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共有84筆搜尋結果

老派料理之必要：遇見厄瓜多蔬果，再嚐安地斯山的「大地之鍋」

老派料理之必要：遇見厄瓜多蔬果，再嚐安地斯山的「大地之鍋」

圖／麥浩斯 提供蓋上層層的玉米殼、草蓆、泥土之後，薩滿教授伉儷邀請大家在大地之鍋外圍成一個圈，然後一起轉圈，彷彿跳舞一般。這時候，不需要任何翻譯，甚至也不用語言，我都能猜到這是一種祈禱、感恩的儀式。感謝大地，賜予我們珍貴的食物。圖／麥浩斯 提供《關於作者》胖胖樹 王瑞閔 作家、插畫家暨熱帶雨林植物愛好者。
換日線全球讀書會
2021/07/29
3822
率真隨性的尼加拉瓜人：善心收養鱷魚全家、靠「口耳相傳」定位公車站

率真隨性的尼加拉瓜人：善心收養鱷魚全家、靠「口耳相傳」定位公車站

芭蕉葉壓實的木造小橋，幾十戶低矮房舍燃起裊裊炊煙，羽毛鮮豔的野雞在眼前一處泥土地和野放的豬隻圈養一起，光著腳丫赤著上身的孩子們在狗吠聲裡嬉笑，純真的臉上眼神黑溜溜寫著驚訝，倚在房柱前談笑風生的老人、青年，樸質卻熱情的問候：「你從哪來？」、「你身上掛著的是相機嗎？能幫我們拍張照嗎？」
Estrella／人生，不悔的旅程
2021/01/15
2540
渴望一個「更純粹、更親切」的俄羅斯──豐饒村，森林裡的烏托邦

渴望一個「更純粹、更親切」的俄羅斯──豐饒村，森林裡的烏托邦

 圖／臉譜出版 提供俄羅斯之綠色出走欲逃離都市生活、建造烏托邦的念頭，在俄羅斯並非今日才有，但過去幾十年，在蘇聯瓦解和許多城鎮已然社會解體之後，新一代人收拾行李奔入森林，例如如今住在沿著一條泥土路往下走 3 公里可到之豐饒村的 16 戶人家。把地方與烏托邦之間的密切關係視為理所當然，似乎帶著矛盾。
換日線全球讀書會
2022/03/11
1406
專訪木工阿彥：在台灣做工匠沒前途？「我要讓做木工變成一件很帥氣的事」

專訪木工阿彥：在台灣做工匠沒前途？「我要讓做木工變成一件很帥氣的事」

圖／什木工地提供阿彥把自己正在做的事視為「傳教」，而泰源則打趣的形容自己是「翻土者」──未稱得上是「農夫」，因為他覺得自己的工作至少把土壤翻動了，讓空氣有機會進入泥土，也就是讓工匠、讓大眾彼此都開始意識到「工匠文化」的存在。阿彥認為，「職人精神」不只是存在於木工，而存在於各行各業。
某某出走／老靈魂。赤子心
2021/04/12
23949
【Crossing 海外通信】東日本大地震後六年，遇見雪山上的第一位外國員工

【Crossing 海外通信】東日本大地震後六年，遇見雪山上的第一位外國員工

圖／何曼莊提供在漫天黃沙中，我看見一個小小的公車站牌邊，一名穿著套裝提著便當袋的女士，踩在泥土上獨自等車，雖然沒有人行道、沒有電子螢幕顯示到站時間、沒有車站與站務員，方圓一公里內沒有行人也沒有商店，鄰近建築都是組合屋，但只要交通網恢復，就像動手術接上了血管，只要血液繼續流動，終究有恢復健康的一天。
何曼莊／Loud Minority
2017/05/04
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你不知道的「君子之國」：布吉納法索

你不知道的「君子之國」：布吉納法索

布吉納法索和鄰國馬利的泥染布技術與設計也是世界知名的藝術，它有個專屬名稱叫博戈蘭（Bogolan 或 Bogolanfini），這個名字在當地 Bambara 語裡的意思是「以泥土製作的」，藝術家以黃色、黑色、紅色、棕色、白色等顏色，將帶有意義的部落圖案繪製在棉布或帆布上。如今在全球服裝設計和室內設計都能看到複製或參考的影子。
斷交後，他們怎麼了？
2019/12/23
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前進肯亞一個月，打破了我曾經「定義」過的世界

前進肯亞一個月，打破了我曾經「定義」過的世界

撰文：李旻真／讀者投書凌晨 3 點 17 分，我在飛機上昏昏沉沉地邁入第 7 小時的航程，好像做了一場夢；我看見貧民窟的孩兒滾著輪胎嬉戲，聽到小學生們跑在草地上開懷大笑，緊接著是一股肯亞獨有的味道──混合著泥土和汗水的乾燥味，坐在吉普車上，啃著吃了一個月的當地傳統餅食 Mandazi，我把手伸出窗外感受非洲大陸的微風輕輕滑過。
出發，改變人生的一次旅行
2019/07/31
5432
離開光鮮亮麗的職場，花光積蓄只為尋找「幸福的意義」──如今的我看似一無所有，卻也無所不有

離開光鮮亮麗的職場，花光積蓄只為尋找「幸福的意義」──如今的我看似一無所有，卻也無所不有

那一夜，我做了一個很美很美的夢，夢裡的我赤腳在草原上奔跑，伴隨泥土的芬芳，與雪白綿羊的柔軟觸感。遠處傳來小教堂的鐘聲，睜眼一見，窗外是一片灑滿陽光的金色季節。
2018，＿＿之年
2019/01/04
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「我來自巴勒斯坦，出生就是難民」：一趟永難回頭的單程旅行（上）

「我來自巴勒斯坦，出生就是難民」：一趟永難回頭的單程旅行（上）

不久後，陣陣茶香傳來，那香味還是和著鼠尾草的──那是一種巴勒斯坦最常見的煮茶方式，由紅茶包配上幾根風乾的鼠尾草一併滾熟，帶著特殊的氣味，不知不覺讓人產生再度嗅到巴勒斯坦乾燥夏日的泥土味之錯覺。仍被他緊緊抱在懷中的小女兒蘋蘋，早已安穩地睡去。
撕下難民的標籤：在加拿大追尋自由的五個故事
2018/11/23
7646
我們的孩子，熟悉自己腳下的土地嗎？──台灣媽媽的上海教育觀察

我們的孩子，熟悉自己腳下的土地嗎？──台灣媽媽的上海教育觀察

3、直接體驗坐在大樹下乘涼爬上樹稍，用身體直接觸摸泥土、花草，感受風吹來的涼意，陽光曬在身上的溫度，幻想自己是世間萬物的一份子，將生命融入其中，用心體驗大自然的一切，4、分享啟示和其他人分享一至三步驟的感想。
讀者投書
2016/04/19
7731
【我眼中的阿爾巴尼亞】拜訪一所沒有燈、沒有黑板的學校，在「先進繁榮」的歐洲

【我眼中的阿爾巴尼亞】拜訪一所沒有燈、沒有黑板的學校，在「先進繁榮」的歐洲

在山腳下搭到一輛吉普車，一路在只有碎石跟泥土的山路上上下下，顛簸了整整兩個小時，才終於到了鋪有柏油路的省道。「所以你為什麼要去我們小鎮？」讓我搭便車過來的車主問我。「我跟一個老師有約在鎮上，他住在附近的村莊。」我說。「你有他的電話嗎？我幫你打給他。」他熱心地説，於是我將手機螢幕湊到他眼前。「喔喔，是他阿！？」「怎麼？他是你朋友嗎？」我問，想說也太巧。
楊宗翰／空屋筆記
2018/03/21
9248
「死亡比住在這裡更仁慈」客居黎巴嫩的他們，被迫面臨「不可能的抉擇」

「死亡比住在這裡更仁慈」客居黎巴嫩的他們，被迫面臨「不可能的抉擇」

烏姆・奧馬爾對當晚羊水意外破了的記憶很模糊，但她清楚記得鄰居們對穿越軍方檢查站的恐懼，使她只能在帳篷的泥土地面上分娩，在沒有麻醉的情況下面對生產的痛苦。在黎巴嫩東北部的卡阿，一名敘利亞難民抱著她幫忙接生的一個月大的嬰兒。檢查站最近的執法措施和限制，影響了難民取得醫療服務的能力，迫使難民街坊們聚在一起為產婦進行臨時生產。
無國界醫生
2024/07/12
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旅荷台灣人的朝聖之路（下）原來，終將重逢的我們，都已在自己獨一無二的旅途上

旅荷台灣人的朝聖之路（下）原來，終將重逢的我們，都已在自己獨一無二的旅途上

但在行走的過程中我並沒有任何想與自己對話的想法，就是很純然的享受走路的過程，感受身體的擺盪，腳步踏上路面再接收到路面的反饋，耳朵聽到風吹過樹葉的摩娑聲，鼻子聞到泥土潮濕的氣味，感官變得細膩而敏銳，柔順地記錄下此時此刻的感受。旅途時的日常，也變得簡單而直接——餓的時候吃、累的時候休息，跟隨著身體最舒適的節奏行走。
Kuan／讀者投書
2022/03/12
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不想一眼就看見自己的未來，那些「強國下求生存」的台灣年輕人

不想一眼就看見自己的未來，那些「強國下求生存」的台灣年輕人

（詳見：《那些年輕有成的「人生勝利組」教我的事：「事業」未必帶來快樂，「志業」才能創造更大的價值》）此次上海這群年輕人，──分享他們在「強國下求生存」的血淚史，更像在泥土裡滾、實打實地拼搏。為什麼選中國？中國市場大、語言通、文化與台灣相對接近，工作簽證亦較歐美容易取得，是門檻相對較低的海外工作選擇。但當然，中國也不是只有好處。
Sharon Shih／ 米醫師的史丹佛跑跳筆記
2018/10/06
18758
東亞「打圓場」文化是否抑制領導力？其實「不畏衝突」的歐洲人也渴望被接納

東亞「打圓場」文化是否抑制領導力？其實「不畏衝突」的歐洲人也渴望被接納

泥土混合著汗水的氣息，四周傳來奔跑的聲音。當我瞇著眼看著身邊的夥伴們，這些來自不同性別、膚色、成長背景和專業領域的人們，短短 5 天的時間，我們真的成為了一個團隊：一個相互信任、可以開玩笑也能互相鼓勵的團隊，同時也認真反思我們的失敗。經過第一週的課程，學員們成為一個相互信任、鼓勵並反思失敗的團隊。
歐洲論壇（EFA）裡的台灣故事
2024/12/20
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