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共有3167筆搜尋結果

他們如何用巧克力，讓世界重新看待沖繩蔗糖的價值？

他們如何用巧克力，讓世界重新看待沖繩蔗糖的價值？

文／張凱絲 Chang Casey第一次來到沖繩這個日本島嶼，是為了拜訪幾年前在澳洲墨爾本認識的朋友──宮崎雄志，朋友都叫他 UC。UC 在 5 年前認識了Masayuki Hayashi（林正幸），兩個人一起創立了位於北谷美國村的「Timeless Chocolate」巧克力店。我好奇 UC 怎麼會想要開間巧克力店。
世界職人故事
2020/04/01
4063
小英的新南向政策、與歐巴馬的越南美食──東南亞為何是兵家必爭之地？

小英的新南向政策、與歐巴馬的越南美食──東南亞為何是兵家必爭之地？

最致命的是中國的勞動年齡人口（就是俗稱的人口紅利）在這幾年也開始下降，這個因素加上龐大的債務就是日本 1990 年之後一蹶不振的原因，也因此中國政府用盡刺激手段，經濟卻還是欲振乏力。而當一國出現問題時，最簡單的方法就是把問題外部化，例如把問題歸咎給移民或「外國勢力介入」，目前中國在釣魚台和南海實施的正是這招。3.
盧冠安／台灣青年的世界之窗
2016/06/13
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重新開機的土耳其（上）實地考察防疫現況、旅遊氛圍！確診還需要隔離嗎？

重新開機的土耳其（上）實地考察防疫現況、旅遊氛圍！確診還需要隔離嗎？

世界觀光旅遊於去（2021）年重啟，位在東亞地區的中國、台灣、香港、韓國、日本等國，是重啟觀光的最後一批國家；在日本與韓國開放之後，台灣也於今年 10 月中旬調降入境檢疫標準，「0+7」制度正式上路，代表入境台灣後只要進行 7 天的自主防疫。實地考察土耳其旅遊市場！
土耳其放送局
2022/10/31
5013
阿拉伯魚市場裡，那些身穿白色「索布」（Thawb）的魚販，與「用輕功走箱子」的人──我的沙烏地海洋漁業觀察（二）

阿拉伯魚市場裡，那些身穿白色「索布」（Thawb）的魚販，與「用輕功走箱子」的人──我的沙烏地海洋漁業觀察（二）

還在台灣時，記得有一次帶兩位日本學者前往南方澳漁港調查，兩個拘謹的日本人竟然都穿了全套的西裝，站在滿地血腥的鯊魚堆裡採樣，著實讓我大吃一驚，也讓魚市場的工作人員們好奇不已，爭相跟他們合照。想不到來到朱拜爾魚市場，再次讓我睜大雙眼──在現場很快就可以分辨出兩種人：沙烏地人和非沙烏地人。
鯨鯊／沙烏地筆記
2018/05/04
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《烈日帝國》：台灣能從非洲的被殖民經驗學到什麼？

《烈日帝國》：台灣能從非洲的被殖民經驗學到什麼？

圖／Shutterstock另一方面，以台灣為主體來參照非洲經驗，我們將赫然發現台灣與非洲的發展，竟然有如斯的相似程度：1880 年起，非洲各地陸續正式被納入西歐國家的殖民地；對照 1895 年的東亞，台灣則是成為明治維新後的日本，邁向大東亞共榮圈的前線基地。英、法等國對非洲殖民地的同化政策，或軟或硬，台灣也歷經日本與中華民國的兩種殖民模式。
Matters
2018/12/28
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美國寶寶的「斷糧危機」：嬰兒配方奶缺貨中，爸媽有錢也買不到？！

美國寶寶的「斷糧危機」：嬰兒配方奶缺貨中，爸媽有錢也買不到？！

以華人圈來說，日本的奶粉最受歡迎，包括最多人購買、標榜添加了 DHA 的明治奶粉、據說成分最接近母乳的森永奶粉等，在媽媽圈中都有人會固定從日本請人代購。
唐光楠／加州進行式
2022/05/31
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當我們談論印度的垃圾滿山，自己手上的塑膠袋可曾少過？

當我們談論印度的垃圾滿山，自己手上的塑膠袋可曾少過？

《關於作者》謝勁崙筆者是一位剛退伍的小伙子，想在工作前出國放鬆、增廣見聞，因為不想去台人常去的日本、韓國或香港，卻選到印度這個充滿驚奇的國家。熱衷於用友善環境、土地對待台灣，也藉由到不同國家旅遊來觀察當地人是如何對待這片我們一起共同擁有的大地。《關聯閱讀》標註危險物品、感應刷卡繳費──垃圾分類，看看日韓怎麼做？「你知道為什麼日本會那麼乾淨嗎？」
讀者投書
2017/05/19
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從小的文化養成，就是做不到「美式直率」？給亞洲人的美國職場生存術

從小的文化養成，就是做不到「美式直率」？給亞洲人的美國職場生存術

後來我有機會和一位 ABC 華裔美籍的同事聊到這個話題，她說和來自台灣、日本和韓國的同事溝通「特別燒腦」。在美國人直來直往的文化中，我們傾向委婉的說話方式顯得迂迴，甚至容易造成誤解和困惑，美國同事往往要靠猜測來揣摩我們的言下之意，個性急一點的人乾脆直接問：「你的意思到底是什麼？」說了那麼多，你或許很好奇到底要如何＂be more assertive＂呢？
尼可 Nicolle／矽谷 Bonjour
2023/12/27
3285
觸摸著身體上的脂肪，我感到由衷喜悅──我在德國「女性聚會」，重新探索女性特質

觸摸著身體上的脂肪，我感到由衷喜悅──我在德國「女性聚會」，重新探索女性特質

舞踏是二戰後發源於日本的現代舞蹈，因反對當時日本盲目追求西方舞蹈美學的主流現象，而誕生的一種主張身體與靈魂自由的舞蹈形式，其原始的表演形式往往是「美」的衝突與破壞：扭曲的肢體和臉孔、匍匐、蒼白的身體、尖叫和吶喊。不過，由於它不像其他舞蹈有特定的動作，舞踏經過時間和流傳到各國之後，也廣納多元的表現形式和哲學，不變的是「讓身體自由」的精神。
惜音
2021/11/29
2057
初見面的摯友，失去方向的旅人──橫跨半個地球的單車旅行，遇見另一個「山田君」（中）

初見面的摯友，失去方向的旅人──橫跨半個地球的單車旅行，遇見另一個「山田君」（中）

「二年多了，從南美洲出發，途經美國、加拿大、阿拉斯加⋯⋯然後飛到中國，一路途經了日本、哈薩克斯坦、阿塞拜疆、俄羅斯。」他漫不經心地說道。接著他岔開了話題，「你有大麻嗎？」他用很渴望的眼神望著我。「當然沒有！這邊有這麼多軍人在巡邏！」
Stanley Ng／野人訓練營
2018/08/28
8255
下暴雨也要開玩笑說「天氣真好」──想和英國人聊天，拿天氣破冰就對了！

下暴雨也要開玩笑說「天氣真好」──想和英國人聊天，拿天氣破冰就對了！

英國、日本、芬蘭和瑞士等國在禮貌理論的分類上，屬於負向面子。而這個文化的人重視個人的空間，通常不會聊有關太多私人的話題如身高、體重、家人等，其中受天氣所苦的英國和日本，便順理成章地選擇以天氣作為聊天的主題。而正向面子的國家，如美國、中國、東南亞或南美等，在聊天時會期望以私人話題，來更進一步拉近與人的距離，也因而在問這些問題時，很容易會觸犯到英國人的禁忌。
張育誠／Robin & Fox Academy
2023/02/06
2115
【小島好國家】台灣新契機：中國與東亞研究文化的重鎮，由紀錄片《聽見台灣》說起

【小島好國家】台灣新契機：中國與東亞研究文化的重鎮，由紀錄片《聽見台灣》說起

而這不只是針對中國文化，筆者認為，台灣可以、也應該有足夠的自信，把自己打造成另一個我們熟悉的文化研究中心：日本文化。詳情請待下文分曉。執行編輯：賴冠穎核稿編輯：林欣蘋
林志都／今天來點跨文化
2021/03/30
2940
職場上總遇不到貴人？──先打開雷達，把自己調整成「易吸引貴人」體質

職場上總遇不到貴人？──先打開雷達，把自己調整成「易吸引貴人」體質

當時我的主修並非日文系，但偶然想起選修過日文，該科成績還不錯，於是決心到日本打工換宿幾個月。回臺灣後，有一位學姊知道我剛從日本回來，因此邀請我試試加入日商的機會，當時我毫無廣告相關資歷，沒想到「日文」卻成為了進入廣告產業的一個契機。去（2022）年我到各大學演講時，發現許多同學也正面臨類似煩惱，認為自己經歷了大學 4 年，專業表現卻平平，非常焦慮。
艾比／讀者投書
2023/06/30
17928
大學是什麼──大好、共善、同樂

大學是什麼──大好、共善、同樂

教育的最高境界是春風化雨逢甲大學與２０２０日本東京奧運主場館建築師隈研吾共築大學美景逢甲大學將在三年內投入大量資源進行「春雨計畫」。「春雨就是機會，春雨後萬物滋生，」逢甲大學董事長、社會學博士高承恕說，「我們一定要有情懷，做一點我們不一定看得到成果的事情，那才是美好。」
逢甲大學
2019/04/10
5913
CCR真的如同想像中美好？──在浪漫的異國戀之後，是無止境的考驗

CCR真的如同想像中美好？──在浪漫的異國戀之後，是無止境的考驗

因為極度喜歡日本而產生莫名的排韓情節，最後卻嫁給了曾經如此討厭的韓國人，老天就是這麼愛開人玩笑。成為了 CCR 一員之後，我想大部分情侶面會臨到的應該就是「遠距離戀愛」這件事。原本可能只要騎個摩托車就可以見面，瞬間變成了得搭飛機才能約會的距離。然而在通訊軟體還沒盛行的年代，想打通電話聽聽對方的聲音，也得付上高額的國際通話費代價。
NANA／當日本ｏＬ變成了韓國不良主婦
2016/07/15
23470
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