搜尋
投書

立即加入會員
取得專屬服務

立即加入

依頻道

共有314筆搜尋結果

和文青咖啡廳不一樣！英國的 Cafe 其實是早餐店？一篇認識英式早餐文化

和文青咖啡廳不一樣！英國的 Cafe 其實是早餐店？一篇認識英式早餐文化

 Savill Garden Kitchen 非常大，內部也有販賣一些手工藝品。圖／張育誠提供奇斯威克宮裡的 Colicci Cafe 非常寬敞舒適。
張育誠／Robin & Fox Academy
2024/04/08
3271
平均年齡超過 70 歲，瑞典老奶奶教我的一堂人生課

平均年齡超過 70 歲，瑞典老奶奶教我的一堂人生課

當地志工團體有許多選項，我選擇了自己最擅長的手工藝團體。擔任義工的時間，是每周一的下午 1 到 3 時； 2 點半左右，大家會開始準備煮咖啡和分享手工烘焙點心，作為當日活動的尾聲。第一次參加的時候剛好是夏末，志工們放了兩個多月的暑假，才又正式開始運作。
SAKIKO／Lagom！剛剛好瑞典
2018/10/08
5657
「政治正確」錯了嗎，為何消費者不買單？永續理念如何化為實際消費？

「政治正確」錯了嗎，為何消費者不買單？永續理念如何化為實際消費？

文末，也來舉一個真實的正面案例：我有一個朋友，他從事非洲手工藝品貿易好幾年，每件選品都是他親自到非洲的各大市集挑選，有編織的器皿、居家裝飾、手工桌巾地毯，到原始部族的木刻面具、銅雕等，品質本身沒話說，但就是價格較高。初期經營的時候很辛苦，要不是對非洲文化有滿腔熱血與熱愛，入不敷出恐怕早就收攤轉行。
Jack I.C. Huang／The World 2.0
2024/09/16
2769
失衡的舊金山（上）：一街之隔的富裕與赤貧

失衡的舊金山（上）：一街之隔的富裕與赤貧

沿街有知名的手工巧克力坊、精緻版的塔可餅酒吧、復古風的紳士理容院、中世紀現代主義設計的進口傢俱店......咖啡烘培館外，鎖著整排上千元的手工客製化單車。在第 16 街口轉身朝東走，前往與瓦倫西亞街平行的密遜街（Mission St.），景象迥然不同。僅僅一個街區之外的 16 街密遜地鐵站（16th St.
Natalie Kuo／舊金山・輕生活
2015/11/05
19210
文化遺產能吃嗎？──揭開 5 種「庶民料理」身世，重新認識異國文化

文化遺產能吃嗎？──揭開 5 種「庶民料理」身世，重新認識異國文化

在世界文化遺產的分類中，除了實體的遺跡，如廟宇、聚落、具特殊意義的場所之外，還有一個重要的分類，那就是「非物質文化遺產」（Intangible Cultural Heritage），其定義為：被各社區、群體，有時是個人，視為其文化遺產組成部分的各種社會實踐、觀念表述、表現形式、知識、技能以及相關的工具、實物、手工藝品和文化場所。
陳怡君／怡君觀察
2023/08/18
5581
曾把用 AI 視為創意投降，一名企劃人的「轉念」：我從害怕被取代，到深信早用早享受

曾把用 AI 視為創意投降，一名企劃人的「轉念」：我從害怕被取代，到深信早用早享受

老師傅的手工執著 vs. 迎面而來的科技浪潮我踏入媒體企劃的起點，是在一間傳統的廣播電台。在那裡，節目企劃是一門講求純手工的工藝。前輩們帶著文人傲骨，總是對著空白螢幕抓破頭，一字一句雕琢企畫書。受此影響的我，總覺得借助科技工具寫企劃，就像是對創意的投降。因此在人工智慧浪潮鋪天蓋地而來時，我算是很晚接觸 AI 的那一群人。
林莉羚／讀者投書
2026/06/09
2458
她死在公車站長椅上：從電影《在公車站直到黎明》，看日本社會對無家者的「暴力」

她死在公車站長椅上：從電影《在公車站直到黎明》，看日本社會對無家者的「暴力」

《在公車站直到黎明》（夜明けまでバス停で）電影中，45 歲女主角北林美智子（板谷由香 飾）的夢想，是設計手工藝品。不過，光是想靠手工藝品維生有一定難度，因此她為了維持生活開支，也在燒烤店當兼職員工。不幸的是，由於 2020 年 COVID 疫情爆發，北林美智子不只失去了賴以為生的工作，也已將所有積蓄給了不斷向他伸手要錢的家人。
尼卡／讀者投書
2023/08/21
5976
清邁變了？從工藝之都的城市轉型術，看懂為何全球「創意新貴」都愛來

清邁變了？從工藝之都的城市轉型術，看懂為何全球「創意新貴」都愛來

其中，清邁之所以能被聯合國教科文組織認定為「工藝與民間藝術之都」，是因為其擁有超過 700 年的深厚歷史，過去作為蘭納王國的政治文化中心，手工藝是當時的核心經濟，包括木雕、竹編、漆器、織品、銀器、陶藝與紙傘等工藝，且這些技藝不斷被實踐，並被傳承了下來。而最著名的工藝之一，正是「竹編」。
陳怡君／怡君觀察
2025/06/06
10334
「用滑鼠取代針線」？我在巴拉圭，見證臺灣如何幫助當地紡織業走向世界

「用滑鼠取代針線」？我在巴拉圭，見證臺灣如何幫助當地紡織業走向世界

雖然多數學員早已具備手工打版的經驗，但如何使用機器與程式，將設計流程全面數位化，才是學習的最大挑戰。課程在實作過程中強調互動與實作，學員也可在課後預約場地進一步操作練習。我自己曾陪同計畫參與其中兩場課程。可以感受到──要讓紡織業全面數位化，其實遠比我想像中還要困難。
國合會／國際開發援助現場
2025/05/19
1807
倫敦 280 個市集，你去過幾個？──旅英台灣人推薦：3 個「巷仔內」才知道的私房景點

倫敦 280 個市集，你去過幾個？──旅英台灣人推薦：3 個「巷仔內」才知道的私房景點

Brixton 有著不堪回首的過去，毒品交易、搶劫、酒後鬧事、偷竊等案例在數十年前層出不窮（可參考〈倫敦東南西北〉一文），但是由於近期的社區再生計畫，使得大量的新建案湧入 Brixton，隨之而來的文青咖啡廳、手工藝品店、小吃攤、調酒吧等也紛紛進駐，Brixton 儼然成為一個頗為「潮」的區域。
張育誠／Robin & Fox Academy
2024/03/08
4906
走進台灣巷弄，讓老師傅們的故事被世界看見──專訪藝術創業者陳普，一個「不擅長談夢想，不擅長抱怨」的實踐者

走進台灣巷弄，讓老師傅們的故事被世界看見──專訪藝術創業者陳普，一個「不擅長談夢想，不擅長抱怨」的實踐者

因為是手工製作、產量有限，所以有的客戶更提出長期合作的需求，」本來，隨著現代教育漸漸不教書法，內需市場下降，然而，這超過一甲子的工藝品，在國外卻復興耀眼了起來。
新創次世代
2017/08/10
404169
鉅變之中的自我修煉──專訪郎祖筠：外面的世界，才是你的學校

鉅變之中的自我修煉──專訪郎祖筠：外面的世界，才是你的學校

但是當社會發展到一個狀態的時候，我們會開始追求獨特性，比如現在追求有機、追求手工⋯⋯」郎祖筠認為，舞台劇來自現場的即興與感動，宛如表演產業裡的「手工商品」──具有臨場感與獨特性，再加上春河作品鮮明的特色，這些都無法輕易被取代。圖／換日線編輯部鍾情喜劇中的人生百味春河的特色是什麼呢？
《換》人說說看
2020/06/29
7569
高度污染、剝削勞工的成衣產業如何革新──自動化生產能成為解方嗎？

高度污染、剝削勞工的成衣產業如何革新──自動化生產能成為解方嗎？

製作高級訂製服的勞工，需要一定程度的高等手工技巧，輔以專業知識，因此被歸類專業技術「技工」人員。一件手工婚紗、紅毯禮服、訂製西裝都造價不斐。因此本文筆者將著重於低成本的人力被機器人取代與被取代後「成衣」產業的可能發展。近年全球成衣市場需求不減反增為快時尚快時尚服務的量產成衣產業，也就正是因為技術含量過低，導致單件成本價所帶來的利潤只有零售價的 0.5%–5%。
Julia Wang／讀者投書
2020/10/23
4912
印度不只有泰姬瑪哈、寶萊塢和 IT 產業！歡迎光臨我的家鄉──奧里薩

印度不只有泰姬瑪哈、寶萊塢和 IT 產業！歡迎光臨我的家鄉──奧里薩

第二個地方叫皮皮利（Pipili），是一個多數居民都參與製作美麗的貼花手工藝的小鎮，在台灣的印度餐廳，不時可見到皮皮利設計的手工藝品。印度 10 盧比紙鈔。
Manoj Kumar Panigrahi, Ph.D.
2021/01/08
3690
「我是一名瑪雅婦女，我的生活終於有了選擇權」──瓜地馬拉最美湖畔的合作社小鎮

「我是一名瑪雅婦女，我的生活終於有了選擇權」──瓜地馬拉最美湖畔的合作社小鎮

甫走入 Casa Flor Ixcaco 手工編織合作社，就見陳列架上整齊有序地放滿色彩繽紛的布袋、圍巾、披肩、地毯，玲瑯滿目。身高比我矮小約一個頭（筆者身高 163 公分）、皮膚黝黑的 S，熱情地先向仍在四處張望的我走近，開朗地說了聲「¡Hola!」（西班牙語：你好），主動提出可帶領我參觀合作社場地，一試體驗如何製作牆上令人目不轉睛的產品。我毫無懸念地答應。
Jojo／祖瘋了的旅孩
2020/09/27
4561
Copyright © 2026 天下雜誌. All rights reserved.
版權所有，禁止擅自轉貼節錄

隱私權政策　著作權聲明

歡迎回來《換日線》！
您可以使用此天下雜誌群帳號，盡情享受天下雜誌的會員專屬服務，詳細內容請參考此連結。