【東京光與影】消失的「傳統市場」──築地市場今年搬遷、秋葉原的「前世今生」與其他
一盒草莓，經過了高效率的「供應鏈系統」，千里迢迢地來到了位於都市中心的超商架上──漂亮的包裝總能刺激客人購買的慾望，但對我來說，現代化的超市仍少了那麼一點活力與人情味。當然，新的消費方式不是沒有好處──根據印度學者 BART MINTEN 的研究，在印度的傳統市集購物，如果你透露出一點「肥羊」的味道（穿著、外國人、沒自信⋯⋯等等），平均會被攤販多收 15—20% 的錢。
黃惠農／草木留日誌
2018/02/02
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