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共有535筆搜尋結果

40 歲才學做菜，她為何在《主廚的餐桌》一夕爆紅？Asma Khan 用料理為家鄉女性「開門」

40 歲才學做菜，她為何在《主廚的餐桌》一夕爆紅？Asma Khan 用料理為家鄉女性「開門」

2015 年，知名美食評論家 Fay Maschler 吃過後不吝給予好評，形容她們的料理是不用訂機票就能品嘗的道地美味，也讓 Asma Khan 聲名大噪。於是，一群自學的女性，透過自己的力量，補足了專業，成就專業廚房內場的誕生。
國際譯開罐
2019/03/15
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一場場充滿歧視的面試，讓我決心出走瑞典──這一年，徬徨中的堅定與學習

一場場充滿歧視的面試，讓我決心出走瑞典──這一年，徬徨中的堅定與學習

不得不承認有些時候，碰到挫折又身在外地的處境，不禁會讓我想放棄一切，買張機票逃回台灣，逃回那個擁有最便利生活機能的台北，那個凡事都能快速處理好的台北。然而這樣的念頭都是一閃而過的，現實還是現實，選擇了離開成長的舒適圈，就要更努力地再為自己打造一個舒適圈。
2018，＿＿之年
2018/12/24
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出國工作就能「從此幸福快樂」嗎？拿到英國工簽後，我卻被困在「中式職場」

出國工作就能「從此幸福快樂」嗎？拿到英國工簽後，我卻被困在「中式職場」

即便如此，能擁有 25 天年假的待遇，與中國僅有的 5 天簡直天壤之別，依舊讓我下定決心買了飛往英國的單程機票。在英國，假日一大早就有許多人在河邊散步遛狗或是慢跑，享受著夏日的陽光。圖／作者提供初到英國，直視荒腔走板的職場現實剛落地的第一週，我一邊適應新工作，一邊看房，馬上感受到英國近年高漲的租金壓力。即使要和 3-5 位室友共用廚房，房租也要台幣 3 萬多元。
漂泊的社會觀察家／讀者投書
2025/09/12
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我在越南Sapa的苗族晚餐──非關食物與酒精，難忘的真誠交流

我在越南Sapa的苗族晚餐──非關食物與酒精，難忘的真誠交流

晚餐前的兩小時讓我們如兩年未見的朋友，兩三杯黃湯下肚，我們一一吐出真言，吐出最真的自己：從對面的越南新婚夫妻，到拋家棄子，買了台單眼相機跟單程機票到亞洲流浪，不為別的只為了不要像父親一樣未曾見過世界就死去的美國大叔 Ricci；從高中剛畢業在 Gap year 的蒙特婁妹妹 Noimie，到辭掉銀行工作出來找自己的紐約男子 John；從溫哥華的音樂治療師 Kerstie，到正在越南騎機車橫越南北越的蒙特婁攝影師
讀者投書
2017/05/09
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高空中的職場困境：華語需求大、人才卻不足，泰國航空業問題出在哪？

高空中的職場困境：華語需求大、人才卻不足，泰國航空業問題出在哪？

以曼谷的廊曼國際機場（DMK）為例，當遇到取消機票、重新訂票等需進階華語能力才能順暢溝通的情況，通常會由地勤和空服團隊中「曾在中國留學並畢業」的泰國員工負責與華語乘客交流。 四、兩岸航空華語用法有所差異 關於機場和機艙的用語，確實存在著許多不同，例如：北京使用「登機牌」，而台灣使用「登機證」，這樣的差異必須在教材編寫中明確區分。
李育修／讀者投書
2024/12/30
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看見世界，卻忘記照看自己的心──於是我告別 7 年多的國際 NGO 工作

看見世界，卻忘記照看自己的心──於是我告別 7 年多的國際 NGO 工作

每一趟國外出差抵達的國家，都極可能是我這輩子再也不會去第二次的地方，並非這些國家不美麗，而是相較於旅遊首選的歐美或日韓，這些國家的機票、簽證、住宿都不好辦。如果有機會，我自然希望可以回到每一個曾到訪的國家：我想知道泰北那位想當傳道人的 13 歲女孩，是否已經實現夢想？想知道坐在廚房安靜吃著點心的尼泊爾小男孩，是否記得那位曾看著他掉淚卻微笑的美麗歌手？
告別，2019
2019/12/26
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非關「奴性」，請珍惜尚有選擇的人生──看完他們的故事，還要說自己「沒機會」、「沒希望」嗎？

非關「奴性」，請珍惜尚有選擇的人生──看完他們的故事，還要說自己「沒機會」、「沒希望」嗎？

這個「贊助金」金額可大可小：依照難民所在地國家不同，機票價位也不同；預計住處會影響到贊助金額；醫療健保也會依照年紀等身體條件有不同的「價位」。例如此篇新聞報導中的贊助 40,000 美元案例（換算澳幣為 51,000）。執行編輯：HUI核稿編輯：張翔一Photo Credit： Sk Hasan Ali＠Shutterstock
黃馨儀／讀者投書
2017/10/18
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在沙漠裡養水產，有沒有搞錯！？──雲林漁人征戰中東（一）

在沙漠裡養水產，有沒有搞錯！？──雲林漁人征戰中東（一）

可是話又說回來，我總不能劃一張機票大老遠去看魚，然後再來評估自己到底能否接下這個挑戰吧？這跟買西瓜時問說甜不甜有啥差異？不剖開來吃怎麼準！心裡暗暗的罵了一聲 X．醜瓜也可能甜；面貌清秀也可能很兇～是吧！老婆。回到主題，其實從事這個行業，我們往往都必須在有限的情報下進行分析，然後在幾個歸納出的選項裡做出決定。美國前國務卿鮑威爾說他能用少量百分比的資訊就做出精準的決策，真是太酷了！
呂政達／沙漠裡的雲林漁人
2015/12/28
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何以為「家」？ 從香港到台北：在快速變動、房價高不可攀的城市中，尋找居住的可能

何以為「家」？ 從香港到台北：在快速變動、房價高不可攀的城市中，尋找居住的可能

我以前總想往外跑，一抓到機會就手刀訂機票，找藉口衝去不同城市實習、會議、考察，但最近可能是隨著年齡的增長，也可能是因為疫情，發覺了營造一個家的重要性，並且開始想像自己未來的居家生活是什麼樣子──會是改造的老公寓嗎？會是大樓小套房嗎？會是在車水馬龍的街道旁嗎？會有好鄰居嗎？會和朋友們在一起嗎？這個最實際也最浪漫的議題不只存在你我之間，更是一座城市最核心的治理關鍵。
Impact Circles
2021/11/02
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離別的饗宴──同樣努力的我們，為什麼有著這麼不同的未來？

離別的饗宴──同樣努力的我們，為什麼有著這麼不同的未來？

、「他們付我到德國的機票啊！所以我就決定去看一看了。其實加州的研究室也很不錯。」到大城市、飛去歐洲、或是外派亞洲，這個世界對於他們來說，平得沒有任何界線，萬里長城都不能阻擋誰的雄心壯志。「回去後我應該可以多買隻牛給媽媽。」、「你知道那個誰的哥哥沒順利過邊境又被抓了。」、「對街那家餐廳很糟，一小時才給我 5 元薪水。」熟悉的音調，把我拉回了昏暗的廚房。
Euphie Chen／天光Cafe
2016/07/11
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外人不會知道的「矽谷」：我在特斯拉工廠上班的日子

外人不會知道的「矽谷」：我在特斯拉工廠上班的日子

還常常說如果我要訂機票，他可以幫我用他的員工折扣。平時，其實我不容易找到他說話，因為只要一有休息時間，他就往工廠的健身房跑。「不健身的話，我就搬不動東西了」他說。他有時候也會在家自製牛肉乾、到工廠來賣給同事，我也跟他買了幾次。他說自己的夢想是把牛肉乾生意做起來，全職做這件事。太多不同面貌的故事，在這個俗稱的「全球科技中心」有一次，我假日去採櫻桃，禮拜一便帶去工廠給大家吃。
Vanessa Wang／工程師作家的轉行人生
2019/06/03
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不設限的自由工作者之路──華威大學「TESOL」留學經驗，改變我在台灣的英語教學思維

不設限的自由工作者之路──華威大學「TESOL」留學經驗，改變我在台灣的英語教學思維

在和父母的討論過程中，父母建議我可以先嘗試申請交換學生，因為學校可以協助負擔學費，雖然自己還是得支付旅途中的生活費、機票等，但仍然遠比未來去國外唸學位來得划算很多。我從大一開始便有申請交換學生的念頭，也持續按照計畫在實踐；大二開始做英文準備，大三那年順利出國交換。
WillStudy
2021/12/10
27779
海外孩子學中文（二）：歡迎洄游台灣！海外家庭熱愛的「海龜營」究竟是什麼？

海外孩子學中文（二）：歡迎洄游台灣！海外家庭熱愛的「海龜營」究竟是什麼？

過去這一兩年，我在為孩子找夏令營時，看到不少海外家長已經不太把孩子送到專門學中文的夏令營，因為上課時雖然學的是中文，但下課時一群同學都還是用英文交談，即使是對讀、寫已不太要求的海外父母，仍覺得買了「貴鬆鬆」的機票錢到台灣，中文口說卻還是一點進步也沒有，學習效果似乎不夠好。許多「海龜營」已跳脫傳統的中文學習路線。
Grace／七年級的台美移民生
2024/05/03
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【出國交換】這項教育部「跨國培育計畫」，讓我前往歐美重點大學、還全額補助學費！

【出國交換】這項教育部「跨國培育計畫」，讓我前往歐美重點大學、還全額補助學費！

本計畫提供全額補助該學校的學費、一個月 2.5 萬元新台幣的生活費（共 10 個月），以及 6 萬元的機票費用。話不多說，就來簡介申請的必經之路吧！第一關：書面審查書面審查（以下簡稱：書審）的部分資料看似繁雜，但最難纏的其實只有下述幾個文件，其餘皆是跑行政大樓列印即可，故不贅述。由自己準備的部分，可分為 2,000 字以內的自傳、一篇學術寫作，和語言檢定。
楊庭語 Ting Yu Yang／讀者投書
2022/07/06
20828
休學、賣車、回台灣，拍《我們不是草莓》教育紀錄片，圓 14 歲時的夢──這不「熱血」，這是我的本分

休學、賣車、回台灣，拍《我們不是草莓》教育紀錄片，圓 14 歲時的夢──這不「熱血」，這是我的本分

很快的，我把車子賣了，貓送人了，買了張單程機票飛回台灣。在許多人眼中這是件「熱血」的事，但我認定這是我的本份。我沒有深厚的編劇底子，拍攝作品也只限於高中和大學時的作業或小專案（MV 以及小廣告），一個 20 歲的女生拿著一台單眼相機，說自己要拍一部長篇的教育紀錄片，可信嗎？完全不可信。
藍諾／我的眼睛是大光圈
2017/12/25
9872
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