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共有124筆搜尋結果

出國大嘆家鄉實在很不行？可能是因你沒長住當地──留美人士眼中的臺灣「十大萬幸」

出國大嘆家鄉實在很不行？可能是因你沒長住當地──留美人士眼中的臺灣「十大萬幸」

筆者認為：這些你我可能都已習慣的日常，絕對不是「小確幸」，而是「大萬幸」：台灣的夜市不只是滿足味蕾的場所，更是庶民文化的避風港。一碗熱湯、一串鹽酥雞，就能讓人安定下來。圖／KXITHVISUALS@Unsplash第十名：吃宵夜是庶民奢侈，買早餐是基本人權只要在美國生活過，就知臺灣的餐飲業有多人性化：不管你加班到多晚，都能到夜市去享用一碗熱騰騰的米粉湯。
洪敬倫／讀者投書
2025/06/13
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日本鐵路世上最準時？──感謝助推員、截斷員、拔人部隊，與乘客的搭車技能

日本鐵路世上最準時？──感謝助推員、截斷員、拔人部隊，與乘客的搭車技能

江戶時代並不是家家戶戶都有掛鐘，也不是人人都戴著手錶，而高度成長期之前的明治、大正、昭和時代也一樣，鐘錶是特定人士才會擁有、是地位的象徵，對庶民而言，鐵路反倒扮演著時鐘的角色。乘客就算想對鐵路人員抱怨列車誤點，應該也無法說出口。因此乘客對鐵路「一分不差」準確運行的要求，是鐵路史上相當晚期、庶民擁有手錶之後才開始的。
換日線全球讀書會
2023/02/10
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成為當代朝聖者：「爬富士山」不是只為登山？我們登的是日本的信仰、儀式與謬思

成為當代朝聖者：「爬富士山」不是只為登山？我們登的是日本的信仰、儀式與謬思

擅長描繪庶民生活的歌川廣重，一幅〈駿河町〉展現出江湖十代的繁華街景，而街道的終端就是巨大的富士山，這明顯不合實際比例的構圖方式，讓富士山既像是漂浮於天界，又像是位於城市的中心，充分展現出富士山在人們生活中的份量。
陳怡君／怡君觀察
2026/04/21
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【印尼總統大選】承平 10 年後，印尼可能選出「排華總統」嗎？

【印尼總統大選】承平 10 年後，印尼可能選出「排華總統」嗎？

此結果對於印尼政壇產生了兩個重要的影響：一、副總統之位第一次由現任總統的直系親屬接任，佐科威曾是印尼第一大黨推出的庶民政治明星，在短短 10 年內也建立了屬於自己的家族政壇影響力，至此一個新的政治世家崛起。
許詮
2024/03/05
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「握著方向盤，駛過艱難的生活」：菲律賓政府汰換老舊「吉普尼」車輛，司機生計陷入危機

「握著方向盤，駛過艱難的生活」：菲律賓政府汰換老舊「吉普尼」車輛，司機生計陷入危機

根本沒法子，我們沒那麼富有，就只是一群庶民司機罷了，我們甚至都沒受過什麼教育。有時候，我跑一趟車也賺不到 200 披索，這還沒扣除掉昂貴的油費。大家都說，如果你是吉普尼司機，你永遠只能賺些蠅頭小利，你永遠不會成為有錢人。事情就是這麼困難，當我們握著分向盤，卻不知道未來要駛向何方。
南漂作家／生命就該浪費在我的美好廢文上
2020/04/13
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僵化的學校教育──台灣傳統文化的毀滅者

僵化的學校教育──台灣傳統文化的毀滅者

此處所指的「傳統文化」，泛指原本生活周遭自祖父輩或者父輩以降傳來的庶民生活經驗與智慧傳承。對於都會區的子弟而言，感觸可能不會如此深厚，其實筆者一直懷疑著今日「學校教育」的出發點，幾乎完全是以都市生活型態的學子或者父母所設計，才會顯得與地方、鄉鎮及山區如此脫鉤。
讀者投書
2016/01/26
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當年曾趕走梵谷的南法小鎮，今天成為了藝術界「麥加」

當年曾趕走梵谷的南法小鎮，今天成為了藝術界「麥加」

在這座城市眼中，漫街熱情的的盆栽、紫藤與塗鴉，才是人們所認同的庶民風景。刺蝟，也需有刺蝟的優雅。現在不跳舞要幹嘛。圖／鍾凱恩提供週六午後，陽光灑落鼎沸的傳統市集。踩著南歐式步調，探索著最不假修飾的民間日常，和當地居民一同散步，忘情駐留。一座座攤販如同一塊塊畫布，錯落擺放鮮美的蔬果、起司、紅酒、法棍、燉飯、香料、千層派、生蠔。
鍾凱恩 Kai En Chung／讀者投書
2019/10/21
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跨越畫布，看見無垠：繪畫是超越俗世的窗口

跨越畫布，看見無垠：繪畫是超越俗世的窗口

希望先說服大夥，藝術史脈絡分明、大有學問；再導引至現代藝術的表達，十分屬「心」；重點不再是神學教導、貴族功業、庶民生活、自然光影，而是畫者與觀者內在的心智活動。圖／Shutterstock一如預期，在大量畫作刺激下，大夥由初始的好奇，轉而觸動、凝神、深思。
杰克／湖邊沙徑
2019/09/19
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台式小火鍋「沸點」──用在地化的口味，抓住日本人的胃

台式小火鍋「沸點」──用在地化的口味，抓住日本人的胃

與在日本的其他火鍋不同，沸點希望提倡的是台灣的庶民美食，並且堅持一人一鍋，能夠滿足所有客人需求的形式。問起與美國的差異，Alex 笑著說，日本的生鮮品質還是稍微高一點，畢竟日本的食安管理也非常嚴格，在開店之前沸點也費了不少心思在日本的食安法規上。也因為日本只有一家店，不像美國有中央廚房去處理食材，因此日本分店有著更新鮮的料理。
Worklife in Japan
2020/06/30
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擔仔麵與味噌湯、台塑牛排與月亮蝦餅、蔣介石和他的中國廚子──舌尖上的台灣：家鄉記憶與文化融合

擔仔麵與味噌湯、台塑牛排與月亮蝦餅、蔣介石和他的中國廚子──舌尖上的台灣：家鄉記憶與文化融合

此外，因為早期台灣的物質條件差，小吃總帶有平價的庶民料理特色，用料不可能大魚大肉，而是以澱粉類為主。這樣的料理特色到了今天，雖然台灣已經不務農了，還是持續著。日本人：第一次文化衝擊時間到了十九世紀，日本統治了台灣五十年。這段時間內，統治者的飲食習慣也被融入了台灣菜裡，像是生魚片、味噌湯、天婦羅、壽司等料理，都被在地化，變成台灣人餐桌上的菜餚。
劉庭安／我所見的世界
2017/08/17
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「金邊薪資、台北物價」：金邊人為什麼這麼敢花錢？

「金邊薪資、台北物價」：金邊人為什麼這麼敢花錢？

面對當前政局，不少柬埔寨庶民們似乎還沒有信心可以擺脫陰影、安居樂業，並為長遠的未來好好打算。而是習慣以「今朝有酒今朝醉」的方式過生活。三、過去平均壽命不長，對「養老金」相對沒有概念：在台灣的我們，從年輕開始工作時，就持續繳交勞退基金。更有許多人會透過理財或儲蓄，來為自己準備額外的「養老金」。但柬埔寨同事告訴我們，大約 10 年前，柬埔寨人民的平均壽命約僅 60 歲。
各國理財術大盤點
2020/01/06
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【新疆散記】「倘若旅行中不能倒空自己，還不如不要出去」──任憑青旅危言流竄，南疆人照常賣羊吃饢

【新疆散記】「倘若旅行中不能倒空自己，還不如不要出去」──任憑青旅危言流竄，南疆人照常賣羊吃饢

車駛進老城區，速度變得緩慢，兩旁的老房聚攏而來，限縮的街道迫使人聚焦於前方發生的一動一靜，庶民百態。攤販紅綠相間的遮陽傘在沙塵滿天的夏日中比鄰怒放、地上堆滿的西瓜成山，遠看像一顆顆預備飛翔的氣球，小女孩一碰便將飄然而去。戴著傳統小帽的維族老人以閒散的步履輕拂過攤位，挑選他日日所需的饢餅。人車縱橫在狹窄的道路，穿梭在販商邊旁，亂中有序，自由輕盈。車窗外流通著陌生的語言以及各式聲音。
Yi／一踏無途
2017/12/20
11346
曼谷隨記：最有「台味」的平民美食──海鮮燒烤店

曼谷隨記：最有「台味」的平民美食──海鮮燒烤店

庶民飲食一如曼谷這座城市般的國際化。越夜它越繁華，日落後的氣溫雖稍降，但擺在桌上的炭火盆炙熱的烤著食物，也烤著圍著它的人們。每桌一盆火，幾十桌加起來把現場烤得暖烘烘的，噗滋的星火不時跳躍出來後轉瞬熄滅，揮汗如雨的吃著，也是一種另類的體驗，這時最需要冰涼的啤酒解悶，無怪乎每桌腳邊都七零八落的堆滿空的啤酒罐，無需酒促便可輕易使人一瓶接著一瓶開。
Jack I.C. Huang／The World 2.0
2016/04/29
4457
「金邊薪資、台北物價」：金邊人為什麼這麼敢花錢？

「金邊薪資、台北物價」：金邊人為什麼這麼敢花錢？

面對當前政局，不少柬埔寨庶民們似乎還沒有信心可以擺脫陰影、安居樂業，並為長遠的未來好好打算。而是習慣以「今朝有酒今朝醉」的方式過生活。三、過去平均壽命不長，對「養老金」相對沒有概念：在台灣的我們，從年輕開始工作時，就持續繳交勞退基金。更有許多人會透過理財或儲蓄，來為自己準備額外的「養老金」。但柬埔寨同事告訴我們，大約 10 年前，柬埔寨人民的平均壽命約僅 60 歲。
愛麗絲／讀者投書
2019/11/26
24236
「紅衫軍、黃衫軍，你們都別玩了，讓我來吧」──第N部憲法公投，泰國民主的崎嶇之路

「紅衫軍、黃衫軍，你們都別玩了，讓我來吧」──第N部憲法公投，泰國民主的崎嶇之路

在傳統曼谷菁英階級的想法裡，政治是需要一定階級與地位才有資格參與的活動，草根庶民，搞不好連識字都還有困難，談什麼政治？而平民商人出生的塔克辛，本來就不見容於傳統的「貴族」階層，為了能夠取得執政權力，便採取拉攏底層民眾、運用強勢的惠民政策與挑起階級對立的方式，為其政黨贏得多數席次，自己也順理成章成為泰國總理。
Jack I.C. Huang／The World 2.0
2016/08/08
6776
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