來──芬俄邊境 Karelia 的文化地景（下）

一線分隔 40 年：兩地人們的過去、現在與未來──芬俄邊境 Karelia 的文化地景（下）

近年來，越來越多掠食動物穿越邊界，他們可能會攻擊農人的牲畜。芬蘭當地學校因此增加校車的班次，為了避免孩童在通勤時遇到狼。因此有些討論主張放寬野生動物狩獵的限制；但反對方則認為媒體過度放大恐慌，相較於其他意外事故，野生動物攻擊人的事件是非常罕見的。經典的芬蘭拼圖，在邊界上標示代表性的野生動物，途中的熊則是站立在 Karelia 區域，有趣的巧合是牠和我們一樣，從俄羅斯走向芬蘭。
水鹿遇到馴鹿
2018/06/22
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面對氣候協定也救不了的環境，蒙古孩子的沉痛抗議：「我呼吸時肺會痛！」

面對氣候協定也救不了的環境，蒙古孩子的沉痛抗議：「我呼吸時肺會痛！」

露絲分享，FMNR 幫助她和其他人懂得運用既有資源，再也不用長途跋涉為牲畜收集食物或找尋牧場，「我們可以生產更多的食物，像是蔬菜和豆類，使社區兒童有均衡的飲食。」現在，露絲所在社區的河流開始注滿水，居民也能在自家農地種植作物，養活自己的孩子。「政府應該支持更多諸如此類的方案！」
台灣世界展望會／在世界最脆弱的角落看見希望
2021/12/03
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從零開始：我的印度華語教學之路，看見簡單又直接的印度

從零開始：我的印度華語教學之路，看見簡單又直接的印度

這就是印度，它或許環境髒亂、滿地垃圾、還有牛馬牲畜恣意地在路上流連，但是我從沒看過一個人用暴力驅趕牠們。這幅景象我從無法想像能夠同樣地發生在臺灣。在這片土地，無論你信著甚麼宗教、來自哪個國家，你能夠感受到他們的尊重。如果你問我：「印度是可以來的地方嗎？」我絕對不會使用「流著奶與蜜的國度」或是「遍地是黃金藍海市場」這種聳動的、畫大餅式的口號。
YaoIndia 就是要印度
2019/09/23
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【中亞朝聖之旅】在泛靈信仰與一神信仰之間──遊牧民族的騰格里信仰（Tengrism）

【中亞朝聖之旅】在泛靈信仰與一神信仰之間──遊牧民族的騰格里信仰（Tengrism）

這種對天的崇拜源自於與自然緊密結合的游牧生活：為了讓草原生生不息，遊牧民族必須學習與自然對話，觀察草原的氣候、了解土地的變化並保護牲畜，懂得預測天氣並在適當的季節帶領牛羊移動，在遷徙的過程中也必須觀察天空來確定游牧的正確路線。人們相信創造自然的神就是騰格里，尊重進而照顧自然的一切便是對騰格里的敬意，這樣的觀念至今仍然存在蒙古、哈薩克和吉爾吉斯等國家。
廖珮岑／遊牧過渡帶
2020/06/10
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【越在地越國際】台南，一個不斷創新的傳統（下）「從雞肋到鵝肝」的華麗轉型

【越在地越國際】台南，一個不斷創新的傳統（下）「從雞肋到鵝肝」的華麗轉型

不難發現，敝台南小吃幾乎都以肉食為主，正是因為明朝移民與荷蘭人分別將黃牛、水牛與其它牲畜帶到台灣來，而鄭成功部將與福建移民又將肉品處理保存技術帶到台南，使得台南的肉食小吃開始普遍。同時間府城人也開始利用這些資源與技術生產肉乾、肉鬆、肉角等產品，並將加糖燻製或翻炒的處理方式，沿用到台南較易取得的魚肉，製成魚鬆。
林志都／今天來點跨文化
2021/02/27
5968
高空中的伊斯蘭風景──我在中東航空服務的機上初體驗

高空中的伊斯蘭風景──我在中東航空服務的機上初體驗

註二：Halal，經伊斯蘭教律法屠宰的牲畜與合法食物。註三：穆斯林每日祈禱五次，第一次為日出時分的晨禮，第二次為中午十二點半左右開始的响禮，第三次為下午四點左右開始的晡禮，第四次為日落時分的昏禮，第五次則為天黑後的宵禮。
大齡空姐／大齡空姐的飛行觀察筆記
2017/01/23
13841
美洲最小國家給予大支持！台灣如何回報友邦，展開「蘭花外交」全面合作？

美洲最小國家給予大支持！台灣如何回報友邦，展開「蘭花外交」全面合作？

Kitts 大島農業有甘蔗、棉花、椰子、香蕉和熱帶水果等等；Nevis 島農業主要生產海島棉、水果、蔬菜和牲畜。兩島農產品主要供應本國自用，從事農業人口占所有勞動力的 13.4%。農業現在成為聖國政府的優先發展項目，目標是減少糧食進口，並且能供應觀光客所需食材，朝向多元化生產。
陳加忠／讀者投書
2022/11/03
1738
【大麻農場打工紀實】（一）：變調的美國夢──「流浪的季節，我與大麻有個約會」

【大麻農場打工紀實】（一）：變調的美國夢──「流浪的季節，我與大麻有個約會」

美善之地的崩毀S 的祖上是當地美洲原住民，世世代代都在此地種植著簡單的作物，飼養些許牲畜。由於乾燥的氣候，此地盛產天然大麻，美洲原住民傳統上奉大麻為神聖草藥，搗碎了煮開，用以治療外傷、肌肉痠痛，或是混入煙捲，舒緩神經、治療精神疾病。半個世紀前，當美國的禁毒令生效，政府將大麻作為主要打擊對象之一時，這一帶山林因開發程度不大，並未受到嚴重影響。
Chinchen.h／一個人的世界拼圖
2018/11/07
17407
用無畏灌溉永續種子！帝亞吉歐第19屆夢想資助計畫，助夢想家為環境共融共好KEEP WALKING

用無畏灌溉永續種子！帝亞吉歐第19屆夢想資助計畫，助夢想家為環境共融共好KEEP WALKING

以全植物飲食改變世界，打造綠色蔬食供應鏈聯合國糧農組織統計，在所有人為溫室氣體的排放中，飼養牲畜就佔了 14.5 %，且動物腸道內所產生的甲烷氣體也是加劇氣候暖化的元兇之一，其暖化潛能比二氧化碳高21倍，說明了「蔬食」如何在這波環境永續議題下成了熱門的飲食習慣。「我希望能提供更美味、便利的蔬食選擇，」得主李沛潔創業6年，希望持續以一己之力推動全植物飲食來改變這個世界。
整合傳播部
2023/07/13
24142
我在烏干達的外資觀察：貨幣貶值百分百，昔日的「非洲珍珠」為何青年失業率高居不下？

我在烏干達的外資觀察：貨幣貶值百分百，昔日的「非洲珍珠」為何青年失業率高居不下？

一直以來，相對少數的穆斯林，無法跟大多數的天主教徒享有一樣的教育機會，導致烏干達的穆斯林就業選擇縮限；同時，因為穆斯林在肉類食用上有特殊要求，牲畜必須用 halal 的方式屠宰（清真食品），使得較多穆斯林選擇農畜牧業。殖民時期，穆斯林取得屠宰相關執照的比例，比其他宗教信徒都來得高。直至近代，當地農牧相關領域的優秀公司，多為穆斯林擁有。
wowAfrica 阿非卡
2018/01/19
13873
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