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共有513筆搜尋結果

你準備好「吃蟲救地球」了嗎？瑞士昆蟲料理：麵包蟲漢堡排、蟋蟀能量棒⋯⋯挑戰你的味蕾

你準備好「吃蟲救地球」了嗎？瑞士昆蟲料理：麵包蟲漢堡排、蟋蟀能量棒⋯⋯挑戰你的味蕾

例如：早期來自日本的生魚片料理，在西方國家是讓人難以接受的食物，如今卻成為一種潮流美食。現在在瑞士境內，壽司吧很常見，甚至在超市也買得到生魚片壽司。因此，在各界宣傳和推廣下，未來昆蟲很有可能不再是奇怪的食物，還有機會成為美味的代名詞。有些人士認為吃蟲很噁心，把昆蟲吞下肚實在太可怕。不過，綜觀歷史，人類的飲食習慣不斷在改變。
瑰娜／瑞士不是只有起司鍋
2018/03/02
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【俄羅斯大選】首都莫斯科現場觀察：為何 8 人角逐的俄羅斯總統大選，是如此的「平靜無聲」？

【俄羅斯大選】首都莫斯科現場觀察：為何 8 人角逐的俄羅斯總統大選，是如此的「平靜無聲」？

面對如今急速變化的世界潮流，俄羅斯與其總統普京，彷彿正以天不怕地不怕的態度，繼續「以不變應萬變」地面對一切——縱使總有一天，俄羅斯終將再次迎來改變。「那就等到非改變不可的時候，再平靜接受吧！一切都會好的！」（Всё будет хорошо！）
Kiki Lin／北國物語：莫斯科音樂院不相信眼淚
2018/03/15
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馬斯克與他口中的「魔鬼化身」全面開戰：ESG 真的如此不堪嗎？問題到底出在哪裡？

馬斯克與他口中的「魔鬼化身」全面開戰：ESG 真的如此不堪嗎？問題到底出在哪裡？

其次，關於「ESG 投資」或「影響力投資」（impact investing）這塊，我認為無需過度用「道德」這種每個人都有不同主張與看法的抽象概念，來過度「神話」或「妖魔化」相關的趨勢潮流。好比前面提到的例子，比爾蓋茲能不能放空特斯拉？或者說，比爾蓋茲聲稱自己重視環境議題，是否就永遠不能放空特斯拉、否則就是「偽善」呢？
台客 J／台客 J 的橘色筆記
2022/05/23
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拉麵魂吃貨必看──美式拉麵時尚與「酷日本」文化真相

拉麵魂吃貨必看──美式拉麵時尚與「酷日本」文化真相

這本特刊中收錄張大衛與彼得．米漢親自造訪東京吃拉麵的遊記，以及知名美食作家安東尼．波登（Anthony Bourdain）針對張大衛引領美國拉麵潮流所撰寫的一篇文章〈大衛張──拉麵男的誕生〉。讀者們可以透過這篇文章得知，張大衛跟瑞克曼．翁一樣，一開始在日本是以教英文為業，一邊學習吃拉麵的飲食習慣──但是日語卻始終不會幾句（這是許多海外美國人的常見情況）。
換日線全球讀書會
2021/05/26
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你是什麼形狀的人？文博會「旅行心理測驗」爆紅原因分析──你也 FOMO 了嗎？

你是什麼形狀的人？文博會「旅行心理測驗」爆紅原因分析──你也 FOMO 了嗎？

圖／截自 文博旅伴召集令 官方網站特別是當社群媒體上越多人分享時，「FOMO」（錯失恐懼症，Fear of Missing Out）就會更加明顯，讓人不自覺也想跟上這股潮流，以免錯過和他人交流的機會。所謂「FOMO」指的就是這種擔心錯過「加入群體」機會的心理，在社群媒體的推波助瀾之下，現代人更可能有這類的不安感。以我自己來說，也是因為看見朋友分享了形狀測驗而好奇前去試試。
邱意婷諮商心理師／不務正業邱總監
2022/08/04
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菸草禁不禁？──紐西蘭「無菸世代」禁菸令急轉彎，為何民意兩極化？

菸草禁不禁？──紐西蘭「無菸世代」禁菸令急轉彎，為何民意兩極化？

隨著時代的改變及全民健康意識的提升，「吞雲吐霧」不再是潮流的象徵。2021 年底，紐西蘭政府對菸草業投下了一記震撼彈，發布「2025 年無菸行動計畫」，預計在 2025 年前將全國吸菸率降至 5%，進而達成「無菸國度」的目標。其中最令人矚目的便是「無菸世代」政策，禁止 2009 年 1 月 1 日之後出生的國民購買香菸，盼國家幼苗將不受尼古丁成癮的影響。
Chi Lo／奇異（Kiwi）國探險記
2023/12/25
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ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的靈魂聲響──專訪口簧琴演奏家轟轟

ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的靈魂聲響──專訪口簧琴演奏家轟轟

但我希望讓這古老文化，可以傳承下去，甚至成為新的潮流。」口簧琴其實很容易學習，對健康也有幫助，幫助體內的氣血循環，肌肉與呼吸的訓練，也可以紓解壓力和情緒，同時，正視自己靈魂的樣子，鍛鍊自己的心靈，讓口簧琴成為自己的一部分。執行編輯：陳慈晏、邱佑寧核稿編輯：何承祐Photo Credit：許恆康提供
許恆康／讀者投書
2019/07/31
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虎父無犬女？被川普視為「政治偶像」的老勒龐，與開除老爸黨籍的瑪琳

虎父無犬女？被川普視為「政治偶像」的老勒龐，與開除老爸黨籍的瑪琳

因此，上世紀末在歐盟開啟整合的趨勢下，老勒龐打著「逆潮流」的主張──如反對歐洲聯盟、自由貿易；提倡關稅壁壘、保護國內經濟發展和民眾就業；甚至反對墮胎、同性戀等。老勒龐立場極端，可謂是歐盟整合論者眼中的頭痛人物。
Mark Lin／五道口男子職業技術學校
2022/04/28
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被批越爛，觀眾越看？──新版《倚天屠龍記》豆瓣僅 3.5 分，為何流量仍大獲全勝？

被批越爛，觀眾越看？──新版《倚天屠龍記》豆瓣僅 3.5 分，為何流量仍大獲全勝？

以前影迷買票去戲院看電影是一種行為模式，現在影迷再以影音平台充值付費看網絡電影，又是新興的強勢潮流。例如，中國串流影音平台三強──優酷、愛奇藝、騰訊──在 2022 年度開啟第二屆網絡電影春節檔，其中上線的影片數量超過 20 部，有了去年佈局首屆網絡電影春節檔的經驗，影音平台對本屆春節檔的排播策略更加清晰，與院線電影的題材類型加以區別，兩者形成獨特的差異化。
Mark Lin／五道口男子職業技術學校
2022/02/24
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「我用兩個月的時間，發現自己什麼都不會」——奧美「紅領帶招募計畫」實習心得

「我用兩個月的時間，發現自己什麼都不會」——奧美「紅領帶招募計畫」實習心得

「欣賞獨特」的面試過程——瞭解人、才能引領潮流事實證明，我沒有想錯。無論是構思「各種形式／25 字文案，說明你為何寄出這封（報名）信」；還是題目特別活潑的筆試（舉例：如何推銷龜山島？）；抑或是跳脫框架的面試型態——如我抽到的題目是：「三年後你覺得你會在哪裡做什麼？」
張勾勾／讀者投書
2018/03/28
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【換日線秋季刊】歐美篇：鄉民集資買股，讓金融巨頭破產？遊戲驛站「史詩級軋空」背後的趨勢

【換日線秋季刊】歐美篇：鄉民集資買股，讓金融巨頭破產？遊戲驛站「史詩級軋空」背後的趨勢

圖／Feylite@Shutterstock此次事件代表的更深層意義，則可從「影響力投資」這個近年在各國投資市場蔚為潮流的關鍵字加以探討。「投資不再只是為了賺錢，藉此影響企業、甚至影響世界，展現自己相信的價值，是當代許多年輕人的想法。」
換日線編輯部
2023/09/06
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你敢獨自在野外待上四天三夜嗎？拜訪德國野外學校與自然療癒師：「在大自然裡，沒有創傷」

你敢獨自在野外待上四天三夜嗎？拜訪德國野外學校與自然療癒師：「在大自然裡，沒有創傷」

隨著人們保護自然的意識提高，我們意識到工業化與現代化的潮流下，我們的生活與自然的關係失去連結。回頭透過原住民世代累積的知識，經驗、學習大自然，或許是我們重建與大自然關係的重要路徑。然而，學習與自然環境和諧共處，也許不是唯一的動機。在大自然裡，我們的身心能夠獲得什麽養分？自然療癒師的故事拜訪卡爾與多特的當晚，我們晚餐後一起坐在花園旁的營火邊喝酒談天。
惜音
2021/11/18
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「修法」變「羞法」？──法國「順應民意」加速《移民法》規範的審理流程，卻被痛批「只想趕快趕走難民」

「修法」變「羞法」？──法國「順應民意」加速《移民法》規範的審理流程，卻被痛批「只想趕快趕走難民」

即便如此，難民潮流仍然抵擋不住。生活在戰爭不斷的國家如敘利亞、利比亞或阿富汗等，隨時都可能喪命。而流落在陰暗骯髒的巴黎街頭，至少沒有戰爭的威脅，對於難民來說，這已屬萬幸且感恩。命保下來之後，眼前最近的唯一考驗，是等待著居留申請被核准。多數難民的語言不通，加上枯等審核身份的時間漫長，長期沒有工作的情況下，越發難以融入社會。
Esther CHEN／巴黎衛道
2018/04/27
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一份 5 歲小孩的「申小履歷」，不意外引爆各種批評──然而，這份履歷真的一無可取嗎？

一份 5 歲小孩的「申小履歷」，不意外引爆各種批評──然而，這份履歷真的一無可取嗎？

我是一個爸爸，我也在不可抗力的人類出廠設定，及科技日新月異的潮流下教育孩子。而我知道我能做的不止是嘆息跟妒嫉，還有欣賞、反思、學習，改進。一句話，我不做，我孩子還指望誰呢？註：小叮噹多種結局版本中的一種。歡迎訂閱我的臉書專頁，一起關注金融、教育以及下一代的台灣。
愛荻生／金融浮雲逝人生
2018/11/14
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世界領袖難再齊聚？新冠疫情加上國際政治，2020 年馬來西亞 APEC 恐成轉捩點

世界領袖難再齊聚？新冠疫情加上國際政治，2020 年馬來西亞 APEC 恐成轉捩點

近年來利用遠端視訊出席國際會議，儼然成為台灣的外交強項，時常讓對岸外交系統措手不及，對岸外交系統仍然執著於實體會議的大國外交形式，在筆者看來並不符合潮流。除了疫情帶來的壓力外，國際政治問題恐怕更讓 APEC 秘書處和主辦方馬來西亞覺得頭痛。
Mark Lin／五道口男子職業技術學校
2020/11/10
4776
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