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共有699筆搜尋結果

到印度來念書，到底有什麼好？──我的印度理工學院交換經驗

到印度來念書，到底有什麼好？──我的印度理工學院交換經驗

來到印度後也確實發現，印度料理吃不慣；孟買街道很髒亂、交通超恐怖；印度人很愛跟你辯論......等等。但很多時候，每一個國度正如每一件事情，都是一體兩面、甚至多面向的，有不好的一面，當然也有其優點。尤其，如果能適應那些讓你備感不適的生活、文化挑戰，就能成長非常多。
安雯／讀者投書
2018/01/23
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還在坐等友情、認定對方排外嗎？在美國交朋友，其實沒有那麼難——過來人的一些實用經驗分享

還在坐等友情、認定對方排外嗎？在美國交朋友，其實沒有那麼難——過來人的一些實用經驗分享

如果你擅長做台式料理，美國朋友的胃，肯定很快就被收服的。我與美國朋友 Brad & Emily 之每週午餐照。圖／Mia提供如何適當地「婉拒」對方另外，雖然前面提過，美國文化中通常「要就是要」、也很尊重彼此的個體性。但如果有心要交朋友，卻因為種種原因，無法回應對方的主動邀約，此時「拒絕的藝術」，也同樣重要！
Mia子馨／讀者投書
2018/03/29
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年銷 70 億包三合一，滿街都是自販機──南韓的「快咖啡文化」是如何煉成的？

年銷 70 億包三合一，滿街都是自販機──南韓的「快咖啡文化」是如何煉成的？

隨處可見的「咖啡自販機」蔚為奇觀任誰來到南韓當地，應該都會發現：大部分的傳統韓式餐廳，諸如烤肉店、雪濃湯專賣店或中華料理等店，老闆都會在入口結帳處，設置一台「迷你咖啡自動販賣機」。酒足飯飽的食客離開前，通常無需另外付費，只要輕輕按下機器按鈕，咖啡機的下方馬上就會彈出一個免洗杯，沖泡出一杯溫熱提神的三合一咖啡（大多是微糖咖啡口味）。
陳慶德／現象・韓國
2021/10/26
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直擊英美留學生活：從亞特蘭大到劍橋，我觀察到的 6 個文化差異

直擊英美留學生活：從亞特蘭大到劍橋，我觀察到的 6 個文化差異

無限暢飲的新鮮柳橙汁、各國風味料理、自助霜淇淋機、鬆餅機、各式琳瑯滿目的甜點，與高油高熱量的食物，是我在台灣從不曾看過的景象。然而，令我印象最深刻的並非這驚人的排場，與我身旁同學的食量，而是我在餐盤回收處所見滿山滿谷的剩食。圖／Spencer Davis＠Unsplash在我憶起美國的過往時，桌上的羊排香將我拉回了現實。
李韋萱／東方美．不美
2021/04/30
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服務，是值得尊重與自重的專業──頂級VIP管家的全球影響力與發展趨勢

服務，是值得尊重與自重的專業──頂級VIP管家的全球影響力與發展趨勢

若實際了解英國管家學校的教育課程就可以發現，從打掃、烹飪、洗衣服、燙衣服，再到侍酒、擦馬靴、照顧寵物等，幾乎包辦所有雜事，因為管家最重要的工作之一就是料理家務事，但更深一層的要求則是頂級 VIP 管家形同主人的分身，只是立場不同，要有這樣的認知才能把自己的角色扮演好。一位真正頂級的 VIP 管家，就像是一位萬事通的 CEO。
舒服 ／法國文化與生活美學
2016/12/30
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紐約V.S.洛杉磯──我愛震撼教育勝過慵懶悠閒

紐約V.S.洛杉磯──我愛震撼教育勝過慵懶悠閒

很多廚師苦學多年，就是夢想第一間餐廳能開在紐約，所以走在路上經常發現又開了一間新的創意料理。紐約的競爭激烈，假如食物不美味，很容易就被淘汰。對於愛吃甜食的我來說，紐約簡直就是天堂，不只有很多超好吃的甜點，還都很有創意。LA 的甜食大部分都是以超甜居多，吃兩口會覺得有點膩，但紐約的甜食大部份都不會太甜，有些還會融合不同種類的酒，非常特別。
讀者投書
2015/08/14
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當台灣人碰上「巴西甜」：超越「台南甜」的甜度震撼，背後藏有什麼文化密碼？

當台灣人碰上「巴西甜」：超越「台南甜」的甜度震撼，背後藏有什麼文化密碼？

我遇過幾位來台的巴西交換生，每當請他們準備家鄉料理分享時，年輕學生們的首選往往是巴西的國民甜點 brigadeiro。這道點心作法簡單，而且在巴西人人愛，想到這裡，他們總會推測，台灣人應該也會喜歡吧？沒想到，一位交換生朋友曾語帶無奈地告訴我：「這次大學國際週擺攤，我信心滿滿準備要賣 brigadeiro，結果台灣同學兼夥伴們幫忙試吃後⋯⋯居然吐了！」
約克 YORK／南得美麗
2025/09/26
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如何搞懂「澳式英文」？公開我在南半球的「無痛學習法」，帶你輕鬆融入澳洲生活

如何搞懂「澳式英文」？公開我在南半球的「無痛學習法」，帶你輕鬆融入澳洲生活

一開始，我以為是什麼新奇的澳洲料理，走近一看才發現外型幾乎跟美國電影中看到的炸熱狗（Corn Dog）一模一樣。上網一查才知道，這兩者其實是同一種食物，只是名稱不同。甚至澳洲媒體的編輯曾因被同事「糾正」用詞，引發整個辦公室的熱烈討論。她隨即在臉書上發起投票，吸引近 5 千人參與。
Crossing Campus
2025/11/21
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菲律賓出差 5 大驚奇：具有紐約都會感的金融區、韓國人學英文的熱門選擇

菲律賓出差 5 大驚奇：具有紐約都會感的金融區、韓國人學英文的熱門選擇

以當地人最喜愛的速食餐廳 Jollibee 來說，最基礎的套餐也要 100-300 披索（折合新台幣約 57-170 元）；稍微比較好一點的西餐或者異國料理動輒都要 500-1,000 披索（折合新台幣約 284-568 元）；網路費用也在 500-1000 披索之間。
Lukas Niu／「媽，我明天要出國」
2024/04/18
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全方位的美西旅遊建議：在地人帶路！出發前，不可不知的自由行攻略

全方位的美西旅遊建議：在地人帶路！出發前，不可不知的自由行攻略

若想控制吃的預算，可去超市買當季食材自製料理；美西的海邊、公園、遊樂園或其他景點都是絕佳的野餐地點。辦理美國簽證2012 年 11 月 1 日起，美國對臺灣實施「免簽證計畫（VWP）」，申請美簽前，需先確認晶片護照的效期，以出發時間為準大於半年。現在造訪美國只要不超過 90 天，都可申請 ESTA 來美觀光，但切記必須在訪美 72 小時前申請。
Dr. Phoebe／小牙醫的觀察站
2024/01/22
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【法國媳婦碎碎念】自駕遊法西邊境，發掘臺灣人罕知的特色景點！

【法國媳婦碎碎念】自駕遊法西邊境，發掘臺灣人罕知的特色景點！

值得一提的是，在法國和西班牙國界附近開車，不小心就會開進隔壁再開回來，如果在法國找不到適合的住宿，可以去西班牙住；法國料理吃膩了，去西班牙吃個 pintxo（西班牙北部對下酒小點的通稱，和比較常説的 Tapas 差不多）也不錯，反之亦同。西班牙下酒小點：pintxo。
陳怡潔／在倫敦醒來
2023/08/21
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「白吃的午餐」過時了！矽谷式福利的下一章：森林裡的高級度假山莊，為遠端工作「解套」

「白吃的午餐」過時了！矽谷式福利的下一章：森林裡的高級度假山莊，為遠端工作「解套」

這裡的設施也很精彩，山莊共有 150 間沒有電視、沒有電話，但是有壁爐的套房，三餐都是由教授烹飪的廚師專人料理的創意美食，食材全都來自當地的農場。山莊的森林裡有 20 個可以提供戶外教學及聚會的天然場所，另外還有一個半圓形露天演奏廳，以後當然也少不了會有露天音樂會。森林裡 150 間沒有電視，但是有壁爐的套房。
鱸魚
2022/07/08
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他沒有名片，一人包辦顧問、媒體與行銷──善用「超精英」背景，谷中修吾把國際資源深入日本地方

他沒有名片，一人包辦顧問、媒體與行銷──善用「超精英」背景，谷中修吾把國際資源深入日本地方

這些互不相識的災民，被迫流離失所、甚至天人永隔，卻只能在冷漠的組合屋獨自料理悲傷。瞬間，谷中童年的記憶湧上心頭，忽然覺得組合屋的結構，與當年的水泥叢林相似。「想做點什麼」的谷中，想也沒想到一頓隨意的晚餐邀約，卻開啟了他實現夢想的契機。從東北回來後，「想做點什麼」的谷中時不時會問身邊朋友：「有沒有什麼想法？」
張中宜／說文解字
2017/12/29
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探索無止盡──挑戰海拔 7134 公尺列寧峰之旅（下）：我只好，繼續爬了

探索無止盡──挑戰海拔 7134 公尺列寧峰之旅（下）：我只好，繼續爬了

《關聯推薦》探索無止盡──挑戰海拔 7134 公尺列寧峰之旅（上）：前進基地營瑞士「聖山」馬特洪峰的啟示──無畏的冒險精神，正是世界進步的動力《作品推薦》昆蟲大餐──放棄變形單車引向的柬式料理羈絆之情與闖蕩的心，讓我回台又再踏上柬埔寨執行編輯：郭姿辰核稿編輯：張翔一Photo Credit：李柏毅黃建達楊飛容賀陳介協同提供
李柏毅／博遊路
2015/09/25
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「肚子餓，怎麼專心上課？」從孩子的真心回饋，揭開「營養」午餐的殘酷與希望

「肚子餓，怎麼專心上課？」從孩子的真心回饋，揭開「營養」午餐的殘酷與希望

儘管當地衛生設施不足、缺乏水源，家長、老師與社區領袖仍積極投入食材準備、料理、打掃、收集柴火、取水等工作，展現社區高度自主、互助的精神。營養午餐不僅提升孩子上學意願，也凝聚了社區所有人的合作意識，甚至在課堂之外，產生了意想不到的正向漣漪──當孩子增加學校出席率，家長或照顧者便能趁孩子上學期間，投入小本營生改善家計並增加家庭經濟韌性。
台灣世界展望會／在世界最脆弱的角落看見希望
2025/08/25
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