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共有699筆搜尋結果

我的加拿大「外語生活課」：如何在每一次「誤會」裡，學會理解文化與人心？

我的加拿大「外語生活課」：如何在每一次「誤會」裡，學會理解文化與人心？

那一刻我們才意識到，這道大家懷念的家鄉味，一旦被孩子直譯成英文時，竟成了令人驚恐的異國料理。而如果要指稱紅燒獅子頭這道菜，Braised pork meatballs 可能是較為正確的英文菜名。紅燒獅子頭。圖／Wheatfieldstock@Shutterstock故事五：從「Sorry」到「Eh？」
游媛婷 Phoebe／從嘉到加，何以為家
2025/10/28
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從一顆茶葉蛋和一碗炸醬麵，看台韓兩地一漲不回的物價

從一顆茶葉蛋和一碗炸醬麵，看台韓兩地一漲不回的物價

因為，不論是當地上班族來不及外出外食，多打電話給中華料理店，外叫炸醬麵送來公司外，國外觀光客來到韓國，也都想要一嚐與臺灣異於口味的黑色炸醬麵，來貼近韓國。然而，上述這幾樣庶民飲食於 2017 年底，也傳出「全漲潮」，紛紛上漲 7%、5%，與 4.8%價格趨勢，讓民眾深感到物價上漲壓力（註5）。
陳慶德／現象・韓國
2019/08/16
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為了一套學士服，在祕魯首都利馬「萬年大樓」展開冒險

為了一套學士服，在祕魯首都利馬「萬年大樓」展開冒險

比起波哥大、基多的古老山城風光，利馬非常現代化，有方便的捷運系統、商用的高樓大廈、亮麗的購物中心、各國的料理美食......一個閃神，我還以為自己回到了台北。而說到台北，就讓我想到又愛又恨的大學同學們。選擇在大四下到巴西交換，原本對於錯過畢業典禮並不在乎。但歲月推移，鳳凰花在校園綻開時，同學們便相揪到處拍學士照。校內、校外、台灣各處美景，不斷打卡上傳。
約克 YORK／南得美麗
2016/11/21
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澳洲「16 歲以下社群媒體禁令」創全球先例！評論：與其解決問題，不如解決提出問題的人？

澳洲「16 歲以下社群媒體禁令」創全球先例！評論：與其解決問題，不如解決提出問題的人？

例如，有學生以父母收藏的黑膠唱片為題材，撰寫部落格記錄唱片背後的故事，結果被音樂公司發掘；有孩子因為多重過敏原無法食用許多食物，卻憑著對烹飪的熱愛，創作了適合過敏兒童的料理，並在網路上分享；還有孩子與母親聯手創立公司，這段經歷讓大學招生委員對他印象深刻。社群媒體讓分享和表達自由得以實現，也給了人們更多可能性。
蔡曉容 Sharon／讀者投書
2024/11/29
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30 歲才出國──一張計算存款的便條紙，讓我下定決心走向英國求職路

30 歲才出國──一張計算存款的便條紙，讓我下定決心走向英國求職路

在英國與同事聚餐的最佳選項，通常會選擇以香料出名的印度料理，但光是搞懂菜單就是一個難題。圖／JeffinSheff提供通常面試結束後不會直接發表結果，有時候會當天告知，也有可能要等一週以上；也因為時間考量，同時我會申請多個工作，然後依照優先順序排名。
JeffinSheff 傑夫在英國雪菲爾／讀者投書
2021/09/01
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19 歲的我，成了「跨國經紀公司台北 Office 負責人」──中國娛樂產業的「水深」

19 歲的我，成了「跨國經紀公司台北 Office 負責人」──中國娛樂產業的「水深」

圖／Shutterstock隔天上午，那年 19 歲的我，帶著一身想像中「25 歲女經紀人」的形象，腦袋轉著對即將見面藝人的所有已知資訊，就這樣跟著老闆和同事，踏進上海外灘邊一間隱密的高級日式料理餐廳。過了一會，以往只在電視螢幕上看過的那名台灣男藝人，帶著工作人員走了進來。
呂友友／讀者投書
2021/09/30
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「最低月領 48K」，韓國基本薪資再上調──首爾上班族心聲：若不想當「邊緣人」，生活還是好難

「最低月領 48K」，韓國基本薪資再上調──首爾上班族心聲：若不想當「邊緣人」，生活還是好難

若是能幹的你能自己料理三餐，超市生鮮食品，價錢與台北並無太大驚人差異。有時候反而在韓國看到本土零食泡麵，便宜得令人好想都買一些。至於其他生活花費（如購買平價衣物、小家電、喝咖啡等），價格平均雖也都較台灣為高，但牙一咬，當成是台灣觀光區的價錢，也都還過得去。
聖依／踏上韓國旅夢
2019/02/26
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在這裡，Wifi 密碼是敏感話題、最高機密──澳洲「北漂」記（一）

在這裡，Wifi 密碼是敏感話題、最高機密──澳洲「北漂」記（一）

在這裡，最有名的料理是極具南洋風味的喇沙，最熱鬧的地方是東南亞菜市場。從早期澳洲殖民政體的角度來看，北領地總被當成是法外之地的邊疆。在這澳洲原住民的領土上，英裔、華裔等各族群也都在此共處了許多世代。早年北領地的墾殖社會雖然是在英國殖民政府的體制內，但卻是靠著大量廣東裔移工以及阿富汗駱駝夫建設起來，加上戰後希臘裔、南亞以及東南亞移民，都為與世隔絕的北方熱帶城市添加了豐富的氛圍。
楊楚約／讀者投書
2021/04/09
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泰國超人氣 CP 崛起全紀錄：詳解「LingOrm」如何成為文化新國力？

泰國超人氣 CP 崛起全紀錄：詳解「LingOrm」如何成為文化新國力？

此外，兩人爆紅以來，商務代言源源不絕，範圍涵蓋手機、公益、醫美、藥妝、保養品、服飾、飲品、食品、信用卡、加油站與旅宿等，日式餐飲 Sushi Seki 甚至因為 Orm 在直播中說道「因為工作太忙，沒能與 Ling 一起享用無菜單料理」而端上商務合作，成功搭上這組 CP 的超高人氣。隨處可見的廣告也讓粉絲戲稱，曼谷簡直變成了「LingOrm 城」。
陳昱辰／讀者投書
2025/05/02
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年銷 70 億包三合一，滿街都是自販機──南韓的「快咖啡文化」是如何煉成的？

年銷 70 億包三合一，滿街都是自販機──南韓的「快咖啡文化」是如何煉成的？

隨處可見的「咖啡自販機」蔚為奇觀任誰來到南韓當地，應該都會發現：大部分的傳統韓式餐廳，諸如烤肉店、雪濃湯專賣店或中華料理等店，老闆都會在入口結帳處，設置一台「迷你咖啡自動販賣機」。酒足飯飽的食客離開前，通常無需另外付費，只要輕輕按下機器按鈕，咖啡機的下方馬上就會彈出一個免洗杯，沖泡出一杯溫熱提神的三合一咖啡（大多是微糖咖啡口味）。
陳慶德／現象・韓國
2021/10/26
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到印度來念書，到底有什麼好？──我的印度理工學院交換經驗

到印度來念書，到底有什麼好？──我的印度理工學院交換經驗

來到印度後也確實發現，印度料理吃不慣；孟買街道很髒亂、交通超恐怖；印度人很愛跟你辯論......等等。但很多時候，每一個國度正如每一件事情，都是一體兩面、甚至多面向的，有不好的一面，當然也有其優點。尤其，如果能適應那些讓你備感不適的生活、文化挑戰，就能成長非常多。
安雯／讀者投書
2018/01/23
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直擊英美留學生活：從亞特蘭大到劍橋，我觀察到的 6 個文化差異

直擊英美留學生活：從亞特蘭大到劍橋，我觀察到的 6 個文化差異

無限暢飲的新鮮柳橙汁、各國風味料理、自助霜淇淋機、鬆餅機、各式琳瑯滿目的甜點，與高油高熱量的食物，是我在台灣從不曾看過的景象。然而，令我印象最深刻的並非這驚人的排場，與我身旁同學的食量，而是我在餐盤回收處所見滿山滿谷的剩食。圖／Spencer Davis＠Unsplash在我憶起美國的過往時，桌上的羊排香將我拉回了現實。
李韋萱／東方美．不美
2021/04/30
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法國人的「好品味」，是從小教出來的──法國飲食文化的扎根教育

法國人的「好品味」，是從小教出來的──法國飲食文化的扎根教育

在 2010 年 11 月 16 日，法國飲食文化（包括了法式料理文化傳承、食材準備、菜單及相關餐桌禮儀⋯⋯等）更被聯合國教科文組織（UNESCO）列入世界非物質文化遺產名錄，這也是人類史上第一次，將一國的「飲食文化」列為全球重要人文遺產。（後續包括日本和食、墨西哥傳統美食、地中海美食等亦相繼申請並被納入）同時間，各國人士也多半認為法國人是一個「有品味、懂生活」的民族。
舒服 ／法國文化與生活美學
2020/08/19
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巴黎租屋，為什麼「又貴又難」？（上）：房東責任篇

巴黎租屋，為什麼「又貴又難」？（上）：房東責任篇

政府明文規範，所謂的「附傢俱」至少要包含以下：寢具 （附完整的床墊套組）、廚房爐灶、烤箱、微波爐、含冷凍庫的冰箱、廚房鍋具及其他料理工具、刀叉碗盤餐具、桌椅、儲物架、照明裝置以及清掃用具⋯⋯。咦？這不是全都包含了的意思嗎？對的！所以如果在巴黎住進所謂「附傢俱」的公寓，真的是可以帶個背包就入住，不需要再採買其他東西了。
邱奕捷／法蘭西式培根
2019/03/29
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來到美國工作數年，卻反而與世界嚴重脫節──驚覺「出國就有國際觀」的想法多麼天真，我的幻滅與改變

來到美國工作數年，卻反而與世界嚴重脫節──驚覺「出國就有國際觀」的想法多麼天真，我的幻滅與改變

實在是因為，自己居住在方圓半小時車程內，至少有三到四家華人超市和數不盡亞洲料理店的美國一角，並與無數的臺灣人、中國人、華裔們比鄰。再加上工作的地方是臺灣人經營的公司，和大部分同事溝通都是中文，大老闆還喜愛國台語交雜地和主管們溝通──處在飲食和工作都「類臺灣」的景況下，常有不在異鄉的錯覺。
樓小樹／讀者投書
2017/12/19
68375
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