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共有1444筆搜尋結果

擺滿桌的「全開式早餐」才道地──下次去土耳其，請別再吃飯店自助早餐了

擺滿桌的「全開式早餐」才道地──下次去土耳其，請別再吃飯店自助早餐了

在此補充一些語言知識，早餐的土耳其文是「kahvaltı」，隨便唸的話音像「考法特」，源自「咖啡」（kahve）加上「在⋯之下」（altı；同時也是數字 6 的意思）。人們早起養成喝咖啡的習慣，但土耳其咖啡比較濃烈，空腹飲用怕傷胃，因此早餐這個字從「咖啡的奠基」延伸出來，有「墊胃」用之意涵。
土耳其放送局
2021/07/22
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「十大奧客病患」生死鬥：醫生難為，美國也一樣

「十大奧客病患」生死鬥：醫生難為，美國也一樣

事實上，隨便照一個胸腔Ｘ光，就是口腔Ｘ光的 20 倍；乳房Ｘ光則是 80 倍（以上的數字來自於美國牙醫協會 ADA 的官網），甚至你若住在美國丹佛市曬兩天太陽（喔如果在洛杉磯的話大概一天就夠了）、長期看電視或手機、搭乘一個 5 小時的班機⋯⋯所照到的輻射，都比照口腔 X 光來得多（資料取自於此）。但還是有許多人在看牙時，堅持拒照Ｘ光──同時還是要求牙醫鉅細彌遺地幫他看出口腔到底哪裡有問題。
Dr. Phoebe／小牙醫的觀察站
2020/03/06
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韓國電影沒你想得「強」？票房跌、投資冷、影展喊救命，我在當地看見的產業真相

韓國電影沒你想得「強」？票房跌、投資冷、影展喊救命，我在當地看見的產業真相

從票房數字來看，2024 年韓國的院線票房總收入為 1.1945 兆，僅為疫情前 2017-2019 年平均（1.8282 兆韓元）的 65 %，相較 2023 年雖已回溫，疫情後卻始終深陷低迷。票房不振的負面效應，也反映在電影產量與成本回收狀況上。
樓俊廷／影視初心者
2025/12/11
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親訪塔利班統治下的阿富汗：靜默之中的矛盾與創傷

親訪塔利班統治下的阿富汗：靜默之中的矛盾與創傷

這是自 1998 年以來，阿富汗發生的最致命地震，震央在東北部山區，已造成約 3,000 人死亡、4,000 人受傷，8,000 棟房屋倒塌，死亡與毀壞的數字隨著持續的災情仍在攀升──聯合國說那是一場「與時間賽跑」的清理與重建──我看著手機上不斷更新的訊息，心裡一陣發冷。 然而，阿富汗在我記憶裡，不只有苦難兩個字。它更像一道由沙、雪與鐵銹混成的顏色，矛盾、複雜、難以命名。
三姐妹看歐洲
2025/10/03
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【住進巴西最大貧民窟】一：Rocinha是我家，它跟你的想像，可能完全不一樣

【住進巴西最大貧民窟】一：Rocinha是我家，它跟你的想像，可能完全不一樣

根據統計，社區內有超過 6,500 個商家與 600 多台摩托計程車，當然實際數字可能更高。比起里約其他貧民窟，Rocinha 可能擁擠且嘈雜了一點，但好處就是完整的生活機能，外加步行 20 分鐘可到海灘，以及在幫派的嚴格控制下，反而十分安全。這讓 Rocinha 成為「居住在貧民窟的首選」。
約克 YORK／南得美麗
2017/11/17
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「貧窮者的思維」：他們世襲平庸，是因為不知道有更好的路

「貧窮者的思維」：他們世襲平庸，是因為不知道有更好的路

如今，許多統計數字都已陸續說明，大多數的名校生，都來自於中產階級或以上的家庭。且這狀況不是台灣獨有，在今日中國大陸、歐美和日韓皆是如此。這狀況的成因有很多，但名校的「學費高低」，通常不是關鍵重點：例如美國名校其實多有清寒獎學金（Financial aid）制度，如錄取哈佛、哥大的美國學生若家庭年收入不足某標準，學費全免等；在台灣，則是私立學校學費比公立名校還高。
劉庭安／我所見的世界
2018/08/14
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25 歲未婚是「聖誕節蛋糕」，30 是「除夕蕎麥麵」？日本女性承受的「年齡騷擾」超誇張

25 歲未婚是「聖誕節蛋糕」，30 是「除夕蕎麥麵」？日本女性承受的「年齡騷擾」超誇張

但既然有人想要加以隱瞞，就表示這個數字被賦予了「特殊意義」。越是在意這個「特殊意義」的女性，就越會想要隱瞞年齡。在從前那個大多數日本女性都在二十出頭就結婚的年代，過了二十五歲還沒有結婚的女性會被戲稱為「聖誕節蛋糕」，而過了三十歲還沒有結婚的婦女則會被戲稱為「除夕蕎麥麵」。這些稱呼都有著「過了特定時間就賣不出去」的「特殊意義」。
換日線全球讀書會
2019/08/05
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旅荷台灣人的朝聖之路（下）原來，終將重逢的我們，都已在自己獨一無二的旅途上

旅荷台灣人的朝聖之路（下）原來，終將重逢的我們，都已在自己獨一無二的旅途上

圖／蘇冠霖 提供一路看著數字越來越小的路標，我的步伐也越來越快，經過標示著最後 10 公里的路標時，我拿起手機看著報時，才剛過 11 點，決定一路直奔聖地牙哥後再去覓食。 下午 1 點多，我跟隨著緩緩前進的隊伍抵達了朝聖之路的終點 – Santiago de Compostela 大教堂。
Kuan／讀者投書
2022/03/12
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我所看見的伊朗，跟新聞裡很不一樣（二）：「德黑蘭貓空」歸途中，讓我難以忘懷的一段話

我所看見的伊朗，跟新聞裡很不一樣（二）：「德黑蘭貓空」歸途中，讓我難以忘懷的一段話

2025 年底至 2026 年一月，伊朗爆發大規模全國示威，政府強力鎮壓，造成 5 千至萬人以上死亡（確切數字不明）；2026 年截至我撰文的當下，美以攻擊行動亦已造成伊朗超過 1,500 人喪生，其中近千位是平民，另有 56 處博物館和古蹟受戰火毀損。下一篇，我要說說最深刻的那段故事，與你分享新聞媒體之外，我所看見的伊朗。也願伊朗人民，早日脫離陰霾。
張 J／旅行沙舟
2026/04/07
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看日劇的都是老人？黃金時代回不去了？──採訪日劇專家、譯者，分析收視疲軟的「內憂外患」

看日劇的都是老人？黃金時代回不去了？──採訪日劇專家、譯者，分析收視疲軟的「內憂外患」

卡爬說明，「收視率」至今仍是廣告商考量電視市場的最大依據，電視台為了穩固既有的收視數字，不斷拍攝與以往模式相同的劇情主題。雖然得到了廣告，但市場上充斥著了無新意的日劇作品，長久下來並非健康的態勢。事實上，也有許多「隱形觀眾」沒有被計算到收視率中。
宋思彤／六六 LiuLiu
2022/08/26
38690
太子集團案震動全球──東南亞詐騙園區內幕：這裡跟大公司一樣有「人事制度」

太子集團案震動全球──東南亞詐騙園區內幕：這裡跟大公司一樣有「人事制度」

這些費用通常會納入交換員工自由的贖金裡，但這個數字通常都會隨機漲價。而人資經理為了降低員工脫逃的風險，都傾向找自願簽約的員工。至於需要說服的員工，經理會承諾給予豐厚的待遇與獎勵。的確，我們有許多受訪者都表示，人資經理態度很友善，至少一開始是這樣。
換日線全球讀書會
2025/11/14
33974
【作為一名獨立記者】以巴衝突第一線，「非獨而立」的記者們：在戰場上互相照看，我們才能一起活下去

【作為一名獨立記者】以巴衝突第一線，「非獨而立」的記者們：在戰場上互相照看，我們才能一起活下去

雖然以巴衝突不斷，雖然日夜新聞消息裡多少巴勒斯坦人身亡、多少巴勒斯坦人遭到逮補，數字仍然只增無減，人們甚至已經越來越麻木而不關心。但是如同其他巴勒斯坦獨立記者所相信的，我也相信，一張照片、一個故事，或許沒有移山的力量，但是當我們越來越多人願意聚焦、願意凝視問題的核心，集眾人之力、一點一滴，我們或許可以在將來，一起改變現狀。
【換日線 X SOSreader】獨立記者在全球
2018/03/07
5154
鬧過笑話又如何？學習外語就必須突破心防開口講

鬧過笑話又如何？學習外語就必須突破心防開口講

嗯，還加了複數字尾，我真聰明！我興高采烈的跟朋友介紹我的綠豆糕，沒想到還是鬧了笑話：我：＂Das wird aus ’Beanen’ gemacht.＂（這是用＂Beanen＂做的。）朋友：＂Bienen? Honig, meinst du?＂（蜜蜂？妳是指蜂蜜吧？）
讀者投書
2017/03/31
5529
從「大叔專屬」的庶民美食，到百花齊放的跨國潮流──東京拉麵文化的「再進化」

從「大叔專屬」的庶民美食，到百花齊放的跨國潮流──東京拉麵文化的「再進化」

拉麵店光譜的急遽擴大根據統計，在 21 世紀之前，東京的拉麵店總數最高不過 2000 餘家，但這個數字到了 2012 年，成長為 2786 間拉麵店（註1）；到了 2017 年，更再快速成長了 13% ，來到 3139 間。
Worklife in Japan
2019/08/23
7433
Airbnb 為何「敢」大舉裁員？矽谷獨角獸「完美分手信」的弦外之音

Airbnb 為何「敢」大舉裁員？矽谷獨角獸「完美分手信」的弦外之音

另外還有一個數據，令人再次訝異這隻獨角獸到底成長（或打算成長）得多麼迅速：Airbnb「人力資源」部門釋出的員工當中，從事「招募工作」者就高達 140 位──這個數字甚至比許多擁有 2、3 萬名員工的大型公司招募團隊，要多上 5 至 7 倍。
Peki／大齡女子的海外生活觀察室
2020/05/18
13580
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