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「美食沙漠」是歷史逼出來的!英國人的餐桌上,為何總少不了罐頭與即食餐?
提到英國,大部分的人腦中都會浮現:富饒的歷史
文化
、風靡全球的影視作品或壯麗的自然景觀。然而,談到飲食,這個國度卻背負著「美食沙漠」的惡名,讓不少人懷疑,難道英國人的味蕾真的比較不挑嗎?去(2025)年,我跟著英國伴侶 Rob 回到英國探望他的家人。有天晚餐,他媽媽宣布要準備濃湯,這讓來自台灣、習慣現煮湯品的我充滿期待。
June Wu/原來歐 So that’s Europe
2026/06/22
754
澳洲交友職場篇:身為公司唯一的亞裔女性,我如何與澳洲同事打成一片?
圖/Jen提供上班族的咖啡
文化
說到奶茶,在澳洲的主流飲料
文化
不是奶茶,而是咖啡。澳洲咖啡店,右邊櫃子上有各種奶類。圖/Jen提供而澳洲職場
文化
,也跟咖啡
文化
密不可分:有時候好久不見的同事想聊一聊近況,就會用「待會有空嗎,要不要去喝杯咖啡?」作為開頭,在咖啡店裡待上半小時。有時候要談一些專案的問題或事項,大家也會用「下樓買杯咖啡」的時間來討論。
Jen/榛知
2021/04/29
8175
還在坐等友情、認定對方排外嗎?在美國交朋友,其實沒有那麼難——過來人的一些實用經驗分享
此外,既然來了,不花點時間多認識這邊的
文化
,豈不是挺浪費這寶貴機會的嗎?然而,在接觸美國
文化
時,面對各種
文化
衝擊,該做的未必是「全盤接受」,而是找到自己
文化
及對方
文化
中間的平衡點。否則恐怕只是自己「委屈在心裡」,未必有益於在美國生活的適應。以下,就先從幾個生活中的小細節說起,談談怎麼試著在兩者間取得平衡:1. 美國人在屋內,大都沒有脫鞋的習慣。
Mia子馨/讀者投書
2018/03/29
48808
別再抬高別人看輕自己──愛爾蘭生活,給了我最好的禮物
但漸漸地,你習慣了,也開始把這美好的「
文化
」轉變為自己的財產,然後分享給別人。接著發現,如此簡單又讓人快樂的事情,自己為何那麼遲才體會到?我說的這個「
文化
」,指的其實就是「讚美」。
讀者投書
2016/11/09
5574
瑞典教育,從遊戲開始──你不知道的電玩大國
「勤有功,戲無益」,是傳統中華
文化
的金科玉律,尤其在學習的時候。即使時代變遷,進入全球一體化、世界
文化
劇烈融合的年代,「勤有功」還是至理名言。相反「戲無益」很難一概而論,我們不妨看看地球另一方參考一下吧。
北歐幫/戀上北歐
2015/10/08
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旅居加國的北京90後女孩:用真誠跨越種族、地域的界限
在加拿大這樣一個以多元
文化
為基本國策的國家, 會遇到與中國大陸不同的社會環境與職場
文化
。這間店的同事全部是清一色,土生土長的加拿大白人。他們對於亞洲瞭解甚少。我則是這間 pizza 店中唯一會講英文的中國人。(雖然另有幾位中國同胞,但是年紀大,不會講英語。 所以他們之間也很少交流)作為少數族裔,想要被這些加國的白人接受可是件不容易的事。(因為人類是社群動物,總要依賴於群體生存。)
讀者投書
2016/07/19
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韓國「冰與火之味」(上)「就算冬天凍死也要喝」的國民飲料:冰美式咖啡,究竟有何魅力?
無法等待熱飲冷卻,偏愛就口即喝的冷飲冰美式咖啡會在韓國大受歡迎原因與韓國社會
文化
相關。「快速
文化
」就是其中之一,比起需要時間冷卻的熱飲,端起杯就能直接入口的冷飲更符合韓國追求效率的社會
文化
,且快速
文化
下所造成的高壓常常讓韓國人備感疲倦,冷飲下肚的暢快清涼感也能成為紓緩壓力的一種方式。
聖依/踏上韓國旅夢
2022/09/20
31529
柬埔寨金邊快變「China Town」,講中文比英文通
華人其實僅佔柬埔寨總人口的 5%,但是由於幾乎集中在金邊,造成金邊的華人比重極高,也將華人
文化
與傳統高棉
文化
融合。在金邊的路上,你可以看到幾乎有 2/3 的商店招牌是寫著中、英、柬三種語言。只要看到門邊兩側貼有春聯,或是裡面有拜神明或祖先,那多半就是華人開的商店。第一次到金邊,跟店鋪年紀約 14、15 歲的妹妹購買椰子,用著英文詢問"How much for coconut ?
老鄰居,新朋友──認識千面東南亞
2015/12/09
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臺大經濟系系學會候選人事件延燒,為什麼「歧視當有趣」案例會層出不窮?
相較於種族多元度較低的臺灣,身為
文化
大熔爐的美國,是個十分講求政治正確的地方,至少在東、西兩岸擁有大量人口的城市皆為如此。雖然以前我覺得美國要求政治正確有些過頭,但有時也是因為有了這些政治正確的言論與堅持在,才能讓人知道如何尊重他人,避免批評自己一隻半解的
文化
,並對不同族群與差異性保持包容的態度。
Esty/美國攻城獅五四三日記
2023/05/23
4127
【青年壯遊】「文創」、「藝術教育」不只是政府年度績效──從倫敦看文藝如何與商業共生
總而言之,倫敦的新舊並存造就了多樣且迷人的樣貌,幾個世代以來,世界各地的人潮湧入求職與求學,亦帶來不少
文化
衝擊。這座城市在諸多矛盾中不斷激盪出新潮的創意,加上政府對於藝術教育和
文化
保存的重視,讓我看到了
文化
藝術更深層的價值;不只是表演者或建築物本身有多少經濟產值,更多的是來自於整個社會,選擇以甚麼樣的方式參與及回應。
Crossing Campus
2018/11/12
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亞裔融入美國社會的立體詮釋──在西方漫威迷和忠於東方元素之間的平衡,《尚氣》做到了
即便如此,在我看來,《尚氣》卻是好萊塢近年來難得東西
文化
融合恰到好處的動作片。亞裔在好萊塢電影裡,甩不掉「刻板印象」美國過去在電影上對東方
文化
的詮釋都令人搖頭到極點,男性角色不外乎像成龍這類的武打兼搞笑男星,要不然就是陰險狡詐或是無趣的書呆子乖乖牌,往往也是提前領便當的小配角。
Dr. Phoebe/小牙醫的觀察站
2021/09/16
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我來到各國學校,用當地語言介紹台灣(下)──什麼是外國師生眼中的「台灣之最」?
大家其實都很期待能夠透過一個來自不同
文化
背景的人,來了解或是肯定自己的家鄉。我真的非常熱愛讓旅人去拜訪學校的活動,無論是讓外國人來台灣學校,或是讓我自己去外國學校,我相信雙方都能從在這樣的邂逅中學到許多,學著去理解他人
文化
的異同,或是破除刻板印象,然後漸漸找到自己想要成為的樣子。
楊宗翰/空屋筆記
2018/07/19
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從台灣的「粉紅旋風」反思性別平等:當我們鼓勵女兒可以「男性化」,卻很難「平衡教育」兒子
顏色與性別的對應,在每個
文化
中或多或少都會有,但是要不要被這樣的刻板印象限制,是人的決定,不是顏色本身的問題。我想就個人的經驗,來談談這個議題。圖/衛服部臉書專頁我們鼓勵女孩不落窠臼,卻很難「平衡教育」男孩20 世紀以前的歐美,傳統上藍色是女孩的顏色,而粉紅則是男孩的顏色。
陳怡潔/在倫敦醒來
2020/04/20
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投訴我的香港老闆後發生的事──「香港人現實勢利又無情」,真的嗎?
雖然從小就知道,香港是個西化程度高的東方國際性金融城,但那時的我剛進入香港職場,還不曉得在許多人定義中,同屬「大中華
文化
圈」的香港,那些職場耳語的字裡行間,是否與台灣職場
文化
中的「職場倫理」相同──上司下屬間,一樣存在著「察言觀色,推敲弦外之音」的必要。"hard feeling?"我試著釐清他想要表達的意思。「我不知道台灣是怎麼樣的,但是香港人不會把這種事(指投訴他)放在心裡。
讀者投書
2017/09/14
14864
【一頁阿拉伯】「曾經,穆斯林雄視歐洲」──歷史上,伊斯蘭世界如何看待基督教歐洲?
此外,看似具侵略性的他們,實際上比我們想像中更包容多元
文化
及不同種族,多數人並不知道伊斯蘭文明深受古希臘
文化
影響,有另類史觀更把古希臘文明視為他們的始祖。
孫超群/歐亞前線
2018/01/05
10825
歡迎回來《換日線》!
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。
我知道了