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共有3042筆搜尋結果

昆蟲大餐──放棄變形單車引向的柬式料理

昆蟲大餐──放棄變形單車引向的柬式料理

只要這東西能夠提供營養，就可以被塞進嘴巴。「你吃了……路邊的香腸？」廠長大哥晚餐時聽著我滔滔不絕的飲食心得後詢問：「感覺怎麼樣？」「超油、超肥、超不熟、超難吃。」「你知道那是他們用在臭水溝裡抓的老鼠肉灌的嗎？」廠長大哥摀著嘴巴卻仍止不住笑意。「幹！」我失聲大吼，同時馬上因為心理作用而影響到胃酸的翻騰。世界上最痛苦的事情，莫過於欺騙與背叛。

李柏毅／博遊路

18 歲貸款出國留學？（上）──先問你能做飯給自己吃、能承受挫折、對多元文化真的有熱情嗎？

18 歲貸款出國留學？（上）──先問你能做飯給自己吃、能承受挫折、對多元文化真的有熱情嗎？

在以人際相處而言，即便青春年華提供了更高的適應力，但是東西方文化上的差異，確實對很多人在人際相處上是一大難題。筆者在歐洲接觸到數位亞洲同學，雖然 16、17 歲就出國讀書，但是因為生性內向且不太願意踏出舒適圈，即便待了一年兩年，始終也無法和西方同學打成一片。人際上的挑戰一定是最需要勇氣的。

陳孝彥／用實踐改變臺灣社會

關於旅館與性的二三事：抽屜放聖經，原來是為了「開導」住客、防堵色情？

關於旅館與性的二三事：抽屜放聖經，原來是為了「開導」住客、防堵色情？

圖／Shutterstock關於「旅館中的色情」的文本人們可以就現代旅館房間裡各種性的表象寫成一本或一系列的書，包括（在精神和政治層面）《麻雀變鳳凰》（1990）到《美麗壞東西》（Dirty Pretty Things，2002）等電影中性的表象。

換日線全球讀書會

不只是孤狼──從「紐約恐攻」看消亡中的伊斯蘭國，如何建立「新常態」

不只是孤狼──從「紐約恐攻」看消亡中的伊斯蘭國，如何建立「新常態」

第二，恐攻如今已突破海洋的屏障，不再侷限於東西文明交會的國際大都會。第三，未來，西方文明的著名地標均將很可能成為恐攻的發生地。第四，鑑於 IS 如今可以接受低效度的攻擊，同時恐攻向來企圖引起大眾關注，而必須要有「新意」，下次發生在新大陸美國，而非歐洲的可能性大增。

楊泰興／世事經眼

做事效率低落、丟三落四、忘東忘西？學學頂尖主廚們都懂的「就位」之道

做事效率低落、丟三落四、忘東忘西？學學頂尖主廚們都懂的「就位」之道

時程表不再只是烹飪課程中會出現的東西，他們也開始利用時程表規畫廚房以外的學業，安排讀書的時間。他們的桌面、衣櫃和房間變得整潔有序，有的人甚至把「就位」運用到社交生活上，將休息時間利用到極致。一學期過去，學生第一次放假返鄉，他們會發現自己看世界的眼光變得很不一樣。

換日線全球讀書會

【一頁阿拉伯】「曾經，穆斯林雄視歐洲」──歷史上，伊斯蘭世界如何看待基督教歐洲？

【一頁阿拉伯】「曾經，穆斯林雄視歐洲」──歷史上，伊斯蘭世界如何看待基督教歐洲？

當時歐洲只有三種東西吸引穆斯林的眼球，就是斯拉夫尼亞的奴隸、法蘭克的武器及英吉利的羊毛。總括來說，雖然兩地一直存在著經貿交流，但有關西洋經濟的資料，大部分穆斯林仍然不太清楚，而且到 19 世紀以前更沒有一本經濟書被譯成阿拉伯文、波斯文或是土耳其文。在早期與歐洲的歷史文化交往上，古希臘文化對伊斯蘭文明的確影響深遠，最著名的例子就是始於公元 8 世紀阿巴斯王朝的「伊斯蘭黃金時期」。

孫超群／歐亞前線

快 35 歲的我，辭掉大公司管理職，獨自到加拿大念英文

快 35 歲的我，辭掉大公司管理職，獨自到加拿大念英文

他翻看我的行李，好像很想找出什麼東西來。這期間我心底不斷翻白眼，但表面還是鎮靜有禮地和他對話。另一頭心想，生平第一回在國外海關被帶走詢問，我不是該緊張到胡亂說英文嗎？我明明就是來學英文的啊，若我完全聽不懂或亂亂說也是可以接受的吧？若碰上英文不通的人怎辦？嚇都嚇死了。頭一回處在這荒謬的場景裡，我為自己的臨場反應感到驕傲。但心底卻納悶，why me？

一起恰恰恰／讀者投書

永遠和煦溫馴的陽光──聖地牙哥（上）：巴士、海豹、罪惡感

永遠和煦溫馴的陽光──聖地牙哥（上）：巴士、海豹、罪惡感

但這倒是讓我了解到美國的客製化有多麼徹底，這麼健康的東西速食店也有辦法做給你。而我也發現在美國，或是說在我生活的區域，麥當勞並沒有那麼強勢。店家數最多的當屬 Jack In the Box，餐點多樣性也是數一數二，廣告商標常出現在高速公路看板跟體育場牆壁。由於鄰近墨西哥的關係，這裡也很常見捲餅類的食物（Taco）。

李柏毅／博遊路

日本「AI 天堂」地位不保？科技發展對上創作保護，台灣該「抄答案」嗎？

日本「AI 天堂」地位不保？科技發展對上創作保護，台灣該「抄答案」嗎？

相較其他國家對著作權的保護，過往日本對 AI 的態度是相對支持的，日本文部科學大臣甚至曾公開表示，日本的 AI 公司可以使用「任何他們想要的東西」來訓練 AI，包括盜版資料。Meta 首席 AI 科學家 Yann LeCun 也曾這樣形容：「日本是機器學習的天堂」。

法律白話文國際站

《愛情美樂地》影評：在「精神分裂」的巴基斯坦社會，酷兒何時才能自由？

《愛情美樂地》影評：在「精神分裂」的巴基斯坦社會，酷兒何時才能自由？

表演結束後，兩人親密坐在觀眾席，照理應沉浸在演出成功的喜悅感中，鏡頭卻以 180 度顛倒鏡頭，暗示海德心不在焉，吐露出：「有時候感覺這一切都不屬於我，所有東西都像是從別人借來、或者偷來的。」當孟塔與海德從原先「女主外、男主內」，對換為「男主外、女主內」時，海德秉持身為男性的「紅利」，彷彿就像「偷取」孟塔生活原有的光亮。

漢斯黃／午夜影室

在最嚮往的城市憂鬱纏身──走過漫漫黑夜，我在倫敦重新立足的人生路

在最嚮往的城市憂鬱纏身──走過漫漫黑夜，我在倫敦重新立足的人生路

除了語言，音樂是我人生中另一個不可或缺的東西。大學開始接觸西方另類搖滾樂，幾乎所有能觸及我靈魂的音樂都源自英國及其他歐美國家，外加自己對唱歌及寫歌的熱忱，自然而然一直對英國抱持著嚮往。在台灣職場的不快樂，促成重返校園的決定不過會在 2015 年出發，和出發前幾年在台灣的種種不快樂也有直接關聯。大學畢業後做了幾個需要英文閱讀或口語能力的工作，看似可以一展長才，但其實我一直都不快樂。

葉涵芃／讀者投書

「恢復德國過往榮光！」背後你不知道的事──從德國極右派組織密謀策劃推翻政府說起

「恢復德國過往榮光！」背後你不知道的事──從德國極右派組織密謀策劃推翻政府說起

圖／Shutterstock綠色議會（Grünen-Fraktionsvorsitzende）小組負責人德樂格（Katharina Dröge）說：「我們非常認真地對待今天學到的東西。右翼極端主義恐怖主義是我們民主的最大危險之一。」

【安倍晉三逝世回顧】「修憲遺願」一次看：日本憲法到底怎麼了？國際看法又是如何？

【安倍晉三逝世回顧】「修憲遺願」一次看：日本憲法到底怎麼了？國際看法又是如何？

由於德國分裂成東西德佔領區，考量到未來有變動可能，就在德國基本法明文規定，當德國統一的時候，此基本法失其效力。換句話說，西德當初制定的基本法，沒有經過東德的參與，只是「暫時性」的，並非「真正的」自主憲法，是否應重新制定憲法，就產生爭議。

法律白話文國際站

「人生就像茶葉蛋一樣，有裂痕才入味」──曾背百萬學貸憤世嫉俗，如今她囊括多個國際設計獎

「人生就像茶葉蛋一樣，有裂痕才入味」──曾背百萬學貸憤世嫉俗，如今她囊括多個國際設計獎

然而，我發現不停抱怨這個世界跟合理化別人的成功，並不會讓我學到任何東西；批評別人不好，也不會讓自己更好，反而讓自己陷入一種負面循環，反正我沒有錢就是不會成功的窠臼。我不想成為酸民，那不是我想要成為的樣子。台灣並不需要更多的對立了，階級的對立、窮富的對立、政治的對立、世代的對立，我們不需要用對立去分化彼此，讓自己的力量越來越渺小。

Crossing Campus

我適合去美國留學嗎？紐約生醫博士談選校、申請與預算：出國前必須考慮的 5 件事

我適合去美國留學嗎？紐約生醫博士談選校、申請與預算：出國前必須考慮的 5 件事

還記得當年，我在面試某間位於曼哈頓的常春藤醫學院時，在當天的晚宴上，學校系主任非常自豪地跟我們說：「不論你的興趣是什麼、你的嗜好是什麼，在紐約，你永遠都可以找到你喜歡的東西。」的確，除了坐擁兩間常春藤名校與多所頂尖生醫科學研究機構以外，大蘋果的文化、歷史、建築、藝術、音樂、體育，都是世界數一數二且廣受世人喜愛的。

紐約生／the column @換日線

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