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共有1568筆搜尋結果

從教宗方濟各的最後叮嚀，到異鄉人的真實日常：一座城市，究竟屬於誰？

從教宗方濟各的最後叮嚀，到異鄉人的真實日常：一座城市，究竟屬於誰？

行政主廚除了要能控制出餐順序、速度和監看品質外，最讓我佩服的是他們能用各種語言與來自不同背景的廚師溝通。他們大多來自歐洲大陸各地，特別是中、東歐國家，為了較高的薪資而來到倫敦討生活。至於需要內、外場兩邊跑的傳菜員（Food Runner）和雜工（Busboy），最多的則是來自印度的打工人。他們多數是來英國讀書的學生，當中許多人也順利取得了碩士學歷。
冼翰宇／地下倫敦呼喚
2025/05/02
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安倍的山口．悲歡的長州──蔡英文訪日的弦外之音

安倍的山口．悲歡的長州──蔡英文訪日的弦外之音

維新故事裏出現的長州藩主毛利家，原本是控制日本中國地方十國（日文指「地區」）的一方之霸。這個由幾近赤手空拳打出江山的藩祖毛利元就建立的西國強權，在豐臣德川的天下對決中，雖然擔任豐臣家的西軍名譽統帥，卻首鼠兩端地與德川家互通款曲，希望能在戰後確保自己的領地跟實力。但是拿下天下的德川，卻無情地沒收了毛利家的四分之三領土。
蔡亦竹／乙山武相莊
2015/10/13
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醫生有權力說，我的心好累嗎?──談醫師的情緒勞務與身心枯竭(burnout)

醫生有權力說，我的心好累嗎?──談醫師的情緒勞務與身心枯竭(burnout)

雇主可以採用監督或訓練的方式，對工作者的情緒作某種程度的控制（allow the employer , through training and supervision , to exercise a degree of control over the emotional activities of employees .）
Y.C.Hung／脫下白袍後的各種可能
2016/12/13
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中國打拼實記：我在一線城市，同時體驗「待產」與「找房」──一段關於兒子與房子的故事

中國打拼實記：我在一線城市，同時體驗「待產」與「找房」──一段關於兒子與房子的故事

政府打房、限屋，仍難控制熱絡的房市老公的公司計畫在明年搬遷，因為對廣州的房市沒有研究，我們希望早一點開始尋找合適的新家。尚未蒐集資訊前，我們對租屋或購屋的選擇保持開放，一切視租金和房價、以及能否兼具投資效益來決定。開始研究廣州的房市後，才意識到房地產是多麼瘋狂的產業。許多中國的家庭為了讓兒子成家，壓上祖孫三代的積蓄在所不惜。
我的異地找房記
2019/10/04
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SKYPE的誕生地，愛沙尼亞從童話世界走向資訊科技──波羅的海背包「課」(一)

SKYPE的誕生地，愛沙尼亞從童話世界走向資訊科技──波羅的海背包「課」(一)

作為一個背包客，最快速認識一個國家、一個城市的方法，有別以往的按圖索驥外，更可以藉由當地的步行遊覽方式（City Walking Tour），在可以控制的時間內（一般為兩到三小時），藉由一般為當地土生土長或有歷史導覽相關背景的年輕人擔任導覽員解說，有效率而全盤精略地了解當地的全貌與地理歷史文化背景；這也是我個人最愛的一種背包客旅行方式，除了可以多了解一些關於當地的知識外，還可以與作為導覽員的當地人直接交流
Jeffrey Pan 傑佛瑞／ Viel Spaß! 背包客的奇幻旅程
2016/09/10
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愛吃蛋的日本也鬧「雞蛋荒」？價格創 37 年來新高，雞蛋拌飯、溏心蛋、蛋包飯該怎辦？

愛吃蛋的日本也鬧「雞蛋荒」？價格創 37 年來新高，雞蛋拌飯、溏心蛋、蛋包飯該怎辦？

臺灣從去年開始，受禽流感雞隻撲滅以及價格長期被大型蛋商控制等因素影響，雞蛋價格頻頻上漲，便利商店的茶葉蛋也從 10 元漲至 18 元（或 20 元）。由於雞蛋已成民眾們生活當中不可或缺的食材之一，既使雞蛋價格飆漲，民眾苦不堪言，卻也只能默默買單。不過其實除了先前的歐美，再到近期的臺灣，現在則是連鄰近日本近日也開始出現「雞蛋荒」。
張卉青 Olivia／奧莉放送株式会社
2023/03/06
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「能出國念書一定很有錢！」面對留學迷思，心理師陪你消化 3 種「壓力源」

「能出國念書一定很有錢！」面對留學迷思，心理師陪你消化 3 種「壓力源」

此時，有些人會省吃儉用、小心翼翼地控制預算以「節流」，或是到處找打工機會來「開源」，這和許多人印象中「留學生一定過很爽」的迷思未必相符。我自己在英國就學期間，也一邊打工負擔自己的生活費，希望可以多少減輕家裡的經濟負擔。但受限於國際學生的身份，每週無法工作超過 20 個小時，工作機會相對少很多，因此只要一收到面試邀請，我幾乎都會去嘗試。
邱意婷諮商心理師／不務正業邱總監
2024/08/01
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南韓新總統尹錫悅：保守派「政治素人」贏得選舉，但選民其實「不太滿意」？

南韓新總統尹錫悅：保守派「政治素人」贏得選舉，但選民其實「不太滿意」？

對此，尹錫悅參選政見提出預計擴大疫情後的重建計劃、將韓國的債務與 GDP 之比控制在 60% 以下，並推出 250 萬戶公共住宅給年輕人。成效如何，還待 5 月上任後持續觀察。但比起難題重重的內政，北韓，很可能是尹錫悅的第一次政治危機來源。今（2022）年，北韓進行了一系列導彈試驗（光是 1 月份就發射了 11 枚導彈），相較溫和路線的文在寅政府，尹錫悅的發言可能使局勢更為緊張。
國際譯開罐
2022/03/10
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隔離在家，電子產品使用過度？來認識德國人維持「身體感」的解悶之道

隔離在家，電子產品使用過度？來認識德國人維持「身體感」的解悶之道

自己做食物的過程跟 DIY 道理是一樣的，除了舒心又能發揮創意之外，也能好好控制自己攝取的養份喔。五、冥想：許多人都了解冥想帶來的各種好處，但很少人能好好實踐。冥想是讓大腦放鬆最好的練習，也能觀察自己的思緒及情緒。每天若能在剛起床時，花約 15 分鐘閉上眼睛、做幾次深呼吸，並覺察自己的全身狀態，試著回歸到自己最單純的「存在」以及當下的片刻，便能幫助釋放壓力並提升專注力。
不出家門也不悶
2020/04/23
8358
你喜歡現在的自己嗎？出國圓夢不是旅程終點，透過「自我對話」找到前進的勇氣

你喜歡現在的自己嗎？出國圓夢不是旅程終點，透過「自我對話」找到前進的勇氣

我們無法控制起點和終點，只期盼在這人生的旅途中能快樂地享受過程。執行編輯：羅思涵核稿編輯：林欣蘋
Ｗinnie／在加的故事
2024/04/19
3420
你也為職場上的口是心非、言行不一所苦嗎？其實想通了，就能像看戲一樣別太當真！

你也為職場上的口是心非、言行不一所苦嗎？其實想通了，就能像看戲一樣別太當真！

只是最後我們多半看到的，還是他們對權力與控制的迷戀，進而蠶食鯨吞的過程，這是筆者對口是心非原因的第一種解釋。
西西瑪／讀者投書
2022/03/04
3174
以文化鍍金，極上消費主義全面殖民──談「文創」，台灣品牌怎麼贏日本？

以文化鍍金，極上消費主義全面殖民──談「文創」，台灣品牌怎麼贏日本？

在資本主義與網路時代，看似民主自由的背後，我們其實被控制的更嚴重。請問誰不喜歡吃生魚片、壽司、豬排飯？誰不用臉書 Google？台灣哪個新重大建築不是伊東豐雄、安藤忠雄......等一票日本建築師在畫設計圖？說得極端點，你每天看到的臉書資訊有很多是廣告，只是轉化為社群資訊，你每天吃的生魚片都是文化殖民，我們看似選擇更多，但做選擇的，真的是身在台灣的我們嗎？
盧泓／人生是一場旅行
2015/07/29
5075
中國打拼實記：我在一線城市，同時體驗「待產」與「找房」──一段關於兒子與房子的故事

中國打拼實記：我在一線城市，同時體驗「待產」與「找房」──一段關於兒子與房子的故事

政府打房、限屋，仍難控制熱絡的房市老公的公司計畫在明年搬遷，因為對廣州的房市沒有研究，我們希望早一點開始尋找合適的新家。尚未蒐集資訊前，我們對租屋或購屋的選擇保持開放，一切視租金和房價、以及能否兼具投資效益來決定。開始研究廣州的房市後，才意識到房地產是多麼瘋狂的產業。許多中國的家庭為了讓兒子成家，壓上祖孫三代的積蓄在所不惜。
辣椒夫人 Madame Spicy 
2018/07/10
11692
兩岸小黃啼不住，UBER已過萬重山：面對外來競爭，你怎麼應對？

兩岸小黃啼不住，UBER已過萬重山：面對外來競爭，你怎麼應對？

這個世界是一直在進步的耶，你想要控制外在環境不變動是不是比較困難？而且你確定政治人物有利益的話不會把你們賣了嗎？」司機：「丟，阿捏你共 A 丟，這個我下次開車隊會議要跟其他人講。謝謝你咧。」小狼：「不會啦，我只是講我自己看法。」
蔡輯銘／狼眼看世界
2016/05/18
3240
藝術家與他們的貓：你一定知道他們的名字，卻沒看過他們的謬思

藝術家與他們的貓：你一定知道他們的名字，卻沒看過他們的謬思

亨利．馬諦斯（Henri Matisse，1869-1954）打破既有規範並且形塑現代繪畫樣貌的藝術家愛上不受控制的貓，似乎是理所當然的。和馬諦斯同時代的人，許多不欣賞他大膽的用色與簡單的形式，但這位藝術家的作品在我們今日的世界，則似乎十分合適。20 世紀初始，馬諦斯創作了一系列「帶著／穿著／有著⋯⋯的女孩／女人」油畫，不只擴大肖像畫和色彩的領域，也展現極現代的藝術感受能力。
換日線全球讀書會
2018/05/25
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