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共有117筆搜尋結果

卡夫卡、愛因斯坦等名人都愛它？走進布拉格咖啡廳，感受深厚的文化底蘊

卡夫卡、愛因斯坦等名人都愛它？走進布拉格咖啡廳，感受深厚的文化底蘊

然而，在第二次世界大戰與戰後時期，經濟崩壞、民不聊生，咖啡變成非必要的奢侈品，也使得民眾喝咖啡的風氣銳減。1948 年，捷克斯洛伐克（Czechoslovakia）進入共產統治時期。由於咖啡既稀缺且高價，再加上咖啡廳被共產黨要求關閉，咖啡文化也因此黯淡了下來。一直到 1989 年「天鵝絨革命」（註一）後，多數咖啡廳才重新開張，布拉格咖啡文化再次盛行。
劉郁葶／台灣女孩的捷克觀察日記
2022/12/14
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和法國人吃飯時，竟被說「聽起來很噁心」？──法式餐桌禮儀，這些地雷請勿踩

和法國人吃飯時，竟被說「聽起來很噁心」？──法式餐桌禮儀，這些地雷請勿踩

至於禮物種類，最常見的是酒品，聚會上總是無酒不歡；如果是初次到對方家裡作客，不曉得主人的偏好，送花、植物、巧克力、甜點等都是很常見的選擇。去法國人家裡用餐，什麼都沒有帶是一件非常沒有禮貌的事。
迷瑞 meRui／法生什麼事
2023/04/11
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「姚彥慈4.0」：一個激勵無數人的創業故事背後，真正的價值在哪裡？

「姚彥慈4.0」：一個激勵無數人的創業故事背後，真正的價值在哪裡？

此外，考量長者的手部功能退化，必須很費盡才能舀取食物與湯品，因此 Eatwell 設計碗的底部傾斜，讓食物可聚集一邊；湯匙配合碗的弧度，舀取食物不易漏，碗的一側也呈直角，防止食物撥出盤子，從此吃飯不再杯盤狼藉。杯子的設計也不只好握、防傾倒，在杯緣設有高低差，吸管會自然固定一側，因此當長者喝水時就不需用手固定吸管跟杯緣。
讀者投書
2016/05/26
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愛上這裡的人，因而明白她為何不住城堡裡：我與義大利傳奇女爵瑪西米蘭諾的相遇

愛上這裡的人，因而明白她為何不住城堡裡：我與義大利傳奇女爵瑪西米蘭諾的相遇

咖啡端出來，他們的姿態讓我覺得眼前這舶來品肯定非同小可，一喝下去─媽呀 ！他痛癢無關，我苦得死去活來。可是我在塔薩羅洛，因為愛上這裡的人，於是愛上這裡的咖啡。每天早晨，我從城堡步往小鎮，只要兩分鐘。據我看來，過去中世紀教堂附近，大概就算是當地鬧區， 如同這裡的麵包坊、雜貨店、餐館和酒吧，四家商舖一應所有生活娛樂。翻開報紙，學著當地人拿塊麵包、點杯卡布奇諾。
蔡佳妤／歐洲除了香檳，還有其他故事
2020/07/22
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RBG 不恐龍大法官 VS.《使女的故事》作者愛特伍：她們對 #MeToo 的未來，看法竟然大不同？

RBG 不恐龍大法官 VS.《使女的故事》作者愛特伍：她們對 #MeToo 的未來，看法竟然大不同？

在亞歷山大・漢彌爾頓展廳裡，金斯伯格大法官望著約翰・亞當斯（John Adams）、湯馬斯・傑弗遜（Thomas Jefferson）、拉法葉侯爵（Marquis de Lafayette）、詹姆斯・麥迪遜（James Madison）等人的銅製面像說，雖然她要帶孫子們去看一齣漢彌爾頓的戲，但她最欣賞的開國元勛其實是麥迪遜。
換日線全球讀書會
2021/09/17
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我在加拿大多倫多的「秘密基地」： Toogood Pond

我在加拿大多倫多的「秘密基地」： Toogood Pond

她的母親，也一定會做一道甜點，我印象最深刻的，是她拿手的腐竹甜湯。當時的聚會，固定由我們 4 個女同學組成，就像是外國影集中常見的「4 姐妹聚會」場景一般。3個來自香港的女孩，加上我這個台灣留學生，經常形成英文、廣東話、中文等三種語言交雜的「綜合溝通模式」。
交換生的私房景點
2019/04/08
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「從跌倒的地方再站起來」：經歷生死關頭後，一邊復健、一邊完成我的海外廚師夢

「從跌倒的地方再站起來」：經歷生死關頭後，一邊復健、一邊完成我的海外廚師夢

圖／羅亞聖提供今年 Sundeck Hotel 雪季，設計了兩道有「台灣味」的菜品。分別為（左）控肉薯泥（右）早餐台式玉米蛋餅。圖／羅亞聖提供炙燒鮭魚佐瑞典蕪菁 puree 和骰子地瓜（靈感來自藍帶，檸檬塔）。圖／羅亞聖提供（左）藍帶食譜，雞蛋布丁。（右）蘑菇湯。
羅亞聖／讀者投書
2019/08/23
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2021 金馬影展私房推薦（上）魏斯安德森獻上「時光之愛」、重度影迷必看的「戲外有戲」

2021 金馬影展私房推薦（上）魏斯安德森獻上「時光之愛」、重度影迷必看的「戲外有戲」

《Indiewire》的影評人 Eric Kohn 也評價：「《法蘭西特派週報》是接近法國新浪潮式的實驗品，邀請觀眾進入他的實驗室，看他從真實世界裡採集精華，加入自產的美學之中。」《上帝之手》（The Hand of God）圖／金馬影展 提供另一部同樣出自創作者獨特視角的《上帝之手》，為《絕美之城》奧斯卡金獎名導保羅索倫提諾的最新力作。
漢斯黃／午夜影室
2021/10/21
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喝了就可以上天堂、入地獄？秘魯「啟靈藥」體驗教我的事

喝了就可以上天堂、入地獄？秘魯「啟靈藥」體驗教我的事

圖／Kiki提供從第一天起到最後一天死藤水儀式結束，參與者只能吃水果和藜麥蔬菜湯果腹。在 Roberto 建議下，我們打消到庫斯科市中心買紀念品的行程，直接回家休息，慢慢調整心情迎接第二天的儀式。
Kiki／讀者投書
2023/10/11
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舊金山外海發現「新大陸」：太平洋垃圾帶

舊金山外海發現「新大陸」：太平洋垃圾帶

現在回想起來，我想大家應該都知道答案了──那可能是製鞋工廠把瑕疵品和廢料通通倒進河裡，這些垃圾也就順著流進大海。我們在岸上看到的只是被海浪沖上沙灘的九牛一毛，其他千萬倍的垃圾全部消失在大海之中，也給我們落了個眼不見為淨的藉口。當然那是一段台灣經濟奇跡下荒唐的代價。那時候無知，也沒有法律約束，只要錢淹腳目，只要垃圾在我們眼前消失，海灘上有一些小小令人不悅的文明廢料也無可厚非。
鱸魚
2024/04/26
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日本 #MeToo 運動不是不爆，也不是時候未到，而是因為媒體太消極？

日本 #MeToo 運動不是不爆，也不是時候未到，而是因為媒體太消極？

其實早在 2017 年 8 月 5 日，曾為時裝模特兒的藝術家湯澤薰，就用日、英二語發表題為「何謂藝術」的 Facebook 貼文，自述其 19 歲時，因參與荒木經惟的雜誌拍攝工作而罹患精神疾病，嚴重到後來無法繼續模特兒事業。日本最受爭議的情色攝影大師荒木經惟，被多名女性指控精神折磨。
宋杰／杰論日本
2023/07/05
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一個美國媽媽在中國：當幼稚園老師把雞蛋強行塞進我兒子的嘴裡⋯⋯

一個美國媽媽在中國：當幼稚園老師把雞蛋強行塞進我兒子的嘴裡⋯⋯

西方文化經常將婆婆形象塑造得很邪惡，但這則中國故事卻不是，媳婦為了病重的婆婆，情願切下自己的肝，煮湯給她喝。在中國，孩子的成就常被當做孝順與否的判斷標準。在學校有良好表現就是尊重父母，因為優異的成績是未來擁有穩定經濟來源、照顧父母和買大房子的重要關鍵。
換日線全球讀書會
2019/09/20
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