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共有124筆搜尋結果

從一顆茶葉蛋和一碗炸醬麵，看台韓兩地一漲不回的物價

從一顆茶葉蛋和一碗炸醬麵，看台韓兩地一漲不回的物價

35 年上漲 24 倍的炸醬麵無獨有偶地，若是跟臺灣茶葉蛋相比，我倒覺得南韓庶民飲食「炸醬麵」（자장면），也是一般老百姓用來衡量物價上升與否的食物之一。眾所皆知，若提到南韓庶民飲食，紫菜包飯（김밥）、海鮮麵（짬뽕），抑或炸醬麵（짜장면）等，大多榜上有名，其中又以炸醬麵最受歡迎。
陳慶德／現象・韓國
2019/08/16
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「網紅與大選」：台美兩地風格迥異的「政治型網紅」，如何快速圈粉、甚至影響選情？

「網紅與大選」：台美兩地風格迥異的「政治型網紅」，如何快速圈粉、甚至影響選情？

無論如何，期待在大選之後，「新興政治網紅」們背後所代表的「獨立、多元發聲」這個熱潮，能夠繼續跨出過去偏娛樂的領域，在公眾議題領域積極發聲、發熱，並且能夠日趨理性且深化，提供各式「異見」與不同互動情態、反映基層庶民聲音。如此一來，方能和兵多將廣、各擁其主的主流媒體分庭抗禮，讓平凡庶民如我等，透過巍巍高牆的間隙，得聞「同溫層」外的不同聲音、探見不同風景。
杰克／湖邊沙徑
2019/07/17
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馬拉威人即便貧窮，也不喜歡被拍攝消費他們的悲情

馬拉威人即便貧窮，也不喜歡被拍攝消費他們的悲情

里朗威確實不是個觀光景點，但庶民生活的熱度還是相當吸引我，經過河邊看著許多人站在水中洗衣服；走過中央市集看著人們交易生活用品，甚至我在路邊看見巫醫販售著各種木頭與動物屍體；每當我想要拍照記錄下眼前的畫面時，朱瑪總是急忙阻止我。「這邊的人不喜歡被拍照！」「為什麼？」「他們會覺得你是想要販賣他們相片、消費他們貧窮的那種攝影師，」朱瑪拉著我的相機說。
葉兆中／90 世代的世界
2016/08/12
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台灣美食擄獲韓國人的心，許多還有專屬韓語譯名

台灣美食擄獲韓國人的心，許多還有專屬韓語譯名

台灣一直是外國人眼中的美食國家，在台灣居住的外國 YouTuber，經常在影片中介紹台灣小吃；以台灣為主題的觀光旅遊書裡頭，各縣市大小夜市與庶民小吃也總是佔據大半版面；更有些美食在其他國家獲得了特有的外文譯名。
陳慶德／現象・韓國
2024/03/01
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歐盟兩大巨人的選舉大戲正精彩──法國政壇的背叛與欺騙；德國社民黨的犧牲小我、強勢挑戰梅克爾16年執政

歐盟兩大巨人的選舉大戲正精彩──法國政壇的背叛與欺騙；德國社民黨的犧牲小我、強勢挑戰梅克爾16年執政

即使曾經「貴為」歐洲議會的議長之尊，他卻從不用艱深的政治哲學術語、只用每個人都能聽得懂的「庶民語言」來闡述他的政治理想和抱負。如此「親民」「謙卑」的姿態，為他贏得「庶民總理候選人」（der Kandidat der kleinen Leute）的封號（註八）。舒爾茲除了上述的人格特質魅力，今年與梅克爾同齡 62 歲的他，在鏡頭前卻散發著青壯年人的朝氣和活力，深受德國年輕選民的支持。
舒舒／從歐洲看世界
2017/02/06
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韓國立法禁食狗肉（上）：具千年歷史的狗肉文化，為何至今仍讓少數韓國人難以忘懷？

韓國立法禁食狗肉（上）：具千年歷史的狗肉文化，為何至今仍讓少數韓國人難以忘懷？

最後，談到狗肉湯，大家最常引用的莫過於洪錫謨（홍석모，1781 - 1850）的《東國歲時記》（1849）一書，書中引用前書《林園十六志》的內容為基礎，註解狗肉除了是三伏天佳饌外，亦補充「（食狗）發汗可以祛暑補虛，市上亦多賣之」，由此可知在洪氏生活的 19 世紀中葉，庶民經常食用狗肉。
陳慶德／現象・韓國
2024/01/22
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它不如京劇華麗，卻展現了四川人的逗趣和叛逆──不只是「變臉」，真正的市井川劇有何魅力？

它不如京劇華麗，卻展現了四川人的逗趣和叛逆──不只是「變臉」，真正的市井川劇有何魅力？

觀光變臉出現蜘蛛人，像看了場綜藝節目我看什麼都浪漫，稱它是「市井劇場」，有種庶民日常生活的簡單美好；但詼諧的四川人自嘲是「火把劇場」，意思就是民營川劇班子，火把又小照明又有限，微弱的光芒隨時會熄滅，就像這個劇團的現況，不是一個很正面的形容。這裡都是一群退休的川劇演員——被迫退休，和不得不退休。
林雪莉 Shirley Lin／飄洋過海歷險記
2021/08/23
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【泰國大選即時特稿】難分難解的「紅黃對決」，仍無法撼動軍方勢力繼續掌權

【泰國大選即時特稿】難分難解的「紅黃對決」，仍無法撼動軍方勢力繼續掌權

其實背後的關鍵原因，在於掌握大量資源（包括軍權）的「統治、菁英階層」和手握神聖一票（此外無他）的「庶民階層」之間，一直有著難以化解的鴻溝和差距──可能許多人依稀記得 2010 年開始，「紅衫軍」與「黃衫軍」的街頭示威。其某種程度上，便反映了「以庶民與農民為主」的力量，與「軍方、傳統政商菁英等勢力和其支持者」的長期對抗。
Jack I.C. Huang／The World 2.0
2019/03/25
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壽司郎之亂：從迴轉壽司「恐怖攻擊」，看日本年輕人的社群使用「奇觀」

壽司郎之亂：從迴轉壽司「恐怖攻擊」，看日本年輕人的社群使用「奇觀」

說起日本的庶民飲食文化，不得不提到風靡全球、連歐美人都拜倒在它裙下的「迴轉壽司」，旅加拿大的日本廚師東條英員，甚至還研發出「加州捲」（California roll），從太平洋的另一頭紅回日本，出現在迴轉壽司的主場上。迴轉壽司的起源故事迴轉壽司的興起，可以追溯至 1958 年。
張卉青 Olivia／奧莉放送株式会社
2023/02/13
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壽司，一場終始於口中的大河劇

壽司，一場終始於口中的大河劇

因為吃進嘴裏的，是庶民的傳統。今天我們以台灣小吃為傲。但卻也有許多人覺得小吃美食就是得「便宜」，就是得永遠是路邊攤，就是永遠得要是「吃粗飽」的。不然就不再庶民、所以就漲個 5 塊錢得天誅地滅。其實不管是東京的江戶前壽司，或是台南的清燙牛肉湯，同樣都是用食物這種形式展現出來的歷史和文化傳承。
蔡亦竹／乙山武相莊
2015/11/03
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東京各區「印象地圖」：住在哪裡，也決定了別人看待自己的眼光？

東京各區「印象地圖」：住在哪裡，也決定了別人看待自己的眼光？

「下町」的意思，是以前江戶時代庶民所居住的區域。直到現在，這些區域一般而言也是房租較低、餐費較低的所在，而且常常會有那種「平價本格老派美食」出現，是比較「不時尚」，但相對適合慢活的居住地點。接下來，我將選擇性地介紹東京 23 區中比較需要了解的區域，在此值得一提的是，日本人常常喜歡把很多東西「擬人化」，以少年或少女的形象呈現。
Worklife in Japan
2019/06/21
74189
我在倫敦，想像台北成為一個文化多元的城市，會是什麼光景？

我在倫敦，想像台北成為一個文化多元的城市，會是什麼光景？

雖然說是小吃，但和台灣的庶民小吃又不全然相同，這最主要顯現在兩個層面：國際化的料理和不怎麼庶民的價格。有別於小吃就是要便宜的直覺，倫敦的小吃價格大概也都在 £4─£6 （約台幣 160─240 元）之間，這通常只包含了一個主餐──也許是一捲 Burritos（墨西哥捲餅）、也許是一碗 Pad Thai（泰式炒麵）、也許就一份 Chicken Tikka（印度烤雞）。
謝宗廷／讀者投書
2017/10/31
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人人平等的投票，很可能並不是最好的民主制度

人人平等的投票，很可能並不是最好的民主制度

因此，當年金制度、婚姻平權、醫療與長照，乃至核能、環保、國防外交、基本工資與稅制、土地改革、經濟建設等重大議題，期待那些基於慾望和激情投票，甚至連自己無知都無法意識到的人去做出正確的抉擇，似乎很可能淪為「多數暴力」或「多數專制」，導致國家走向內耗與衰敗，對知識菁英與無知庶民，其實是雙輸的局面。
Jack I.C. Huang／The World 2.0
2019/11/11
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《魔法公主》經典重溫：想看懂糾葛「神作」，就從 3 大角色的造型細節開始

《魔法公主》經典重溫：想看懂糾葛「神作」，就從 3 大角色的造型細節開始

烏帽子的款式，根據穿戴者的身分階級，還有出席的場合正式與否，而衍生出不同的變化，從公卿、貴族、武士、庶民、神官，皆有相應的帽子配戴。烏帽子本為男性所用，但平安時代末期也曾為「白拍子」（女扮男裝的歌舞表演者）所使用。在日本武士成年禮中，會由「烏帽子親」這個角色幫年輕武士戴上烏帽子，象徵其邁入成年階段。影視作品中，服飾猶如通達人心的鏡子，往往會映照出穿衣者的內在意識。
涵柳／vintage vibe 時尚簡史
2023/12/23
16783
「逼宮首相、老人退散、外國人別再來」，熟悉的日本還好嗎？──2025 參院改選後，日本政壇變局一次看

「逼宮首相、老人退散、外國人別再來」，熟悉的日本還好嗎？──2025 參院改選後，日本政壇變局一次看

黨魁展現日本政壇少見的「庶民魅力」：參政黨黨魁神谷宗幣（Sohei Kamiya）既不是世家豪門或政二代，也非法界或商界的白領菁英。他的職涯經歷僅有「超市經理」和「英語補習班老師」，在菁英主義的日本政壇堪稱異類。
Mark Lin／五道口男子職業技術學校
2025/07/23
5719
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