由帝亞吉歐所發起的夢想資助計畫堂堂邁入第十九屆，今年特別以「我選我路，無畏前行，夢向KEEP WALKING」作為主軸，選出10位正以具體行動實踐永續，積極呼應全球倡議SDGs議題，並做出改變的築夢人。帝亞吉歐公共事務總監謝翠娟表示，這條路或許並不好走，但帝亞吉歐秉持著旗下知名品牌約翰走路所強調的「KEEP WALKING」精神，以資源賦能這群得主們，陪著大家一同前行共創多元與共融的美好社會。
著重社會正面影響力，陪夢想得主無畏前行
正因為帝亞吉歐相信，永續價值應被體現在各種面向上，發揮更為長尾的影響力。今年「KEEP WALKING夢想資助計畫」的評分標準為「對社會之正面影響力」40%、「夢想發展性」25%、「夢想前瞻性」20%以及「夢想籌備積極性」15%，滿分100分作為評選。其中，「對社會之正面影響力」佔比吃重，主要是因為帝亞吉歐認為所有得主的夢想都應該要具備永續性與多元包容性，且同時擁有能永續經營的未來性，「讓這個夢想在計畫協助下能對社會有更長遠的正向影響力發生，」謝翠娟説。
而今年，帝亞吉歐同樣關心在疫後受到衝擊的餐飲業，「我們保留了3個名額希望協助他們在逆境中成長，」謝翠娟表示，帝亞吉歐看見了台灣目前急需要餐飲服務業的人才，她也出具了國發會統計資料說到，「飯店、餐廳主管、中／西餐烹飪廚師、飯店工作人員」在應屆畢業生的人數上與在職人員的技能或素質上都是各產業中最缺乏的一類，佔比42.9%，可以見得餐飲業不只是人力短缺，專業技能的培育也破在眉睫。因此帝亞吉歐希望以實際行動、拋磚引玉，將資源挹注到企業夥伴身上，引領產業永續發展。
綜觀今年所有得主，謝翠娟説來自餐飲業的李沛潔與時尚產業的陳冠百，皆透過了不同領域的夢想計畫，展現出對這個社會創造正面影響力的價值，同時也用自己的方式訴說著永續的全新理念。「她們跳脫了傳統思維，朝夢想勇往直前」這也讓謝翠娟印象特別深刻。
以全植物飲食改變世界，打造綠色蔬食供應鏈
聯合國糧農組織統計，在所有人為溫室氣體的排放中，飼養牲畜就佔了 14.5 %，且動物腸道內所產生的甲烷氣體也是加劇氣候暖化的元兇之一，其暖化潛能比二氧化碳高21倍，說明了「蔬食」如何在這波環境永續議題下成了熱門的飲食習慣。「我希望能提供更美味、便利的蔬食選擇，」得主李沛潔創業6年，希望持續以一己之力推動全植物飲食來改變這個世界。
出於對小動物的喜愛，讓李沛潔一腳踩進了蔬食世界，但礙於市場上鮮少有可口美味的蔬食選擇，「如果我能提供美味餐點是否就能讓更多人擁抱蔬食、為環境盡一份心力？」就這樣，餐飲門外漢的李沛潔拜師學藝，多年來創立了不同定位的蔬食餐廳，而在這次獲得「KEEP WALKING夢想資助計畫」後，加速拓展與打造綠色蔬食供應鏈，就成了兩項重要的任務。
有了美味後更要追求便利性，因此李沛潔鼓勵員工創業，把蔬食餐飲帶回自己的故鄉，讓更多人可以品嘗並擁抱新的飲食習慣，不僅是做到對環境永續的堅持，對於人才的永續也有了重新詮釋；下一步他將與有機農場合作，打造綠色蔬食供應鏈，希望從環境、土地的永續角度切入，使這個生態得以生生不息。在李沛潔的藍圖裡，蔬食不僅是開啟她對於減碳的永續目標，更是消費者接近永續的最便利大門。
有故事的「永續時尚基地」，為消費者上一堂不一樣的課
很難想像時尚工業為環境所帶來的污染有這麼大！根據艾倫麥克阿瑟基金會所發布的數據，時裝業每年碳排放量佔全球碳排放量的1成，更超過所有國際航班和海運的總和，到了2030 年，時尚業的溫室氣體排放量更將激增超過50%。尤其在快時尚席捲全球的這些年，大量被製作的成衣，背後從紡織、人力等都是與永續背道而馳的議題。「我想以身體力行讓消費者知道何謂『永續時尚』，」STORY WEAR創辦人陳冠百如此說道。
穿著自己的設計，陳冠百用各式庫存牛仔布料創作出一件又一件獨一無二的時尚美學，因為她觀察到單寧作為現代人衣櫃裡不可或缺的單品，其染料、製程卻是破壞環境的元兇。而在這次獲得「KEEP WALKING夢想資助計畫」的資助後，她最想做的就是打造一處永續時尚基地，「這裡將展示庫存廢棄布料、傳承老師傅手藝，」雖然身處時裝產業，陳冠百卻反其道而行的不特別提倡消費、也不做任何折扣，目的正是要讓消費者多思考一步需要的究竟是什麼，從消費行為上落實永續時尚的精神。
此外，她也看見產業中人才斷層危機，希望透過時尚基地的打造，讓老師傅可以將手藝傳承給年輕一輩；同時，陳冠百也將生產線結合在地二度就業婦女，以實際行動落實人才永續經營之道。縱使與消費者溝通永續時尚不是件容易的事情，她依舊努力不懈，近期也與島內散步合作，設計了永續時尚的小旅行，帶著學生們從基地出發開始探索時尚產業如何能擁抱永續價值，將這個種子悄悄埋入到年輕人的心中，期待未來有天能有蝴蝶效應產生。
展現人才培育的多面向，夢想資助計畫讓人看見更多可能
提及人才，青少年表演藝術聯盟創辦人余浩瑋正以另一種方式詮釋對人才的培育與努力。正因為經歷過自己年少輕狂的過去，余浩瑋更有感於年輕的孩子如果能在走偏的成長過程中，獲得更多資源與關注，或許也能開出一朵芬芳的花朵。
余浩瑋帶領團隊以戲劇方式讓這群孩子重新認識自己、為生命找到不一樣的出口，「如果我能培育更多的師資到中介學校去，是否就能拉著更多孩子？」余浩瑋問著自己，也持續以牽風箏計劃實踐這樣的夢想，並也讓外界看見在風箏計畫的引導下，中輟率下降、升學率更提高80%，「證明藝術確實可以幫助特殊境遇的青少年有不同的選擇，」余浩瑋説。
在獲取「KEEP WALKING夢想資助計畫」的資助後，余浩瑋希望能打造數位化的後台，用科學的方式統計能被標準化的教學流程，希望讓這套理念能被快速複製在其他中介學校，以藝術發揮創造力與影響力，陪伴特殊境遇青少年找回生命方向，更可能替未來的社會省去了不少必須付出的成本跟代價。
另一方面，帝亞吉歐對人才的著墨，則是攜手新北市政府及非營利組織 Skills for U，於技職大學展開產學合作計畫「KEEP WALKING夢想資助學院」。謝翠娟表示，帝亞吉歐邀請品牌大使、資深主管及外部多位餐飲創業家，提供業界數十年培訓餐飲服務業從業人員的經歷為基礎，首度進入校園為餐飲科系學生提供侍酒實務及商業管理課程。透過實務經驗傳承，提升年輕學子職涯必備的能力，為餐飲業的人才永續發展賦能。
迎向20屆夢想資助計畫，持續共創美好永續的未來
19年、216個計畫，超過1.9億元的獎金回饋社會，「就如同帝亞吉歐在這片土地上種下了逾200個幼苗，」謝翠娟說這些幼苗終有一天將成為大樹，為社會帶來不同量能，同時與新芽再一同創造正向循環、生生不息。而永續與共好的價值，也將在「KEEP WALKING夢想資助計畫」的推進下，被努力的實踐著，如同今年計畫的核心精神：我選我路，無畏前行。
每位得獎者抱持著對這個社會想帶來一絲美好改變的夢想，勇於選擇，即便眼前挑戰與困難重重，依舊沒有讓他們退縮，只為了與這片土地共創美好永續的未來。而明年，帝亞吉歐夢想資助計畫將迎來20年的里程碑，「相信一切都會越來越好的，」帶著如此無畏的精神，謝翠娟説帝亞吉歐不會缺席，也將持續發揮一己影響力為這個社會播下永續美好的種子。
